Pizza Margherita - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, basilic

CHF 16.00

Pizza Funghi - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris

CHF 19.00

Pizza Napoletana - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail, origan

CHF 20.00

Pizza Prosciutto - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule

CHF 21.00

Pizza Capricciosa - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, jambon d'épaule, œuf

CHF 22.00

Pizza 4 stagioni - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, olives noires, câpres, poivrons, jambon d'épaule

CHF 23.00

Pizza Siciliana - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, olives noires, thon

CHF 23.00

Pizza Della casa - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan

CHF 25.00

Pizza Calabrese (piquant) - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

CHF 23.00

Pizza Calzone (piquant) - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon d'épaule, œuf

CHF 23.00

Pizza Parma - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme

CHF 24.00

Pizza Végétarienne - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, artichauts, poivrons, champignons de paris, olives noires

CHF 22.00

Pizza Tonno e cipolla - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges

CHF 22.00

Pizza 4 Formaggi - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyère

CHF 22.00

Pizza Salmone - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, câpres

CHF 23.00

Pizza Bufala - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic

CHF 25.00

Pizza Catania - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche, mascarpone, champignons de paris, copeaux de parmesan

CHF 24.00

Pizza Impérial (piquant) - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella di bufala, salami piquant, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan

CHF 26.00

Pizza Tartufo - Ø33cm

Mozzarella di bufala, mortadella, aubergines, huile aromatisée à la truffe

CHF 27.00

Pizza Gerardo (piquant) - Ø33cm

Mozzarella, salami piquant, jambon cuit, olives noires, huile à l'ail

CHF 25.00

Pizza La tranche - Ø33cm

Mozzarella, croquettes de pommes de terre, saucisse fraîche, champignons de paris, crème de pecorino romano

CHF 25.00

Focaccia Bianca

Préparé avec ail, origan et huile d'olive

CHF 11.00

Focaccia Rossa

Préparé avec ail, sauce tomate, origan et huile d'olive

CHF 13.00

Focaccia La Tranche

Préparé avec tomates cerises, ail, basilic et roquette

CHF 15.00

Panini Bologna

Préparé avec mortadella, burrata, croquette de pommes de terre et éclats de pistache

CHF 16.00

Panini Napoli

Préparé avec polpette de bœuf mijotées dans une sauce tomate maison

CHF 19.00

Panini Salerno

Préparé avec saucisse de porc, friarielli, provola fumée et mayonnaise

CHF 16.00

Panini Gallipoli

Préparé avec saumon fumé, pesto de basilic-amande-parmesan, oignons rouges et roquette

CHF 18.00

Panini Milano

Préparé avec jambon de parme, mozzarella di bufala et tomates

CHF 18.00

Panini Tropea (piquant)

Préparé avec salami piquant, aubergines marinées, oignons rouges et poivrons poêlés

CHF 16.00

Pizza Deliziosa - Ø33cm

Mozzarella, mortadella, burrata, éclats de pistache

CHF 28.00

Pizza Positano - Ø33cm

Tomates tricolores, olives taggiasche, mozzarelline di bufala

CHF 27.00

Pizza Napoli - Ø33cm

Mozzarella, saucisse italienne, friarielli, provola fumée

CHF 27.00

Pizza Fritta Napoletana - Ø33cm

Ricotta, salami piquant

CHF 26.00

Pizza Nostrana - Ø33cm

Pecorino piquant, thon, maïs, parmesan

CHF 26.00

Pizza Sorrento - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, mozzarella di bufala, pesto, basilic

CHF 30.00

Pizza Campagnola - Ø33cm

Mozzarella, pancetta, bolets, champignons de paris, oignons rouges, copeaux de parmesan

CHF 30.00

Penne Sicilienne

Préparé avec aubergines, ail, sauce tomate, basilic et mozzarella

CHF 21.00

Penne Dello Chef

Préparé avec jambon cuit, champignons de paris, échalotes, bolognaise, sauce tomate, crème, parmesan et mozzarella

CHF 23.00

Penne Marilena (piquant)

Préparé avec jambon cuit, jambon cru, mortadella, salami piquant, petits pois, échalotes, carottes, crème, parmesan et chapelure

CHF 24.00

Gnocchi gorgonzola

Préparé avec gorgonzola, crème, parmesan et mozzarella

CHF 22.00

Gnocchi Sorrentina

Préparé avec sauce tomate, ail, basilic et mozzarella

CHF 21.00

Pâtes Carbonara

Préparé avec guanciale, jaune d'œuf, crème, parmesan et pâtes au choix

CHF 22.00

Pâtes Arrabbiata

Préparé avec sauce tomate, ail, piment, parmesan, persil et pâtes au choix

CHF 19.00

Pâtes Vodka

Préparé avec guanciale, oignons, vodka, sauce tomate, crème, parmesan et pâtes au choix

CHF 23.00

Pâtes Vongole veraci

Préparé avec ail, vongole veraci, tomates cerises et pâtes au choix

CHF 24.00

Pâtes Alici

Préparé avec anchois, ail, olives taggiasche, câpres et pâtes au choix

CHF 22.00

Pâtes Bolognese

Préparé avec sauce tomate, bolognaise de bœuf, parmesan, persil et pâtes au choix

CHF 22.00

Panuozzi Salerno

Préparé avec tomates cerises, ricotta, jambon de parme, copeaux de parmesan, roquette

CHF 23.00

Panuozzi Calabrese (piquant)

Préparé avec salami piquant, saucisse fraîche, champignons de paris, huile au piment frais, mozzarella di bufala

CHF 27.00

Panuozzi Gerardo

Préparé avec bolets, crème aromatisée à la truffe, copeaux de parmesan, saucisse fraîche, scamorza fumée

CHF 27.00

Panuozzi Catanese

Préparé avec thon, tomates cerises, mayonnaise, olives taggiasche

CHF 23.00

Panuozzi Buongustaio

Préparé avec mozzarella di bufala, aubergines, mortadella, huile aromatisée à la truffe

CHF 24.00

Mini calzoni frits garniture du moment

CHF 7.00

Aubergines alla funghetto, frites puis poêlées avec tomates cerises, basilic et parmesan

CHF 6.00

Mélange de champignons sautés à l'Italienne

CHF 6.00

Poêlée de poivrons, olives taggiasche, oignons, tomates cerises et chapelure croquante

CHF 8.00

Assiette de jambon de parme affiné et pain croustillant

CHF 22.00

Planche de charcuterie et fromages Italiens sélectionnés

CHF 28.00

Polpette de bœuf napolitaines, mijotées dans une sauce tomate maison

CHF 24.00

Arancini maison dorés et fondants (1 pièce)

CHF 5.00

Paccheri La Tranche

Préparé avec saucisse de porc, bolets, échalotes, crème aromatisée à la truffe, parmesan et huile de truffe

CHF 26.00

Paccheri Gerardo

Préparé avec crevettes, vongole veraci, bolets, tomates cerises, vin blanc et poivre noir

CHF 28.00

Tagliatelle Al Salmone

Préparé avec saumon fumé, échalotes, sauce tomate et crème

CHF 24.00

Tagliatelle aux bolets

Préparé avec bolets, ail, crème et parmesan

CHF 24.00

Tagliatelle Mamma

Préparé avec émincé de poulet, échalotes, champignons de paris, crème, demi-glace et parmesan

CHF 23.00