Pizza Les Arsenaux

Crème de pistaches, mozzarella, mortadelle, poudre de pistaches, burrata

Pizza Calabrese

N'duja, mozzarella, oignons rouge de Tropea

Pizza Americana

Tomate, mozzarella, frites, origan

Pizza Broccoli Salsiccia

Cime di rapa, saucisse, mozzarella

Polpettina

Tomate, mozzarella, ricotta, boulettes de boeuf, huile EVO et basilic

Giovanna

Tomate, mozzarella, jambon, aubergines, œufs durs, parmesan et basilic

Calzone Fritto (uniquement une personne)

Tomate, mozzarella, jambon

Campana

Tomate, lard, crème de bufala, oignons croustillants

Tartufata

Mozzarella, saucisse, crème de truffe, copeaux de truffe, crème de bufala, plantes aromatiques

Gustosa

Tomates jaunes, mozzarella, salami piquant, burrata, piment ciselé

La Lasagna Bolognaise

Feuilles de pâtes fraîches gratinées au four avec sauce bolognaise, béchamel, mozzarella et grana

Il Cavatello

Pâtes fraîches (fait maison) avec saucisse émiettée, dés d'aubergines, petites tomates jaunes, champignons et cacioricotta râpée

Lo Spaghettone

Spaghetti frais à la crème de tomate, crème de gorgonzola, Nduja (saucisse calabraise piquante), noisettes de Giffoni Valle Piana Igp

Il Risotto

Riz aux fruits de mer (crevettes, calamars, moules, palourdes, seiches, poulpe) avec tomates cerises

Il Tortello

Pâtes fraîches farcies de burrata des Pouilles avec crème de crevettes et cœurs d'artichauts frits

Patatine Fritte

Frites

Frites

Verdure Lesse

Légumes de saison

Verdure Saltate

Légumes de saison sautés

Plat Vegano

Jardinière de légumes sautés avec pommes de terre nouvelles, tofu et polenta frite

Lo Spaghettone vegano

Spaghetti de pâte fraîche à la crème de tomate et crème de gorgonzola

Il Tortello Vegano

Pâtes fraîches farcies de burrata des Pouilles à la crème de tomate et au pecorino

Mêlée

Salade iceberg, trévise, carottes, tomates cerises et maïs

Verde

Salade iceberg, julienne de carottes

L'insalatone

Salade iceberg, trévise, rucola, carottes, tomates cerises, olives, maïs et sauce italienne

La Cesar Salad Petit

Laitue iceberg, poulet, bacon, croûtons de seigle, copeaux de grana et sauce césar

La Cesar Salad Grand

Laitue iceberg, poulet, bacon, croûtons de seigle, copeaux de grana et sauce césar

La Cetarese Petit

Laitue romaine, endive belge, rucola, filets de thon frais cuit à basse température, anchois, olives taggiasche, pignons et émulsion au citron

La Cetarese Grand

Endive belge, rucola, salade, filet de thon, anchois, olives taggiasche, pignons, émulsion au citron

La Greca Petit

Salade iceberg, tomates, feta, olives grecques, oignon, croûton et sauce au yogourt

La Greca Grand

Salade iceberg, tomates, feta, olives grecques, oignon, croûton et sauce au yogourt

Tartare di Manzo

Filet de boeuf émincé, à assaisonner avec sauce moutarde, câpres, oignons, cornichons et jaune d' oeuf

Tartare di Tonno

Filet de thon émincé, à assaisonner avec sauce moutarde, câpres, oignon, cornichons

Tartare di Salmone

Filet de saumon émincé avec sauce au yaourt, guacamole, fleurs de câpres, coulis de mangue et fruit de la passion

Di cervo

Filet de chevreuil émincé avec mayonnaise au basilic, baies et œuf confit

Pizza Campagnarde

Crème acidule, mozzarella, lardons, pommes de terre, parmesan, origan

Pizza Montanara

Crème acidule, mozzarella, lardons champignons, origan

Pizza Rustica

Crème acidule, mozzarella, jambon, lardons, origan

Pizza Venus

Crème acidule, mozzarella, fromage de chèvre, miel, poulet, origan

Pizza Campagnarde

Crème acidule, mozzarella, lardons, pommes de terre, parmesan, origan

Pizza Montanara

Crème acidule, mozzarella, lardons champignons, origan

Pizza Rustica

Crème acidule, mozzarella, jambon, lardons, origan

Pizza Venus

Crème acidule, mozzarella, fromage de chèvre, miel, poulet, origan

Il cuoppo (1personne)

Arancini, croquettes de pommes de terre, polenta frite, beignets d oignons, omlette de macaronis et frites

Il Cuoppo (2 personnes)

Arancini, croquettes de pommes de terre, polenta frite, beignets d oignons, omlette de macaronis et frites

La Caprese

Burrata (150gr), mozzarella di bufala cerise, mayonnaise au basilic, avec tomates séchées, tomates cerises jaunes et croûtons

Il Polpo

Tentacules de poulpe rôties avec crème de maïs, carottes et scarole sautée

L'uovo

Oeuf poché à la crème de cèpes, ecrasé de pommes de terre, champignons sauvages et oignons frits croustillants

Il Gambero

Queues de crevettes cuites à la vapeur avec mayonnaise à la framboise, mousse d'avocat et chips de maïs

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella, origan

Pizza 4 Fromaggi

Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan, origan

Pizza 4 Stagioni

Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, vongoles, anchois, origan

Pizza Melanzana

Tomate, mozzarella, aubergines grillées, origan

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, câpres, olives, anchois, origan

Pizza Crevettes

Tomate, mozzarella, petites crevettes, basilic, origan

Pizza Diavolo

Tomate, mozzarella, merguez, salami piquant, origan

Pizza Don Camillo

Tomate, mozzarella, jambon, ail, parmesan, origan

Pizza Du Chef

Tomate, mozzarella, salami piquant, ail, parmesan, basilic, origan

Pizza Fly

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, oeuf, olives, origan

Pizza Hawaii

Tomate, mozzarella, jambon, ananas, grandes crevettes, origan

Pizza Indienne

Tomate, mozzarella, poulet, sauce curry, origan

Pizza Prosciutto

Tomate, mozzarella, jambon, origan

Pizza Prosciutto Di Parma

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan

Pizza Marinara

Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan

Pizza Merguez

Tomate, mozzarella, merguez, origan

Pizza Napoli

Tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan

Pizza Paesana

Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, lardons, origan

Pizza Al Pesto

Pesto, mozzarella, tomates, origan

Pizza Rucola

Tomate, mozzarella, rucola, tranches de parmesan, origan

Pizza Salame

Tomate, mozzarella, salami, origan

Pizza Siciliana

Tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, ail, parmesan, origan

Pizza Tonno & Cipolle

Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan

Pizza Vegetariana

Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, olives, câpres, origan

Pizza Veneziana

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan

Coca-Cola 0,33l

Cola-Cola 0,5l

Coca-Cola 1,5l

Coca-Cola Zéro 0,33l

Cola-Cola Zero 0,5l

Coca-Cola Zero 1,5l

Fanta 0,33l

Fanta 0,5l

Fanta 1,5l

Sprite 0,5l

Sprite 1,5l

Fusetea Pêche 0,33l

Fusetea Pêche 0,5l

Fusetea Pêche 1,5l

Fusetea Citron 0,33l

Fusetea Citron 0,5l

Fusetea Citron 1,5l

Rivella rouge 0,3l

Rivella bleu 0,3l

Sinalco 0,33l

Boisson sportif 0,3l

Boisson sportif 0,5l

Crodino 0,17l

San Bitter 0,1l

Acqua Panna 0,5l

Acqua Panna 1,l

San Pellegrino 0,5l

San Pellegrino 1,5l

Valser plat 0,5l

Valser gazeuse 0,5l

Henniez plat 1,5l

Henniez gazeuse 1,5l

Henniez gommée 0,33l

Henniez gommée 0,5l

Red Bull 0,25l

Il Filetto

Filet de bœuf poêlé et flambé au cognac, poivres aromatiques, sauce moutarde et crème de lait, accompagné de pommes de terre au romarin et de pointes d'asperges

La Tagliata

Côtes d'agneau poêlées en croûte de noisettes IGP avec sauce moutarde et champignons des bois

Le Costolette

Tagliata de cuisses poulet avec une purée de pomme de terre, réduction de balsamique et oignons confits

Il Pollo

Cuisse de poulet avec sauce à la moutarde gratinée avec des noisettes de Giffoni IGP, purée de pommes de terre et légumes sautés

Il Tonno

Pavé de saumon grillé avec topinambour e pak choi poêlé

Fusione Di Salmone

Trancio di salmone grigliato con soffice di topinambur e pak choi scottato

L'hamburger

Viande de bœuf Angus hachée (150g) avec cheddar, bacon, tomates, salade, oignons caramélisés servi dans son petit pain, accompagné de frites

Il Maialino

Poitrine de porc cuite à basse température avec sauce aux figues, écrasée de pommes de terre et oignons caramélisés

La Pescatrice

Filet de lotte gratiné avec une panure assaisonnée, crème de petits pois, pommes de terre sautées et pak choi poêlé

Il Branzino

Filet de bar poêlé avec scarole sautée, pommes de terre aromatisées et gelée de betterave rouge

L'Entrecote

Entrecôte de bœuf poêlé avec sauce aux champignons, galette de pommes de terre aux truffes et carottes glacées

Panna Cotta

Panna cotta aux fruits rouges avec coulis de mangue, croquant aux amandes et crème de marrons

Il Tiramisù

Boudoirs imbibés de café à la crème mascarpone

Il Cioccolato Di 'Sal De Riso'

Mousse de ricotta et poire enrobée de chocolat noir de 'Sal De Riso'

Delizia al Limone Di 'Sal De Riso'

Génoise à la crème pâtissière au jus de citron et recouverte d'une sauce parfumée aux écorces de citrons de la (côte amalfitaine Igp)

Il Babà

Babà parfumé au rhum et chantilly

Tagliata Di Frutta

Assiette de fruits mélangés

Il Cannolo Siciliano

Coque de pâte croustillante farcie de ricotta sucrée, flocons de pistaches et chocolat

Whittekop Blanche 0,33l

Primus Lager 0,5l

Ichnusa

Messina (Cristalli Di Sale)

Wittekop Pression 0,3l

Wittekop Pression 0,5l

Primus canette 0,5l

Riegele bouteille 0,33l

Moretti bouteille 0,33l

Heineken bouteille 0,25l

Wittekop bouteille 0,33l

Punk Ipa 0,33l

Panaché 0,3l

Panaché 0,5l

Monaco 0,5l

Monaco 0,3l

Bièr sans alcool 0,33l

Prosecco Doc Brut Millesimato Dal Bello

Prosecco Corvezzo Extra Dry Family 0,75l

Champagne Taittinger Brut Reserve 0,75l

Fendant Terra Veritas 2018/2019 0,5l

Blanc suisse

O Lac Chasselas Demi-Sex 2019 0,75l

Blanc suisse

Yvorne Chant Resses 2019 0,75l

Blanc suisse

Dole Blanche Provins 0,5l

Rose suisse

Maison Gilliard La Porte De Novembre Valais AOC 2020 0,75l

Rose suisse

Gamay Terra Veritas 2019 0,5l

Rouge suisse

Pinot Noir Terra Veritas 2018/2019 0,5l

Rouge suisse

Merlot AOC Valais 2020 0,75l

Rouge suisse

Bericanto Pinot Grigio Vicenza DOC 0,75l

Blanc italien

La Traversata Vermentino Toscana 0,75ll

Blanc italien

Chardonnay CA'Vegar Garda DOC 0,75l

Blanc italien

Cemina Toscana 0,75l

Rose italien

Bericanto Rosato Cicenza DOC 0,75l

Rose italien

Cielo Primasole Primitivo 2019 0,75l

Rouge Italien

La Traversata Montepulciano d'abruzzo DOC 0,75l

Rouge Italien

Cielo Appassionante Veneto 0,75l

Rouge Italien

Salice Salentino Vignali Roccamena 0,75l

Rouge Italien

La Traversata nero d'avola Sicilia DOC 0,75l

Rouge Italien

Barolo Bosco dei Signori Bosio 0,75l

Rouge Italien

Cielo Amarone centenero della Valpolicella Doc 0,75l

Rouge Italien

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella, origan

Pizza 4 Fromaggi

Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan, origan

Pizza 4 Stagioni

Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, vongoles, anchois, origan

Pizza Melanzana

Tomate, mozzarella, aubergines grillées, origan

Pizza Calzone

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, câpres, olives, anchois, origan

Pizza Crevettes

Tomate, mozzarella, petites crevettes, basilic, origan

Pizza Diavolo

Tomate, mozzarella, merguez, salami piquant, origan

Pizza Don Camillo

Tomate, mozzarella, jambon, ail, parmesan, origan

Pizza Du Chef

Tomate, mozzarella, salami piquant, ail, parmesan, basilic, origan

Pizza Fly

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, oeuf, olives, origan

Pizza Hawaii

Tomate, mozzarella, jambon, ananas, grandes crevettes, origan

Pizza Indienne

Tomate, mozzarella, poulet, sauce curry, origan

Pizza Prosciutto

Tomate, mozzarella, jambon, origan

Pizza Prosciutto Di Parma

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan

Pizza Marinara

Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan

Pizza Merguez

Tomate, mozzarella, merguez, origan

Pizza Napoli

Tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan

Pizza Paesana

Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, lardons, origan

Pizza Al Pesto

Pesto, mozzarella, tomates, origan

Pizza Rucola

Tomate, mozzarella, rucola, tranches de parmesan, origan

Pizza Salame

Tomate, mozzarella, salami, origan

Pizza Siciliana

Tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, ail, parmesan, origan

Pizza Tonno & Cipolle

Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan

Pizza Vegetariana

Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, olives, câpres, origan

Pizza Veneziana

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan

Pizza Campagnarde

Crème acidule, mozzarella, lardons, pommes de terre, parmesan, origan

Pizza Montanara

Crème acidule, mozzarella, lardons champignons, origan

Pizza Rustica

Crème acidule, mozzarella, jambon, lardons, origan

Pizza Venus

Crème acidule, mozzarella, fromage de chèvre, miel, poulet, origan

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella, origan

Pizza 4 Fromaggi

Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan, origan

Pizza 4 Stagioni

Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, vongoles, anchois, origan

Pizza Melanzana

Tomate, mozzarella, aubergines grillées, origan

Pizza Capricciosa

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, câpres, olives, anchois, origan

Pizza Crevettes

Tomate, mozzarella, petites crevettes, basilic, origan

Pizza Diavolo

Tomate, mozzarella, merguez, salami piquant, origan

Pizza Don Camillo

Tomate, mozzarella, jambon, ail, parmesan, origan

Pizza Du Chef

Tomate, mozzarella, salami piquant, ail, parmesan, basilic, origan

Pizza Fly

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, oeuf, olives, origan

Pizza Hawaii

Tomate, mozzarella, jambon, ananas, grandes crevettes, origan

Pizza Indienne

Tomate, mozzarella, poulet, sauce curry, origan

Pizza Prosciutto

Tomate, mozzarella, jambon, origan

Pizza Prosciutto Di Parma

Tomate, mozzarella, jambon de Parme, origan

Pizza Marinara

Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan

Pizza Merguez

Tomate, mozzarella, merguez, origan

Pizza Napoli

Tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan

Pizza Paesana

Tomate, mozzarella, jambon, poivrons, lardons, origan

Pizza Al Pesto

Pesto, mozzarella, tomates, origan

Pizza Rucola

Tomate, mozzarella, rucola, tranches de parmesan, origan

Pizza Salame

Tomate, mozzarella, salami, origan

Pizza Siciliana

Tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, ail, parmesan, origan

Pizza Tonno & Cipolle

Tomate, mozzarella, thon, oignons, olives, origan

Pizza Vegetariana

Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, olives, câpres, origan

Pizza Veneziana

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan

Menu Pizza Margherita

Pizza Margherita servi avec un Coca-Cola zéro 0,5l

Menu Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto servi avec un Sprite 0,5l