PERRE GRILL HAUS
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Gerichte vom Grill
Hackfleischspiess (scharf) Adana (2 stück)
Zubereitet mit Rindfleisch und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Hackfleischspiess (ohne scharf) Urfa (2 Stück)
Zubereitet mit Rindfleisch und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Hackfleischspiess in Fladenbrot (Sarma Beyti)
Zubereitet mit Rindfleisch und serviert mit Joghurt, Tomatensauce und geschmolzener Butter und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 30.00
Auberginenspiess mit Hackfleisch
Zubereitet mit Rindfleisch und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Lammspiess Teller (Kuzu Sis, 2 Stück)
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Lamm-Kotelett Teller (Kuzu Pirzola, 4stück
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 36.00
Lamm Rippen Teller (Kuzu Kaburga)
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 28.00
Lammhaxe (Kuzu Incik)
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 36.00
Entrecôte (250g)
Serviert mit Kräuterbutter und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 32.00
Rinds-Filet (250g)
Serviert mit Kräuterbutter und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 38.00
Kalbskotelett (450g)
Serviert mit Kräuterbutter und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 55.00
Kalbsspiess (Dana Sis, 2 Stück)
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 33.00
Gegrillte Frikadellen (7 Stück) Teller
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 25.00
Cevapcici (8 Stück)
Zubereitet mit Rindfleisch und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 25.00
Bursa Iskender Kebab
Kalbssteak-Kebab serviert auf Brot mit Tomatensauce, Joghurt, zerlassener Butter und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 28.00
Lammleber-Spiess (Ciğer Şiş, 2 Stück)
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Gegrillte Pouletflügeli (Kanat Izgara, 8 Stück) Teller
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Poulet-Kotelett (Tavuk Pirzola, 2 Stück) Teller
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Pouletspiess (Tavuk Şiş, 2 Stück) Teller
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 27.00
Kalbssteaks Döner Teller
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 22.00
Gemischter Grill Teller (1 Person)
1 Lammkoteletts, 1 Lammspiess, 1 Pouletspiesse ,1 Hackspiess Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 42.00
Gemischter Grill Teller (2 Personen)
2 Lammkoteletts, 2 Lammspiess, 2 Pouletspiesse, 2 Hackspiess Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 80.00
Lamm Eintopf (Kuzu Güveç)
Zubereitet mit Zwiebeln, Thymian, Knoblauch, Kartoffeln, Bohnen und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 30.00
Gebratene Fleischpfanne (Sac Kavurma)
Lamm mit Zucchetti, Zwiebeln, Peperoni, Karotten und serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 30.00
Dorade (Çupra)
Serviert mit Beilage nach Wahl
CHF 30.00
Salate
Grüner Salat
Zubereitet mit Salatsauce nach Wahl
CHF 9.00
Gemischter Salat
Zubereitet mit Karotten, Gurken, Salat, Tomaten und Salatsauce nach Wahl
CHF 12.00
Griechischer Salat
Zubereitet mit Oliven, Schafskäse, Zwiebeln, grünem Salat und Salatsauce nach Wahl
CHF 14.00
Fein gehackter Tomatensalat (Gavurdagi Salat)
Zubereitet mit Walnüssen und Granatapfelsirup
CHF 15.00
Perre Speziell Salata
Zubereitet imt Rucola, Orangen, Walnüssen und Granatapfelsauce
CHF 13.00
Cesar Salat
Zubereitet mit Pouletstückchen, Crôutons, Blattsalat und hausgemachter Französischer Salatsauce
CHF 22.50
Pizza - Ø32cm
Pizza Margherita - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella
CHF 16.00
Pizza Funghi - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Champignons
CHF 20.00
Pizza Vegi - Ø32cm (vegetarisch)
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Peperoni, Zucchetti
CHF 20.00
Pizza Poulet (scharf) - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Poulet, Peperoncini
CHF 20.00
Pizza Kalbfleisch - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch
CHF 20.00
Pizza Lamm - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Lamm, Pilze, Zwiebeln, Knoblauch
CHF 20.00
Pizza Sucuk - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Champignons
CHF 19.00
Pizza Kebab - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Kebabfleisch vom Rind und Kalb
CHF 20.00
Suppen
Linsensuppe
CHF 11.00
Kuttelsuppe
Zubereitet mit Rindermagen
CHF 13.00
Suppe aus Schafskopf
CHF 14.00
Desserts
Künefe
Warmer Fadenteig mit geschmolzenem Käse und Zuckersirup
CHF 13.00
Milchreis
Türkischer Milchreis aus dem Ofen oder Topf, mit Vanille
CHF 10.00
Baklava (4 Stück)
CHF 10.00
Ben & Jerry's Cookie Dough (100ml)
CHF 10.00
Tiramisu
CHF 8.00
Mousse Schokolade
CHF 8.00
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,33l
CHF 3.50
Coca-Cola 0,5l
CHF 4.50
Fanta Orange 0,33l
CHF 3.50
Fanta Orange 0,5l
CHF 4.50
Ice Tea Lemon 0,33l
CHF 3.50
Ice Tea Lemon 1,5l
CHF 8.00
Uludağ Grün 0,33l
Gazoz
CHF 3.50
Uludağ Orange 0,5l
CHF 4.50
Uludağ Lemon 0,5l
CHF 4.50
Wasser mit Kohlensäure 0,5l
CHF 4.50
Wasser ohne Kohlensäure 0,5l
CHF 4.00
Ayran 0,25l
CHF 4.00
Red Bull 0,25l
CHF 5.50
Burger
Classic Burger (160g) Menü
Zubereitet mit Zutaten nach Wahl, Cocktailsauce und serviert mit Pommes Frites
CHF 18.00
Cheese Burger (160g) Menü
Zubereitet mit Käse, Zutaten nach Wahl, Tomaten, Cocktailsauce und serviert mit Pommes Frites
CHF 20.00
Swiss Miss Burger (160g) Menü
Zubereitet mit Raclette Käse, Zutaten nach Wahl, Cocktailsauce und serviert mit Pommes Frites
CHF 22.00
BBQ Burger (160g) Menü
Zubereitet mit Cheddar, Bacon, Zutaten nach Wahl, Cocktailsauce und serviert mit Pommes Frites
CHF 24.00
Alkoholische Getränke
Feldschlösschen 0,5l
Bier
CHF 6.00
Epesses 0,5l
Weisswein
CHF 18.00
Merlot 0,5l
Rotwein
CHF 14.00
Frittierte Gerichte
Chicken Nuggets (6 Stück) mit Pommes Frites
CHF 16.00
Mozzarella Sticks (7 Stück)
CHF 14.00
Onion Rings (7 Stück)
CHF 14.00
Chili Cheese Nuggets (8 Stück)
CHF 14.00
Calamari Ringe (7 Stück)
CHF 14.00
Shrimps (6 Stück)
CHF 16.00
Pommes Frites
CHF 9.00
Twister Potatoes
CHF 13.00
Chunky Fries (Wedges)
CHF 14.00
Rösti Croquettes (8 Stück)
CHF 13.00
Paniertes Pouletschnitzel
Serviert mit Pommes Frites
CHF 25.00
Gerichte im Dürüm
Hackfleischspiesse im Fladenbrot (Adana Dürüm)
Zubereitet mit Rindfleisch und Lammhackfleisch,Zwiebeln,Tomate,Peterli
CHF 18.00
Lammspiesse im Fladenbrot (Kuşbaşı Dürüm)
Zubereitet mit Zutaten und Salat
CHF 19.50
Pouletspiesse im Fladenbrot (Tavuk Şiş Dürüm)
Zubereitet mit Zutaten und Salat
CHF 18.00
Lammleberspiesse im Fladenbrot (Ciğer Dürüm)
Zubereitet mit Zutaten und Salat
CHF 18.00
Kalbssteak-Döner im Fladenbrot
Zubereitet mit Zutaten und Sauce nach Wahl
CHF 17.00
Kalbssteak-Döner im Taschenbrot
Zubereitet mit Zutaten und Sauce nach Wahl
CHF 15.00
Pide
Pide mit Käse
CHF 16.00
Pide mit Spinat und Käse
CHF 17.00
Pide mit Sucuk und Käse
CHF 17.50
Pide mit Hackfleisch und Käse
Rinderhackfleisch
CHF 17.50
Pide mit Lammvoressen und Käse
CHF 18.00
Gemischter Pide
Rinderhackfleisch, Lammvoressen, Sucuk, Käse
CHF 25.00
Lahmacun (2 Stück) Teller
Zubereitet mit fein gehackten Tomaten und Rinderhackfleisch und serviert mit Salat an Salatsauce nach Wahl
CHF 18.00
Pasta
Pasta Aglio E Olio (scharf)
Zubereitet mit Knoblauch, Olivenöl, Chili, Petersilie und Peperoncini an Pastasorte nach Wahl
CHF 19.00
Pasta Arrabiata
Zubereitet mit hausgemachter Tomatensauce und Basilikum an Pastasorte nach Wahl
CHF 19.00
Pasta Bolognese
Zubereitet mit hausgemachter Rindfleischsauce an Pastasorte nach Wahl
CHF 20.00
Pasta Don Pollo
Zubereitet mit Poulet, Gemüse und Curryrahmsauce an Pastasorte nach Wahl
CHF 22.00
Meze
Scharfe Ezme (scharf)
Fein gehackte Tomaten mit Chili
CHF 10.00
Joghurt-Dip mit Knoblauch und Kräutern
CHF 10.00
Auberginen mit Joghurt
CHF 10.00
Kichererbsenpüree mit Tahin
CHF 10.00
Gemischte Käseplatte
Emmentaler, Feta-Käse, Gruyère
CHF 10.00
Scharfer Joghurt-Dip mit Peperoncini (scharf)
CHF 10.00
Karotten Tarator
Zubereitet mit Karotten, Zucchetti, Knoblauch, Joghurt und Mayonnaise
CHF 10.00
Tzatziki
CHF 10.00
Paprika-Walnuss-Paste
CHF 10.00
Auberginen Salat
CHF 10.00
Rote Bete
Zubereitet mit Rote Beete, Knoblauch, Joghurt und Olivenöl
CHF 10.00
Gefüllte Bulgurklösse (2 Stück)
Gefüllt mit Hackfleisch und Zwiebeln
CHF 12.00
Çiğköfte (150g Portion) Teller
CHF 15.00
Champignons mit Käse
Aus der Tonpfanne
CHF 20.00
Garnelen mit Butter, Knoblauch und Tomaten
CHF 28.00
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