RÅ Sushi by Frisk Fisk
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RÅ Sushi Boxen
RÅ Salmon Box (20 Stück)
Das ultimative Lachs-Erlebnis. Ihr exklusiver Zugang zu unserem erstklassigen norwegischen Lachs. Diese Box erkundet fünf verschiedene Texturen und Zubreitungsarten und zeigt eindrucksvoll, warum Lachs das Herzstück der RÅ-Küche ist. 2 Lachs Nigiri | 2 Aburi Lachs Nigiri | 4 Spicy Salmon Maki | 6 L
CHF 39.00
RÅ Ultimate Aburi Box (16 Stück)
2x Heilbutt Nigiri, 2x Jakobsmuschel Nigiri, 2x Königfisch Nigiri, 2x rohe Garnelen Nigiri, 4x Krabben Maki, 4x geräucherte Garnelen Maki
CHF 49.00
RÅ Signature Mix Box (16 Stück)
Spitzenqualität in einer Box. Diese Auswahl präsentiert feinsten, fangfrischen Rohfisch von zartschmelzendem Blauflossen-Thunfisch bis hin zu feinstem Kingfish. Eine vollendete Balance zwischen traditionellem Nigiri und unseren Signature Maki. 2 Blauflossen-Thunfisch Nigiri | 2 Kingfish Nigiri | 2
CHF 49.00
RÅ Nordic Sashimi Box (12 Stück)
2x Scheiben Heilbutt, 2x Scheiben Lachs, 2x Scheiben Blauflossen-Thunfisch, 2x Scheiben Königfisch, 2x Scheiben Jakobsmuscheln, 2x rohe Garnelen
CHF 34.00
RÅ Signature Maki Box (22 Stück)
Unsere beliebteste Auswahl. Ein abwechslungsreiches Zusammenspiel aus frischen Aromen und Texturen. Von unserem pikanten Lachs (Hausmischung) bis hin zur feinen Süße der Schneekrabbe. Diese Box ist der perfekte Allrounder für das komplette RÅ-Erlebnis. 4 Lachs-Avocado Maki | 4 Scharfe Lachs Maki |
CHF 47.00
RÅ Spicy Salmon (8 Stück)
Unser Signature-Lachs. Erstklassiger norwegischer Lachs, fein gewürfelt und in RÅs hauseigener Gewürzmischung veredelt. 8 Scharfe Lachs Maki
CHF 24.00
RÅ Hand roll (2 Stück)
Stelle dein eigenes Signature Temaki-Set zusammen. Das ultimative „Stay-Crisp“-Erlebnis. Dank unserer speziellen japanischen Funktionsverpackung bleibt das Nori-Algenblatt bis zum Moment des Genießens strikt vom Reis getrennt. 1. Tab ziehen. 2. Frisch rollen. 3. Der perfekte Crunch bei jedem Biss.
CHF 19.00
Alkoholische Getränke
Tropical Rumble, IPA 0,33l
IPA aus Dänemark
CHF 7.50
Implosion Beer 0,33l
Dänemark
CHF 7.00
Saucen
Dill Mayo
Zubereitet mit Rapsöl, pasteurisiertem Eigelb, Dill und Salz
CHF 3.50
Ponzu Sauce
Zubereitet mit Soja und Yuzu
CHF 3.50
Donburi Bowls
Mix Donburi Bowl
Zubereitet mit Thunfisch Sashimi, Lachs Sashimi, Königfisch Sashimi, Goma Wakame Salat, Avocado, Eingelegter Daikon, Poke Sauce, Furikake und Ei nach Wahl
CHF 34.00
Red Donburi Bowl
Zubereitet mit Lachs Sashimi, Goma Wakame Salat, Avocado, Eingelegter Daikon, Poke Sauce, Furikake und Ei nach Wahl
CHF 32.00
Pink Donburi Bowl
Zubereitet mit Thunfisch Sashimi, Goma Wakame Salat, Avocado, Eingelegter Daikon, Poke Sauce, Furikake und Ei nach Wahl
CHF 34.00
Green Donburi Bowl
Zubereitet mit Kampyo (marinierter Kürbis), Inari, Goma Wakame Salat, Avocado, Eingelegter Daikon, Poke Sauce, Furikake und Ei nach Wahl
CHF 29.00
Alkoholfreie Getränke
Apfelsaft, Ringi Farm 0,25l
Norwegen
CHF 7.00
