Tagliata di manzo (g)

Entrecôte de boeuf tranchée, rucola, tomates datterino, pommes de terre rôties au romarin, crème de balsamique et grana padano.

Attenti al polpo

Préparé avec tentacule de poulpe frit, pommes de terre au citron, câpres, tomates datterino séchées et basílic

Pasta della mamma

Préparé avec rigatoni, bolognaise (porc et bœuf) et basílic

Ravioli Della Nonna Zucca

Ravioli maison à la courge, sauve beurre sauge et poivre.

Il pacchero (v)

Préparé avec pacchero sauce tomates jaunes, burrata des pouilles, ail, basilic et grana padano

Tartufo forever (v)

Préparé avec gnocchi frais, beurre aux truffes fraiches fait maison, parmesan reggiano et truffes fraîchement râpées

Tagliatelle Del Pirata Goloso

Tagliatelles maison à l'encre de seiche, lotte, tomates datterino mélangées, ail et thym.

Spaghetti vongole veraci

Spaghetti, ail, tomates datterino, vongole et persil.

Rigatoni al pomodoro o al burro (v)

Rigatoni sauce tomate ou au beurre

Pizze Margherita (v)

Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, basilic

Pizze Prosciutto

Sauce tomate mutti, mozzarella fior di latte, jambon cuit huile d'olive extra vierge, basilic

Pizze Funghi

Sauce tomate mutti, mozzarella fior di latte, champignons huile d'olive extra vierge, basilic

Pizze Golosa prosciutto e funghi

Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge, basílic, jambon, champignons

Pizze Rianata

Sauce tomate mutti, olives, anchois, ail, huile d'olive extra vierge, parmesan reggiano, persil, origan, tomates datterino

Pizze Diavola

Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, olíves leccíno, salami ventricina, huile d'olive extra vierge, oignons rouges, basílic

Pizze Parma bella

Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, tomates datterino, rucola, grana padano, huile d'olive extra vierge, jambon cru di Parma, bufala

Pizze Burratina love

Mozzarella fior di latte, tomates jaunes, burrata, huile d'olive extra vierge, basilic, saucisse à l'italienne (porc)

Pizze 4 Saisons

Sauce tomate muttí, mozzarella fior di latte, basilic, champignons, jambon cuit, olives Leccino, artichauts

Pizze Boscaiola (v)

Mozzarella fior di latte, tomates datterino, champignons, ail, persil, grana padano, huile d'olive extra vierge, truffes fraîchement râpées

La Formaggiosa

Provola Fumée, copeaux de grana parmesan, crème de gorgonzola, Mozzarella fior di latte, miel et noix.

Pizze Tonno Subito

Sauce tomate mutti, mozzarella fior di latte, oignons rouges, thon, huile d'olive extra vierge, basilic, câpres

Zucca E Bosco

Crème de courge, bolets, provola fumée, pancetta au poivre, mozzarella fior de latte, huile d'olive extra vierge et basilic.

La nostra focaccia (v)

Insalata verde (v)

Préparé avec salade batavia, huile d'olive et sel maldon

Patate Al Forno Con Rosmarino

Pommes de terre rôties au romarin, ail, sel et poivre.

Verdure in padella (v)

Préparé avec carottes, poivrons, aubergines et courgettes sautés

La Bomba

Sphère de pâte à pizza frite, farcie de prosciutto crudo di parma et burrata pugliese, servie avec de la rucola, tomates datterino et crème balsamique

Insalata Del Bosco

Salade Batavia, carottes violettes, tomates, bolets marinés, noix, oignons rouges, pane carasau, huile d'olive extra vierge, crème balsamique et sel Maldon

Focaccia della mamma (v)

Focaccia maison avec burrata, tomate, basilic, miel et tapenade de truffe

Antipasti all Italiana

Préparé avec artichauts, olives Leccino, tomates séchées, rucola, grana padano, noix, mozzarella di bufala et jambon cru di Parma

Oh La Parmigiana

Sauce tomate, aubergines, basilic, mozzarella, parmesan, sel et poivre.

Bruschettiamo

Pain aux céréales, tomates, mozzarella di bufala, origan, basilic, sel maldon, poivre et huile d'olive.

Insalata Pantesca

Salade batavia, carottes violettes, tomates, câpres, suprême d'oranges, oignons rouges, pane carasau, huile d'olive extra vierge, crème balsamique et sel maldon.

Capresissima

Tomates de saison, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive extra vierge, poivre et sel maldon.

Insalata Panzanella

Tomates de saison, concombres, oignons rouges, croûtons de pain, crevettes rouge de Mazara del vallo, vinaigre balsamique, huile d'olive extra vierge, basilic, poivre, sel, origan.

Torta de la Mamma

Crostata Ricotta, poire et chocolat

Cheesecake à la pistache

Panna cotta aux fruits rouges

Tiramisu