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Une lager qui montre à quel point une lager correctement brassée peut avoir bon goût. Cette bière blonde houblonnée à froid est affinée avec du houblon allemand Saphir et apporte dans le verre des notes rafraîchissantes d'agrumes et de fruits à noyau. Avec le soutien puissant d'une levure bavaroise,
CHF 5.00

Lager blonde non filtrée Italienne
CHF 5.50

Lager blonde Italienne
CHF 5.00

IPA ambrée Italienne - Des houblons américains libèrent des arômes pleins et intenses de résine, des fruits exotiques et tropicaux qui rencontrent les notes herbacées des houblons nobles européens.
CHF 6.50

Bière Italienne - Lager blonde rafraîchissante aux parfums et arômes de la Méditerranée
CHF 6.50

Artisanale Italienne agricole - IPA extrêmement fruitée au corps léger avec des arômes de mangue et de fruits tropicaux donnés par une considérable dose de houblons en dry hop.
CHF 7.50

Artisanale Italienne agricole - Lager de type Pilsner non filtrée aromatisée en dry hop avec le houblon Citra qui lui confère des notes aromatiques d'agrumes et de fruits tropicaux.
CHF 6.50

Artisanale Italienne agricole - Imperial IPA intense au corps malté accompagné d'arômes puissants de fruits exotiques et de notes résineuses. Une solide fin amère qui invite à la prochaine gorgée.
CHF 7.50

Laitue iceberg, carottes, céleri-pomme, maïs, petites tomates et oignons
CHF 7.50

Roquette, petites tomates, écailles de parmesan et oignons
CHF 10.50

Tomates, mozzarella di bufala et basilic
CHF 10.50

Laitue iceberg, poulet, maïs, poivrons rôtis et oignons
CHF 11.50

Sauce tomate, ricotta, épinards et fromage râpé
CHF 24.00

Sauce tomate, viande de veau et fromage râpé
CHF 26.50

Sauce tomate, mozzarella di bufala et basilic
CHF 25.50

Safran et fromage râpé
CHF 28.00

Bolets et fromage râpé
CHF 30.50

Gambas, roquette, petites tomates et fromage râpé
CHF 33.00

Artichauts frais et fromage râpé
CHF 30.50

Vin prosecco et fromage râpé
CHF 30.50

Légumes, fromage râpé
CHF 28.00

Poulet, maïs et fromage râpé
CHF 33.00

Sauce tomate, ail et basilic
CHF 23.00

Sauce tomate, thon, oignons et basilic
CHF 24.00

Sauce tomate, olives, piments, ails et persil
CHF 24.00

Sauce tomate, crème et gorgonzola
CHF 24.00

Sauce tomate et viande de boeuf
CHF 25.50

Sauce tomate, crème et gorgonzola
CHF 25.50

Sauce tomate, câpres, anchois, olives, ail et piments
CHF 25.50

Crème et morilles
CHF 29.00

Sauce tomate, crème et saumon fumé du fumoir de Chailly
CHF 30.50

Crème, poulet et sauce tomate
CHF 26.50

Ail, huile d'olive et piments
CHF 23.00

Sauce tomate, lard et oignons
CHF 24.00

Artichauts frais, tomates fraîches et écailles de Parmesan
CHF 24.00

Crème, jambon et bolets
CHF 25.50

Sauce tomate, aubergines, mozzarella di bufala et basilic
CHF 25.50

Crème, jambon et safran
CHF 25.50

Crème, lard et oeuf
CHF 25.50

Linguine aux vongoles (palourdes plates)
CHF 29.00

Sauce tomate, calamars, moules, vongoles, crevettes et poulpe
CHF 31.00

CHF 28.00

Crevettes sautées, petites tomates, ail et rucola
CHF 31.50

Sauce tomate, vongoles, moules et crevettes
CHF 35.50

Mozzarella di bufala, petites tomates et basilic
CHF 26.50

CHF 19.00

Câpres, anchois et olives
CHF 23.00

Jambon et ananas
CHF 23.00

Jambon et oeuf
CHF 24.00

Salami piquant
CHF 24.00

Crevettes, ail et basilic
CHF 24.00

Salami piquant et merguez
CHF 25.50

Gruyère, gorgonzola, et pecorino
CHF 25.50

Poulet et sauce au curry
CHF 25.50

Jambon, poivrons, artichauts et champignons
CHF 26.50

Mélange de champignons frais
CHF 26.50

Viande de veau, champignons et café de Paris
CHF 28.00

Gambas (grandes crevettes), ail et basilic
CHF 28.00

Calamars, moules, vongoles, crevettes, poulpe et ail
CHF 29.00

Sauce tomate, mozzarella, rucola, mozzarella di bufala et crème de balsamique
CHF 29.00

Bresaola, burrata, rucola et olives taggiasche
CHF 33.00

Jambon
CHF 21.50

Lard, câpres et oignons
CHF 23.00

Merguez
CHF 23.50

Jambon et champignons de Paris
CHF 24.00

Lard et chanterelles
CHF 24.00

Jambon, champignons et oeuf
CHF 24.50

Merguez, poivrons et oignons
CHF 25.50

Thon, oeuf et oignons
CHF 25.50

Jambon, salami piquant, olives et poivrons
CHF 26.00

Aubergines, courgettes, olives et poivrons rôtis
CHF 26.50

Jambon, salami piquant, merguez, champignons, poivrons et olives
CHF 28.00

Jambon de parme
CHF 28.00

Taleggio et bresaola
CHF 28.00

Jambon de Parme, rucola, écailles de parmesan et petites tomates
CHF 31.50

Rucola, burrata et huile aromatisé à la truffe
CHF 28.00

Bolets, jambon de Parme et écailles de parmesan
CHF 34.00

Testuz - 2022
CHF 39.00

Domaine Moulin la Vignette - 2023
CHF 28.00

CHF 3.50

CHF 6.50

CHF 3.50

CHF 6.50

CHF 3.50

CHF 4.00

CHF 7.50

CHF 4.00

CHF 7.50

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

CHF 4.00

sans alcool
CHF 5.00

Sauce tomate, mozzarella di bufala (en cuisson) et basilic
CHF 26.50

Sauce tomate, provola fumée, salamis piquant, lard, saucisse et oignons rouges
CHF 28.00

Rucola, burrata et huile aromatisé à la truffe
CHF 28.00

Bolets, jambon de Parme et écailles de parmesan
CHF 34.00

CHF 28.00

Crevettes sautées, petites tomates, ail et rucola
CHF 31.50

Sauce tomate, vongoles, moules et crevettes
CHF 35.50

Légumes, fromage râpé
CHF 28.00

Poulet, maïs et fromage râpé
CHF 33.00

Crème, mozzarella, mortadella, burrata et crème de pistaches de Bronte dop
CHF 31.50

Sauce tomate, provola fumée, saucisse maison, épinards et oignons rouges
CHF 28.00

Mozzarella, pecorino, artichauts frais et petites tomates
CHF 26.50

Mozzarella, ricotta et saumon fumé du fumoir de Chailly
CHF 31.50

Huile d'olive, ail et romarin
CHF 14.00

Crème, mozzarella, taleggio, aubergines et tomates fraîches
CHF 28.00

Sauce tomate, mozzarella di bufala (en cuisson) et basilic
CHF 26.50

Sauce tomate, provola fumée, salamis piquant, lard, saucisse et oignons rouges
CHF 28.00

Marchesi Antinori - 2022
CHF 39.00

Cecilia Beretta - 2022
CHF 36.00

Tranches de pain avec tomates, ail, basilic et huile d'olive
CHF 14.00

Tranches de pain avec cornichons, ail, câpres et anchois
CHF 14.00

Nutella
CHF 15.50

fait maison
CHF 6.50

fait maison
CHF 6.50

fait maison
CHF 8.50

Max. 3 parfums au choix, 500 ml dans 1 bac thermique
CHF 17.50

