Insalata Cesarella

Mesclun, suprême de poulet grillé, avocat, tomate cœur de boeuf, oeuf mollet, Grana Padano DOP, olives Taggiasche, pois chiches croquants

CHF 25.00

Insalata Vegetariana

Salade de saison, tomates, avocat, burrata, olives vertes, pois chiches frits, graines grillées

CHF 22.00

Menabrea 33CL

Lager, Birrificio Menabrea

CHF 7.00

Pizzapils 33cl

Pilsner, Birrificio CR/AK

CHF 8.00

L'ippa 33cl

India Pale Ale all'italiana, Birrificio Baladin

CHF 8.00

Isaac 33cl

Blanche, Birrificio Baladin

CHF 8.00

Amy Stout 33cl

Stout, Les Bières du Grand St. Bernard

CHF 9.00

IPA LIBERIS

CHF 6.00

KEI OS IPA

CHF 8.00

Bruschetta Bolognese

Crostini de pain avec mortadelle artisanale DOP, mayonnaise maison à la truffe noire de saison

CHF 13.00

Bruschetta Napoletana

Crostini de pain avec tomate datterini, mozzarella de bufflonne DOP et jambon cru de Parme DOP

CHF 13.00

Bruschetta Pugliese

Crostini de pain avec tomates datterini, burrata, basilic, oignon rouge, céleri

CHF 11.00

Chiacchiere Napoletane

Pifferi, mozzarella de bufala DOP, tomates datterini, olive

CHF 23.50

Burrata e Parma DOP

Burrata pugliese, jambon cru de Parme DOP 18 mois, tomates confites, pesto de basilic fait maison, olives taggiasche

CHF 23.50

Parmigiana di Melanzane

Aubergines frites, fior di latte d'Agerola, Grana Padano DOP, sauce tomate, basilic

CHF 20.00

Polpettine della nonna

Boulettes de porc, sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic

CHF 18.00

Vetere

Paestum IGP Rosato, San Salvatore, Campania Cépage: Aglianico 100%

CHF 50.00

Barbera d'Asti Superiore "Altea"

DOCG, Cantine S.Agata, Piemonte Cépage : Barbera 100%

CHF 33.00

Montefalco Rosso

DOC, Bocale, Umbria Cépage : Sangiovese, Sagrantino, Merlot

CHF 38.00

Montepulciano d'Abruzzo "Trulli's"

DOC, Castorani, Abruzzo Cépage : Montepulciano 100%

CHF 35.00

Gamaret "Coeur de Clemence"

Cave de Geneve, Geneve Cépage: Gamaret 100%

CHF 55.00

Maremma Toscana Col di Lupo

Sangiovese 100%

CHF 50.00

Primitivo Puglia Bio

IGT, Cantine Losito, Puglia Vitigno : Primitivo 100%

CHF 42.00

Chardonnay "Coeur de Geneve"

Cave de Geneve, Geneve Cépage : Chardonnay 100%

CHF 52.00

Chardonnay Colli Orientali Friuli

DOC, Zorzettig, Friuli Cépage : Chardonnay 100%

CHF 36.00

Falanghina del Sannio "Svelato"

DOC, Terre Stregate, Campania Cépage : Falanghina 100%

CHF 30.00

Gavi del comune di Gavi "Ciarea"

DOCG, Cantine S.Agata, Piemonte Cépage : Cortese 100%

CHF 33.00

Roero Arneis "Garblet Sue"

DOCG, Sordo, Piemonte Cépage : Roero Arneis 100%

CHF 45.00

Margherita

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, basilic.

CHF 16.50

Bufala DOP

Sauce tomates, mozzarella de bufala DOP, basilic.

CHF 22.50

Cosacca

Sauce tomate, Pecorino Romano DOP, basilic

CHF 18.50

Provola e Pepe

Sauce tomate, provola fumée, poivre noir, basilic

CHF 18.50

Marinara

Sauce tomate, ail, câpres, basilic, origan.

CHF 15.90

Salame Calabrese DOP

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, salami piquant, basilic.

CHF 22.50

Prosciutto cotto "Rosa" e funghi

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, champignons shiitake sautés, jambon cuit, basilic

CHF 25.50

Crudo di Parma San Giacomo DOP

Sauce tomate, fior di latte, jambon cru de Parme, basilic

CHF 25.50

Tonno e Cipolla

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, thon de Méditerranée, oignon rouge, basilic

CHF 24.00

Formaggi DOP

Mozzarella de bufala, provola fumée, gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP

CHF 24.50

Prosciutto cotto Rosa

Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, basilic.

CHF 24.50

Italica

Sauce tomate, tomates datterini, basilic, origan, mozzarella de bufala DOP après cuisson

CHF 24.00

Salentina con la Pancetta Arrotolata

Provola fumée, tomates et artichauts au BBQ "Luigia Farm", pancetta roulée DOP, Pecorino Romano DOP, basilic

CHF 25.00

Tropeana con la 'Nduja

Sauce tomate, mozzarella de bufala DOP, 'nduja calabraise, oignon rouge, Pecorino Romano DOP, basilic

CHF 24.00

Vesuvio

Fior di latte dei Monti Lattari, saucisse piquante, friarielli, ail, piment, Grana Padano DOP

CHF 25.00

Mergellina

Mozzarella de bufala Campana DOP, croquettes de pommes de terre, jambon cuit, Grana Padano DOP, basilic

CHF 26.00

Procida

Sauce tomate, Grana Padano DOP, ricotta, boulettes de porc, persil

CHF 23.00

Lipari

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, artichauts au BBQ de "Luigia Farm", champignons shiitake sautés, olives, salami, jambon cuit, basilic

CHF 25.50

Parma DOP e burrata

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, jambon cru de Parme DOP 18 mois, burrata et basilic

CHF 26.50

Stromboli

Provola fumée, sauce tomate, saucisse au fenouil, poivrons rôtis, Grana Padano DOP, basilic

CHF 23.50

Minestrone di verdure di stagione e cereali

Seasonal vegetable and cereal minestrone. Allergens: 🌾 🥬

CHF 21.00

Pici all’abruzzese

Fresh pasta, tomato sauce, pork meatballs, Pecorino Romano DOP, black pepper. Allergens: 🌾 🥛

CHF 22.00

Cannelloni alla napoletana

Pâtes fraîches farcies de boeuf, ricotta, oeufs et Grana Padano DOP, gratinées au four avec sauce tomate. Allergènes : 🌾 🥛 🥚 🥬

CHF 23.00

Frittata di zucchine e provola con friarielli aglio olio e peperoncino

Frittata de courgettes et provola, servie avec friarielli sautés à l’ail, huile d’olive et piment. Allergènes : 🥛 🥚

CHF 22.00

Emiliana

Jambon cuit "Rosa", stracciata de burrata, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

CHF 21.00

Bolognese

Mortadelle Artisanale DOP, stracciata de burrata, pistaches concassées, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

CHF 21.00

Caprese

Mozzarella de bufala DOP, tomate coeur de boeuf, origan, basilic, huile EVO. Servie avec frites.

CHF 20.00

Romagnola

Jambon cru de Parme 18 mois DOP, stracchino, roquette, huile EVO. Servie avec frites.

CHF 22.00

Burger

Burger de boeuf, guanciale d’Amatrice DOP, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise faite maison, huile EVO. Servie avec frites.

CHF 24.00

Fried Chicken

Poulet, avocat, tomates coeur de boeuf, oignons de Montoro, mayonnaise épicée faite maison, huile EVO. Servie avec frites.

CHF 24.00

Ripieno Classico

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, ricotta, Grana Padano DOP, basilic

CHF 21.50

Calzone Rinforzato

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, jambon cuit, Grana Padano DOP, basilic

CHF 23.50

Calzone Atomico

Sauce tomate, provola fumée, ricotta, pancetta roulée DOP, 'nduja calabraise, Pecorino Romano DOP, basilic

CHF 24.50

Wami Naturelle 44cl

CHF 4.50

Wami Gazeuse 44cl

CHF 4.50

Coca Cola

CHF 5.50

Coca Cola Zero

CHF 5.50

Aranciata Bio

275ml Il est originaire de Ribera et est connu dans le monde entier sous le nom de "blond de Sicile". Bon à manger et bon à boire, grâce à son goût très agréable et à sa pulpe blonde sans pépins ! Il s'agit évidemment de l'"Arancia di Ribera D.O.P.", choisie comme ingrédient principal de notre orang

CHF 6.00

Gazzosa Bio organic

Son goût incomparable et rafraîchissant résulte de l'association savante de l'eau des pentes de l'Etna et de l'arôme riche et intense du "Limone di Siracusa IGP", dont le jus riche en vitamine C est particulièrement riche et aromatique.

CHF 6.00

The Freddo Alla Pesca Bio

275ml Une infusion de thé noir, de melon et de pêche de Sicile Elle est née de l'infusion de feuilles de thé noir biologique de Ceylan et des fruits les plus emblématiques de l'été sicilien, la pêche et le melon. Une saveur enveloppante, veloutée et fruitée, rehaussée par une note de fraîcheur et de

CHF 6.00

The Freddo Limone Bio

275ml Une infusion de thé noir, de Syracuse IGP Citron et de Mandarine de Ciaculli Préparée avec l'infusion des meilleures feuilles de thé biologique de l'Inde et enrichie par la combinaison des jus les plus caractéristiques des agrumes biologiques siciliens : le 'Syracuse IGP Citron' et la 'Mandari

CHF 6.00

Succo di mela biologico del Vallese

Jus de pomme du Valais bio 33 cl Gazéifié produit par l'agriculture locale valaisanne

CHF 5.50

Tiramisu

Traditional Tiramisu Luigia

CHF 13.00

Luigelle

Pâte à pizza frite avec Nutella et noisettes

CHF 15.00

Pistacchine

Beignets de pâte à pizza frits avec crème de pistache et pistaches hachées

CHF 15.00

Pizza Dolce piccola

Luigella et éclats de noisettes

CHF 15.00

Fettuccine Pesto e Burrata

Pesto de basilic fait maison, pignons grillés, tomates séchées, burrata

CHF 25.00

Fettuccine alla Bolognese

Au ragout traditionel de boeuf

CHF 26.00

Mezze Maniche Carbonara

Jaunes d'oeufs, guanciale di Amatrice DOP, Grana Padano DOP, poivre, Pecorino Romano DOP

CHF 25.00

Spaghetto Luigia Farm

Tomates "Luigia Farm", ail et huile toscane "Poggio alle Sorche"

CHF 19.00

Gnocchi alla Sorrentina

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP, ail, basilic

CHF 24.00

Lasagne all'Emiliana

Pâtes fraîches* aux œufs, sauce béchamel, ragoût de bœuf, Grana Padano DOP

CHF 26.00

Bolognina

Mortadelle artisanale DOP de Bologne, burrata pugliese, pistaches

CHF 19.00

Burratina

Burrata pugliese, tomates "Luigia Farm", pesto maison

CHF 19.00

Truffaiola

Truffe noire de saison, stracchino, champignons shiitake, sauce à la truffe Luigia

CHF 19.00

Casertana

Jambon cru de Parme DOP 18 mois, mozzarella de bufala DOP, tomates "Luigia Farm", origan

CHF 19.00

Romanella

Provola fumée, pommes de terre écrasées, pancetta roulée DOP, Grana Padano DOP

CHF 22.00

Couverts Jetables

set couverts: Serviette / fourchette / couteau / cuillère à soupe en CPLA à base de matières premières naturelles et biodégradables

CHF 0.25

Grana Padano râpé dop

Grana Padano râpé dop

CHF 0.50

Huile d'olive extra vierge

Huile d'olive extra vierge de Calabre

CHF 0.50

Huile Piquante

Huile d'olive extra vierge aux piments de Calabre

CHF 0.50

Maionese

Mayonnaise maison

CHF 1.50

Maionese piccante

Mayonnaise piquante, faite maison avec des piments de Calabre

CHF 1.50

Salsa Tartara

Mayonnaise maison, oignons, câpres, anchois, persil.

CHF 1.50

Pesto Luigia

Pesto au basilic, fait maison

CHF 1.50

KETCHUP

Ketchup Luigia, produit selon notre recette

CHF 1.50

Pifferi Classici

Beignets de pâte à pizza frits

CHF 9.50

Patata Luigia

Pommes de terre frites

CHF 7.00

Mozzarelline

Bocconcini de fior di latte dei Monti Lattari panés et frits

CHF 11.00

Crocchè di patate

Croquettes de pommes de terre farcies au fior di lattedei Monti Lattari et frites

CHF 12.00

Polpettine Napoletane

Boulettes de porc frits

CHF 15.00

Calamari Fritti

Calamars frits à la farine de maïs

CHF 22.00

Nuggets

Filets de poulet enrobés de panko, servis avec pommes de terre allumettes

CHF 15.00

Truffini

Boulettes de riz avec crème de truffe et Pecorino Romano DOP

CHF 14.00

Frittatine di Pasta

Croquette de bucatini farci à la béchamel, ragoût bolognaise, petits pois et fior di latte dei Monti Lattari

CHF 12.00

Vegetale

Fior di latte dei Monti Lattari, aubergines et courgettes frites, champignons shii take sautés, tomates et artichauts au bbq "Luigia Farm", poivrons grillés, origan

CHF 23.00

Veganella

Crème de pois chiches, oignon rouge, amandes, épinards frais et citronnette

CHF 22.00

Antica

Fior di latte dei Monti Lattari, tomates "Luigia Farm", ricotta, basilic, Grana Padano DOP

CHF 23.00

Profumo Mediterraneo

Sauce tomate, fior di latte dei monti lattari, ricotta, tomates 'Luigia Farm', origan, basilic, ail.

CHF 23.00

Norma con la Ricotta Salata

Sauce tomate, fior di latte dei Monti Lattari, aubergines frites, ricotta salée, Grana Padano DOP, basilic

CHF 25.00

Luigia Farm

Fior di latte dei Monti Lattari, tomates et artichauts au BBQ de "Luigia Farm", copeaux de Pecorino Romano, basilic

CHF 24.00