Pho Saigon Bùi
Mittagsmenü
Knusprige Ente
mit Hoisin-Sauce und Reis
CHF 17.50
Krevetten mit Thai Basilikum
CHF 19.50
Gebratene Nudeln
mit Gemüse und Pouletfleisch
CHF 14.50
Rindfleisch an Chilipaste
mit Sojabohnenöl und Reis
CHF 19.50
Thai Curry
mit Poulet, Kokosmilch und Reis
CHF 16.50
Gebratene Ente
mit Gemüse
CHF 17.50
Tofu mit Gemüse
an Sojasauce oder Oysternsauce
CHF 15.50
Suppen
Sup Chua Cay
scharf-saure Suppe
CHF 9.50
Sup Mang Cua
Krabbenfleischsuppe mit Bambussprossen
CHF 9.50
Sup Hoanh Thanh
mit Teigtaschen aus Schweinefleisch
CHF 9.50
Fingerfood
Frühingsrolle Cha Gio (2 Stück)
Dieses Gericht wird von uns komplett in Handarbeit selbstgemacht.
CHF 10.00
Tom Chien (4 Stück)
gebackene Crevetten
CHF 10.00
Ha Cao (4 Stück)
Gedämpfte Dim-Sum, Teigtaschen mit Crevettenfüllung
CHF 9.50
Goi Cuon (2 Stück)
selbstgemachte Sommerrollen mit Krevetten, Schweinefleisch und diversen frischen Kräutern
CHF 10.00
Hoanh Thanh Chien (6 Stück)
selbstgemachte gebackene Wan-Tan, Teigtaschen mit Crevettenfüllung
CHF 10.00
Ga So Lui (2 Stück)
Pouletspiessli an Erdnusssauce
CHF 10.00
Vietnamesische Spezialitäten
Bun Bo Hue
Reisnudel-Suppe mit Rindfleisch
CHF 25.50
Pho Tai
Hausgemachte Reisnudel-Suppe mit Rindfleisch
CHF 25.50
Ban Canh
Hausgemachte Udonsuppe nach vietnamesischer Art
CHF 23.50
Banh Xeo
Vietnamesischer Crêpe
CHF 20.50
Hu Tieu
Reistapioca Vermicelle
CHF 23.50
Mi Xao
Gebratene Eiernudeln
CHF 18.50
Reisnudel-Salat mit Erdnüssen und Gemüse
CHF 19.50
Hu Tieu Xao
Gebratene Reisnudeln
CHF 18.50
Com Duong Chau
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
CHF 19.50
Com Thit Nuong Xa Xiu
Mariniertes gebratenes Schweinefleisch mit Jasminreis und Essiggemüse
CHF 25.50
Pho Bo
Hausgemachte Reisnudelsuppe
CHF 23.50
Hauptspeisen
Bun
Reisnudelsalat mit Erdnüssen und Gemüse
CHF 19.50
Com Duong Chau
Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
CHF 19.50
Com Thit Nuong Xa Xiu
Mariniertes gebratenes Schweinefleisch serviert mit Jasminreis und Essiggemüse
CHF 25.50
Thai Currys
Rotes Thai Curry mit Kokosmilch
etwas scharf
CHF 22.50
Gelbes Thai Curry mit Kokosmilch
nicht scharf
CHF 22.50
Grünes Thai Curry mit Kokosmilch
CHF 22.50
Bo / Rindfleisch / Beef
Rindfleisch mit Cashew-Nüssen
CHF 25.50
Rindfleisch mit Pilzen und Bambussprossen
CHF 25.50
Rindfleisch an Satay-Sauce
CHF 24.50
Rindfleisch mit Thai Basilikum
CHF 24.90
Rindfleisch mit Zwiebel und Oyster-Sauce
CHF 25.50
Rindfleisch mit Basilikum
CHF 24.50
Rindfleisch an Chilipaste mit Sojabohnenöl
CHF 24.50
Ga / Pouletfleisch / Chicken
Pouletfleisch mit Cashew-Nüssen
CHF 23.50
Pouletfleisch mit Pilzen und Bambussprossen
CHF 23.50
Pouletfleisch an Satay-Sauce
CHF 23.50
Pouletfleisch an Süss-Sauer-Sauce
CHF 23.50
Pouletfleisch mit Thai Basilikum
CHF 23.50
Pouletfleisch an Currysauce
CHF 23.50
Vit / Entenfleisch / Duck
Ente mit Pilzen und Bambussprossen
CHF 25.50
Ente an Satay-Sauce
CHF 25.50
Ente an Currysauce
CHF 25.50
Ente mit Gemüse
CHF 25.50
Knusprige Ente mit Hoisin-Sauce
CHF 25.50
Heo / Schweinefleisch / Pork
Schweinefleisch mit Cashew-Nüssen
CHF 23.50
Schweinefleisch mit Pilzen und Bambussprossen
CHF 23.50
Schweinefleisch an Satay-Sauce
CHF 23.50
Schweinefleisch an Currysauce
CHF 23.50
Schweinefleisch mit Zwiebeln und Oyster-Sauce
CHF 23.50
Tom / Crevetten / Shrimps
Crevetten mit Pilzen und Bambussprossen
CHF 24.50
Crevetten mit Thai-Basilikum
CHF 24.50
Crevetten mit Zwiebeln und Oyster-Sauce
CHF 24.50
Crevetten an Satay-Sauce
CHF 24.50
Crevetten an Currysauce
CHF 24.50
Spezialmenüs
Bo la lot
Vietnamesisches gegrilltes Rindfleisch mit Wild Betel Leaf
CHF 26.50
Bo lot xa lach
Vietnamesisches Rindfleisch mit Salat
CHF 26.50
Lau Thai (nur auf Vorbestellung)
Thailändische scharf-saure Suppe, heisser Topf mit gemischtem Gemüse auf Induktionsherd
CHF 140.00
Lau Thap Cam (nur auf Vorbestellung)
Gemischter Hotpot
CHF 140.00
Heo Quay Banh Hoi
Knuspriges Schweinefleisch mit Reisnudeln
CHF 26.00
Getränke
Arkina Blau
ohne Kohlensäure
CHF 4.00
Arkina Grün
mit wenig Kohlensäure
CHF 4.00
Coca-Cola
CHF 4.00
Coca-Cola Light
CHF 4.00
Sprite
CHF 4.00
Fanta
CHF 4.00
Nestea Lemon
CHF 4.00
Nestea Peach
CHF 4.00
Rivella Rot
CHF 4.00
Rivella Blau
CHF 4.00
Ramseier Shorle
CHF 4.00
Red Bull
3dl
CHF 4.00
Warme Getränke
Café Crème
CHF 4.50
Espresso
CHF 4.50
Schwarztee
Tasse
CHF 4.50
Pfefferminztee
Tasse
CHF 4.50
Grüntee
Tasse
CHF 4.50
Früchtetee
Tasse
CHF 4.50
Kamillentee
Tasse
CHF 4.50
Oolongtee
Kanne 50cl
CHF 12.00
Jasmintee
Kanne 50cl
CHF 9.00
Vietnamesische Getränke
Vietnamesischer Eiskaffee
mit Zucker
CHF 6.50
Vietnamesischer Milchkaffee mit Eis
mit Kondensmilch gesüsst
CHF 6.50
Limettenlimonade
CHF 6.50
Kokosnusswasser
CHF 4.50
Sojamilch
CHF 4.50
Ingwertee mit Eis
CHF 6.50
Bier
Stange
3dl
CHF 4.50
Panaché
3dl
CHF 4.50
Feldschlösschen alkoholfrei
3dl
CHF 4.50
Singha Bier
0,33l
CHF 4.50
Saigon Bier
0,33l
CHF 4.50
Tsingtao Bier
0,33l
CHF 4.50
Wein
Pinnot Noir Suisse VDP
Rotwein Schweiz
CHF 4.70
Merlot del Veneto IGP
Rotwein Italien
CHF 4.70
Primitivo del Salento Amabile IGT
Rotwein Italien
CHF 4.70
Riesling Silvaner Suisse VDP
Weisswein Schweiz
CHF 5.20
Epesses AOC
Weisswein Schweiz
CHF 5.70
Ruou Sake
Weisswein Japan
CHF 13.00
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