Insalata Cesarella

Mesclun, suprême de poulet grillé, avocat, tomate cœur de boeuf, oeuf mollet, Grana Padano DOP, olives Taggiasche, pois chiches croquants

Insalata Vegetariana

Salade de saison, tomates, avocat, burrata, olives vertes, pois chiches frits, graines grillées

Menabrea 33CL

Lager, Birrificio Menabrea

Pizzapils 33cl

Pilsner, Birrificio CR/AK

L'ippa 33cl

India Pale Ale all'italiana, Birrificio Baladin

Isaac 33cl

Blanche, Birrificio Baladin

Amy Stout 33cl

Stout, Les Bières du Grand St. Bernard

IPA LIBERIS

KEI OS IPA

Bruschetta Bolognese

Crostini de pain avec mortadelle artisanale DOP, mayonnaise maison à la truffe noire de saison

Bruschetta Napoletana

Crostini de pain avec tomate datterini, mozzarella de bufflonne DOP et jambon cru de Parme DOP

Bruschetta Pugliese

Crostini de pain avec tomates datterini, burrata, basilic, oignon rouge, céleri

Chiacchiere Napoletane

Pifferi, mozzarella de bufala DOP, tomates datterini, olive

Burrata e Parma DOP

Burrata pugliese, jambon cru de Parme DOP 18 mois, tomates confites, pesto de basilic fait maison, olives taggiasche

Parmigiana di Melanzane

Aubergines frites, fior di latte d'Agerola, Grana Padano DOP, sauce tomate, basilic

Polpettine della nonna

Boulettes de porc, sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic

Vetere

Paestum IGP Rosato, San Salvatore, Campania Cépage: Aglianico 100%

Barbera d'Asti Superiore "Altea"

DOCG, Cantine S.Agata, Piemonte Cépage : Barbera 100%

Montefalco Rosso

DOC, Bocale, Umbria Cépage : Sangiovese, Sagrantino, Merlot

Montepulciano d'Abruzzo "Trulli's"

DOC, Castorani, Abruzzo Cépage : Montepulciano 100%

Gamaret "Coeur de Clemence"

Cave de Geneve, Geneve Cépage: Gamaret 100%

Maremma Toscana Col di Lupo

Sangiovese 100%

Primitivo Puglia Bio

IGT, Cantine Losito, Puglia Vitigno : Primitivo 100%

Chardonnay "Coeur de Geneve"

Cave de Geneve, Geneve Cépage : Chardonnay 100%

Chardonnay Colli Orientali Friuli

DOC, Zorzettig, Friuli Cépage : Chardonnay 100%

Falanghina del Sannio "Svelato"

DOC, Terre Stregate, Campania Cépage : Falanghina 100%

Gavi del comune di Gavi "Ciarea"

DOCG, Cantine S.Agata, Piemonte Cépage : Cortese 100%

Roero Arneis "Garblet Sue"

DOCG, Sordo, Piemonte Cépage : Roero Arneis 100%

Margherita

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, basilic.

Bufala DOP

Sauce tomates, mozzarella de bufala DOP, basilic.

Cosacca

Sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic

Provola e Pepe

Sauce tomate, provola fumée, poivre noir, basilic

Marinara

Sauce tomate, ail, câpres, basilic, origan.

Salame Calabrese DOP

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, salami piquant, basilic.

Prosciutto cotto "Rosa" e funghi

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, champignons shiitake sautés, jambon cuit, basilic

Crudo di Parma San Giacomo DOP

Sauce tomate, fior di latte, jambon cru de Parme, basilic

Tonno e Cipolla

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, thon de Méditerranée, oignon rouge, basilic

Formaggi DOP

Mozzarella de bufala, provola fumée, gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP

Prosciutto cotto Rosa

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, basilic.

Italica

Sauce tomate, tomates datterini, basilic, origan, mozzarella de bufala DOP après cuisson

Salentina con la Pancetta Arrotolata

Provola fumée, tomates et artichauts au BBQ "Luigia Farm", pancetta roulée DOP, Pecorino Romano DOP, basilic

Tropeana con la 'Nduja

Sauce tomate, mozzarella de bufala DOP, 'nduja calabraise, oignon rouge, Pecorino Romano DOP, basilic

Vesuvio

Fior di latte dei Monti Lattari, saucisse piquante, friarielli, ail, piment, Grana Padano DOP

Mergellina

Mozzarella de bufala Campana DOP, croquettes de pommes de terre, jambon cuit, Grana Padano DOP, basilic

Procida

Sauce tomate, Grana Padano DOP, ricotta, boulettes de porc, persil

Lipari

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, artichauts au BBQ de "Luigia Farm", champignons shiitake sautés, olives, salami, jambon cuit, basilic

Parma DOP e burrata

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, jambon cru de Parme DOP 18 mois, burrata et basilic

Stromboli

Provola fumée, sauce tomate, saucisse au fenouil, poivrons rôtis, Grana Padano DOP, basilic

Minestrone di verdure di stagione e cereali

Seasonal vegetable and cereal minestrone. Allergens: 🌾 🥬

Pici all’abruzzese

Fresh pasta, tomato sauce, pork meatballs, Pecorino Romano DOP, black pepper. Allergens: 🌾 🥛

Cannelloni alla napoletana

Pâtes fraîches farcies de boeuf, ricotta, oeufs et Grana Padano DOP, gratinées au four avec sauce tomate. Allergènes : 🌾 🥛 🥚 🥬

Frittata di zucchine e provola con friarielli aglio olio e peperoncino

Frittata de courgettes et provola, servie avec friarielli sautés à l’ail, huile d’olive et piment. Allergènes : 🥛 🥚

Emiliana

Jambon cuit "Rosa", stracciata de burrata, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

Bolognese

Mortadelle Artisanale DOP, stracciata de burrata, pistaches concassées, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

Caprese

Mozzarella de bufala DOP, tomate coeur de boeuf, origan, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

Romagnola

Jambon cru de Parme 18 mois DOP, stracchino, roquette, huile EVO. Servie avec frites.

Burger

Burger de boeuf, guanciale d’Amatrice DOP, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise faite maison, huile EVO. Servie avec frites.

Fried Chicken

Poulet, avocat, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise épicée faite maison, huile EVO. Servie avec frites.

Ripieno Classico

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, ricotta, Grana Padano DOP, basilic

Calzone Rinforzato

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, jambon cuit, Grana Padano DOP, basilic

Calzone Atomico

Sauce tomate, provola fumée, ricotta, pancetta roulée DOP, 'nduja calabraise, Pecorino Romano DOP, basilic

Wami Naturelle 44cl

Wami Gazeuse 44cl

Coca Cola

Coca Cola Zero

Aranciata Bio

275ml Il est originaire de Ribera et est connu dans le monde entier sous le nom de "blond de Sicile". Bon à manger et bon à boire, grâce à son goût très agréable et à sa pulpe blonde sans pépins ! Il s'agit évidemment de l'"Arancia di Ribera D.O.P.", choisie comme ingrédient principal de notre orang

Gazzosa Bio organic

Son goût incomparable et rafraîchissant résulte de l'association savante de l'eau des pentes de l'Etna et de l'arôme riche et intense du "Limone di Siracusa IGP", dont le jus riche en vitamine C est particulièrement riche et aromatique.

The Freddo Alla Pesca Bio

275ml Une infusion de thé noir, de melon et de pêche de Sicile Elle est née de l'infusion de feuilles de thé noir biologique de Ceylan et des fruits les plus emblématiques de l'été sicilien, la pêche et le melon. Une saveur enveloppante, veloutée et fruitée, rehaussée par une note de fraîcheur et de

The Freddo Limone Bio

275ml Une infusion de thé noir, de Syracuse IGP Citron et de Mandarine de Ciaculli Préparée avec l'infusion des meilleures feuilles de thé biologique de l'Inde et enrichie par la combinaison des jus les plus caractéristiques des agrumes biologiques siciliens : le 'Syracuse IGP Citron' et la 'Mandari

Succo di mela biologico del Vallese

Jus de pomme du Valais bio 33 cl Gazéifié produit par l'agriculture locale valaisanne

Tiramisu

Traditional Tiramisu Luigia

Luigelle

Pâte à pizza frite avec Nutella et noisettes

Pistacchine

Beignets de pâte à pizza frits avec crème de pistache et pistaches hachées

Pizza Dolce piccola

Luigella et éclats de noisettes

Fettuccine Pesto e Burrata

Pesto de basilic fait maison, pignons grillés, tomates séchées, burrata

Fettuccine alla Bolognese

Au ragout traditionel de boeuf

Mezze Maniche Carbonara

Jaunes d'oeufs, guanciale di Amatrice DOP, Grana Padano DOP, poivre, Pecorino Romano DOP

Spaghetto Luigia Farm

Tomates "Luigia Farm", ail et huile toscane "Poggio alle Sorche"

Gnocchi alla Sorrentina

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP, ail, basilic

Lasagne all'Emiliana

Pâtes fraîches* aux œufs, sauce béchamel, ragoût de bœuf, Grana Padano DOP

Bolognina

Mortadelle artisanale DOP de Bologne, burrata pugliese, pistaches

Burratina

Burrata pugliese, tomates "Luigia Farm", pesto maison

Truffaiola

Truffe noire de saison, stracchino, champignons shiitake, sauce à la truffe Luigia

Casertana

Jambon cru de Parme DOP 18 mois, mozzarella de bufala DOP, tomates "Luigia Farm", origan

Romanella

Provola fumée, pommes de terre écrasées, pancetta roulée DOP, Grana Padano DOP

Couverts Jetables

set couverts: Serviette / fourchette / couteau / cuillère à soupe en CPLA à base de matières premières naturelles et biodégradables

Grana Padano râpé dop

Grana Padano râpé dop

Huile d'olive extra vierge

Huile d'olive extra vierge de Calabre

Huile Piquante

Huile d'olive extra vierge aux piments de Calabre

Maionese

Mayonnaise maison

Maionese piccante

Mayonnaise piquante, faite maison avec des piments de Calabre

Salsa Tartara

Mayonnaise maison, oignons, câpres, anchois, persil.

Pesto Luigia

Pesto au basilic, fait maison

KETCHUP

Ketchup Luigia, produit selon notre recette

Pifferi Classici

Beignets de pâte à pizza frits

Patata Luigia

Pommes de terre frites

Mozzarelline

Bocconcini de fior di latte dei Monti Lattari panés et frits

Crocchè di patate

Croquettes de pommes de terre farcies au fior di lattedei Monti Lattari et frites

Polpettine Napoletane

Boulettes de porc frits

Calamari Fritti

Calamars frits à la farine de maïs

Nuggets

Filets de poulet enrobés de panko, servis avec pommes de terre allumettes

Truffini

Boulettes de riz avec crème de truffe et Pecorino Romano DOP

Frittatine di Pasta

Croquette de bucatini farci à la béchamel, ragoût bolognaise, petits pois et fior di latte dei Monti Lattari

Vegetale

Fior di latte dei Monti Lattari, aubergines et courgettes frites, champignons shii take sautés, tomates et artichauts au bbq "Luigia Farm", poivrons grillés, origan

Veganella

Crème de pois chiches, oignon rouge, amandes, épinards frais et citronnette

Antica

Fior di latte dei Monti Lattari, tomates "Luigia Farm", ricotta, basilic, Grana Padano DOP

Profumo Mediterraneo

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, ricotta, tomates 'Luigia Farm', origan, basilic, ail.

Norma con la Ricotta Salata

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, aubergines frites, ricotta salée, Grana Padano DOP, basilic

Luigia Farm

Fior di latte dei Monti Lattari, tomates et artichauts au BBQ de "Luigia Farm", copeaux de Pecorino Romano, basilic