Saigon 0,33l

CHF 6.00

Chang 0,33l

CHF 6.00

Singha 0,33l

CHF 6.00

Panaché 0,33l

CHF 5.00

Birra Moretti 0,33l

CHF 5.00

Birra Moretti 0,5l

CHF 6.00

Chasselas 0,1l

CHF 6.00

Chasselas 0,5l

CHF 25.50

Oeil de Perdrix 0,1l

CHF 6.00

Oeil de Perdrix 0,5l

CHF 25.50

Ribera del duero 0,1l

CHF 6.00

Ribera del duero 0,5l

CHF 38.50

Primitivo di manduria 0,1l

CHF 6.00

Primitivo di manduria 0,5l

CHF 38.50

Soju 0,36l

Peach, 360ml

CHF 16.00

Soju Apple 0,36l

Soju Apple

CHF 16.00

Soju Grapes 0,36l

Soju Grapes

CHF 16.00

Halber gegrillter Hummer

Gegrillter Hummer mit Limetten-Korianderbutter, dazu schwarzer Reis und kleiner Salat

CHF 38.50

Gegrillter Hummer

Gegrillter Hummer mit Limetten-Korianderbutter, dazu schwarzer Reis und kleiner Salat

CHF 58.50

Gegrillte Dorade

Serviert an Limetten-Korianderbutter, dazu schwarzer Reis und kleiner Salat

CHF 32.50

Gegrillter Wolfsbarsch

Serviert an Limetten-Korianderbutter, dazu schwarzer Reis und kleiner Salat

CHF 32.50

Moules & Frites

Muscheln an Tomaten-Koriander-Sauce mit Pommes Frites und kleinem Salat

CHF 26.50

Gegrillte Austern (3 Stück)

Austern gegrillt an Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Koriander

CHF 18.50

Gegrillte Jakobsmuscheln (3 Stück)

Gegrillte Jakobsmuscheln an Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Koriander-Limetten-Sauce

CHF 18.50

Gegrillte Riesencrevetten

Gegrillte Riesencrevetten an Tamarind-Koriander-Limetten-Sauce

CHF 28.50

Banh Mi

Baguette mit Auswahl zwischen gegrilltem Schweinefleisch, Planted Poulet, Tofu oder Pommes mit veganer Sriracha-Mayonnaise

CHF 19.50

Happy Cow

Planted Beef Patty, gegrillter Peperoni, Salat, Tomaten, Gurken und hausgemachte Mango-Chutney Sauce mit Auswahl zwischen Coleslaw und Pommes Frites

CHF 19.50

Angry Chick

Planted pulled Chicken, gegrillter Peperoni, Salat, Tomaten, Gurken, veganer Schmelzkäse, Zwiebeln, Chimicurri Sauce und Beilage nach Wahl

CHF 19.50

Saigon Steak Sandwich

150g gegrilltes Steak, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar, Gurken, Chimichurri Sauce und Pommes

CHF 24.50

Black Angus Burger

Black Angus Patty, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar, Gurken, Hot BBQ Sauce und Pommes

CHF 24.50

Saigons Wagyu Burger

Wagyu Patty, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar, Gurken, Mango- Chili Chutney und Pommes

CHF 25.50

Saigons Pulled Porc Burger

Pulled Porc , Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar, Gurken, BBQ Sauce und Pommes

CHF 24.50

Crispy Chicken Burger

Chicken Patty, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Cheddar, Korean BBQ Sauce und Pommes

CHF 23.50

Grilled Chicken Burger

Chicken Patty, Zwiebeln, Salat, Gurken, Tomaten, Cheddar, Korean und Hot Sriracha Sauce und Pommes

CHF 24.50

Egg Benedict

Toast, Guacamole, pochiertes Ei, Rucola, Hollandaise-Soße, Speck oder Räucherlachs

CHF 18.00

Pancakes salés

Guacamole, Tomaten, Rucola, Speck, Spiegelei, knusprige Ente

CHF 18.00

Omelette/scrambled eggs

Toast, Champignons, Rühreier, Tomaten, Zwiebeln, Speck

CHF 16.00

Saigon Bowl/ vegan version

Quark, Früchte, Müsli und Chiasamen

CHF 16.00

Pancakes sucrés

Mango, Kokoscreme, Passionsfrucht-/Mango-Coulis und Ahornsirup

CHF 16.00

French toast

Rote Früchte, Ahornsirup und Eiscreme

CHF 16.00

Banana bread

CHF 6.00

Carrot cake

CHF 6.00

Ananas cake

CHF 6.00

Mochi (2 Stück)

CHF 6.90

Mochi Combo

Diverse Mochisorten serviert mit Früchten

CHF 14.50

Homemade Matcha Tiramisu

CHF 10.50

Sweet Saigon

Apple crumble dumplings saisonale Früchte

CHF 10.50

Volcanao (1 Stk.)

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, Früchte und Eiskugel

CHF 12.50

Macarons

Macarons Combo 4 Stk.

CHF 7.50

Sticky Rice mit Mango

Klebreis mit Mango und Kokosmilch

CHF 16.50

Fried Bananas

Frittierte Bananenstücke mit Glacé und Früchten

CHF 14.50

BBQ Beef Combo

Schweinefleischspiesse (3 Stück), Pouletbrust 300gr, Rindsentrecôte 300gr, Rindshuftfilet 300gr, Enokipilze im Speckmantel (5 Stück) und Gemüseplatte. (Die Produkte werden ungekocht geliefert).

CHF 122.50

BBQ Seafood Combo

Lachs 200gr, Thunfisch 200gr, Jakobsmuscheln, Crevetten und Gemüseplatte

CHF 112.50

BBQ Vegan Combo

Zucchini, Pak Choi, Zwiebeln, Austernpilze, Vegan Steak 400gr, Tofuwürfeln und Gemüseplatte

CHF 82.50

Hot Pot Beef Combo

Pouletbrust 300gr, Rindsentrecôte 300gr, Rindshuftfilet 300gr, und Gemüseplatte

CHF 145.50

Hot Pot Seafood Combo

Jakobsmuscheln, Lachs 200gr, Fischbällchen (5 Stück), Crevetten, Surimisticks (5 Stück) und Gemüseplatte

CHF 142.50

Hot Pot Vegan Combo

Zucchini, Pak Choi, Zwiebeln, Austernpilze, vegan Steak, Tofuwürfel und Gemüseplatte

CHF 85.50

Рно Во (klein)

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Asia-Kräutern

CHF 19.50

Рно Во (gross)

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Asia-Kräutern

CHF 24.50

Pho Tofu & Pilze (klein)

Vietnamesische Nudelsuppe mit Tofu, Pilzen und Asia-Kräutern

CHF 19.50

Pho Tofu & Pilze (gross)

Vietnamesische Nudelsuppe mit Tofu, Pilzen und Asia-Kräutern

CHF 24.50

Gebratene Ramen

Zubereitet mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 19.50

"Drunken" Udon

Zubereitet mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 24.50

Mixed Platte

Reisnudeln mit Schweinefleisch, Pouletspiessli, Rindfleischwürfel, Frühlingsrolle und Salat

CHF 32.50

Vegi Platte

Reisnudeln mit Tofu vegetarischer Frühlingsrolle und Salat

CHF 25.50

Bun Bo Xao

Reisvermicelli mit einer Zutat nach Wahl, Nem, Salat

CHF 24.50

Bibimbap

Schwarzer Reis mit saisonalem Gemüse, Sojasprossen, Ei, Gochujang (scharfe Chilipaste), Kim Chi und einer Zutat an Bulgogi-Sauce nach Wahl

CHF 28.50

Јарсне

Galsnudelsalat mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 24.50

One Night In Họ Chi Minh City

Zubereitet mit Reis an Süss-Sauer-Sauce, Gemüse und einer Zutat nach Wahl

CHF 24.50

"Spicy"Lobster

Halber gegrillter Hummer an Chili-, Ingwer- und Koriander-Marinade mit Ramen-Nudeln, Pak Choi, Karotten, Zwiebeln und Sojasprossen

CHF 38.50

Shaking Beef (Bo Luc Lac)

Gegrillte Rindfleischsteak-Würfel mit Tomaten und Peperoni an würziger Pfeffersauce, dazu Reis und grünes aus dem Garten an hausgemachter Vinaigrette

CHF 34.50

Curry Saigon

Vietnamesisches Curry mit einer Zutat nach Wahl

CHF 24.50

Banh Mi

Baguette mit einer Zutatn nach Wahl, Pommes Frites und Sriracha-Mayonnaise

CHF 19.50

Glasnudelsalat

Zubereitet mit einer Beilage nach Wahl

CHF 24.50

Bán Xèo

Reiscrepes, Salat, Kräuter und eine Beilage nach Wahl

CHF 27.00

Frittierte Entenbrust

Entenbrust frittiert mit Reis an Orangen-Hoisin Sauce

CHF 29.00

Frittierter Reis

Zubereitet mit einer Beilage nach Wahl

CHF 20.50

Frittierter Fisch

Frittierter Wolfsbarsch mit Reis

CHF 36.00

Gedämpfter Fisch

Gedämpfter Wolfsbarsch mit einer Beilage nach Wahl

CHF 39.00

Gegrillte Riesencrevetten

Zubereitet an einer Tamarind Koriander-Limettensauce und Salat

CHF 26.50

Bun Nem Nuon

Reisnudeln, Fleisch-Honigfrikadelle, Rindfleischsstreifen, Frühlingsrolle mit Salat und Asia Kräutern

CHF 36.50

Bo La Lot

Rindfleisch in Lotusblätter, Reisnudeln, Frühlingsrolle, Rindfleischsstreifen mit Salat und Asia Kräutern

CHF 36.50

Pho Bo (Gross) mit Knochenmark

Nudelsuppe, Rindfleisch, Asia Gemüse und Knochenmark

CHF 30.50

Pho Bo (Klein) mit Knochenmark

Nudelsuppe, Rindfleisch, Asiakräuter, Knochenmark

CHF 25.50

Com Tam

Gebrochener Reis mit gegrilltem Schweinefleisch, Eieromelette mit Schweinefleisch, Spiegelei, eingelegtes Gemüse und Fischsauce

CHF 36.50

Hu Tieu Xao

Gebratene Reisnudeln, Pak Choi, Zwiebeln, Sojasprossen, Karotten

CHF 25.50

Gegrillte Lammkottleten

Gegrillte Lammkottletten mit frittiertem Reis und Salat

CHF 28.50

Gebratener Reis mit Krabben

Gebratener Reis, Ei, Erbsen, Zwiebeln, Karotten, Petersilie und Krabbenfleisch

CHF 28.00

Banh Cuon

Vietnamesische gedämpfte Reisrollen mit Schweinefleisch, Zwiebeln, Judasohr-Pilz, Salat und Fischsauce

CHF 27.50

Peking Ente & Asia Pancake

Entenbrust frittiert und Asia Pancake an Hoisin- Sauce und Gemüse

CHF 29.00

creamy spicy Udon

Udon mit scharfe cremige Sauce und Austernpilze

CHF 25.50

Pad Thai

Reisnudeln, Gemüse

CHF 18.50

Passionsfrucht Mocktail

CHF 14.00

Mocktail Mule

CHF 14.00

Herbal Fluère Basilic Smash

CHF 14.00

Caipirinha Castrada

CHF 14.00

Pink & Tonic

CHF 14.00

Coconatta

CHF 14.00

The Cuban

CHF 14.00

Bubble Tea Brown Sugar Milk Tea mit Tapiocaperlen

CHF 8.50

Bubble Tea Brown Sugar Matcha Milk Tea mit Tapiocaperlen

CHF 8.50

Bubble Tea Over The Rainbow Mango Popping Boba, Grenadine, Mango und Passionsfruchtsaft

CHF 8.50

Banh Bao (1 Stück)

Brioche mit Schweinefleischfüllung

CHF 8.50

Vegan Bao (1 Stück)

Brioche mit Schweinefleischfüllung

CHF 8.50

Gyoza Chicken (4 Stück)

Pouletfleischfüllung

CHF 10.50

Ha Cao (4 Stück)

Gedämpfte Teigtasche mit Crevetten-Füllung

CHF 10.50

Porc Siu Mai (4 Stücke)

Teigtasche mit Schweinefleischfüllung

CHF 10.50

Gedämpfte Wan Tan (5 Stück)

Frittierte Teigtasche Schweinefleischfüllung oder Champignonsfüllung

CHF 12.50

Wan Tan (5 Stück)

Gedämpfte Wan Tan mit Schweinefleischfüllung oder mit Champignonsfüllung

CHF 10.50

Lucky Pig (2 Stück)

Gedämpfte Teigtasche mit süsser Sojabohnen-Füllung

CHF 12.50

Gamba Crispy (5 Stück)

Frittierte Teigtasche mit Crevetten

CHF 12.50

Gyoza Vegi (4 Stück)

Gedämpfte Teigtasche mit Gemüsefüllung

CHF 10.50

Frittierte Gioza Vegi (4 Stück)

Frittierte Teigtasche mit Gemüsefüllung

CHF 10.50

Edamame

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

CHF 7.50

Spicy Edamame (scharf)

Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz und hausgemachter Chilisauce

CHF 8.50

Nem (5 Stück)

Frühlingsrolle vietnamesischer Art mit Poulet-Füllung

CHF 12.50

Vegi Roll 5 Stk.

Süsskartoffel, Austernpilze und Zucchinischeiben im Tempuramantel an Hausgemachte Yoghurt-Minze Sauce

CHF 12.50

Vegies Tempura (9 Stück)

Süsskartoffel, Austernpilze und Zucchinischeiben im Tempuramantel an hausgemachter Joghurt-Minze-Sauce

CHF 16.50

Saigon Crispy Bowl

Grünes aus dem Garten mit BBQ-Beef

CHF 20.50

Summerrolls (3 Stück)

Zubereitet mit Crevetten oder Tofu, planted Beef oder planted Chicken, Reisvermicelli, Slat, Spjasprosen in Reispapier gewickelt

CHF 16.50

Grüner Salat

CHF 9.50

Wan Tan Tacos (scharf)

Frittierte Wan Tan Tacos, nach Wahl vegan oder mit rohen Rindsfiletstücken gefüllt, an Soja und Sesamdressing mit Mangowürfeln in Wantanchips.

CHF 24.50

Soft Shell Crab Tempura (2 Stücke)

Weichschalen Krabben in Tempurateig frittiert, scharf

CHF 16.50

Tartar Saigon (scharf)

Rindsfilet Tartare an Soja und Sesamdressing mit Mangowürfeln, Reis Chips und Wachtelei

CHF 24.50

Gua Bao Combo (3 Stück, scharf)

Gedämpfte Teigtasche aus Weizenmehl mit gegrilltem Schweinefleisch, Crispy Shrimps, Ente, planted Chicken, gegrilltem Tofu oder veganem Steak, eingelegte Karotten, Gurken, Koriander an hausgemachte BBQ Sauce

CHF 26.50

Kabissalat

Kabissalat mit Crevetten, Poulet, Ente oder veganen Pouletstreifen an Fischsauce oder veganer Fischsauce

CHF 22.50

Samosa (3 Stk.)

Frittierte Teigtasche, gefüllt mit Gemüse und Curry

CHF 12.50

Samosa (5 Stk.)

Frittierte Teigtasche, gefüllt mit Gemüse und Curry

CHF 18.50

Mixed Combo

Nem 5 Stk, Wan Tan 5 Stk. frittierte Crevetten 5 Stk.

CHF 26.50

Crispy Poulet

Crispy Poulet 5 Stk.

CHF 12.50

Bo Tai Chanh

Vietnamese Beef Salat Rindscarpasccio, Zwiebeln, Koriander, Limetten, Pfeffer, Erdnüsse und Fischsauce

CHF 26.50

Cheese-Bällchen

Kleine knusperbällchen gefüllt mit Käse (6 Stk.)

CHF 10.50

Onion Rings

Zwiebelringe in Knusperig (8 Stk.)

CHF 10.50

Mozzarella-Sticks

Mozzarella-Sticks (8 Stk.)

CHF 12.50

Crispy Chicken Wings

Pouletflügeli (6 Stk.)

CHF 12.50

Quattro Formaggi

Tomatensauce, Mozarella, Grana Padono, Gorgonzola, Emmental

CHF 22.50

Super

Mozarella, Rind, Ruccula, Parmesan, Balsamicocrème

CHF 24.00

Yakitori Spiesse

Yakitori Spiesse (Poulet)

CHF 14.50

Satay Spiesse

Satay Spiesse (Poulet) 5 Stk.

CHF 14.50

Aperol Spritz

CHF 14.00

Hugo

CHF 14.00

Prosecco La Gioiosa

CHF 8.50

Gespritzter Weisswein

Weisswein, Citro

CHF 8.50

Sex On The Beach

CHF 14.00

Passion Fruit Mojito

CHF 16.00

Mojito

CHF 14.00

Μαι Ται

CHF 14.00

Margahrita

CHF 14.00

Long Island Ice Tea

CHF 14.00

Gin Tonic

CHF 14.00

Pina Colada

CHF 14.00

Tequila Sunrise

CHF 14.00

Whisky Cola

CHF 14.00

Phojito

Rum, Limetten, Minze, Zimt, Sternanis, Zitronengras

CHF 16.00

Passionfruit Mojito

Rum, Limettensaft, Minzeblätter, brauner Zucker, Soda, Passionsfrucht

CHF 16.00

Caipirinha

Cachaca, Limettensaft, Minze brauner Zucker

CHF 14.00

Barracuda

CHF 14.00

Bellini

CHF 14.00

The bloody Mary

CHF 16.00

Bramble

CHF 14.00

Mimosa

CHF 14.00

Monte Paloma

CHF 16.00

Pink Lady

CHF 14.00

Singapore Sling

CHF 16.00

Amaretto Sour

CHF 14.00

Cuba Libre

CHF 14.00

Mai Tai

CHF 16.00

Morning Glory Fizz

CHF 16.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 4.50

Coca-Cola 0,5l

CHF 4.50

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 4.50

Coca-Cola Zero 0,5l

CHF 4.50

Coca-Cola Light 0,33l

CHF 4.50

Fanta Orange 0,5l

CHF 4.50

Fusetea Lemon 0,33l

CHF 4.00

Fusetea Peach 0,33l

CHF 4.00

Fusetea Lemon 0,5l

CHF 4.50

Fusetea Peach 0,5l

CHF 4.50

Ice Tea Lemon 0,33l

CHF 4.50

Ice Tea Peach 0,33l

CHF 4.50

Rivella Rot 0,33l

CHF 4.50

Valser mit Kohlensäure 0,33l

CHF 4.50

Valser mit Kohlensäure 0,75l

CHF 8.50

Valser ohne Kohlensäure 0,33l

CHF 4.50

Valser ohne Kohlensäure 0,75l

CHF 8.50

Oishi Tea Green Tea 0,5l

CHF 4.50

Oishi Honey Lemon 0,5l

CHF 4.50

Home Made Ice Tea

Schwarz und Grüntee, Holunder sirup, Zuckerrohr, Minze

CHF 5.80

Hausgemachter Holundersirup

Zubereitet mit Holunderbeeren

CHF 5.50

Passionsfruchtsaft

Frischer Passionsfruchtsaft, Zuckerrohr, Minze

CHF 6.80

Kumquatsaft

Frischer Kumquatsaft, Zuckerrohr, Minze

CHF 6.80

Frappé

CHF 6.50

Teesorte nach Wahl

CHF 6.50

Vietnamese Coffee

CHF 5.50

Vietnamese Iced Coffee

CHF 6.50

Espresso

CHF 4.00

Schale

CHF 4.50

Cappuccino

CHF 4.50

Americano

CHF 4.50

Latte Macchiato

CHF 5.50

Chai Latte

CHF 5.50

Matcha Latte

CHF 5.50

Valser Mineralwasser Still 0,5l

CHF 4.50

Valser Mineralwasser Prickelnd 0,5l

CHF 4.50

Red Bull 0,25l

CHF 5.00

Red Bull Sugarfree

CHF 5.00

Birra Moretti Alkoholfrei 0,33l

CHF 5.00