Bière Artisanale Brasserie des Murailles

Bières

CHF 5.00

Pilsener Beirut Beer

Bières

CHF 4.50

Super Bock

Bières

CHF 3.50

Château Ksara

Vin rouge, Réserve du Couvent 2017 Liban

CHF 40.00

Château Saint-Thomas

Vin rouge, 2016 Liban

CHF 47.00

Gamay de Satigny

Vin rouge, Abeilles d'Or 2019

CHF 32.00

Gamaret Rosé

Vin rosé, AOC Dardagny 2019

CHF 33.00

Shish Lahme (2 pièces)

Brochette d'agneau préparée avec des épices libanaises, servie avec du riz et hommus.

CHF 29.00

Mix Grill

• 1x brochette d'agneau • 1x brochette de poulet • 1x brochette de boeuf haché • 1x rizbr>• 1x hommous

CHF 33.00

Kafta (2 pièces)

Brochettes de bœuf haché préparées avec persil et oignons, servies avec riz et hommus

CHF 28.00

Shish Taouk (2 pièces)

Brochettes de poulet préparées avec citron et ail, servies avec riz et hommus

CHF 28.00

Assiette du chef

Préparé avec hommous, moutabal, taboulé, falafel, feuille de vigne, et huile d'olive), sambousek (frikadelle avec viande, oignons et pignons) et fatayer (frikadelle avec épinards, oignons et citron)

CHF 29.00

Assiette végétarienne

Préparé avec hommous, moutabal, labneh, taboulé, falafel, feuille de vigne, moussaka et sambousek jibneh (boulette de fromage)

CHF 25.00

Assiette kebbé (4 pièces)

Préparé avec hommous, moutabal, taboulé, kebabs, salade et cornichons

CHF 25.00

Assiette falafel (4 pièces)

Préparé avec hommous, moutabal, taboulé, falafel, salade et cornichons

CHF 23.00

Hommous Bi Lahme

Préparé avec purée de pois chiches, morceaux de viande d'agneau et pignons

CHF 15.00

Kebbé à la Viande (4 pièces)

Préparé avec bœuf, blé concassé, oignons et pignons

CHF 14.00

Sambousek Lahme (4 pièces)

Préparé avec du bœuf, des oignons et des pignons

CHF 13.00

Sambousek Jibneh (4 pièces)

Préparé avec fromage et persil

CHF 12.00

Fatayer Épinards (4 pièces)

Préparé avec épinards, oignons et citron

CHF 12.00

Falafel (4 pièces)

Préparé avec purée de pois chiches, de haricots, de coriandre et d'ail

CHF 10.00

Katayef (4 pièces)

Petites crêpes libanaise farcies à la crème de lait et la pistache

CHF 10.00

Baklava (4 pièces)

Assortiment de pâtisseries libanaises

CHF 10.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 4.00

Coca-Cola zéro 0,33l

CHF 4.00

Fanta 0,33l

CHF 4.00

Sprite 0,33l

CHF 4.00

Thé froid pêche 0,33l

CHF 4.00

thé froid citron 0,33l

CHF 4.00

Eau minérale plate 0,33l

CHF 4.00

Eau minérale gazeuse 0,33l

CHF 4.00

Jus de pomme 0,33l

CHF 4.00

Jus d'orange 0,33l

CHF 4.00

Jus multifruits 0,33l

CHF 4.00

Taboulé

Préparée avec persil, tomates, oignons, blé finement concassé, poivre doux, jus de citron et huile d'olive

CHF 12.00

Salade Fattouch

Préparé avec salade, tomates, poivrons, oignons, radis, pain de mie, concombre, sumac, citron, huile d'olive et mélasse de grenade

CHF 13.00

Salade orientale

Préparé avec salade, tomates, concombre, oignons, poivrons, sumac, citron et huile d'olive

CHF 10.00

Moutabal du Chef

Préparé avec caviar d'aubergines grillées, noix, poivrons, crème de sésame et jus de citron. Moutabal

CHF 14.00

Feuilles de Vigne (4 pièces)

Feuilles de vigne farcies aux légumes et au riz

CHF 11.00

Hommous

Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d'olive

CHF 12.00

Labneh

Préparé avec crème de yaourt, concombre, ail, menthe et huile d'olive

CHF 12.00

Moussaka

Préparé avec aubergines au four, pois chiches, ail et sauce tomate

CHF 13.00