Cr1. Gambas géantes sautées au sel et poivre

Cr2. Crevettes à la sauce aigre-douce

Cr3. Crevettes sautées aux noix de cajou

Cr4. Crevettes Gong Bao épicées aux cacahuètes

Cr5. Crevettes au curry, façon thaï

Cr6. Crevettes panées à l'ail et piment

Baguettes chinoises

Couverts

Sauce soja

Sauce aigre-douce

Sauce au piment

Sauce de canard

Sauce de ravioli

Sauce vinaigre de riz

Sauce vinaigrette à l'ail et au piment

Ca1. Canard laqué de Pékin, avec ses crêpes vapeur

Demi-canard ( avec 6 crêpes )

Ca2. Canard rôti à la cantonnaise

Ca3. Canard à la sauce aigre-douce

Ca4. Canard aux champignons et pousses de bambous

Ca5. Canard au citron

(Bière) Tsingtao

(Vin Blanc) Chasselas Belles Filles, Aoc Genève

Pot (50 cl)

(Vin Blanc) Côtes du Rhône du Château Mont-Redon, France

Bouteille (75 cl)

(Vin Blanc) Clémence Sauvignon Blanc, Aoc Genève

Bouteille (75 cl)

(Vin Rosé) Rosé de Gamay Belles Filles, Aoc Genève

Pot (50 cl)

(Vin Rosé) L'Instant Rosé (Garanoir-Gamaret), Aoc Genève

Bouteille (75 cl)

(Vin Rosé) Minuty M, Aop Côtes de Provence, France

Bouteille (75 cl)

(Vin Rouge) Pinot Noir Belles Filles, Aoc Genève

Pot (50 cl)

(Vin Rouge) Coeur de Clémence Gamaret, Aoc Genève

Pot (50 cl)

(Vin Rouge) Infini, Aoc Genève (Mer. Cabernet Sau. Cabernet Fr.)

Bouteille (75 cl)

(Vin Rouge) Côtes du Rhône du Château Mont-Redon, France

Bouteille (75 cl)

(Vin Rouge) Châteauneuf-du-Pape du Château Mont-Redon, France

Bouteille (75 cl)

(Vin Rouge) Château Laroque Grand Cru Saint-Emilion, France

Bouteille (75 cl)

(Vin Rouge) Sherazade Nero d'Avola, Donnafugata Doc Sicile, Ita.

Bouteille (75 cl)

(Vin Mousseux) Baccarat Brut Bl. de Blancs (Chardonnay), Aoc Ge.

Bouteille (75 cl)

(Vin Mousseux) Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, France

Bouteille (37.50 cl)

Lg1. Ma Po Tofu à la viande hachée de boeuf

Lg2. Tofu grillé sur lit d oeufs et ardoise

Lg3. Tofu sauté aux légumes

Lg4. Oeufs sautés aux fleurs d ail

Lg5. Fleurs d ail sautées aux lardons

Lg6. Choux pointus sautés aux lardons et sauce piquante

Lg7. Aubergines braisées aux pommes de terre

Lg8. Sauté de légumes assortis

Lg9. Champignons chinois aux pousses de bambous

Lg10. Haricots verts sautés à la viande hachée de boeuf

Lg11. Aubergines braisées au haché de boeuf et sauce piquante

Lg12. Aubergines croustillantes panées au sel et poivre

Lg13. Pak Choi sauté aux champignons chinois

Lg14. Brocoli sauté aux champignons chinois

Lg15. Pousses de soja sautées au vinaigre

T1. Beignets de pommes

T1. Beignets de banane

T1. Beignets d'ananas

T2. Beignet de boulettes de riz gluant (6 pcs)

T3. Boulettes de riz gluant farcis pâte d haricot rouge (4 pcs)

T4. Galette de citrouille farcie pâte d haricot rouge (3 pcs)

T5. Gâteau au chocolat

T6. Coupe de litchis

T7. Salade de fruits ( Pomme )

T7. Salade de fruits ( Mangue & Papaye )

T8. Gingembre confit

T9. Mochi glacé ( Vanille )

T9. Mochi glacé ( Passion )

T9. Mochi glacé ( Mangue )

T9. Mochi glacé ( Framboise )

T9. Mochi glacé ( Matcha )

T9. Mochi glacé ( Chocolat )

Pr1. Travers de porc croustillant à l ail et au sel et poivre

Pr2. Travers de porc caramélisé

Pr3. Porc braisé traditionnel

Pr4. Fines lamelles de porc sautées à la sauce épicée

Pr5. Fines lamelles de porc sautées pékinois avec crepes vapeurs

Pr6. Porc à la sauce aigre-douce

Pr7. Porc sauté style sichuannais

Pr8. Porc laqué au miel style cantonais

S1. Salade verte

S2. Salade de crevettes

S3. Salade de poulet

S4. Champignons chinois avec cacahuètes à la sauce au vinaigre

S5. Concombre à la purée d ail

Valser eau minérale (Pétillante)

Valser eau minérale (Non gazéifiée)

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Red Bull

Fusetea Citron

Jus de litchi - Foco

Jus d'orange - Granini

Pl1. Poulet à la sauce aigre-douce

Pl2. Poulet sauté aux légumes

Pl3. Poulet Gong Bao épicé aux cacahuètes

Pl4. Poulet sauté aux noix de cajou

Pl5. Poulet au citron

Pl6. Poulet sauté aux feuilles de basilic

Pl7. Poulet au curry, façon thaï

Pl8. Poulet croustillant caramélisé aux sésames

Po1. Loup de mer cuit à la vapeur

( 300g / 400g )

Po2. Loup de mer grillé façon Sichuannais

( 300g / 400g )

Po3. Poisson au curry, façon thaï

Po4. Poisson à la sauce piquante

Po5. Poisson à la sauce aigre-douce

Po6. Poisson aux haricots noirs

Po7. Beignets de Calamars au sel et poivre

Po8. Calamars Gong Bao épicé aux cacahuètes

Po9. Saint jacques à la vapeur sur lit vermicelles sauce à l ail

Po10. Saint-Jacques aux poivrons sur ardoise

Po11. Mijoté de Tofu aux fruits de mer

Ff1. Riz nature ( bol )

Ff2. Riz sauté ( bol )

Ff3. Riz sauté au poulet

Ff4. Riz sauté aux crevettes

Ff5. Nouilles sautées ( bol )

Ff6. Nouilles sautées aux légumes

Ff7. Nouilles sautées au poulet

Ff8. Nouilles sautées aux crevettes

Ff9. Nouilles sautées au boeuf

Ff10. Vermicelles de riz au poulet et crevettes façon Singapour

Ff11. Vermicelles de soja sautés au haché de boeuf

Ff12. Pâtes de riz sautées au boeuf

Ff13. Pâtes de riz sauté aux crevettes

Ff14. Soupe de vermicelles accompagnée de Canard rôti

Ff15. Soupe de nouilles aux Wontons

Ff16. Soupe de nouilles au poulet

Ff17. Soupe de nouilles aux travers de porc

Ff18. Soupe de nouilles au boeuf

P1. Potage tong ying aux crevettes

P2. Potage au poulet et maïs

P3. Potage au crabe avec asperge

P4. Potage de tofu et légumes

P5. Potage aux raviolis ( poulet et crevettes )

P6. Potage aigre-piquant au poulet

D1. Rouleaux de printemps aux légumes ( 2 pcs )

D2. Raviolis frits au poulet ( 6 pcs )

D3. Nêm au poulet ( 3 pcs )

D4. Beignets de crevettes ( 6 pcs )

D5. Raviolis grillés à la viande de porc ( 5 pcs )

D6. Raviolis vapeur à la viande de porc ( 5 pcs )

D7. Raviolis vapeur aux légumes ( 5 pcs )

D8. Raviolis vapeur aux crevettes ( 5 pcs )

D9. Shanghai Xiao long bao, au porc et vapeur ( 4 pcs )

D10. Shanghai Xiao long bao, au porc et grillés ( 4 pcs )

D11. Shao-maï à la vapeur au porc et crevette ( 4 pcs )

D12. Délices à la vapeur mixte ( 8 pcs )

D13. Bun sucré à la vapeur à la pate d haricots rouges ( 2 pcs )

D14. Bun à la vapeur au porc Char siu ( 2 pcs )

D15. Brochettes de poulet à la sauce satay ( 3 pcs )

D17. Canapés frits au poulet

D16. Galette de citrouille à la pâte d haricots rouges ( 3 pcs )

Bf1. Boeuf croustillant au caramel

Bf2. Boeuf aux poivres noirs sur ardoise

Bf3. Boeuf sauté aux légumes

Bf4. Boeuf aux oignons

Bf5. Boeuf sauté aux feuilles de basilic

Bf6. Ragoût de boeuf mijotée aux vermicelles de riz

Bf7. Boeuf au curry, façon thaï

Bf8. Boeuf aux champignons et pousses de bambous