Maki saumon (6 pièces)

CHF 7.00

Maki cheese saumon (6 pièces)

CHF 8.00

Maki thon (6 pièces)

CHF 8.00

Maki thon spicy (6 pièces, épicé)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 8.50

Maki avocat (6 pièces)

CHF 6.50

Maki cheese avocat (6 pièces)

CHF 7.00

Maki concombre (6 pièces)

CHF 6.00

Maki tomate séchée cheese (6 pièces)

CHF 7.50

Maki anguille (6 pièces)

CHF 8.50

Futo maki (4 pièces)

CHF 9.00

Plateau maki nori

• 6 maki saumon • 6 maki thon • 6 maki concombre

CHF 20.00

Plateau queen

• 6 california saumon avocat • 6 printemps saumon avocat • 6 saumon roll cheese

CHF 28.00

Plateau sushi S

• 8 sushi saumon

CHF 24.00

Plateau california

• 6 california saumon avocat • 6 california surimi avocat

CHF 18.00

Plateau king

• 6 california thon cuit avocat préparé avec de la mayonnaise • 6 oignon roll cheese concombre avocat • 6 aneth saumon avocat

CHF 28.00

Plateau sushi ST

• 4 sushi saumon • 4 sushi thon

CHF 26.00

Plateau sushi Assortis

• 2 sushi saumon • 4 sushi thon • 2 crevettes • 2 dorades • 1 surimi • 1 oeuf de saumon

CHF 30.00

Prosecco 0,75l

Vin mousseux

CHF 33.00

Epesses rouge Cully 0,5l

Vin rouge

CHF 29.00

Côtes de Bourg AOP Gaïa de Château Puybarbe 0,75l

Vin rouge, attrayant au nez avec des nuances grillées de café torréfié, fruité en bouche avec une structure tannique fine et une finale chaleureuse

CHF 32.00

Toscane sterpoto 2019 0,75l

Vin rouge

CHF 36.00

Pouilles mezza pezza Bio 0,75l

Vin rouge

CHF 38.00

Mont-sur-Rolle AOC La Côte Grand Cru Rouge 0,75l

Vin rouge, bouquet rafraîchissant avec des notes attrayantes de violette et de cerise. Un départ frais, de baies et très fruité avec des tanins agréables et une pointe de douceur. En finale, le vin suave est très puissant et racé

CHF 42.00

Villette pinot noir 2021 0,70l

Vin rouge

CHF 45.00

Tessin DOC Merlot ANTP Antichi Poderi Rosso 0,75l

Vin rouge, bouquet élégant et intense de fruits rouges, de violette et de légères notes balsamiques au nez. En bouche, il est élégant avec une minéralité subtile et une structure tannique veloutée

CHF 59.00

Vénétie Amazone 2018 0,75l

Vin rouge

CHF 69.00

Yvorne aoc Chablais AVY 0,5l

Vin blanc

CHF 28.00

Pinot Grigio Veneto DOP 0,75l

Vin blanc, parfum aromatique incomparable rappelant les herbes et le miel. La bouche est ample, souple et caractérisée par le fruité des pommes dorées mûres. Une fine italienne avec beaucoup d'émail délicat.

CHF 30.00

Yvorne AOC Chablais La Belle au Bois 0,75l

Vin blanc, arômes fruités d'ananas et de pommes au nez, accompagnés d'une douce note de miel. Une fraîcheur pétillante en bouche avec une finale racée et des nuances minérales typiques

CHF 36.00

Villette les Chenalettes 2021 0,70l

Vin blanc

CHF 37.50

Nez Noir Blanc AOC Valais 0,75l

Vin blanc - Le nez est fascinant, séducteur et promet un joli plaisir en bouche. Les fines notes d'agrumes et de mangue typiques des spécialité valaisannes effleurent délicatement le palais. Sa fraîcheur et sa parfaite concentration confèrent à ce vin gourmand une agréable longueur

CHF 50.00

Gamay vin de pays cave des moines Renens 0,5l

Vin rosé

CHF 19.00

Prunelle côte de Provence 0,75l

Vin rosé

CHF 29.00

Bière japonaise Asahi 0,33l

CHF 6.00

Bière blanche Hoegaarde 0,33l

CHF 6.00

Bière Erdinger 0,33l

CHF 6.00

Bière artisanale - Dr Gab's la blanche houleuse 0,33l

CHF 8.00

Bière artisanale - Dr Gab's l'ambrée chameau 0,33l

CHF 8.00

Bière artisanale japonaise - Kyara blonde amère 0,33l

CHF 8.00

Bière artisanale japonaise - Shiro blanche 0,33l

CHF 8.00

Eichhof pression 0,25l

CHF 5.00

Eichhof pression 0,5l

CHF 8.00

Shio

Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, citron jaune, chashu

CHF 23.00

Shoyu

Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, ciboulette, filament de piment, filet de poulet

CHF 23.00

Niku

Ramen, menma, oeuf Ajitama, filament de piment, épinards, pousses de soja, ciboulette, boeuf

CHF 25.00

Miso

Ramen, menma, oeuf Ajitama, nori, épinards, pousses de soja, citron jaune, ciboulette, Chashu

CHF 23.00

Vegan sans oeuf

Ramen au bouillon de kombu, menma, nori, oeuf Ajitama, épinards, pousses de soja, maïs, wakame, filament piment, tofu bio suisse

CHF 22.00

Chirashi saumon

Tranche de saumon cru dans un bol de riz vinaigré

CHF 26.00

Chirashi saumon et avocat

Avocat Tranche de saumon cru et avocat dans un bol de riz vinaigré

CHF 28.00

Chirashi thon

Tranche de thon cru dans un bol de riz vinaigré

CHF 28.00

Chirashi assortis

Tranche de poisson cru assortis dans un bol de riz vinaigré

CHF 29.00

Chirashi anguille

Tranche d'anguille dans un bol de riz vinaigré

CHF 25.00

Plateau sushi Assortis (10 pièces)

• Sushi saumon (2 pièces) • Sushi thon (2 pièces) • Sushi crevettes (2 pièces) • Sushi dorade (2 pièces) • Sushi surimi (1 pièces) • Sushi œuf de saumon (2 pièces)

CHF 30.00

Plateau A (10 pièces)

• California saumon avocat (6 pièces) • Sushi saumon (2 pièces) • Sushi crevette (1 pièce) • Sushi avocat (1 pièce)

CHF 22.00

Plateau B (12 pièces)

• Sashimi saumon (6 pièces) • Sushi saumon (2 pièces) • Sushi thon (2 pièces) • Sushi crevette (1 pièce) • Sushi avocat (1 pièce)

CHF 25.00

Plateau C (18 pièces)

• Maki saumon (6 pièces) • Maki avocat (6 pièces) • Maki concombre (6 pièces)

CHF 18.00

Plateau D (12 pièces)

• Maki saumon (6 pièces) • Maki avocat (6 pièces)

CHF 13.50

Plateau E (11 pièces)

• Maki saumon (6 pièces) • Sushi saumon (3 pièces) • Sushi thon (1 pièce) • Sushi crevette (1 pièce)

CHF 22.00

Plateau F (14 pièces)

• Sushi saumon (3 pièces) • Sushi dorade (2 pièces) • Sushi thon (2 pièces) • Sushi crevette (1 pièce) • California saumon avocat (6 pièces)

CHF 30.00

Plateau végétarien (18 pièces)

• Maki avocat (6 pièces) • Maki concombre (6 pièces) • Maki tomate séchée cheese (6 pièces)

CHF 18.50

Sauce Soja

CHF 0.50

Sauce Teriyaki (sucré)

CHF 0.50

Sashimi saumon (6 pièces)

CHF 11.00

Sashimi thon (6 pièces)

CHF 13.00

Sashimi anguille (6 pièces)

CHF 13.00

Aneth roll saumon avocat (6 pièces)

CHF 10.00

Aneth roll thon avocat (6 pièces)

CHF 11.00

Aneth roll saumon cheese (6 pièces)

CHF 10.50

Aneth roll cheese avocat (6 pièces)

CHF 9.00

California saumon avocat (6 pièces)

CHF 9.00

California saumon cheese (6 pièces)

CHF 9.50

California thon avocat (6 pièces)

CHF 10.00

California crevette avocat (6 pièces)

CHF 10.00

California surimi avocat (6 pièces)

CHF 9.00

California concombre avocat (6 pièces)

CHF 8.00

California cheese concombre (6 pièces)

CHF 8.00

California cheese avocat (6 pièces)

CHF 8.00

California fois gras (6 pièces)

CHF 13.00

California thon cuit avocat (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 9.50

California thon cuit pomme (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 9.50

California chicken salade (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 10.00

California tempura crevette concombre (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 10.50

Futo spicy (4 pièces)

Préparé avec tempura crevette, chaire de crabe, avocat, concombre, surimi et de la mayonnaise

CHF 12.00

Nikiri (6 pièces)

Préparé avec surimi, avocat avec une couche de saumon

CHF 10.50

Ikura (6 pièces)

Préparé avec cheese, concombre et avocat avec une couche de saumon et de thon

CHF 10.50

California saumon avocat cheese (6 pièces)

CHF 10.00

California thon avocat spicy mayo (6 pièces)

CHF 10.50

California saumon avocat spicy mayo (6 pièces)

CHF 9.50

Trio de tofu

Préparé avec brochette de tofu, quinoa, champignon, courgette, navet, carotte, brocoli, sauce huile d'olive aux olives noires

CHF 18.00

Pâtes de saison

Pâtes de saison à la courge, aux asperges, aux bolets, avec les légumes du jour

CHF 18.00

Cannelloni épinard et ricotta

Cannelloni épinard et ricotta, carotte, courgette, épinard, tomate, sauce huile d'olive aux olive noires

CHF 19.00

Ravioli au crevette

Raviolis au crevette avec pâte de riz, accompagné les légumes du jour

CHF 20.00

fagottini à la thaï

Préparé avec pâtes farcies à la viande de porc, choux blanc, courgette, pak choï et sauce thaï à la coriandre

CHF 19.00

Orechiette aux saumon fumé

Préparé avec orechiette, carotte, broccoli, saumon fumé et sauce au pesto

CHF 19.00

Méli mélo de sole et saumon

Préparé avec saumon et sole, rave, courgette, fenouil, brocoli, riz ou quinoa et sauce crème à la moutarde ancienne

CHF 20.00

Facottini à l'indienne

Préparé avec pâtes farcies à la viande de poulet, choux chinois, carotte, épinard, courgette et sauce tandoori

CHF 19.00

Poisson du jour

Préparé avec poisson du jour, choux blanc, carotte, fenouil, courgette, riz ou quinoa et sauce du jour

CHF 19.50

Poulet coco curry

Préparé avec poulet suisse, choux chinois, courgette, carotte, pak-choï, riz ou quinoa et sauce coco curry

CHF 19.50

Crevette black tiger

Préparé avec choux chinois, carotte, courgette, pak-choï, et riz sauce thaï à la coriandre

CHF 21.00

Viande du jour

Préparé avec viande du jour avec légumes du jour et féculent du jour

CHF 19.00

Printemps saumon avocat (6 pièces)

CHF 10.00

Printemps crevette avocat (6 pièces)

CHF 10.50

Printemps cheese avocat (6 pièces)

CHF 8.50

Printemps cheese saumon (6 pièces)

CHF 10.00

Printemps thon avocat (6 pièces)

CHF 11.00

Printemps tempura crevette avocat (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 11.50

Printemps thon cuit concombre (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 10.50

Printemps chicken concombre (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 10.00

Egg roll saumon avocat

CHF 10.00

Egg roll thon avocat

CHF 10.50

Egg roll cheese avocat

CHF 9.50

Egg roll cheese saumon

CHF 10.50

Egg roll tempura crevette

CHF 11.50

Gyu

Boeuf émincé, oignon, concombre, radis mariné, beni shoga, oeuf, riz nature

CHF 26.00

Katsu

Poulet curry à la japonaise, brocolis, radis mariné , beni shoga, riz nature

CHF 26.00

Katsu mayo spicy japonais

Poulet frit à la japonaise, brocolis, concombre , beni shoga, riz nature, sauce mayonnaise spicy japonais maison

CHF 26.00

Anguille

Anguille à la sauce Teriyaki flambée, concombre, carottes marinées, beni shoga, riz nature

CHF 30.00

Masago roll saumon avocat (6 pièces)

CHF 12.00

Masago roll thon avocat (6 pièces)

CHF 12.50

Masago roll concombre avocat (6 pièces)

CHF 11.00

Masago roll crabe avocat mayo (6 pièces)

CHF 14.50

Maison roll fois gras

Préparé avec fois gras, mangue et confiture de figue

CHF 21.00

Maison roll tempura

Préparé avec tempura crevette, avocat, mangue et sauce mayonnaise

CHF 21.00

Maison roll saumon

Préparé avec avocat, saumon, concombre et cheese

CHF 21.00

Maison roll royal

Préparé avec saumon, thon, dorade, cheese, concombre et avocat

CHF 23.00

Poké bowl au saumon

Préparé avec riz, wakamé, mangue, edamame, tomate cerise et avocat

CHF 23.00

Poké bowl au thon

Préparé avec riz, wakamé, mangue, edamame, tomate cerise et avocat

CHF 25.00

Poké bowl au poulet

Préparé avec riz, wakamé, mangue, edamame, tomate cerise et avocat

CHF 23.00

Poké bowl au tofu

Préparé avec riz, wakamé, mangue, edamame, tomate cerise et avocat

CHF 21.00

Cheese cake yuzu (1 pièce)

CHF 6.00

Cheese cake thé vert (1 pièce)

CHF 6.00

Maki choco-pomme (6 pièces)

CHF 7.00

Maki choco-banane (6 pièces)

CHF 7.00

Maki choco-mangue (6 pièces)

CHF 8.00

Mangue frais

CHF 6.00

Dori yaki (1 pièce)

Gâteau japonais

CHF 6.00

Mochi aux haricot rouge (1 pièce)

CHF 5.00

Mochi aux haricot rouge avec sésame (1 pièce)

CHF 5.00

Mochi glacé (1 pièce)

Saveurs au choix

CHF 4.00

Éclair au thé matcha

CHF 9.00

Saumon roll cheese (6 pièces)

CHF 10.00

Saumon roll concombre (6 pièces)

CHF 10.00

Saumon roll avocat (6 pièces)

CHF 10.00

Saumon roll avocat cheese (6 pièces)

CHF 11.00

Nem au poulet (3 pièces)

CHF 7.00

Nem au légume (3 pièces)

CHF 6.00

Gyozas au poulet (5 pièces)

CHF 9.00

Gyozas au légume (5 pièces)

CHF 8.00

Vapeur au crevette (4 pièces)

CHF 8.00

Tempura crevette (5 pièces)

CHF 13.00

Salade d'algues

CHF 6.50

Salade tartare de saumon

CHF 9.00

Edamame

CHF 5.50

Soupe miso

CHF 5.00

Riz vinaigré

CHF 5.00

Riz nature

CHF 5.00

Brochette de poulet (2 pièces)

Servi avec sauce teriyaki

CHF 6.00

Brochette boulette de poulet (2 pièces)

Servi avec sauce teriyaki

CHF 6.00

Hiratabun poulet

CHF 8.50

Hiyayakko

CHF 8.50

Bunbao

CHF 9.50

Karrage

CHF 11.00

Oignon roll saumon cheese (6 pièces)

CHF 10.00

Oignon roll saumon avocat (6 pièces)

CHF 10.00

Oignon roll thon avocat (6 pièces)

CHF 10.50

Oignon roll cheese concombre et avocat (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 9.00

Oignon roll chicken salade (6 pièces)

Préparé avec de la mayonnaise

CHF 10.00

Oignon roll tempura crevette mayo (6 pièces)

CHF 11.50

Oignon roll tempura crevette mayo spicy (6 pièces)

CHF 12.00

Yaki veau

Veau haché, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits

CHF 28.00

Yaki tofu

Tofu soyeux, nouilles japonaises, tomate, oeuf, pousses de soja, carottes marinées, oignons frits

CHF 22.00

Temaki saumon avocat (1 pièce)

CHF 6.50

Temaki thon avocat (1 pièce)

CHF 7.00

Temaki crevette avocat (1 pièce)

CHF 7.00

Temaki surimi avocat (1 pièce)

CHF 6.50

Thé vert froid japonais 0,5l

CHF 4.00

Thé vert froid japonais miel et citron 0,5l

CHF 4.00

Thé vert froid japonais sans sucre 0,33l

CHF 4.00

Thé vert yuzu et citron mangajo 0,25l

CHF 5.00

Thé vert goji mangajo 0,25l

CHF 5.00

Thé vert grenade mangajo 0,25l

CHF 5.00

Thé vert citron mangajo 0,25l

CHF 5.00

Limonade japonaise ramune classique 0,2l

CHF 5.00

Limonade japonaise ramune litchi 0,2l

CHF 5.00

Limonade japonaise ramène fraise 0,2l

CHF 5.00

Nestea thé pêche ou citron 0,5l

CHF 5.00

Coca cola,coca zero 0,5l

CHF 5.00

Jus de pomme 0,5l

CHF 5.00

San bitter 0,1l

CHF 5.00

San Pellegrino 0,5l

CHF 5.00

Evian 0,5l

CHF 5.00

Les nectars de fruits 0,33l

CHF 5.00

Les nectars de mangue 0,33l

CHF 5.00

Les nectars de coco 0,33l

CHF 5.00

Thé froid menthe 0,5l

CHF 4.00

Rivella rouge 0,5l

CHF 4.00

Thé Arizona classic 0,5l

CHF 4.00

Thé Arizona grenade 0,5l

CHF 4.00

Sushi saumon (2 pièces)

CHF 6.00

Sushi thon (2 pièces)

CHF 7.00

Sushi crevette (2 pièces)

CHF 7.50

Sushi dorade (2 pièces)

CHF 7.00

Sushi anguille (2 pièces)

CHF 8.00

Sushi œuf de saumon (2 pièces)

CHF 9.50

Sushi tartare de saumon (2 pièces)

CHF 6.50

Sushi avocat (2 pièces)

CHF 5.50

Sushi saumon flambé (deux pièces)

CHF 7.00

Sushi crabe mayonnaise (deux pièces)

CHF 9.00