Ksara Blanc de Blanc 0,7l

Vins blanc

CHF 44.00

Altitudes IXSIR 0,75l

Vins blanc

CHF 54.00

Obeirut rosé 0,75l

Le Rosé maison. Issu du Lavaux, ce rosé de Pinot Noir et de Merloz, élevé avec amour sur ce terroir gorgé de soleil nois rappelle la douceur du Liban.

CHF 41.60

Kefraya Les Bretèches0,7l

Vins rouge

CHF 62.00

Altidudes IXSIR 0,75l

Vins rouge

CHF 62.00

Ksara Réserve du Couvent 0,7l

Vins rouge

CHF 58.00

Almaza Bière 0,33l

CHF 6.00

Heineken Bière 0,33l

CHF 5.50

Erdinger Bière 0,33l

CHF 5.50

Calanda Bière 0,33l

CHF 4.50

Nectar de Kefraya 0,5l

Liquer

CHF 75.00

Arak Ksara 0,35l

Arak

CHF 48.00

Arak Ksara 0,7l

Arak

CHF 96.00

Arousse + boisson

(minérale ou soft drink)

CHF 16.90

Plateaux arousses

CHF 24.70

Plateaux arousses + boisson

(minérale ou soft drink)

CHF 27.30

Arousse + batata + boisson

(minérale ou soft drink)

CHF 20.80

Plateaux Assiette fraicheur

Preparé avec feuilles de vigne, labné, tabboulé, chankliche et loubié bel zeit

CHF 19.50

Plateaux Varié

Préparé avec hommos, moutabbal, tabboulée, loubieh, falafe, fatayer, kebbé et sambousek

CHF 29.90

Plateaux Végétarien

Préparé avec hommos, moutabbalm tabboulé, sambousek bel jebnéh, falafel et fatayer

CHF 24.70

Plateaux Chich Taouk

Préparé avec brochette de blancs de poulet marinés au citron et aux épices, saice à l'ail, acoomapgné de hommos, moutabbal et tabboulé

CHF 29.90

Plateaux Kafta

Préparé avec viande d'agneau marinée rotie à la broche, sauce tarator accomapgné de hommos, moutabbal et tabboulé

CHF 29.90

Plateaux Chawarma Lahmé

Préparé avec emincé maison de viande d'agneau marinée roite à la broche, sauce tarator acoomapgné de hommos, moutabbal et tabboulé

CHF 29.90

Plateaux Chawarma Djéj

Préparé avec eminceé maison de poulet mariné roti à la broche, sauce à lâil acoomapgné de hommos, moutabbal et tabboulé

CHF 29.90

Plateaux Chawarma Mixte

Préparé avec emincé maison de viande d'agneau et poulet mariné rotie à la broche, sauce taratoracoomapgné de hommos, moutabbal et tabboulé

CHF 29.90

Hommos (froid, 150g)

Préparé avec purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d'huile d'olive

CHF 11.70

Tabboulé (froid, 150g)

Préparé avec persil, tomate, menthe, blé concassé, oignons, jus de citron et huilde d'olive

CHF 11.70

Moutabbal (froid, 150g)

Préparé avec caviar d'aubergine rehaussé de crème de sésame, jus de citron et filet d'huile d'olive

CHF 12.60

Warak énab (froid, 150g)

Préparé avec feuilles de vigne farcises de riz, tomate et persil cuisinées à l'huile d'olive

CHF 9.75

Fattouche (froid, 150g)

Préparé avec salade de crudités croutons de pains libanais grillés, légèrement aillés et sumac

CHF 8.40

Labné (froid, 150g)

Préparé avec fromage blanc, salé tomate, concombre, menthe et filet d'huile d'olive

CHF 11.70

Chanklich (froid, 150g)

Préparé avec fromage brebis, tomates, oignons, persil, épices, thym, sauvage et huile d'olive

CHF 11.70

Mhakha (froid, 150g)

Préparé avec aubergines au four cuisinées à l'ail, oignons, tomate et accommodées de pois chiches

CHF 10.40

Falafel (chaud)

Préparé avec crouquant composés d'un mélange de fève, pois chiche et épices

CHF 3.90

Sambousek bel lahme (chaud)

Rissoles farcies à la viande, oignons hachés, pignons de pin et sept épices

CHF 4.50

Kebbé méhlie (chaud)

Risolles aux épinards citronnés et pignons de pin

CHF 4.50

Sambousek bel jebnéh (chaud)

Rissoles farcies d'un savoureux mélange de fromages (vache, chèvre et brebis)

CHF 3.90

Fatayer bel snénégh (chaud)

Rissoles aux épinards citronnés et pignons de pin

CHF 3.90

Jawanéh (6 pièces, chaud)

Préparé avec ailes de poulet marinées à l'ail, citron et corinadre sautées

CHF 18.20

Rikakat bel jebnéh (chaud)

Mini rouleaux crouistillat garnis au fromage (lait de vache chèvre et brebis)

CHF 3.90

Sache de pain libainais

Le pain libanais est un pain sans leuvre se dessèchant rapidement au contaxt de l'oxygène, raison pour laquelle il vous est das des sachets.

CHF 6.50

Arousse Chawarma Lahmé

Emincé de viande marinée rotie à la broche, persil, cornichon, oignon, tomate et sauce tarator

CHF 16.90

Arousse Chawarma Djéj

Emincé de poulet mariné roti à la broche, salade, cornichon et sauce à l'ail

CHF 16.90

Arousse Chiche Taouk Arousse

Brochette de blancs de poulet grillée marinée au citron, sept épices libanaises et sauce à l'ail

CHF 16.90

Arousse Kellege bel Jebnéh Arousse

Fromage halloumi, tomates fraiches

CHF 14.30

Arousse Falafel Arousse

Croquants composés d'un mélange de fèves, pois chiches, épices, cornichon et sauce tarator

CHF 15.60

Arousse Labné (non toasté) Arousse

Formage blanc salé, tomate, menthe et olives

CHF 14.30

Arousse Kafta Arousse

Brochette de viande hachée grillée assaisonnée avec du persil et oignon

CHF 16.90

Ice Tea Pêche 0,5l

CHF 3.90

Henniez Verte 0,5l

CHF 3.90

Henniez Bleu 0,5l

CHF 3.90

Ramseier 0,5l

CHF 3.90

Coca Cola 0,5l

CHF 3.90

Coca Cola Zéro 0,5l

CHF 3.90

Baklawas (80g)

Patisseries fourées aux amandes, pistaches ou pignons de pin

CHF 7.10

Baklawa (180g)

Patisseries fourées aux amandes, pistaches ou pignons de pin

CHF 19.50

Baklawa (250g)

Patisseries fourées aux amandes, pistaches ou pignons de pin

CHF 28.60

Mouhallabié

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, servi avec du sirop de sucre

CHF 7.80

Mafrouké

Sablé d'amande et pistache garnis de crème légère à la fleur d'oranger

CHF 7.80

Osmalieh

Mille-feuille croustillant de cheveux d'anges ä la crème d'achta et son explosion de pistache

CHF 7.80