Assiette valaisanne

CHF 28.00

Assiette viande séchée de Carouge

CHF 28.00

Assiette de charcuterie Iberique Bellotta

CHF 28.00

Notre pain à l'ail maison

CHF 10.00

Anneaux de calamar frits sauce tartare ou aïoli (12 pièces)

CHF 10.00

Filets de perche meunière (120g)

CHF 20.00

Filets de perche meunière (240g)

CHF 38.00

La Côte de boeuf (env. 1kg -1.2kg) pour une ou deux personnes

CHF 99.00

Entrecôte faux-filet grillée (250g)

CHF 44.00

Entrecôte parisienne (350-400g)

Délicieusement savoureuse et entremêlée de gras

CHF 48.00

Filet de boeuf (200g)

CHF 49.00

Steak de boeuf minute (200g)

CHF 29.00

Pavé de Cheval (250g)

CHF 38.00

Tartare de boeuf coupé au couteau (200g)

Servi avec frites et pain grillé, Poêlé sur demande

CHF 34.00

Carpaccio de boeuf, entrée (120g)

CHF 20.00

Carpaccio de boeuf plat (200g)

CHF 38.00

Côte de porc (250g) GRTA de Jussy

CHF 26.00

Le cordon bleu crèmeux au cheddar maison

CHF 26.00

Plat de côte de Boeuf cuit 8h à basse températuredélicatement braisé et sauce vierge

CHF 29.00

Emincée de cheval au poivre

CHF 22.00

Sauté de poulet Thaï riz et légumes

CHF 22.00

Os à moëlle grillé

CHF 9.00

Fondue moitié-moitié de Fribourg

CHF 25.00

Salade verte

CHF 7.00

Salade mêlée

CHF 10.00

Salade campagnarde Entrée

Préparé avec salade, oeuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec

CHF 15.00

Salade campagnarde Plat

Préparé avec salade, oeuf dur, croutons, lardons, tomate, gruyère, saucisson sec

CHF 22.00

Salade de chèvre chaud Entrée

Préparé avec salade, samossas croustillants au chèvre et miel et noix

CHF 15.00

Salade de chèvre chaud Plats

Préparé avec salade, samossas croustillants au chèvre et miel et noix

CHF 22.00

B'Burger

Steak haché pour boeuf de 200g fait maison, bun au sésame, cheddar, bacon, tomate, salade, confit d'oignons, cornichon, sauce BBQ

CHF 23.00

B'Valaisan

Steak haché pour boeuf de 200g fait maison, bun au sésame, fromage à raclette, bacon, tomate séchéesalade, confit d'oignons, cornichon, sauce moutarde en grains

CHF 23.00

B'Chèvre

Steak Hâché pour boeuf 200g fait maison, bun sésame, roquette, tomates cerises, fromage de chèvre, pesto et crème de balsamique

CHF 23.00

B'Chicken

Filets de poulet panés au corn flakes et curry, bun sésame, cheddar, confit d'oignons, salade, cornichon et crème acidulée aux oignons rôtis

CHF 23.00

B'Viking

Steak hâché de saumon, Bun, crème au raifort oignons, câpres et salade

CHF 23.00