Rashim's Kitchen
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Gerichte mit Fleisch
Chicken Curry
Würziges Poulet zubereitet in reichhaltiger Tomaten-Zwiebel-Sauce mit aromatischen Gewürzen
CHF 26.50
Butter Chicken
Marinierte Pouletstücke zubereitet in cremiger Tomatensauce, gewürzt mit Butter und Gewürzen
CHF 28.50
Chicken Korma
Zubereitet mit cremiger Sauce aus Joghurt, Rahm, Nüssen und Gewürzen
CHF 28.50
Chicken Tikka Masala
Currygericht zubereitet mit gegrilltem Poulet in einer würzigen Tomatensauce
CHF 27.50
Lamm Korma
Zartes Lammfleisch, serviert in einer cremigen Sauce aus Joghurt, Sahne und Gewürzen. Es ist mild im Geschmack und samtig in der Konsistenz
CHF 34.50
Rogan Gosh Lamm
Zubereitet mit einer würzigen, reichhaltigen Sauce aus Tomaten, Joghurt und einer Vielzahl von Gewürzen
CHF 36.50
Chilli Chicken
Mariniertes Poulet ohne Knochen gebraten in Sojasauce, zubereitet mit Sesam, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und grünem Chili
CHF 28.50
Chicken Baryani
Mariniertes Poulet gekocht mit Reis und zubereitet auf einem langsamen Feuer, serviert mit Raita
CHF 28.50
Beilagen
Butter Naan
Fladenbrot bestrichen mit Butter
CHF 5.50
Garlic Naan
Fladenbrot bestreut mit Knoblauch und Koriander
CHF 6.00
Plain Rice
Reis
CHF 5.50
Jeera Rice
Reisgericht mit Kreuzkümmel (Jeera) gewürzt
CHF 6.50
Raita
Joghurtsauce, zubereitet mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Koriander
CHF 6.00
Chutney (Mint Sauce)
Würzige Sauce, zubereitet mit frischen Kräutern und Gewürzen
CHF 3.00
Starters
Pau Bhaji
Streetfood-Gericht, bestehend aus einer würzigen Gemüsemischung (Bhaji), serviert mit weichen Brötchen 2 (Pav)
CHF 14.00
Onion Bhaji
Würzige indische Snacks, die aus in Kichererbsenmehl gewürzten Zwiebeln hergestellt werden und in heißem Öl frittiert werden
CHF 8.50
Samosa (2 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit würziger Füllung und frittiert
CHF 9.00
Fish pakora (3 Stück)
Fischstücke frittiert in einem würzigen Teig
CHF 12.00
Papadum (2 Stück)
Dünne, knusprige Fladenbrote aus Linsen, serviert mit Chutney
CHF 6.00
Chicken cutlets (3 Stück)
Paniertes und goldbraun gebratenes, zartes Poulet zubereitet mit hausgemachten Gewürzen und serviert mit würzigem Salat und Chutney
CHF 14.00
Fish cutlets (3 Stück)
Zarte Fischfilets, verfeinert mit aromatischen hausgemachten Gewürzen und Kräutern, zart paniert und goldbraun gebraten, serviert mit würzigem Salat und Chutney
CHF 14.00
Vegetarische & Vegane Gerichte
Chana masala (vegan)
Zubereitet mit gekochten Kirchererbsen in einer würzigen, aromatischen Tomatensauce
CHF 24.50
Dal Makhani
Currygericht zubereitet mit schwarzen Linsen, Kidneybohnen, Gewürzen und Rahm
CHF 25.50
Dal Fry (vegan)
Gekochte Linsen, zubereitet mit Gewürzen, Zwiebeln und Knoblauch, mit Tomaten verfeinert
CHF 23.50
Alu Matar (vegan)
Zubereitet mit Kartoffeln, grünen Erbsen, traditionell mit einer Mischung aus einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern in einer pikanten Sauce
CHF 23.50
Vegetable Korma (vegetarisch)
Gemüse, serviert mit einer cremigen Sauce aus Joghurt, Sahne, Nüssen und Gewürzen, bekannt für seine zarte, würzige und leicht süße Geschmacksnote
CHF 25.50
Jeera Alu (Vegan)
Kartoffeln, zubereitet mit Kreuzkümmel (Jeera)
CHF 19.50
Mushrom Matar (vegan)
Pilze und grüne Erbsen, zubereitet in einer würzigen Sauce
CHF 23.50
Panner Butter Masala (vegetarisch)
Cremiges indisches Currygericht, zubereitet mit Paneer (indischer Frischkäse) und Butter, serviert in einer kräftig-würzigen Tomatensauce
CHF 26.50
Panner Tikka Masala (vegetarisch)
Zubereitet mit gegrilltem Paneer (indischem Frischkäse) in einer würzigen, cremigen Tomatensauce
CHF 25.50
Palak Panner (vegetarisch)
Zarte Paneer Würfel zubereitet in einer cremigen Spinatsauce, gewürzt mit aromatischen indischen Gewürzen
CHF 26.50
Palak Alu (vegetarisch)
Zubereitet mit würzigem Spinat (Palak) und Kartoffeln (Aloo)
CHF 24.50
Cheese Chili (vegetarisch)
Marinierte Käsewürfel gebraten gebraten und serviert mit Sojasauce, zubereitet mit Sesam, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer und grünen Chilis
CHF 26.50
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