Le Bouchon
Restaurant beanspruchen
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Sur le pouce
Assiette valaisanne
CHF 28.00
Assiette viande séchée de Carouge
CHF 28.00
Assiette de charcuterie Iberique Bellotta
CHF 28.00
Notre pain à l'ail maison
CHF 10.00
Anneaux de calamar frits sauce tartare ou aïoli (12 pièces)
CHF 10.00
Les Poissons
Filets de perche meunière (120g)
CHF 20.00
Filets de perche meunière (240g)
CHF 38.00
Les viandes
La Côte de boeuf (env. 1kg -1.2kg) pour une ou deux personnes
CHF 99.00
Entrecôte faux-filet grillée (250g)
CHF 44.00
Entrecôte parisienne (350-400g)
Délicieusement savoureuse et entremêlée de gras
CHF 48.00
Filet de boeuf (200g)
CHF 49.00
Steak de boeuf minute (200g)
CHF 29.00
Pavé de Cheval (250g)
CHF 38.00
Tartare de boeuf coupé au couteau (200g)
Servi avec frites et pain grillé, Poêlé sur demande
CHF 34.00
Carpaccio de boeuf, entrée (120g)
CHF 20.00
Carpaccio de boeuf plat (200g)
CHF 38.00
Côte de porc (250g) GRTA de Jussy
CHF 26.00
Le cordon bleu crèmeux au cheddar maison
CHF 26.00
Plat de côte de Boeuf cuit 8h à basse températuredélicatement braisé et sauce vierge
CHF 29.00
Emincée de cheval au poivre
CHF 22.00
Sauté de poulet Thaï riz et légumes
CHF 22.00
Os à moëlle grillé
CHF 9.00
Fondue moitié-moitié de Fribourg
CHF 25.00
Les salades et entrées
Salade verte
CHF 7.00
Salade mêlée
CHF 10.00
Salade campagnarde Entrée
Préparé avec salade, oeuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec
CHF 15.00
Salade campagnarde Plat
Préparé avec salade, oeuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec
CHF 22.00
Salade de chèvre chaud Entrée
Préparé avec salade, samossas croustillants au chèvre et miel et noix
CHF 15.00
Salade de chèvre chaud Plats
Préparé avec salade, samossas croustillants au chèvre et miel et noix
CHF 22.00
Les Burgers
B'Burger
Steak haché pour boeuf de 200g fait maison, bun au sésame, cheddar, bacon, tomate, salade, confit d'oignons, cornichon, sauce BBQ
CHF 23.00
B'Valaisan
Steak haché pour boeuf de 200g fait maison, bun au sésame, fromage à raclette, bacon, tomate séchéesalade, confit d'oignons, cornichon, sauce moutarde en grains
CHF 23.00
B'Chèvre
Steak Hâché pour boeuf 200g fait maison, bun sésame, roquette, tomates cerises, fromage de chèvre, pesto et crème de balsamique
CHF 23.00
B'Chicken
Filets de poulet panés au corn flakes et curry, bun sésame, cheddar, confit d'oignons, salade, cornichon et crème acidulée aux oignons rôtis
CHF 23.00
B'Viking
Steak hâché de saumon, Bun, crème au raifort oignons, câpres et salade
CHF 23.00
