Tiramisu

Panna Cotta

Pizza Margherita - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella

Pizza Funghi - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris

Pizza Proscuitto - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit

Pizza Capriciosa - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, oeuf

Pizza 4 Stagioni - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella,champignons, olives noires, câpres, poivrons, jambon cuit

Pizza Sicilianna - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives noires, thon

Pizza Della Casa - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, tomates fraîches, roquette, jambon de parme, parmesan

Pizza Calabrese - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant calabrese

Pizza Parma doc - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme

Pizza Calzone - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon cuit, oeuf

Pizza Vegetariana - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, champignons, olives noires, basilic

Pizza Marinara - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer sautés à l'ail

Pizza Tonno e cipolla - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon

Pizza 4 Formaggi - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyère

Pizza Salmone - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres

Pizza Alla melanzane - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, aubergine à la sicilienne

Pizza Margherita DOC - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive

Pizza Bufalina - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon de parme DOC

Pizza Fratos - Ø50cm

Mozzarella, sauce tomate, saucisse fraîche italienne, mascarpone, champignons, parmesan

Pizza Enzo - Ø50cm

Mozzarella, sauce tomate, saucisse fraîche italienne, scamorza fumé, tomates cerises, parmesan, basilic

Pizza Biancaneve - Ø50cm

Mozzarella di bufala, jambon de parme, salami piquant

Pizza Al tartufo - Ø50cm

Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, jambon de parme, tomates cerises, huile de truffe, grana, roquette

Pizza Sorpresa - Ø50cm

Moitié calzone, moitié pizza garniture surprise du pizzaiolo

Penne Alla Siciliana

Préparé avec aubergines, ail, basilic, mozzarella, sauce tomate et grana padano

Lasagna Della Mamma Scalea

Préparé avec farcis à la bolognese, béchamel, mozzarella, grana

Gnocchi Alla Sorrentina

Préparé avec ail, sauce tomate, basilic, mozzarella, grana

Gnocchi Al Gorgonzola

Préparé avec crème, gorgonzola, mozzarella et grana padano

Cannelloni Della Mamma Scalea

Préparé avec farcis à la ricotta, viande hachée (boeuf), mozzarella, grana

Panzerotti ricotta et épinard

Préparé avec farcis à la ricotta, épinards, sauce tomate, crème, mozzarella et grana padano

Penne Dello Chef Al Forno

Préparé avec champignons jambon cuit, bolognese, crème sauce tomate et grana padano

Salade hawaienne

Salade verte, tomate, avocat, ananas, cocktail de crevettes, jambon de Parme et poulet pané

Salade du Chef

Salade verte, tomate, avocat, gruyère, olives noires et poulet pané

Salade de bufalone et Parma

Salade verte, tomate, avocat, ananas, cocktail de crevettes, jambon de Parme et poulet pané

Salade calabria

Roquette, tomate, sauce balsamique et tranches de viande de bœuf grillée

Salade italienne

Salade verte, tomate, mozzarella, avocat et jambon de Parme

Salade California

Salade verte, tomate, maïs, pomme, ananas et poulet pané

Salade caprese

Salade verte, tomate, mozzarella et basilic

Salade Grecque

Salade verte, tomate, oignon, olives noires, feta, feuilles de vigne et origan

Salade de bufalone

Roquette, tomate, mozzarella di bufala et vinaigrette du chef

Sainte Croix 0,75l

Vin rosé

3 Fratelli Blanc 0,75l

Vin blanc

Chardonnay 0,75l

Vin blanc

3 Fratelli Rouge 0,75l

Vin rouge

Boschino 0,75l

Vin rouge

Salice salentino 0,75l

Vin rouge

Maimone 0,75l

Vin rouge

Rossobastardo 0,75l

Vin rouge

Rocche Dei Manzoni 0,75l

Vin rouge

Verruzzo 0,75l

Vin rouge

Aglianico 0,75l

Vin rouge

Negroamaro 0,75l

Vin rouge

Coca-Cola 0,5l

Coca-Cola Light 0,5l

Coca-Cola Zéro 0,5l

Fanta 0,5l

Sprite 0,5l

Fusetea Pêche 0,5l

Fusetea Citron 0,5l

Jus de pomme 0,5l

Valser gazeuse 0,5l

Valser plate 0,5l

Trofie al profumo di mare

Préparé avec huile d'olive, ail, vongoles, gambas, bisque de homard, calamars, petites seiches, crevettes et moules

Scialatielli con vongole veraci

Préparé avec ail, huile d'olive, vongoles, persil et tomates cerises

Scialatelli agli scampi

Préparé avec langoustines, ail, persil, tomates cerises, huile d'olive et bisque de homard

Fusilli calabresi di massimo

Préparé avec saucisse flambée au vin rouge, aubergines, romarin, tomates cerises et grana padano

Strascinati napoletani

Préparé avec ricotta, tomates cerises, ail, basilic, huile d'olive et grana padano

Pasta e fagioli alla napoletana

Préparé avec strascinatina napoletani, haricots blancs, ail, saucisse guanciale, tomates cerises et pecorino romano

Coppa di pasta fratos

Préparé avec copeaux de parmesan, cortecce di pasta avec saucisse, bolets flambée au vin blanc, fond de veau et crème

Tagliatelle Della Mamma

Préparé avec emincé de poulet, champignons, fond de veau, crème et grana padano

Tagliatelle au saumon fumé

Préparé avec saumon fumé, oignons, crème et sauce tomate

Tagliatelle aux bolets

Préparé avec bolets, crème, fond de veau, ail et grana padano

Tagliatelle Alla Porto Venere

Préparé avec crevettes décortiquées, tomates cerises, crème, bisque de homard, roquette parfumée à l'huile de truffe et grana padano

Tagliatelle Carbonara Al Tartufo

Préparé avec lardons, crème, oeuf, crème de truffe et grana padano

Tagliatelle Al Limone

Préparé avec crème, citron, basilic et grana padano

Tagliatelle Alla Mediterranea

Préparé avec huile d'olive, oignon, ail, basilic, tomates cerises et grana padano

Tagliatelle All'Amatricana

Préparé avec lardons, oignons, persil, tomates cerises et grana padano

Fagottini Al Tartufo

Préparé avec crème aromatisée à la truffe et huile de truffe

Penne Alla carbonara

Préparé avec lardons, crème, oeuf et grana padano

Penne Al Pesto

Préparé avec basilic, ail, huile d'olive et grana padano

Penne Alla Vodka (piquant)

Préparé avec lardons, oignons flambés à la vodka, piment, sauce tomate, crème et grana padano

Penne Arrabiata (piquant)

Préparé avec huile d'olive, ail, piment, sauce tomates, persil et grana padano

Penne Napoli

Préparé avec sauce tomate, basilic et grana padano

Penne Alla Campagnola

Préparé avechuile d'olive, champignons, olives, basilic, tomates cerises et grana padano

Penne du chef

Préparé avec champignons, jambon cuit, bolognese, crème, sauce tomate et grana padano

Spaghetti Aciuesciue

Préparé avec huile d'olive, ail, tomates cerises, basilic et grana padano

Spaghetti Aglio E Olio Peperoncino (piquant)

Préparé avec huile d'olive, ail, piment, persil et grana padano

Spaghetti Al' Alici

Préparé avec huile d'olive, ail, anchois, olives noires, câpres, persil et grana padano

Spaghetti Vongole

Préparé avec huile d'olive, ail, vongole et persil

Spaghetti Carrettiera

Préparé avec huile d'olive, ail, lardons, tomates cerises, basilic et grana padano

Spaghetti Allo Scoglio

Préparé avec huile d'olive, ail, fruits de mer, persil et tomates cerises

Risotto aux fruits de mer

Préparé avec calamars, petites seiches, crevettes, moules, vongoles et bisque de homard

Risotto al parmiggiano

Préparé avec beurre, oignon et parmesan en copeaux

Risotto aux bolets

Préparé avec bolets, ail, fond de veau, vin blanc et grana padano

Panuozzi Calabria (piquant)

Tomates cerises, salami piquant, scamorza fumé, roquette

Panuozzi Salerno

Tomates cerises, ricotta, jambon de parme, parmesan, roquette

Panuozzi Battipaglia

Tomates cerises, roquette, champignons, mozzarella di bufala, parmesan, jambon de parme

Panuozzi Napoli

Tomates cerises, scamorza fumé, saucisse fraîche italienne, parmesan, roquette

Panuozzi Fratos

Funghi fratos, aubergines, mozzarella di bufala, viande de boeuf grillée * champignons de Paris cuits au four et parfumés à l'huile d'olive, ail, parmesan, origan