Süss-Sauer Sauce

Szechuan Art

Zubereitet mit Lauch, Zwiebel, Chili und Bambus

Satay Sauce

Zubereitet mit Erdnusssauce

Chop Suey Gemüse

Zubereitet mit gemischtes Gemüse

Schwarzen Bohnen Sauce

Zubereitet mit Zuccheti, Zwiebeln, Peperoni und Bohnenpaste

Thai Basilikum und Chili nach thailändischer Art

Zubereitet mit Thai Basilikum, Chili, Bambus und Peperoni

Zitronengrass nach kambodschanischer Art

Zubereitet mit Zitronengrass, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Chili

Kernelnüssen nach thailändischer Art

Zubereitet mit Kernelnüsse, Peperoni, Zwiebeln und Broccoli

Scharfen Sauce nach Art des Hauses

Zubereitet mit Schalotten, Frühlingszwiebeln, Gurken, Chili und Peperoncini

Rotes Thai Curry

Zubereitet mit mini Aubergine, Bohnen, Bambus, Babymais und Chili

Grünes Thai Curry

Zubereitet mit mini Aubergine, Bohnen, Bambus, Babymais und Chili

Gelbes Thai Curry

Zubereitet mit Zwiebeln, Pepperoni und Kartoffeln

Panang Thai Curry

Zubereitet mit Bohnen, Chili, Thai Basilikum

Massaman Thai Curry

Zubereitet mit Zwiebeln, Kartoffeln, Kenerlnüssen und Massaman

Wor Tip

Gebratene Teigtaschen

Xia Shao Mai

Gedämpfte Teigtaschen mit Crevettenfüllung

Zhu Rou Shao Mai

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch

Ha Gao - Crevettenwolken

Gedämpfte Teigtaschen mit Crevettenfüllung

Xiao Long Bao

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung nach Shanghai Art

Shen Jian Bao

Gebraten mit Schweinefleischfüllung nach Shanghai Art

Gemischte Dim Sum

Als Hauptspeise

Szechuan Suppe

Zubereitet mit Pouletfleisch, Tofu, Eier, Bambus, Pilze und Glasnudeln

Wantan Suppe

Wantan-Ravioli mit Crevettenfüllung

Maissuppe mit Pouletfleisch

Vietnamesische Scharf-Sauer Suppe mit Crevetten

Tom Ka Gai

Thailändische Kokosnuss Suppe mit Poulet

Tom Yum

Thailändische Suppe mit Crevetten

Eiersuppe mit Gemüse

Gebratener Reis mit Gemüse

Gebratener Reis nach kantonesischer Art

Zubereitet mit Eier, Erbsen und Schinken

Gebratener Reis Long Huang

Zubereitet mit Pouletfleisch und Crevetten

Gebratener Reis mit Pouletfleisch an einer Satay Sauce

Gebratener Reis mit Pouletfleisch nach kambodschanischer Art

Zubereitet mit Gurken und Koriander (würzig und scharf)

Gebratener Reis mit Crevetten

Gebratener Reis mit Schweinefleisch

Gebratener Reis nach Shanghai Art

Zubereitet mit Frühlingszwiebeln und Sojasauce

Naturreis

Chinesische Frühlingsrolle

Zubereitet mit Kabis, Karotten und frittiert

Thailändische Frülingsrolle

Zubereitet mit Pouletfleisch, Gemüse und frittiert

Shanghai Frühlingsrolle

Zubereitet mit Chinakohl und Winterpilz

Vietnamesische Frühlingsrolle

frittiert

Goi Cuan

nicht frittiert

Gebackene Wan Tan

Zubereitet mit Crevettenfüllung

Gebackene Crevetten

Gemüse Tempura

Gemüse im Teigmantel frittiert

Pouletspiessli an einer Satay Sauce

Rindspiessli nach kambodschanischer Art

Cong You Bing

Knuspriger Pancake nach Shanghai Art

Edamame - Mao Dou

Crevettenchips

Gemischter Salat

Papaya Salat nach thailändischer Art

Gemischter Salat nach kambodschanischer Art

Zubereitet mit Mais, Tomaten, Gurken, Kabis und Karotten an Erdnusssauce

Poulet Salat nach kambodschanischer Art

Zubereitet mit Mais, Tomaten, Gurken, Kabis, Karotten und Pouletfleisch an Erdnusssauce

Glasnudeln Salat nach thailändischer Art mit Crevetten

Rindfleisch (Entrecote) Salat nach thailändischer Art

Tofu mit Crevetten und Mango an einer scharf-sauer Sauce

Wasser ohne Kohlensäure 0,5l

Wasser mit Kohlensäure 0,5l

Coca Cola 0,45l

Coca Cola Zero 0,45l

Ice Tea Lemon 0,5l

Oishi Grüntee Original 0,5l

Oishi Grüntee mit Honig 0,5l

Mangosaft 0,25l

Lycheesaft 0,25l

Chef Wan Tan Suppe Shanghai Art

Schweinefleisch- und Babychinakohlfüllung

Wan Tan Suppe nach Shao Ling Art

Gemüsefüllung

Gebratener Babychinakohl

Gebratener Wasserspinat (Morning Glory)

Gebratener asiatischer Broccoli

Gebratene Aubergine

Chop Suey Gemüse

Ma Po Tofu

Zubereitet mit Tofu, Peperoni, Zwiebeln und Pilze

Tofu mit Broccoli

Hong Shao Tofu

Gebratener Tofu mit würziger Sojasauce

Gebratene Winterpilze und Bambussprossen

Luo Han Zhai - Buddha Gemüse

Glasnudeln mit Zucchetti, Karotten, Sojasprossen, Babymais, Pilzen und Babychinakohl

Chinesische grosse Nuddelsuppe

Dünne Weizennudeln

Rind-Entrecôte Nudelsuppe an kambodschanischen Curry Sauce

Shui Jiao Nudelsuppe

Dumplings mit Crevettenfüllung

U Dong Nudelsuppe nach kambodschanischer Art

Schweinefleisch und Crevetten gehackt

Phnom Penh Nudelsuppe

Zubereitet mit Tintenfisch, Poulet und Crevetten

Reisnudelsuppe mit Rind-Entrecôte an Satay Sauce

Pho Bo

Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rind-Entrecôte

Bun Bo Hue

Dünne Reisnudeln mit Rindfleisch und Zitronengrass

Tom Yam Reisnudelsuppe nach Thai Art mit Pouletfleisch, Crevetten

Ente

Peking Ente

Knusprige Ente mit Pfannkuchen zum selber packen

Schweinsrippchen

Wolfsbarsch - Loup de mer (ganzer Fisch)

Nach Chongqing Art

In Chili gekocht

Grilliertes Fleisch nach kambodschanischer Art

Gebratenes Rindfleisch nach Chengdu Art

Zubereitet mit Frühlingzwiebeln, Peperoni, Zwiebeln, getrocknete Chili, Ingwer und Pfeffer

Gebratenes Rindfleisch nach Kangding Art

Zubereitet mit Frühlingszwiebeln, Chili, Peperoni, Ingwer und Sojasauce

Kung Pao Poulet

Zubereitet mit getrocknete Chili, frische Chili, Erdnuss, Lauch und Zwiebeln

Kambodschanisches Curry mit Rindfleisch

Zubereitet mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Zucchetti, Bohnen und kleine Aubergine

Rindfliesch an einer schwarzen Pfeffersauce

Frischer Tamarinden Sauce nach kambodschanischer Art

Grüner Mango nach kambodschanischer Art

Bun

Lauwarme Reisnudeln nach vietnamesischer Art

Gebratene U dong Nudeln mit Pouletfleisch

Singapur Reisnudeln mit Pouletfleisch

Pad Thai mit Pouletfleisch und Tofu

Gebratene breite Reisnudeln mit Gemüse nach kambodschanischer Art

Zubereitet mit Schnittlauch, Erdnuss und Fischsauce

Gebratene Reisnudeln mit Chop Suey Gemüse

Gebratene Nudeln mit Gemüse nach kambodschanischer Art

Zubereitet mit Kambodschanische Sataysauce und Gemüse

Gebratene Nudeln mit Pouletfleisch nach chinesischer Art

Gebratene breite Reisnudeln mit Rindfleisch nach kantonesischer Art

Zubereitet mit asiatischer Broccoli und Rindfleisch

Gebratene Reisnudeln mit Gemüse

Dosenbier 0,5l

Singha 0,33l

Tsingato 0,33l

Roija Crianza 0,75l

Rotwein

Chardonnay 0,75l

Weisswein

Prosecco Dry 0,75l