Ming Xuan
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Plats avec du Poissons & Crustacés
Chu Chi Kung (légèrement piquant)
Crevettes au curry thaï et au lait de coco
CHF 30.00
Kung Pad Sam Pak
Crevettes sautées aux pois mange-tout, épis de maïs et champignons
CHF 28.00
Filet de Pangasius aux légumes marinés (piquant)
CHF 32.00
Filet de Pangasius Shuizhu (piquant)
CHF 32.00
Crevettes géantes au sel (piquant)
CHF 28.00
Potages
Tom Yam Kung (aigre-piquant)
Potage de crevettes à la citronnelle
CHF 12.00
Tom Kha Kai (piquant)
Potage de poulet au lait de coco
CHF 12.00
Potage aigre piquant
CHF 9.00
Potage aux raviolis
CHF 9.00
Entrées
Rouleaux de printemps (2 pièces)
CHF 8.00
Nems (2 pièces)
Rouleaux de printemps vietnamiens
CHF 9.00
Raviolis de porc à la vapeur (5 pièces)
CHF 13.00
Raviolis de crevettes à la vapeur (5 pièces)
CHF 15.00
Crevettes géantes papillon (5 pièces)
CHF 12.00
Raviolis de porc grillés (5 pièces)
CHF 13.00
Brioches de Shanghai à la vapeur (5 pièces)
CHF 16.00
Brioches de Shanghai grillées (5 pièces)
CHF 16.00
Raviolis de bœuf grillés (5 pièces)
CHF 13.00
Brochettes à la sauce cacahuètes (5 pièces)
CHF 15.00
Aumônières de porc et crevettes (5 pièces)
CHF 15.00
Travers de porc laqués (4 pièces)
CHF 15.00
Poulet épicé en feuilles de Pandanus (3 pièces)
CHF 13.00
Plateau thaï
Rouleaux de printemps (2 pièces), Samosa au curry (4 pièces), Raviolis frits (4 pièces), Brochettes de poulet (4 pièces), Brochettes de porc (4 pièces), Brochettes de bœuf (4 pièces)
CHF 45.00
Plats avec du viandes
Porc au curry rouge (piquant)
CHF 26.00
Emincé de porc au poivre
CHF 26.00
Bœuf au curry rouge (piquant)
CHF 28.00
Bœuf Matsaman (piquant)
Bœuf mijoté dans une sauce riche et douce (spécialité du sud de la Thaïlande)
CHF 28.00
Nuea Pad Prik (piquant)
Emincé de bœuf au piment et basilic thaï
CHF 28.00
Filet d'agneau façon thaï (piquant)
CHF 32.00
Porc aigre-doux
CHF 26.00
Emincé de porc Hunan (piquant)
CHF 26.00
Porc sauté au tofu (piquant)
CHF 26.00
Emincé de bœuf Shuizhu (piquant)
CHF 32.00
Torsades de bœuf croustillant (piquant)
CHF 29.00
Bœuf au poivre noir (piquant)
CHF 29.00
Emincé de bœuf aux cumins (piquant)
CHF 28.00
Plats de riz
Kao Pad Poo
Riz sauté à la chair de crabe et aux œufs
CHF 12.00
Riz parfumé
CHF 3.00
Riz cantonais
CHF 6.00
Boissons
Thé froid 0,33l (pêche)
CHF 4.90
Thé froid 0,33l (citron)
CHF 4.90
Coca Cola 0,33l
CHF 4.90
Coca Cola Zero 0,33l
CHF 4.90
Sprite 0,33l
CHF 4.90
Jus d'orange 0,2l
CHF 5.00
Jus de noix de coco 0,35l
CHF 5.60
Jus de mangue 0,35l
CHF 5.60
Jus de lychee 0,35l
CHF 5.60
Nectar d'ananas 0,2l
CHF 5.00
Plats avec du volailles
Poulet au curry vert (piquant)
CHF 25.00
Poulet au piment et basilic thaï (piquant)
CHF 25.00
Poulet aux noix de cajou
Avec dés de bambou et champignons
CHF 25.00
Kai Pad Khing
Poulet au gingembre et aux oreilles de judas
CHF 25.00
Magret de canard au curry rouge (piquant)
CHF 32.00
Canard rôti
CHF 30.00
Poulet façon Kong Poh (piquant)
CHF 25.00
Canard pékinois
Peau de canard laqué pékinois, servie avec les crêpes chinoises
CHF 45.00
Salades
Yam Nuea (piquant)
Salade de bœuf grillé
CHF 28.00
Salade de papaye verte thaïlandaise (piquant)
CHF 19.00
Pad Pak
Mélange de légumes à l'huile de sésame
CHF 18.00
Pad Nop Phra Koa
Mélange de fruits de mer et de petits légumes sautés
CHF 26.00
Salade mêlée chinoise
CHF 6.00
Aubergines sautées au porc haché
CHF 24.00
Plats de pâtes
Pad Thaï (piquant)
Nouilles sautées aux crevettes, œuf, tofu et cacahuètes
CHF 24.00
Pad See-Ew
Nouilles sautées aux bœuf, brocolis et germes
CHF 24.00
Soupe de bœuf aux nouilles
CHF 24.00
Soupe de canard rôti aux nouilles
CHF 25.00
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