120 Maguro Foto (5 pièces)

Préparé avec thon, ciboulette longue, avocat et sriracha

CHF 20.00

121 Sake Foto (5 pièces)

Préparé avec saumon, ciboulette longue, avocat, concombre et œufs de saumon

CHF 20.00

122 Assortiment (5 pièces)

Préparé avec thon, saumon, loup de mer, avocat, concombre, radis mariné et omelette

CHF 21.00

123 Tori Foto (5 pièces)

Préparé avec poulet teriyaki, carotte, concombre, salade verte, mayonnaise et sauce sucrée

CHF 18.00

Thé chinois en théière

CHF 5.00

Thé Twinings

CHF 3.50

Café

CHF 3.50

Espresso

CHF 3.50

888 Hibiki

Préparé avec nigiri (thon, saumon, coquilles Saint-Jacques, crevette cuite), gunkan (crabe, thon tartare), maki (saumon avocat, concombre, ura saumon avocat) et california (surimi roll, tempura crevette)

CHF 88.00

999 Nota

Préparé avec nigiri (thon mariné, saumon, saumon aburi, crevette cuite, concombre), gunkan (œufs de saumon, spicy thon), maki (avocat, concombre, thon, ura saumon avocat) et california (umi roll, tobu roll, suzaku roll)

CHF 99.00

59 Sake Tartare Cru (2 pièces)

Saumon haché et avocat avec sauce sriracha mayonnaise et ciboulette

CHF 8.50

60 Sake Tartare Cuit (2 pièces)

Saumon, maïs, œuf mélangés sauce mayonnaise maison

CHF 8.50

61 Maguro Spicy (2 pièces) (piquante)

Thon haché avec sauce spicy maison

CHF 9.00

62 Maguro Tartare Cru (2 pièces)

Thon haché, avocat avec sauce sriracha mayonnaise et ciboulette

CHF 9.00

63 Maguro Tartare Cuit (2 pièces)

Thon, maïs, œuf mélangés sauce mayonnaise maison

CHF 8.00

65 Toro (2 pièces)

Thon gras haché avec ciboulette et radis mariné

CHF 12.00

66 Wagyo Tartare Cru (2 pièces)

Wagyu Suisse tartare avec œufs de caille

CHF 13.00

67 Ikura (2 pièces)

Œufs de saumon

CHF 10.00

68 Kani (2 pièces)

Crabe avec mayonnaise japonaise

CHF 10.00

69 Uni (2 pièces)

Oursin

CHF 15.00

70 Ebi Cocktail Cuit (2 pièces)

Crevette avec sauce cocktail

CHF 10.00

71 Inari (2 pièces)

Avocat, maïs et edamame

CHF 7.00

Glace Thé Matcha

CHF 4.50

Glace Sésame Noir

CHF 4.50

Glace Sésame Blanc

CHF 4.50

Sorbet Umeshu

CHF 4.50

Sorbet Litchi Arôme Rose

CHF 4.50

37 Sake (2 pièces)

Saumon cru

CHF 7.00

38 Sake Aburi (2 pièces)

Saumon grillé

CHF 7.50

39 Maguro (2 pièces)

Thon rouge

CHF 8.00

40 Maguro Shoyu (2 pièces)

Thon mariné à la sauce soja maison

CHF 9.00

41 Toro (2 pièces)

Thon gras

CHF 12.00

42 Wagyo (2 pièces)

Wagyu Suisse

CHF 12.00

43 Ika Uni (2 pièces)

Filet d'oursin et de calmar

CHF 18.00

46 Shiromi (2 pièces)

Poisson blanc cru

CHF 8.00

47 Ebi (2 pièces)

Crevette cuite

CHF 7.00

48 Ebi Mentaiko (2 pièces)

Crevettes style mentaiko

CHF 8.50

49 Tamago Mentaiko (2 pièces)

Omelette style mentaiko

CHF 6.50

50 Avocat (2 pièces)

Avocat frais

CHF 5.00

51 Kyuri (2 pièces)

Concombre découpé et riz avec flocons de bonite

CHF 6.50

52 Hotate (2 pièces)

Coquilles Saint-Jacques

CHF 9.00

53 Hotate Aburi (2 pièces)

Coquilles Saint-Jacques grillées au beurre

CHF 10.00

55 Unagi (2 pièces)

Anguille

CHF 8.00

56 Unagi Aburi (2 pièces)

Anguille camembert

CHF 9.00

57 Saba (2 pièces)

Maquereau mariné au vinaigre

CHF 9.00

Yomogi Daifuku

Mochi armoise et haricot rouge

CHF 4.00

Shiro Daifuku

Mochi nature et haricot rouge

CHF 4.00

Kurogoma Daifuku

Mochi sésame noir et haricot rouge

CHF 4.00

Kinako Daifuku

Mochi poudre soja et haricot rouge

CHF 4.00

Sakura Daifuku

Mochi fleur cerisier et haricot rouge

CHF 4.00

1008 Tsukiji

Préparé avec thon (1 pièce), saumon (1 pièce), crevette cuite (1 pièce), thon mariné (1 pièce), crabe (1 pièce), maki avocat (3 pièces) et maki saumon (3 pièces)

CHF 25.00

1009 Kyoto

Préparé avec saumon (2 pièces), saumon aburi (1 pièce), gunkan saumon tartare (1 pièce), maki concombre (3 pièces) et ura saumon avocat (3 pièces)

CHF 20.00

1010 Nagoya

Préparé avec thon (1 pièce), saumon (2 pièces), gunkan spicy thon (1 pièce), saumon tartare (1 pièce), ura saumon avocat (3 pièces) et ura légume (3 pièces)

CHF 25.00

1011 Hokkaido

Préparé avec thon mariné (1 pièce), saumon (1 pièce), crevette (1 pièce), œufs de saumon (1 pièce), coquilles Saint-Jacques (1 pièce), maki crabe avocat (3 pièces) et maki concombre (3 pièces)

CHF 25.00

1012 Niigata

Préparé avec thon (1 pièce), saumon (1 pièce), crevette cuite (1 pièce), shiromi (1 pièce), maki saumon avocat (3 pièces) et maki crabe avocat (3 pièces)

CHF 23.00

1013 Megumi

Préparé avec avocat (2 pièces), concombre (1 pièce), omelette (1 pièce), ura légume (3 pièces) et genbu roll (2 pièces)

CHF 18.00

Dorayaki

Gâteau haricot rouge

CHF 4.00

Cheese Cake Thé Vert

Gâteau au fromage et thé vert

CHF 5.00

Cotton Cheese Cake Original

CHF 8.00

1000 Edo-Mae

Préparé avec thon mariné (1 pièce), saumon aburi (1 pièce), shiromi (1 pièce), crevette mentaiko (1 pièce), coquilles Saint-Jacques (1 pièce), concombre (1 pièce), crabe (1 pièce) et saumon tartare (1 pièce)

CHF 30.00

1001 Koi

Préparé avec saumon (3 pièces), saumon aburi (2 pièces) et saumon tartare (1 pièce)

CHF 20.00

1002 Akami

Préparé avec thon (2 pièces), thon mariné (2 pièces), gunkan spicy thon (1 pièce) et thon tartare (1 pièce)

CHF 29.00

1003 Ume

Préparé avec spicy thon (3 pièces), saumon (3 pièces), concombre (3 pièces) et saumon avocat (3 pièces)

CHF 14.00

1005 Ran

Préparé avec thon (3 pièces), saumon (3 pièces), avocat (3 pièces) et saumon avocat (3 pièces)

CHF 14.00

1006 Take

Préparé avec saumon avocat (3 pièces), crabe avocat (3 pièces), saumon (3 pièces), avocat (3 pièces), concombre (3 pièces) et ura légume (3 pièces)

CHF 14.00

1007 Kiku

Préparé avec Genbu Roll (2 pièces)

CHF 13.00

01 Karaage (4 pièces)

Poulet frit à la japonaise

CHF 8.00

02b Nems Porc (3 pièces)

Petits rouleaux de printemps avec porc et légumes

CHF 10.00

02 Nems Poulet (3 pièces)

Petits rouleaux de printemps avec poulet et légumes

CHF 10.00

03 Yakitori (2 pièces)

Brochettes de poulet avec sauce teriyaki et sésame

CHF 7.00

05 Tagoyaki (5 pièces)

Boulettes de poulpe

CHF 8.00

08 Miso Soupe

Soupe de miso

CHF 6.00

10 Siu Mai (4 pièces)

Raviolis aux crevettes et porc à la vapeur

CHF 10.00

12 Gyoza Poulet (5 pièces)

Raviolis au poulet à la vapeur

CHF 10.00

15 Gyoza Porc (5 pièces)

Raviolis au porc à la vapeur

CHF 10.00

16 Gyoza Bœuf (5 pièces)

Raviolis au bœuf à la vapeur

CHF 10.00

19 Ha Kao (4 pièces)

Raviolis aux crevettes à la vapeur

CHF 10.00

23 Nouilles sautées Omelette

Préparé avec légumes assortis et omelette

CHF 15.00

23 Nouilles sautées Yakitori

Préparé avec légumes assortis et yakitori

CHF 18.00

23 Nouilles sautées Karaage

Préparé avec légumes assortis et karaage

CHF 20.00

25 Chirashi Saumon

Bowl de saumon

CHF 22.00

26 Chirashi Putatta

Bowl assortiment de saumon et thon

CHF 25.00

27 Chirashi Unagi

Bowl d'anguille (125-140g)

CHF 25.00

28 Chirashi Karaage (4 pièces)

Bowl de poulet frit

CHF 18.00

29 Chirashi Yakitori (2 pièces)

Bowl de brochettes de poulet

CHF 17.00

98 Tempura Crevette (4 pièces)

Préparé avec crevettes panées, salade verte et sauce cocktail

CHF 9.00

98 Tempura Crevette (8 pièces)

Préparé avec crevettes panées, salade verte et sauce cocktail

CHF 16.00

99 Dragon Roll (4 pièces)

Préparé avec crevettes panées et avocat couvert, sauce sriracha mayonnaise, sauce anguille et sésame

CHF 10.00

99 Dragon Roll (8 pièces)

Préparé avec crevettes panées et avocat couvert, sauce sriracha mayonnaise, sauce anguille et sésame

CHF 18.00

100 Tiger Roll (4 pièces)

Préparé avec crevettes panées et tartare de saumon couvert

CHF 11.00

100 Tiger Roll (8 pièces)

Préparé avec crevettes panées et tartare de saumon couvert

CHF 20.00

101 Tempura Saumon (4 pièces)

Préparé avec saumon frit, salade verte, sauce cocktail et tranches de poisson séché recouvert

CHF 10.00

101 Tempura Saumon (8 pièces)

Préparé avec saumon frit, salade verte, sauce cocktail et tranches de poisson séché recouvert

CHF 18.00

102 Saumon Aburi (4 pièces)

Préparé avec saumon tartare et tranches de saumon grillées dessus

CHF 11.00

102 Saumon Aburi (8 pièces)

Préparé avec saumon tartare et tranches de saumon grillées dessus

CHF 20.00

103 Namida Roll (4 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, philadelphia et ciboulettes hachés recouvert

CHF 10.00

103 Namida Roll (8 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, philadelphia et ciboulettes hachés recouvert

CHF 18.00

105 Tobu Roll (4 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, tobigo et sésame blanc

CHF 9.00

105 Tobu Roll (8 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, tobigo et sésame blanc

CHF 16.00

106 Saumon Fumé (4 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, roquette, philadelphia et saumon fumé couvert

CHF 11.00

106 Saumon Fumé (8 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, roquette, philadelphia et saumon fumé couvert

CHF 20.00

107 Tekka Aburi (4 pièces)

Préparé avec thon haché, sauce spicy maison, oignon et filet de thon grillé recouvert

CHF 11.00

107 Tekka Aburi (8 pièces)

Préparé avec thon haché, sauce spicy maison, oignon et filet de thon grillé recouvert

CHF 20.00

108 Tengu Roll (4 pièces)

Préparé avec thon, ciboulette longue, avocat, sriracha et fils de piment couvert

CHF 10.00

108 Tengu Roll (8 pièces)

Préparé avec thon, ciboulette longue, avocat, sriracha et fils de piment couvert

CHF 18.00

109 Genbu Roll (4 pièces)

Préparé avec avocat, concombre, carotte, tofu mariné et enrobage en poudre d'algues séchées

CHF 8.00

109 Genbu Roll (8 pièces)

Préparé avec avocat, concombre, carotte, tofu mariné et enrobage en poudre d'algues séchées

CHF 15.00

110 Okinawa Roll (4 pièces)

Préparé avec crevettes, omelette, concombre, sriracha mayonnaise et avocat couvert

CHF 9.00

110 Okinawa Roll (8 pièces)

Préparé avec crevettes, omelette, concombre, sriracha mayonnaise et avocat couvert

CHF 16.00

111 Umami Roll (4 pièces)

Préparé avec anguille, omelettes, carotte, avocat, concombre, mayonnaise et crevette dessus

CHF 11.00

111 Umami Roll (8 pièces)

Préparé avec anguille, omelettes, carotte, avocat, concombre, mayonnaise et crevette dessus

CHF 20.00

112 Umi Roll (4 pièces)

Préparé avec crabe royal, mayonnaise japonaise, avocat et masago recouvert

CHF 12.00

112 Umi Roll (8 pièces)

Préparé avec crabe royal, mayonnaise japonaise, avocat et masago recouvert

CHF 22.00

113 Macaron Roll (4 pièces)

Préparé avec crabe royal, mayonnaise japonaise, avocat et thon, saumon, avocat dessus

CHF 13.00

113 Macaron Roll (8 pièces)

Préparé avec crabe royal, mayonnaise japonaise, avocat et thon, saumon, avocat dessus

CHF 25.00

115 Surimi Roll (4 pièces)

Préparé avec surimi, mayonnaise japonaise, avocat, concombre et tranches de saumon grillées dessus

CHF 9.00

115 Surimi Roll (8 pièces)

Préparé avec surimi, mayonnaise japonaise, avocat, concombre et tranches de saumon grillées dessus

CHF 18.00

116 Unagi Roll (4 pièces)

Préparé avec avocat, concombre, tobigo, philadelphia, fromage et tranches d'anguille grillées dessus

CHF 11.00

116 Unagi Roll (8 pièces)

Préparé avec avocat, concombre, tobigo, philadelphia, fromage et tranches d'anguille grillées dessus

CHF 20.00

117 Kinkei Roll (4 pièces)

Préparé avec karaage poulet, concombre, carotte, salade verte, sriracha mayonnaise, oignon frit et sauce anguille

CHF 10.00

117 Kinkei Roll (8 pièces)

Préparé avec karaage poulet, concombre, carotte, salade verte, sriracha mayonnaise, oignon frit et sauce anguille

CHF 19.00

118 Suzaku Roll (4 pièces)

Préparé avec poulet teriyaki, carotte, concombre, salade verte, mayonnaise et sésame blanc recouvert

CHF 10.00

118 Suzaku Roll (8 pièces)

Préparé avec poulet teriyaki, carotte, concombre, salade verte, mayonnaise et sésame blanc recouvert

CHF 18.00

119 Swiss Rainbow (4 pièces)

Préparé avec truite arc-en-ciel teriyaki

CHF 12.00

119 Swiss Rainbow (8 pièces)

Préparé avec truite arc-en-ciel teriyaki

CHF 22.00

72 Sake Avocat (1 pièce)

Saumon et avocat

CHF 7.00

73 Sake Tartare Cru (1 pièce)

Saumon, avocat avec sauce sriracha mayonnaise, ciboulette et tobigo

CHF 8.00

75 Sake Tartare Cuit (1 pièce)

Saumon, maïs, œuf avec sauce maison

CHF 8.50

76 Maguro Spicy (1 pièce) (piquante)

Thon haché avec sauce spicy maison

CHF 9.00

77 Maguro Tartare Cru (1 pièce)

Thon haché, avocat avec sriracha mayonnaise et ciboulette

CHF 9.00

78 Maguro Tartare Cuit (1 pièce)

Thon, maïs, œuf avec sauce maison

CHF 8.00

79 Toro (1 pièce)

Thon gras haché avec périlla et radis mariné

CHF 12.00

80 Wagyo Tartare Cru (1 pièce)

Wagyu Suisse tartare avec œufs de caille

CHF 12.00

81 Kani (1 pièce)

Crabe avec mayonnaise japonaise

CHF 10.00

82 Ebi Cocktail Cuit (1 pièce)

Crevette avec sauce cocktail

CHF 10.00

Coca-Cola 0.33l

CHF 3.50

Coca-Cola Zero 0.33l

CHF 3.50

Nestea Pêche 0.5l

CHF 3.50

Nestea Lemon 0.5l

CHF 3.50

Ramseier Jus de Pomme 0.5l

CHF 3.50

San Pellegrino 0.5l

Minérale gazeuse

CHF 3.50

Evian 0.5l

CHF 3.50

Oishi Honey Lemon 0.5l

CHF 4.00

Oishi Green Tea 0.5l

CHF 4.00

Pokka Thé au Litchi 0.5l

CHF 4.00

Pokka Thé Mangue 0.5l

Boisson au thé et à la mangue

CHF 4.00

Kappa Thé Vert Jasmin 0.25l

Sans sucre (BIO)

CHF 4.00

Kappa Thé Vert Matcha 0.25l

Sans sucre (BIO)

CHF 4.00

Kirin Bière 0.0% 0.33l

CHF 4.00

Mochi Glacé Chocolat

CHF 3.50

Mochi Glacé Vanille

CHF 3.50

Mochi Glacé Thé Vert

CHF 3.50

Mochi Glacé Passion

CHF 3.50

Mochi Glacé Mangue

CHF 3.50

Mochi Glacé Caramel

CHF 3.50

Mochi Glacé Pistache

CHF 3.50

Mochi Glacé Noix de Coco

CHF 3.50

Mochi Glacé Cerise

CHF 3.50

Mochi Glacé Fraise

CHF 3.50

83 Sake Avocat (6 pièces)

Saumon et avocat

CHF 7.50

85 Sake Cru (6 pièces)

Saumon cru

CHF 7.00

86 Sake Cuit (6 pièces)

Saumon cuit avec sauce maison

CHF 8.00

87 Tekka (6 pièces)

Thon rouge

CHF 8.00

88 Maguro Avocat (6 pièces)

Thon rouge et avocat

CHF 8.50

89 Maguro Spicy (6 pièces) (piquante)

Thon haché avec sauce spicy maison

CHF 9.00

90 Avocat (6 pièces)

Avocat frais

CHF 6.00

91 Kappa (6 pièces)

Concombre découpé et sésame blanc

CHF 5.00

92 Crabe Avocat (6 pièces)

Crabe avec mayonnaise japonaise et avocat

CHF 8.50

93 Ebi Avocat (6 pièces)

Crevette cuite et avocat

CHF 8.00

95 Ura Sake Avocat (6 pièces)

Saumon cru et avocat

CHF 8.00

96 Ura Maguro (6 pièces)

Thon rouge avec sauce sriracha et fils de piment

CHF 9.00

97 Ura Légume (6 pièces)

Avocat, concombre, carotte et mayonnaise

CHF 7.50

20 Edamame

Edamame bouillis au sel (140g)

CHF 7.00

21 Salade d'algues

Salade d'algues maison

CHF 8.00

22 Wakame

Salade d'algues japonaise (120g)

CHF 7.00

30 Sake (3 pièces)

Saumon cru

CHF 7.00

30 Sake (6 pièces)

Saumon cru

CHF 14.00

31 Sake Tataki (3 pièces)

Tataki de saumon grillé

CHF 9.00

31 Sake Tataki (6 pièces)

Tataki de saumon grillé

CHF 18.00

32 Maguro (3 pièces)

Thon rouge cru

CHF 8.50

32 Maguro (6 pièces)

Thon rouge cru

CHF 17.00

33 Maguro Tataki (3 pièces)

Tataki de thon rouge grillé

CHF 9.00

33 Maguro Tataki (6 pièces)

Tataki de thon rouge grillé

CHF 18.00

35 Shiromi (3 pièces)

Poisson blanc cru

CHF 8.50

35 Shiromi (6 pièces)

Poisson blanc cru

CHF 17.00

36 Moriawase (12 pièces)

Assortiment de fruits de mer

CHF 23.00