Pasta mista patate e provola

Mixed pasta, potatoes, provola and pancetta.

Tortellini al ragù bolognese e piselli

Tortellini, ragoût bolognais traditionnel, petits pois.

Anelletti alla siciliana

Pâtes au four avec ragoût de boeuf à la bolognaise, aubergines, mozzarella fior di latte, petits pois, basilic et Grana Padano AOP.

Parmigiana di zucchine con insalata pinzimonia

Courgettes, sauce béchamel, fior di latte, Grana Padano DOP, basilic, servie avec une salade de légumes à la pinzimonia

Spaghetti Miracolati

Tomates San Marzano DOP, ail, basilic

Spaghetti alla Carbonara

Jaune d'oeufs, guanciale di Amatrice DOP, poivre, Grana Padano DOP, Pecorino Romano DOP

Mezze Maniche alla Norma

Sauce tomate, aubergines frites, basilic, ricotta salée de brebis

Fettuccine Pesto e Burrata

Pesto de basilic fait maison, pignons grillés, tomates séchées et burrata

Fettuccine alla bolognese

Fettuccine avec ragoût de bœuf, Grana Padano DOP

Lasagne Gratinate in Forno a Legna

Pâtes fraîches aux oeufs, sauce béchamel, ragoût de bœuf et Grana Padano DOP

Gnocchi alla Sorrentina

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, Pecorino Romano DOP, Grana Padano OOP, oil, basilic

Spaghetti della Maremma

Tomates 'Luigia Farm'; guanciale croustillant d'Amatrice DOP, Pecorino Toscano DOP, piment

Plin Plin al Tartufo Nero

Raviolis géants du Piémont, coeur fondant aux trois rôtis, nappés ou beurre et truffe noire de saison

Fettucine Portofino

Calamars, pignons de pin, olives taggiasche, ail, persil, piment, crumble de tarallo

Pifferi Luigia

Beignets de pâte à pizza frits

Supplì Romano

Boulettes de riz à la sauce tomate, farcies au fior di latte dei Monti Lattari, et servies avec une sauce tomate.

Mozzarelline

Bocconcini de fior di latte dei monti lattari panés et frits, servi avec une sauce tomate

Crocchette di patate

Croquettes de pommes de terre farcies au fior di latte dei monti lattari, servies avec une sauce tomate

Parmigiana di Melanzane

Aubergines frites, fior di latte dei monti lattari, Grana Padano DOP, sauce tomate, basilic

Polpettine Napoletane

Boulettes de porc frites, servies avec mayonnaise épicée

Calamari Fritti

Calamars frits à la farine de maïs avec sauce tartare

Patata Luigia

Frites de pommes de terre servies avec mayonnaise faite maison

Bruschetta Pugliese

Crostini de pain avec tomates datterini, burrata, basilic, oignon rouge et céleri

Bruschetta Napoletana

Crostini de pain avec tomate datterini, mozzarella de bufala DOP et jambon de Parme DOP

Bruschetta Bolognese

Crostini de pain avec mortadelle artisanale DOP, mayonnaise maison à la truffe et truffe noire de saison

Bruschetta Calabrese

Crostini de pain avec pancetta artisanale DOP, 'nduja calabraise et miel

Chiacchiere Napoletane DOP

Pifferi, mozzarella de bufala DOP, tomates datterini, olives

Polpettine della Nonna

Boulettes de porc, sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic

Tonnato Langarolo

Jeune bœuf cuit à basse température, mayonnaise maison au thon, anchois et câpres

Burrata e Bresaola

Burrata pugliese, bresaola metodo zero, tomates confites, olives taggiasche

Alici Dorate

Anchois frits panés au panko, servis avec citron et sauce tartare

IPA LIBERIS SANS ALCOL 33CL

Senza alcolBionda Birra ad alta fermentazione / Ale0,4% Vol

BALADIN NAZIONALE

PIZZAPILS CR/AK

KEI OS IPA

BALADIN IPPA

AMY STOUT

Petali al Tartufo Nero di Stagione x3

3x Pétales avec fior di latte dei monti lattari, provoloncino, jambon cuit, champignons shiitake, sauce aux truffes, truffe noire fraiche de saison

Petalo al Tartufo Nero di Stagione

1x Pétale avec fior di latte dei monti lattari, provoloncino, jambon cuit, champignons shiitake, sauce aux truffes, truffe noire fraiche de saison

Petalini al Tartufo Nero di Stagione x5

5x Petit pétales avec fior di latte dei monti lattari, provoloncino, jambon cuit, champignons shiitake, sauce aux truffes, truffe noire fraiche de saison

Petalino al tartufo nero di stagione

1x Petit pétale avec fior di latte dei monti lattari, provoloncino, jambon cuit, champignons shiitake, sauce aux truffes, truffe noire fraiche de saison

Petali Bresaola al tartufo nero di stagione x3

3x Pétales avec fior di latte dei monti lattari, provoloncino, bresaola, champignons shiitake, sauce aux truffes, truffe noire fraiche de saison.

Petalo Bresaola al tartufo nero di stagione x1

1 pétal : fior di latte, bresaola, champignons shiitake, sauce aux truffes, truffes noire fraîche de saison

Petalini bresaola al Tartufo Nero di Stagione x5

5 petit petals: fior di latte d'Agerola, provoloncino, bresaola, shiitake mushrooms, truffle sauce, fresh seasonal black truffles.

Petalino Bresaola al tartufo nero di stagione x1

Petit pétale avec fior di latte dei monti lattari, provoloncino, bresaola, champignons shiitake, sauce aux truffes, truffe noire fraiche de saison

ORIGIN OF OUR MEATS:

VEAU : France, Suisse BŒUF : France, Suisse POULET : France, Suisse PORC: Suisse

ORIGINE DES NOS POISSONS

CALAMARS : Patagonie, FAO 41 GAMBAS : Argentine, FAO 41 POULPE : Atlantique FAO34, Méditerranée FAO37 BAR DE LIGNE : Méditerranée FAO37 HOMARD : Nord Ouest Atlantique FAO 21 MOULES: Méditerranée FAO37, Nord Est Atlantique FAO27 PALOURD VERACI: Mediterranee FAO37

Prosecco Millesimato DOC, Brut Bio, Anna Spinato, Veneto, Italie

Glera 100%, 75 cl

Moscato d'Asti DOCG, La Vita, Cossetti, Piemonte, Italie

Moscato 100%, 75 cl

Wami Naturelle 44cl

Wami Gazeuse 44cl

Wami Sprudelwasser 44 cl

Coca Cola

Coca Cola Zero

The freddo alla pesca BIO Tomarchio

275ml Une infusion de thé noir, de melon et de pêche de Sicile. Créé à partir de l'infusion de feuilles de thé noir biologique de Ceylan et des fruits les plus emblématiques de l'été sicilien, la pêche et le melon. Une saveur enveloppante, veloutée et fruitée, rehaussée par une note de fraîcheur et

The freddo al limone BIO Tomarchio

275ml Une infusion de thé noir, de citron Syracuse IGP et de mandarine Ciaculli Préparé avec l'infusion des meilleures feuilles de thé biologique, provenant d'Inde et enrichi par la combinaison des jus les plus caractéristiques des agrumes biologiques de Sicile : le "Limone di Siracusa IGP" et le "M

Aranciata BIO

275mlIl est originaire de Ribera et est connu dans le monde entier sous le nom de "la blonde sicilienne".bon à manger et bon à boire, grâce à son goût très agréable et sa pulpe blonde sans pépins ! Nous parlons, bien sûr, de l'"Arancia di Ribera D.O.P.", choisie comme ingrédient principal de notre a

Bio organic gazzosa

Gazzosa Bio. Avec du jus de citron IGP Syracuse. Boisson gazeuse, fraîche et savoureuse. Une production artisanale utilisant uniquement des agrumes issus de l'agriculture biologique en Sicile avec une chaîne contrôlée, dans les eaux de l'Etna.

Molecola classica

la recette originale de la molécule classique, le cola 100% italien

Chinotto

Le Chinotto - Bio Bio est idéal pour profiter de vos moments de détente ou de plaisir entre amis.

Succo d'Arancia BIO

22 cl de jus d'orange biologique

Succo d'Ananas BIO

22 cl Jus d'ananas biologique

Succo alla Pesca BIO

22 cl jus de pêche biologique

Succo di pomodoro perino BIO

22 cl jus des tomates biologiques

Nettare di fragola

22cl produit à partir de fraises biologiques italiennes

Ginger ale

En utilisant un mélange unique de trois des meilleurs types de gingembre naturel, de délicats arômes végétaux et d'eau de source, nous avons créé un délicieux Ginger Ale au goût et à l'arôme authentiques et rafraîchissants.

Classico con la Ricotta

Sauce tomate, Fior di latte dei monti lattari, ricotta, Grana Padano DOP, basilic

Speciale con il Prosciutto Cotto "Rosa"

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, jambon cuit, Grana Padano DOP, basilic

Procida con le Polpette

Sauce tomate, Grana Padano DOP, ricotta, boulettes de porc, persil

Italica con la Bufala Fresca

Sauce tomate, tomates datterini, mozzarella de bufalo DOP après cuisson, basilic, origan

Salsiccia e Friarielli

Fior di latte dei monti lattari, saucisse piquante, friarielli 'Spirito Contadino', ail, piment, Grana Padano DOP

Mergellina con il Crocché

Mozzarella de bufala Campana DOP, croquettes de pommes de terre, jambon cuit, Grana Padano DOP, basilic.

Tonno del Mediterraneo e Cipolla Rossa

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, thon de Méditerranée, oignon rouge, basilic

Norma con la Ricotta Salata

Sauce tomate, fior di lotte dei monti lottari, aubergines frites, ricotta salée, Grono Padano DOP, basilic.

Zane con la Salsiccia Piccante

Saucisse piquante, provola fumée, aubergines frites, artichauts au bbq 'Luigia Farm', poivrons grillés, basilic, Pecorino Romano DOP

Tropeana con la 'Nduja

Sauce tomate, mozzarella de bufflonne DOP, 'nduja calabraise, oignon rouge, Pecorino Romano DOP, basilic

Vegetale con Fior di latte dei Monti Lattari

Fior di latte dei Monti Lattari, provola fumée, aubergines frites, courgettes frites, champignons shiitake sautés, tomates et artichauts au BBQ ‘Luigia Farm’, poivrons grillés, origan

Antica con la Ricotta

Fior di latte dei monti lattari, tomates 'Luigia Farm', ricotta, basilic, Grana Padano DOP

Salentina con la Pancetta

Provola fumée, tomates 'Luigia Farm', pancetta roulée DOP, artichauts au BBQ 'Luigia Farm', Pecorino Romano DOP, basilic

Profumo Mediterraneo con i due Pomodori

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, ricotta, tomates 'Luigia Farm', origan, basilic, ail

Luigia Farm

Fior di latte dei Monti Lattari, tomates et artichauts au BBQ 'Luigia Farm', copeaux de pecorino toscano, basilic

So Chic! Cannonau, Capo Ferrato Rosé DOC, Tréguer & Tréguer, Sardegna

Cépage: Cannonau 100%

Le Papesse, Maremma Toscana DOC, Tenuta Dell'Argentaia

Sangiovese 100% 75 cl

Falanghina del Sannio "Svelato" DOC, Terre Stregate, Campania

Cépage 100% Falanghina

Gavi del Comune di Gavi "Ciarea" DOCG, Cantine Sant'Agata, Piemonte

Cépage: 100% Cortese

Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC, Zorzettig, Friuli

Cépage: Chardonnay 100%.

Roero Arneis "Garblet Sue" DOCG, Sordo Giovanni, Piemonte

Cépage: Arneis 100%

Greco "Calpazio" Paestum IGT, San Salvatore, Campania

Cépage: Greco 100%.

Tiramisù Classico

Notre Tiramisu traditionnel

Tiramisu al pistacchio

Notre Tiramisù à la pistache et éclats croquant

Tiramisù Caramello

Notre tiramisu au caramel salè et crumble de biscuits artisanaux

Tiramisù Fragola

Notre tiramisù à la fraise et amandes caramélisées.

Tiramisù Cioccolato

Notre Tiramisù au chocolat et noisettes caramélisées

Panna Cotta

avec un coulis de fraises

Panna cotta amarena

Avec une coulis des cerises noires

Panna cotta con tartufo al cioccolato

avec truffe de chocolat aux noisettes IGP du Piémont

Delizia al Limone d'Amalfi DOP

Dôme de génoise, coeur de crème pâtissière au citron, nappé d'une crème parfumée aux zestes de citrons Costa d'Amalfi DOP.

Ricotta, Pere e Cioccolato

Biscuit aux noisettes, ricotta fouettée, poire marinée et mousse au chocolat noir

Profiteroles Luigia

Choux à la crème recouverts de ganache au chocolat

Babà Tradizionale

Traditional Rhum Baba

Babà Spaziale

Au rhum, avec chantilly et Luigella

Baba pistacchio

Baba au rhum avec crème aux pistache

Cheesecake Cioccolato

Cheesecake servi avec chocolat et spéculoos

Cheesecake Fragola

Cheesecake servi avec un coulis aux fraises et spéculoos

Cheesecake Pistacchio

Cheesecake servi avec sauce aux pistaches et éclats de pistache

Nutelline

Beignets de pâte à pizza frits avec Nutella et noisettes

Pistacchine

Beignets de pâte à pizza frits avec crème aux pistache et pistaches hachée

CALZONE DOLCE

Pizza avec Luigella et noisettes

Pizza Au Nutella

Pizza avec Luigella et noisettes grand

Galletto & Patate

Coquelet suisse croustillant et moelleux à l'ancienne servi avec pommes de terre rôties

Svizzerini

Trio de mini-burgers, accompagnés de frites* Luigia: classique, cheese burger, poulet frit

Calamari alla griglia

Calamars grillés, tomates datterino et roquette

Ossobuco con Risotto allo Zafferano

Ossobuco de veau cuit à basse température, servi avec un risotto au safran

Cesarella

Mesclun, suprême de poulet suisse grillé, avocat, œuf mollet, Grana Padano DOP, olives taggiasche, pois chiches croquants

Vegetariana

Mesclun, tomates cœur de bœuf, carottes, avocat, burrata, olives vertes, pois chiches croquants et mélange de graines grillées

Niçoise con Tonnetto del Mediterraneo

Thon de Méditerranée, tomates, oignon, œuf mollet, haricots verts, concombres, anchois, salade mesclun

Caprese con Bufala DOP

Mozzarella de bufala DOP, tomates cœur de bœuf, olives vertes, basilic, origan

Carciofi Col di Lupo

Artichauts de notre ferme en Toscana au barbecue

Melanzane alla Siciliana

Aubergines fondantes, tomates ‘Luigio Farm’, oignon rouge, basilic et ricotta salée de brebis

Zucchine alla Romana

Crème de courgettes, courgettes sautées au guanciale DOP d’Amatrice, menthe

Cime di rapa alla Mediterranea

Cime di rapa sautées, piment, ail, feta, tarallo

Insalata Verde

Salade mesclun

Insalata Mista

Mesclun, carottes, fenouil, radis.

Insalata Di Pomodori

Tomates, origan, basilic, oignon rouge, olives vertes

Huile Piquante

Huile d'olive extra vierge aux piments forts

Huile d'olive extra vierge

Grana Padano DOP

Râpé

Couvert Jetables

Serviette / fourchette / couteau / cuillère à soupe Matériau : CPLA, 100% biodégradable et compostable.

Margherita con il Fior di Latte dei Monti Lattari

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, basilic

Bufala DOP

Sauce tomate, mozzarella de Bufala DOP, basilic

Salame Piccante Calabrese

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, salami piquant, basilic.

Prosciutto cotto "Rosa"

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, jambon cuit, basilic

Prosciutto cotto "Rosa" e funghi

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, champignons shiitake sautés, jambon cuit, basilic

Prosciutto crudo di Parma "San Giacomo" DOP

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, jambon cru de Parme DOP 18 mois, basilic

Marinara

Sauce tomate, ail, basilic, origan

Provola e Pepe

Sauce tomate, provola fumée, poivre noir, basilic

Formaggi DOP

Mozzarella de bufala DOP, provola fumée, gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP

Lipari un po' Capricciosa

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari artichauts au bbq de 'Luigia Farm', champignons shiitake sautés, olives, salami doux, jambon cuit, basilic

Bianca

Focaccia au romarin

Bolognina

Mortadelle de Bologne, Burrata Pugliese, pistaches

Valtellina

Bresaola de la Valtellina Gio' Porro metodo zero, tomates "Luigia Farm" roquette, copeaux de Grana Padano DOP

Burratina

Burrata pugliese, tomates 'Luigia Farm: pesto ligure Luigia

Truffaiola

Stracciata di burrata, funghi shitake, salsa al tartufo, tartufo nero fresco di stagione

Parma DOP

Jambon cru de Parme DOP 18 mois, tomates 'Luigia Farm', mozzarella de bufala DOP, basilic, origan

Barbera d'Asti Superiore "Altea" DOCG, Cantine Sant'Agata, Piemonte

Cépage: 100% Barbera

Montepulciano d’Abruzzo “Trulli’s” DOC, Castorani, Abruzzo

Cépage : Montepulciano 100%

Anima di Negroamaro, Lizzano Sup., Claudio Quarta, Puglia

Cépage : Negroamaro 100%

Montefalco Rosso DOC, Bocale, Umbria

Cépage : Sangiovese, Sagrantino, Merlot

Primitivo Puglia Bio IGT, Cantine Losito, Puglia

Cépage : Primitivo 100%

Morellino di Scansano DOCG, Fattoria le Pupille, Toscana

Cépage : Sangiovese 85%, Alicante 10%, Ciliegiolo 5%

Merlot Alto Adige, Alois Lageder, Trentino Alto Adige

Cépage : Merlot 100%

Barolo “La Fenice” DOCG, Cantine Sant’Agata, Piemonte

Cépage : Nebbiolo 100%