Pizza Margherita - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, basilic

Pizza Funghi - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris

Pizza Napoletana - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, ail, origan

Pizza Prosciutto - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon d'épaule

Pizza Capricciosa - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, jambon d'épaule, œuf

Pizza 4 stagioni - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, olives noires, câpres, poivrons, jambon d'épaule

Pizza Siciliana - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de paris, olives noires, thon

Pizza Della casa - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette, jambon cru, copeaux de parmesan

Pizza Calabrese (piquant) - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Pizza Calzone (piquant) - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon d'épaule, œuf

Pizza Parma - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme

Pizza Végétarienne - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, artichauts, poivrons, champignons de paris, olives noires

Pizza Tonno e cipolla - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges

Pizza 4 Formaggi - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyère

Pizza Salmone - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, câpres

Pizza Bufala - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic

Pizza Catania - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche, mascarpone, champignons de paris, copeaux de parmesan

Pizza Impérial (piquant) - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella di bufala, salami piquant, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan

Pizza Tartufo - Ø33cm

Mozzarella di bufala, mortadella, aubergines, huile aromatisée à la truffe

Pizza Gerardo (piquant) - Ø33cm

Mozzarella, salami piquant, jambon cuit, olives noires, huile à l'ail

Pizza La tranche - Ø33cm

Mozzarella, croquettes de pommes de terre, saucisse fraîche, champignons de paris, crème de pecorino romano

Focaccia Bianca

Préparé avec ail, origan et huile d'olive

Focaccia Rossa

Préparé avec ail, sauce tomate, origan et huile d'olive

Focaccia La Tranche

Préparé avec tomates cerises, ail, basilic et roquette

Panini Bologna

Préparé avec mortadella, burrata, croquette de pommes de terre et éclats de pistache

Panini Napoli

Préparé avec polpette de bœuf mijotées dans une sauce tomate maison

Panini Salerno

Préparé avec saucisse de porc, friarielli, provola fumée et mayonnaise

Panini Gallipoli

Préparé avec saumon fumé, pesto de basilic-amande-parmesan, oignons rouges et roquette

Panini Milano

Préparé avec jambon de parme, mozzarella di bufala et tomates

Panini Tropea (piquant)

Préparé avec salami piquant, aubergines marinées, oignons rouges et poivrons poêlés

Pizza Deliziosa - Ø33cm

Mozzarella, mortadella, burrata, éclats de pistache

Pizza Positano - Ø33cm

Tomates tricolores, olives taggiasche, mozzarelline di bufala

Pizza Napoli - Ø33cm

Mozzarella, saucisse italienne, friarielli, provola fumée

Pizza Fritta Napoletana - Ø33cm

Ricotta, salami piquant

Pizza Nostrana - Ø33cm

Pecorino piquant, thon, maïs, parmesan

Pizza Sorrento - Ø33cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, mozzarella di bufala, pesto, basilic

Pizza Campagnola - Ø33cm

Mozzarella, pancetta, bolets, champignons de paris, oignons rouges, copeaux de parmesan

Penne Sicilienne

Préparé avec aubergines, ail, sauce tomate, basilic et mozzarella

Penne Dello Chef

Préparé avec jambon cuit, champignons de paris, échalotes, bolognaise, sauce tomate, crème, parmesan et mozzarella

Penne Marilena (piquant)

Préparé avec jambon cuit, jambon cru, mortadella, salami piquant, petits pois, échalotes, carottes, crème, parmesan et chapelure

Gnocchi gorgonzola

Préparé avec gorgonzola, crème, parmesan et mozzarella

Gnocchi Sorrentina

Préparé avec sauce tomate, ail, basilic et mozzarella

Pâtes Carbonara

Préparé avec guanciale, jaune d'œuf, crème, parmesan et pâtes au choix

Pâtes Arrabbiata

Préparé avec sauce tomate, ail, piment, parmesan, persil et pâtes au choix

Pâtes Vodka

Préparé avec guanciale, oignons, vodka, sauce tomate, crème, parmesan et pâtes au choix

Pâtes Vongole veraci

Préparé avec ail, vongole veraci, tomates cerises et pâtes au choix

Pâtes Alici

Préparé avec anchois, ail, olives taggiasche, câpres et pâtes au choix

Pâtes Bolognese

Préparé avec sauce tomate, bolognaise de bœuf, parmesan, persil et pâtes au choix

Panuozzi Salerno

Préparé avec tomates cerises, ricotta, jambon de parme, copeaux de parmesan, roquette

Panuozzi Calabrese (piquant)

Préparé avec salami piquant, saucisse fraîche, champignons de paris, huile au piment frais, mozzarella di bufala

Panuozzi Gerardo

Préparé avec bolets, crème aromatisée à la truffe, copeaux de parmesan, saucisse fraîche, scamorza fumée

Panuozzi Catanese

Préparé avec thon, tomates cerises, mayonnaise, olives taggiasche

Panuozzi Buongustaio

Préparé avec mozzarella di bufala, aubergines, mortadella, huile aromatisée à la truffe

Mini calzoni frits garniture du moment

Aubergines alla funghetto, frites puis poêlées avec tomates cerises, basilic et parmesan

Mélange de champignons sautés à l'Italienne

Poêlée de poivrons, olives taggiasche, oignons, tomates cerises et chapelure croquante

Assiette de jambon de parme affiné et pain croustillant

Planche de charcuterie et fromages Italiens sélectionnés

Polpette de bœuf napolitaines, mijotées dans une sauce tomate maison

Arancini maison dorés et fondants (1 pièce)

Paccheri La Tranche

Préparé avec saucisse de porc, bolets, échalotes, crème aromatisée à la truffe, parmesan et huile de truffe

Paccheri Gerardo

Préparé avec crevettes, vongole veraci, bolets, tomates cerises, vin blanc et poivre noir

Tagliatelle Al Salmone

Préparé avec saumon fumé, échalotes, sauce tomate et crème

Tagliatelle aux bolets

Préparé avec bolets, ail, crème et parmesan

Tagliatelle Mamma

Préparé avec émincé de poulet, échalotes, champignons de paris, crème, demi-glace et parmesan