Nomades
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Boissons alcoolisées
Massaya, Le colombier 0,75l, 2018
Vin rouge
CHF 20.00
Malbec 0,75l, 2019
Vin rouge
CHF 20.00
Humagne Rouge, 0,75l, La réserve du chasseur
Vin rouge
CHF 45.00
Gamay de Bourdigny, Domaine de Champvigny 0,75l, 2018
Vin rouge
CHF 20.00
Château Kefraya, Les bretèches 0,75l, 2017
Vin rouge
CHF 20.00
Guerrouane Rouge, Domaine Toulal, 0,75l, 2019
Vin rouge
CHF 20.00
Montepulciano d'Abruzzo, 0,5l
Vin rouge
CHF 15.00
Gamay de Romand, Vin de pays, 0,5l
Vin rouge
CHF 15.00
Chasselas de Bourdigny, Domaine de Champvigny, 0,75l, 2019
Vin blanc
CHF 20.00
Guerrouane Gris, Domaine Toulal, 0,75l, 2019
Vin blanc
CHF 20.00
La Côte, 0,5l, 2019
Vin blanc
CHF 15.00
Côtes de Provence, Notre dame des Anges 0,75l
Vin rosé
CHF 20.00
Rosé de Gamay , Domaine des Bossons 0,5l
Vin rosé
CHF 20.00
Desserts
Mouhalabia
Flan maison à base de fleur d'oranger et cardamome .
CHF 8.00
Assortiment de Baklava
CHF 9.00
Entrées
Salade orientale mixte
CHF 12.00
Moutabal
Caviar d'aubergines fumées à la crème de sésame, ail, huile d'olive et citron.
CHF 11.00
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, ail, huile d'olive et citron.
CHF 10.00
Labné
Fromage blanc au thym et à l'huile d'olive.
CHF 10.00
Feuilles de vigne
Farcies de riz parfumé et citronné.
CHF 10.00
Falafels
Deux galettes de pois chiches frits, servies avec hommos, sur un lit de salade.
CHF 16.00
Brick oignon
CHF 12.00
Brick thon
CHF 12.00
Pastilla marocaine au poulet
CHF 14.00
Popia Thod végétariens
Rouleaux de printemps aux légumes
CHF 8.00
Assiettes libanaises
Assiette végétarienne falafels
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 19.00
Brochettes de poulet marinées au citron, ail et curcuma, falafel
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 17.00
Brochettes de poulet marinées au yoghourt et coriandre, falafel
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 17.00
Brochettes d'agneau marinées aux herbes, ail et citron, falafel
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 32.00
Brochettes de kefta et falafel
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 19.00
Brochettes de poulet, falafel, kebbe
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 20.00
Brochettes d'agneau, falafel, kebbe
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 22.00
Brochettes de poulet, kefta, agneau, falafel, kebbe
Garnies de hommos, de caviar d'aubergines, de feuilles de vigne, de taboulé, de feta aux poivrons et à l'ail, et de crudités aux épices orientales.
CHF 22.00
Kebbes, Boulettes de viande de bœuf et de blé concassé
CHF 23.00
Kefta
CHF 21.00
Plat enfant
Brochette de poulet, légumes, semoule
CHF 12.00
Tajines & couscous
Tajine végétariene
CHF 19.00
Tajine d'agneau aux confits d'aubergines
CHF 24.00
Tajine d'agneau aux pruneaux et amendes
CHF 24.00
Tajine d'agneau aux olives et citrons confits, pommes de terre et carottes
CHF 24.00
Tajine d'agneau aux légumes
CHF 24.00
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
CHF 24.00
Tajine de poulet aux pruneaux et amendes
CHF 24.00
Couscous merguez et légumes
CHF 20.00
Couscous de poulet aux légumes
CHF 20.00
Couscous d'agneau aux légumes
CHF 24.00
Couscous poulet et agneau
CHF 25.00
Couscous végétarien
CHF 19.00
Couscous Nomades
Préparé avec agneau, poulet, merguez, légumes, oignons et raisins confits
CHF 28.00
Couscous aux trois brochettes
CHF 28.00
Couscous brochettes d'agneau et merguez
CHF 28.00
Le coin végétarien
Assiette composée végétarienne
Servis avec Falafels, hommos, caviar d'aubergines, feuilles de vigne, taboulé.
CHF 19.00
Couscous de légumes aux oignons et raisins confits
CHF 18.00
Tajine de légumes aux olives et citrons confits
CHF 21.00
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