Poulet Chaumin

Vég Chaumin

Poulet Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Poulet Kothé Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Poulet Chilli Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Poulet Jhol Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Poulet Sadhéko Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Vég Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Vég Kothé Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Vég Chilli Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Vég Jhol Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Vég Sadhéko Momo

Le momo népalais est un type de ravioli très apprécié au Népal et dans de nombreuses régions d'Asie du Sud, il est composé de viande hachée, de légumes frais, d'herbes et d'épices spéciales népalaises, il est généralement cuit à la vapeur ou frit

Chhoila

Typical nepali newari style poulet Chhoila

Aaloo Ko Achar

Pommes de terre à l'huile de moutarde et aux épices

Poulet Sekuwa

Grillé avec des filets de poulet marinés au yaourt et aux épices maison

Khashi Ko Sekuwa

Grillé avec des filets d'agneau marinés aux épices népalaises

Jinga Poleko (6 pièces)

Grillé avec des gambas géantes décortiquées et marinées aux épices népalaises

Chicken Wings

Frites avec des ailes de poulet marinées jusqu'à une perfection croustillante

Chau Chau Sandheko

Mélangé avec des nouilles instantanées frites, des oignons frais, de la coriandre, des tomates, du jus de citron et un mélange d'épices

Pakoda

Frit avec des oignons enrobés d'un mélange de farine de pois chiche, d'herbes et d'épices essentielles

Bhutan

Sauté à base de tripes d'agneau et d'autres abats, savoureux et épicé, préparé avec des épices himalayennes

Pangra

Sauté de gésiers de poulet, un plat savoureux et épicé, préparé avec des épices himalayennes, de l'ail, du gingembre et des herbes aromatiques

Veg Samosa

Servi avec une pâte feuilletée croustillante, garnie de pommes de terre et de légumes assaisonnés, accompagnée de chutneys

Poulet Samosa

Accompagné d'une pâte feuilletée dorée et croustillante, remplie de poulet haché assaisonné, servie avec des chutneys

Samosa Chat

Garni de Vég Samosas croustillants écrasés, d'un chutney de tamarin, de yaourt, d'oignons et de tomates, le tout relevé de masala chaat

Pani Puri

Servi comme un snack croustillant à une bouchée de puris creux garnis de pommes de terre écrasées et de légumes assaisonnés, avec de l'eau aigre-douce (pani)

Poulet Tandoori

Cuit dans un four tandoor avec une cuisse de poulet marinée dans du yaourt et des épices indiennes

Poulet Tikka

Cuit dans un four tandoor avec une poitrine de poulet marinée dans du yaourt et des épices indiennes

Thukpa Poulet

Thukpa Vég

Soupe de nouilles chaude: composé de nouilles, de bouillon de légumes, de légumes frais selon la disponibilité.