Pizzaioli Napolitain
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Pizze Classiques - grande (600g, 2 personnes)
Pizza Marinara - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, origan, ail, huile extra vierge
CHF 27.50
Pizza Margherita - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, fior di latte, basilic, huile extra vierge
CHF 29.50
Pizza Napoli - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, mozzarella, origan, anchois, ail, basilic, huile extra vierge
CHF 37.00
Pizza Prosciutto Rosa - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, mozzarella, jambon de Parme rosé, basilic, huile extra vierge
CHF 39.00
Pizza Regina Margherita - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 40.50
Pizza Prosciutto e Funghi - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, basilic, huile extra vierge
CHF 40.50
Pizza Diavoletta - grande (600g, 2 personnes) (piquante)
Tomate, mozzarella, salami piquant, basilic, huile extra vierge
CHF 40.50
Pizza 4 Stagioni - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, saucisse napolitaine, basilic, huile extra vierge
CHF 42.50
Pizza Rugantino - grande (600g, 2 personnes)
Mozzarella, roquette (à la sortie), tomates cerises, basilic, huile extra vierge
CHF 44.50
Pizza Parmigiana - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, mozzarella, aubergines, saucisse napolitaine, basilic, huile extra vierge
CHF 44.50
Pizza Tonnella - grande (600g, 2 personnes)
Thon, oignon, mozzarella, basilic, huile extra vierge
CHF 44.50
Pizza Salsiccia e Friarielli - grande (600g, 2 personnes)
Mozzarella, saucisse napolitaine, friarielli, basilic, huile extra vierge
CHF 46.50
Pizza Puttanesca - grande (600g, 2 personnes)
Tomates cerises du Vésuve, tomate, câpres, oignon caramélisé, olives taggiasche, anchois de Cetara
CHF 46.50
Pizze Spéciales - normale (300g, 1 personne)
Pizza Ortolana - normale (300g, 1 personne)
Aubergines, courgettes, poivrons, mozzarella, basilic, huile extra vierge
CHF 24.00
Pizza Rugantino - normale (300g, 1 personne)
Mozzarella, roquette (à la sortie), tomates cerises, basilic, huile extra vierge
CHF 24.00
Pizza Parmigiana - normale (300g, 1 personne)
Tomate, mozzarella, aubergines, saucisse napolitaine, basilic, huile extra vierge
CHF 24.00
Pizza Tonnella - normale (300g, 1 personne)
Thon, oignon, mozzarella, basilic, huile extra vierge
CHF 24.00
Pizza Salsiccia e Friarielli - normale (300g, 1 personne)
Mozzarella, saucisse napolitaine, friarielli, basilic, huile extra vierge
CHF 25.00
Pizza Puttanesca - normale (300g, 1 personne)
Tomates cerises du Vésuve, tomate, câpres, oignon caramélisé, olives taggiasche, anchois de Cetara
CHF 25.00
Pizze Prestige - grande (600g, 2 personnes)
Pizza Balsamica - grande (600g, 2 personnes)
Mozzarella, bresaola della Valtellina (à la sortie), roquette, copeaux de grana, basilic, huile extra vierge
CHF 52.00
Pizza Pacchetella - grande (600g, 2 personnes)
Bufala, tomates cerises du piennolo rouges et jaunes, stracciatella di bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 52.00
Pizza Superverace - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, pecorino romano, roquette (à la sortie), tomates cerises, jambon cru de Parme, burrata, basilic, huile extra vierge
CHF 52.00
Pizza Rugantino Speciale - grande (600g, 2 personnes)
Mozzarella, roquette (à la sortie), tomates cerises, bufala en tranches, jambon cru de Parme, grana, basilic, huile extra vierge
CHF 50.00
Pizza La Contadina - grande (600g, 2 personnes) (piquante)
Tomate, bufala, pancetta au poivre, aubergines, salami piquant, basilic, huile extra vierge
CHF 50.00
Pizza Bologna - grande (600g, 2 personnes)
Mozzarella, crème de pistache, mortadella IGP (à la sortie), éclats de pistache, stracciatella di bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 50.00
Pizza Parma - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, bufala, jambon cru de Parme, grana padano, basilic, huile extra vierge
CHF 48.00
Pizza La Speciale - grande (600g, 2 personnes)
Bufala, tranches de tomate Sorrento, basilic, huile extra vierge
CHF 48.00
Pizza Zuccona - grande (600g, 2 personnes)
Crème de potiron, bufala, pancetta au poivre, olives taggiasche
CHF 48.00
Pizza Verace - grande (600g, 2 personnes)
Tomate, pecorino romano, basilic, huile extra vierge, burrata (à la sortie)
CHF 48.00
Pizze Prestige - normale (300g, 1 personne)
Pizza Balsamica - normale (300g, 1 personne)
Mozzarella, bresaola della Valtellina (à la sortie), roquette, copeaux de grana, basilic, huile extra vierge
CHF 28.00
Pizza Pacchetella - normale (300g, 1 personne)
Bufala, tomates cerises du piennolo rouges et jaunes, stracciatella di bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 28.00
Pizza Superverace - normale (300g, 1 personne)
Tomate, pecorino romano, roquette (à la sortie), tomates cerises, jambon cru de Parme, burrata, basilic, huile extra vierge
CHF 28.00
Pizza Rugantino Speciale - normale (300g, 1 personne)
Mozzarella, roquette (à la sortie), tomates cerises, bufala en tranches, jambon cru de Parme, grana, basilic, huile extra vierge
CHF 27.00
Pizza La Contadina - normale (300g, 1 personne) (piquante)
Tomate, bufala, pancetta au poivre, aubergines, salami piquant, basilic, huile extra vierge
CHF 27.00
Pizza Bologna - normale (300g, 1 personne)
Mozzarella, crème de pistache, mortadella IGP (à la sortie), éclats de pistache, stracciatella di bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 27.00
Pizza Parma - normale (300g, 1 personne)
Tomate, bufala, jambon cru de Parme, grana padano, basilic, huile extra vierge
CHF 26.00
Pizza La Speciale - normale (300g, 1 personne)
Bufala, tranches de tomate Sorrento, basilic, huile extra vierge
CHF 26.00
Pizza Zuccona - normale (300g, 1 personne)
Crème de potiron, bufala, pancetta au poivre, olives taggiasche
CHF 26.00
Pizza Verace - normale (300g, 1 personne)
Tomate, pecorino romano, basilic, huile extra vierge, burrata (à la sortie)
CHF 26.00
Desserts
Babà Napoli
Brioche napolitaine imbibée de rhum, servie avec chantilly et fruits confits
CHF 10.00
Tiramisu
Préparation traditionnelle italienne avec mascarpone, biscuits savoiardi, café espresso et cacao en poudre
CHF 10.00
Pizze Spéciales - demi-mètre (900g, 3-4 personnes)
Pizza Ortolana - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Aubergines, courgettes, poivrons, mozzarella, basilic, huile extra vierge
CHF 59.00
Pizza Rugantino - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Mozzarella, roquette (à la sortie), tomates cerises, basilic, huile extra vierge
CHF 59.00
Pizza Parmigiana - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, mozzarella, aubergines, saucisse napolitaine, basilic, huile extra vierge
CHF 59.00
Pizza Tonnella - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Thon, oignon, mozzarella, basilic, huile extra vierge
CHF 59.00
Pizza Salsiccia e Friarielli - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Mozzarella, saucisse napolitaine, friarielli, basilic, huile extra vierge
CHF 61.50
Pizza Puttanesca - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomates cerises du Vésuve, tomate, câpres, oignon caramélisé, olives taggiasche, anchois de Cetara
CHF 61.50
Panuozzi (demi-mètre, 2-3 personnes)
Panuozzi Vegetariani - (demi-mètre, 2-3 personnes)
Garni d'aubergines, courgettes, poivrons et bufala
CHF 33.00
Panuozzi Salsiccia e Friarielli - (demi-mètre, 2-3 personnes)
Garni de saucisse napolitaine, friarielli napolitains et bufala
CHF 37.00
Panuozzi Rugantino - (demi-mètre, 2-3 personnes)
Garni de tomates cerises, roquette, bufala, copeaux de grana, jambon cru de Parme et grana
CHF 46.50
Panuozzi (normale, 1 Personne)
Panuozzi Vegetariani - (normale, 1 Personne)
Garni d'aubergines, courgettes, poivrons et bufala
CHF 18.00
Panuozzi Salsiccia e Friarielli - (normale, 1 Personne)
Garni de saucisse napolitaine, friarielli napolitains et bufala
CHF 20.00
Panuozzi Rugantino - (normale, 1 Personne)
Garni de tomates cerises, roquette, bufala, copeaux de grana, jambon cru de Parme et grana
CHF 25.00
Boissons sans alcool
Coca-Cola 0,5l
CHF 4.00
Coca-Cola 1,5l
CHF 10.00
Fanta 0,5l
CHF 4.00
Fanta 1,5l
CHF 10.00
Sprite 0,5l
CHF 4.00
Sprite 1,5l
CHF 10.00
Eau 0,5l
CHF 3.00
Eau 1,5l
CHF 8.00
Pizze Spéciales - grande (600g, 2 personnes)
Pizza Ortolana - grande (600g, 2 personnes)
Aubergines, courgettes, poivrons, mozzarella, basilic, huile extra vierge
CHF 44.50
Pizze Classiques - normale (300g, 1 personne)
Pizza Marinara - normale (300g, 1 personne)
Tomate, origan, ail, huile extra vierge
CHF 15.00
Pizza Margherita - normale (300g, 1 personne)
Tomate, fior di latte, basilic, huile extra vierge
CHF 16.00
Pizza Napoli - normale (300g, 1 personne)
Tomate, mozzarella, origan, anchois, ail, basilic, huile extra vierge
CHF 20.00
Pizza Prosciutto Rosa - normale (300g, 1 personne)
Tomate, mozzarella, jambon de Parme rosé, basilic, huile extra vierge
CHF 21.00
Pizza Regina Margherita - normale (300g, 1 personne)
Tomate, bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 22.00
Pizza Prosciutto e Funghi - normale (300g, 1 personne)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, basilic, huile extra vierge
CHF 22.00
Pizza Diavoletta - normale (300g, 1 personne) (piquante)
Tomate, mozzarella, salami piquant, basilic, huile extra vierge
CHF 22.00
Pizza 4 Stagioni - normale (300g, 1 personne)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, saucisse napolitaine, basilic, huile extra vierge
CHF 23.00
Salades
Salade verte
Composée de salade verte et sauce salade, et sauce à salade au choix
CHF 7.00
Salade végétarienne
Composée de salade verte, courgettes, poivrons, aubergines et sauce salade, et sauce à salade au choix
CHF 10.00
Salade mixte
Composée de salade verte, roquette, tomates cerises et sauce salade, et sauce à salade au choix
CHF 12.00
Salade Bufalina
Composée de salade verte, roquette, tomates cerises, bufala et sauce salade, et sauce à salade au choix
CHF 15.00
Spécialités Napolitaines (300g, 1 personne)
Pizza Pizza Fritta (300g, 1 personne)
Frite à l'huile puis cuite au four avec tomate, mozzarella, cigoli napolitains et poivre
CHF 20.00
Pizza Pizza O'Rutiello (300g, 1 personne)
Étalée sur rouleau et cuite au four avec tomates cerises du piennolo, basilic, huile extra vierge et grana padano
CHF 22.00
Pizze Classiques - demi-mètre (900g, 3-4 personnes)
Pizza Marinara - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, origan, ail, huile extra vierge
CHF 36.50
Pizza Margherita - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, fior di latte, basilic, huile extra vierge
CHF 39.00
Pizza Napoli - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, mozzarella, origan, anchois, ail, basilic, huile extra vierge
CHF 49.00
Pizza Prosciutto Rosa - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, mozzarella, jambon de Parme rosé, basilic, huile extra vierge
CHF 51.50
Pizza Regina Margherita - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 54.00
Pizza Prosciutto e Funghi - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, basilic, huile extra vierge
CHF 54.00
Pizza Diavoletta - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes) (piquante)
Tomate, mozzarella, salami piquant, basilic, huile extra vierge
CHF 54.00
Pizza 4 Stagioni - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, saucisse napolitaine, basilic, huile extra vierge
CHF 56.50
Pizze Prestige - demi-mètre (900g, 3-4 personnes)
Pizza Balsamica - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Mozzarella, bresaola della Valtellina (à la sortie), roquette, copeaux de grana, basilic, huile extra vierge
CHF 68.50
Pizza Pacchetella - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Bufala, tomates cerises du piennolo rouges et jaunes, stracciatella di bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 68.50
Pizza Superverace - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, pecorino romano, roquette (à la sortie), tomates cerises, jambon cru de Parme, burrata, basilic, huile extra vierge
CHF 68.50
Pizza Rugantino Speciale - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Mozzarella, roquette (à la sortie), tomates cerises, bufala en tranches, jambon cru de Parme, grana, basilic, huile extra vierge
CHF 66.00
Pizza La Contadina - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes) (piquante)
Tomate, bufala, pancetta au poivre, aubergines, salami piquant, basilic, huile extra vierge
CHF 66.00
Pizza Bologna - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Mozzarella, crème de pistache, mortadella IGP (à la sortie), éclats de pistache, stracciatella di bufala, basilic, huile extra vierge
CHF 66.00
Pizza Parma - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, bufala, jambon cru de Parme, grana padano, basilic, huile extra vierge
CHF 63.50
Pizza La Speciale - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Bufala, tranches de tomate Sorrento, basilic, huile extra vierge
CHF 63.50
Pizza Zuccona - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Crème de potiron, bufala, pancetta au poivre, olives taggiasche
CHF 63.50
Pizza Verace - Demi-Mètre (900g, 3-4 personnes)
Tomate, pecorino romano, basilic, huile extra vierge, burrata (à la sortie)
CHF 63.50
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