Maharaja Indisches Restaurant
Vorspeisen
5. Papparhaudünne
orientalisch gewürzte Linsen-Mehl-Fladen
€ 2.90
6. Vegetable Pakra
frisches, gemischtes Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsen-Mehl
€ 5.90
7. Murg Pakora
Hähnchenstücke im Teigmantel aus Kichererbsen-Meh
€ 4.90
8. Paneer Pakora
in Kichererbsen gebackener, hausgemachter Käse
€ 4.90
9. Onions Bhaji (pikant)
in Kichererbsen gebackene, pikant gewürzte Zwiebeln
€ 4.00
10. Fisch Pakora
frittierte Fischstücke mit indischen Gewürzen
€ 4.90
11. Samosa (2 Stück)
frittierte, gefüllte Teigfladen
€ 3.90
12. Gemischte Vorspeisenplatte (für 2 Personen)
mit fünf verschiedenen, frischen Gemüsesorten
€ 11.90
Suppen
1. MurchShorb
indische Hühnersuppe
€ 5.90
2. Dal Shorba
Linsensuppe nach Südindischer Art
€ 4.90
3. Tamatar Shorba
Tomatensuppe
€ 4.90
4. Garam Shorba
Sauer-Scharf-Suppe nach Art des Hauses
€ 4.90
Indische Brote
13. Butter Naan
mehrschichtiger Teigfladen
€ 3.60
14. Käse Naan
Fladenbrot mit hausgemachtem Käse gefüllt
€ 5.90
15. Chapati
einfaches Brot aus Vollkornmehl
€ 2.30
16. Naan
ovales Brot aus Hefeteig
€ 2.90
17. Pishwari Naan
Hefeteig mit Rosinen, Mandeln und Kokosnüssen
€ 4.50
Beilagen
21. Raita
Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und Gewürzen
€ 3.90
22. Chutney (Minze)
Minze-Tamarinde
€ 1.90
23. Chutney (Mango)
Mango-Minze-Tamarinde
€ 1.90
24. Pickles (scharf)
scharf eingelegtes Gemüse und Früchte
€ 3.50
Salate
8. Maharaja Special Salat
exotischer Salat mit Obst
€ 12.90
19. Tandoori Chicken Salat
Salat mit Hühnchenstreifen und Ananas
€ 14.90
20. Alu Raita
Joghurt mit gekochten Kartoffeln, Ananas und Gewürzen
€ 4.90
Tandoori Spezialitäten
25. TandoorMurg
halbes Hähnchen mit Joghurt mariniert
€ 18.90
26. Chicken Tikka
Hühnerfilet mit frischem Gemüse in Joghurt mariniert
€ 19.90
27. Beti Kabab
zartes, mariniertes Lamm-Filet vom Spieß
€ 29.90
28. Beef Tikka
zartes, mariniertes Rindfleisch mit Knoblauch-Joghurt
€ 25.90
29. Fisch Tikka
Fisch aus dem Lehmofen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert
€ 15.90
30. Bambay Grill Platte
Fisch und Scampis aus dem Lehmofen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert
€ 35.90
31. Jheenga Tandoori
Scampis mit frischen Gewürzen mariniert
€ 38.00
Thalis
32. Punjabi Thali
Linsen mit Gemüse
€ 17.00
33. Bambay Thali
Beef Bhuna mit Gemüse
€ 18.00
34. Nawabi Thali
Lamm Bhuna mit Spinat und Käse
€ 19.90
35. Shahi Thali
Chicken Korma mit Lamm Bhuna
€ 19.90
36. Fisch Thali
Fischfilet mit Gemüse
€ 24.90
Lamm-Curry Spezialitäten
37. Lamm Curry
zartes Lammfleisch mit kräftiger Sauce
€ 18.90
38. Lamm Boti Masala
Lammfleisch mit Ingwer, Paprika und Garam-Masala
€ 22.90
39.Lamm Vindalu (sehr scharf)
Lammfleisch mit Kartoffeln
€ 23.90
40. Bhunna Goasht
Lammfleisch mit Knoblauch, Ingwer und Currysauce
€ 24.00
41. Palak Goasht
zartes Lammfleisch mit Spinat
€ 24.90
42. Lamm Jalfarezi (pikant)
€ 24.90
43. Pikantes Lammfleisch mit gemischtem Gemüse
€ 21.90
44. Dal Goasht
Lammfleisch mit Linsen nach indischem Rezept
€ 22.90
Beef-Curry Spezialitäten
45. Beef Curry
zartes Rindfleisch mit Currysauce
€ 14.90
46. Beef Jalfarezi (scharf)
zartes Rindfleisch mit gemischtem Gemüse
€ 16.90
47. Beef Palak
zartes Rindfleisch mit würziger Spinatsauce
€ 16.90
48. Beef Vindalu (sehr scharf)
zartes Rindfleisch mit Kartoffeln
€ 17.90
50. Beef Boti Masala
zartes Rindfleisch mit Ingwer, Paprika und Garam-Masala gewürzter Sauce
€ 21.90
Hähnchen-Spezialitäten
51. Chicken Biryani oder Lamm Birya
Hühnerfleisch oder Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
€ 18.90
52. Maharaja Biryani
Lammfleisch, Beef und Hühnerfleisch mit Currysauce, Mandeln und Rosinen
€ 21.90
53. Vegetable Biryan
frisches, gemischtes Gemüse mit Mandeln und Rosinen
€ 16.90
54. Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Currysauce, Mandeln und Zwiebeln
€ 28.90
55. Chicken Curry (pikant)
Hühnerfleisch mit pikanter Currysauce
€ 14.90
56. Chicken Madaras (scharf)
gekochtes Hühnerfilet mit Kokosmilch und original, südländischem Madras-Curry
€ 16.90
57. Murgh Makhni
saftiges Hühnerfilet, kurz gegrillt mit Tomaten-Cashew-Sahnesauce und echtem Safran
€ 16.90
58. Chicken Saag
Hühnerfilet mit Blattspinat, frischem Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach nordindischer Bauernart
€ 17.90
59. Chicken Korma (mild)
Hühnerfilet mit milder Safran-Cashew-Sahnesauce, Mandeln und Rosinen
€ 19.90
60. Chicken Jhalfreezi (scharf)
Hühnerfilet mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Ananas und Gewürzsauce
€ 16.90
61. Chicken Tikka Masala
mariniertes, gegrilltes Hühnerfilet mit einer Sauce mit frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen
€ 19.90
Vegetarische Spezialitäten
62. Mix Sabij
Gemüsecurry mit frischem, gemischten Gemüse
€ 14.90
63. Palak Panee
hausgemachter Rahmkäse mit Blattspinat, frischem Ingwer, Tomaten und Zwiebeln
€ 15.90
64. Channa Masala (pikant)
Kichererbsen mit pikanter Curry-Gewürzsauce
€ 13.90
65. Daal Makhni
gekochte Linsen mit Butter, Knoblauch, Ingwer und Tomaten
€ 14.90
66. Kesri Paneer
hausgemachter Rahmkäse mit Gemüse und Safran-Sauce
€ 15.90
67. Gemüse Korma
gemischtes Gemüse mit Cashew-Sahnesauce, Safran, Mandeln und Rosinen
€ 15.90
68. Alu Gobhi
Kartoffeln mit gekochtem Blumenkohl und verschiedenen Gewürzen
€ 16.90
69. Paneer Jhalfreezi
indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln, Ananas und Gewürzsauce
€ 16.90
70. Tinda Masala
indische Gemüsesorten mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern
€ 17.90
71. Bhindi do Pyaza
Okra mit frischem Ingwer, Zwiebeln und Tomaten
€ 17.90
Fisch-Spezialitäten
72. Fisch Madras
Zanderfilet mit Kokosmilch und südindischem Madrascurry
€ 22.00
73. Fisch Sabli Masala (scharf)
scharfes Rotbarschfilet mit verschiedenem Gemüse und nach alter nordindischer Art gewürzt
€ 23.90
74. Prawn Vindaloo (scharf)
Garnelen mit Kartoffeln und Kokosraspeln nach pikanter, westindischer Art
€ 35.90
75. Prawn Korm
Garnelen mit Cashew-Sahne-Sauce nach Geheimrezept des Kochs
€ 35.90
Für unsere kleinen Gäste
76. Mildes Hänchen
mit Salat und Reis oder Pommes
€ 4.90
77. Chicken Nugget
mit Pommes
€ 4.90
Nachspeisen
78. Gulab Jamun
Lychee und Mangofrüchte mit Joghurt und Vanilleeis.
€ 4.90
83. Heiss und Eis
Gulab Jamun mit Vanilleeis.
€ 4.90
Unsere Getränke
MANGO LASSI
€ 4.80
LASSI Sweet
Natural yoghurt.
€ 4.80
Lassi Salty
Indian yoghurt drink (salty).
€ 4.80
Mango-Coconut-Shakes
Mango, yogurt, coconut milk.
€ 4.80
Tango Handle
Coconut milk, natural yoghurt, mango.
€ 4.80
Mango Mix
Exotic mixed drink.
€ 4.80
Mango Saft
€ 3.90
Maracuja Saft
€ 3.90
Mango Milchshake
Mango, Lime, Honeys, Cinnamon.
€ 4.80
Mango Schorle
€ 3.80
Maracuja Schorle
€ 3.80
Mango Maracuja Schorle
€ 3.90
Maharaja Special
€ 5.50
Karishma
Exotic mixed drink.
€ 5.50
Ocean
Cream, Banana, Juice.
€ 4.50
Ishana
Curacao Blue, Orangensaft, Ananassaft, Maracujannectar, Guavennectar.
€ 6.50
Flames
Guava juice Mixed drink.
€ 5.50
Magha
Mango, Sodawasser, Limette.
€ 5.50
Guavensaft Schorle
€ 3.80
Lychee - Lassi
natural yoghurt, lychee juice.
€ 4.80
Lychee Saft
€ 3.90
Lychee Schorle
€ 3.80
Rooh Afza
soft drinks.
€ 4.80
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