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La Trafila

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Boissons

Coca-Cola 0,33l

CHF 4.00

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Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 4.00

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Sprite 0,33l

CHF 4.00

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Fanta Orange 0,33l

CHF 4.00

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Thé pêche 0,33l

CHF 4.00

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Thé citron 0,33l

CHF 4.00

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Aranciata San Pellegrino 0,33l

CHF 4.50

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Chinotto San Pellegrino 0,33l

CHF 4.50

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Henniez plate 0,5l

CHF 3.50

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Eau gazeuse 0,5l

CHF 3.50

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Red Bull 0,25l

CHF 4.50

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Feldschlösschen sans alcool 0,33l

CHF 4.50

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Birra Moretti

CHF 5.00

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Birra Moretti Sale di Mare

CHF 5.50

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Appenzeller Panache

CHF 5.50

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Autres Spécialités

Frites Country

CHF 9.50

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Polpette al sugo

Polpette al sugo 6 pièces ( boulettes de viande de bœuf (Ch) avec sauces tomates )

CHF 26.50

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Hamburger lo svizzero

Préparé avec bœuf Black Angus (200g), salade, oignon rouge, gruyère, œufs et sauce burger. Servi avec frites country

CHF 31.00

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Pâtes

Spaghetti all'Arrabbiata

Préparé avec sauce tomate, ail et piquante

CHF 18.50

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Fusilli al pesto alla genovese

Préparé avec pesto au basilic

CHF 19.50

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Caserecce al pesto rosso

Préparé avec tomates séchées et amandes

CHF 20.50

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Spaghetti all'Amatriciana

Préparé avec sauce tomate, guanciale, pecorino romano et poivre noire

CHF 21.50

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Spaghetti alla carbonara

Préparé avec guanciale, jaunes d'œufs, pecorino romano et poivre noire

CHF 21.50

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Tagliatelle alla bolognese

Préparé avec viande de bœuf (Ch)

CHF 21.50

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Fusilli al pesto di pistacchio e mandorle

Préparé avec pesto de pistaches et amandes

CHF 22.50

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Spaghetti della Nonna

Spaghetti avec sauce tomate et polpette ( boulettes ) de boeuf (Ch)

CHF 24.00

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Casarecce alla calabrese

Préparé avec sauce tomate, 'nduja calabrese et burrata

CHF 24.00

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Tagliatelle pesto, gamberi e burrata

Préparé avec pesto au basilic, crevettes géantes et burrata

CHF 26.00

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Lasagne alla bolognese

Préparé avec viande de bœuf, béchamel et Grana Padano

CHF 23.00

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Margherite farcies avec ricotta et épinards

Préparé avec ricotta et épinards. Servi avec crème et parmesan

CHF 22.00

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Ravioli farcies avec viande de bœuf

Préparé avec viande de bœuf. Servi avec sauce tomate

CHF 24.00

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Gnocchi al Pomodoro

Gnocchi de pommes de terre moelleux, nappés d’une sauce tomate savoureuse mijotée avec ail et basilic, puis délicatement relevés d’un filet d’huile d’olive et d’une touche de parmesan. Un grand classique italien, simple et réconfortant.

CHF 21.00

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Gnocchi alla Bolognese

Gnocchi de pommes de terre fondants, généreusement nappés d’une sauce bolognaise riche et mijotée lentement à base de viande, de tomates et d’aromates. Un plat italien gourmand et réconfortant, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques.

CHF 23.00

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Gnocchi alla Nduja e pecorino

Gnocchi alla ’Nduja e Pecorino Gnocchi de pommes de terre moelleux, enrobés d’une sauce tomate légèrement relevée à la ’nduja calabraise, puis sublimés par du pecorino râpé. Un plat italien intense et savoureux, alliant douceur, caractère et une touche épicée. 🌶️

CHF 24.00

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Gnocchi al ragù di salsiccia

Gnocchi de pomme de terre au ragù de saucisse fraîche Plongez dans un plat réconfortant aux saveurs authentiques de l’Italie : des gnocchi moelleux faits à base de pomme de terre, nappés d’un ragù de saucisse fraîche mijoté lentement avec tomates, herbes aromatiques. Une sauce généreuse, parfumée et

CHF 24.00

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Desserts

Cannolo siciliano (1 pièce)

Galette frite fourrée de ricotta et sucre

CHF 6.50

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Cannolo siciliano al cioccolato (1 pièce)

Galette frite fourrée de ricotta, sucre et gouts de chocolat

CHF 7.00

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Cannolo siciliano al pistacchio (1 pièce)

Galette frite fourrée de ricotta, sucre et crème de pistache

CHF 8.00

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Cannoli Mignon 3pc

1pc cannolo Classic-1pc cannolo au chocolat-1pc cannolo pistache

CHF 8.00

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Tiramisu

CHF 8.00

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Tiramisu al pistacchio

CHF 10.00

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Tarte aux pruneaux

CHF 5.50

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Caprese

Gâteau à base d'amandes, noisettes et chocolat

CHF 6.50

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Profiteroles au chocolat

CHF 7.50

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Nos pizza 🍕

Pizza Margherita

Pizza Margherita Sauce tomate italienne longuement mijotée, mozzarella fior di latte, feuilles de basilic frais et filet d’huile d’olive extra vierge. Une icône de la tradition napolitaine.

CHF 18.50

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Pizza Genovese

Pizza Genovese Base de pesto genovese au basilic frais, mozzarella fondante, tomates cerises juteuses et touche d’huile d’olive extra vierge. Une pizza parfumée et ensoleillée aux saveurs de la Ligurie.

CHF 21.00

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Pizza Amatriciana

Pizza Amatriciana Sauce tomate riche et savoureuse, guanciale délicatement croustillant, mozzarella onctueuse, le tout relevé d’une touche de pecorino. Une recette italienne de caractère, inspirée de la tradition romaine.

CHF 22.00

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Pizza Tonno

Pizza Thon & Oignon Sauce tomate savoureuse, thon émietté de qualité, oignons rouge doucement fondus et mozzarella fondante. Une pizza équilibrée, généreuse et pleine de goût.

CHF 23.00

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Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa Sauce tomate savoureuse, mozzarella fondante, jambon délicat, champignons frais, artichauts et olives. Une pizza généreuse et équilibrée, incontournable de la tradition italienne.

CHF 23.50

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Pizza La Trafila

Pizza La Trafila Mozzarella fior di latte fondante, pommes de terre rôties au four, salsiccia savoureuse et basilic frais. Une pizza généreuse et authentique, aux saveurs italiennes réconfortantes.

CHF 25.00

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Pizza La Brontese

Pizza Brontese Mozzarella fior di latte fondante, burratina crémeuse, mortadella italienne, éclats de pistache et basilic frais. Une pizza raffinée, gourmande et pleine de caractère, aux saveurs italiennes authentiques.

CHF 26.00

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