Emmentaler Cordon Bleu

Gefüllt mit Emmentalerkäse und Schinken mit Pommes-Frites

Tessiner Cordon Bleu

Gefüllt mit Käse, Rohschinken und Tomaten

Cordon Bleu Miss Italia

Gefüllt mit Rucola, Rohschinken, Parmesan und Käse

Appenzeller Cordon Bleu

Gefüllt mit Speck und Appenzellerkäse

Gorgonzola Cordon Bleu

Gefüllt mit Rohschinken und Gorgonzola

Cordon Bleu Hawaii

Gefüllt mit Schinken Käse und Ananas

Walliser Cordon Bleu

Gefüllt mit Käse, Birnen und Schinken

Cordon Bleu "Picante"

Gefüllt mit Rohschinken, Käse und Peperocini

Cordon Bleu Berner Art

Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse

Lauch Cordon Bleu

Gefüllt mit Lauchgemüse, Schinken und Käse

Bananen Cordon Bleu

Gefüllt mit Bananen, Käse und Schinken

Pilz Cordon Bleu

Gefüllt mit Pilzen und Käse

Cordon Bleu Diavolo

Gefüllt mit Scharfem Salami und Käse

Cordon Bleu Tschau Sepp

Gefüllt mit Blattspinat, Knoblauch und Käse

Cordon Bleu Knobli

Gefüllt mit Schinken, Käse, Knoblauch und Kräutern

Cordon Bleu Farmer Art

Gefüllt mit Schinken, Käse, Speck und fein geschnittenen Zwiebeln

Zander gebraten

Zubereitet mit Bratkartoffeln und Rahmspinat

Gamberoni Bombay

Riesencrevetten an Currysauce mit frischen Früchten und Butterreis

Gamberoni alla Livornese

Riesencrevetten an Knoblauchsauce mit Butterreis

Salmone Grilliert

Lachsfilet an Senfsauce, Reis und Spinat (min 20 Minuten)

Gamberoni Roters Thai-Curry

Riesencrevetten in Mehl an rotem Thai-Curry mit Butterreis

Rindsfilet an Jägersauce (mit Speck)

Rindsfilet an Pfeffersauce

Kalbssteak an Morchelsauce

Rindsentrecôte an Pfeffersauce

Kalbs Cordon Bleu

Gefüllt mit Käse und Vorderschinken (Schweinefleisch)

Gnocchi pomodoro e panna

Zubereitet mit Rahm und Tomatensauce überbacken mit Mozzarella und Basilikum

Gnocchi gorgonzola

Zubereitet mit Gorgonzola und Rahm überbacken mit Mozzarella

Gnocchi Casalinga

Zubereitet mit Schinken, Champignons und Rahmsauce

Gnocchi Salmone

Zubereitet mit Rauchlachs, Rahmsauce und Zwiebeln

Gnocchi con Pollo e Funghi

Zubereitet mit Steinpilzen, Pouletstreifen, Gemüsewürfel und Weissweinrahmsauce, überbacken mit Mozzarella

Kalbsleber

Serviert mit Rösti

Appenzellerrösti

Zubereitet mit Speck, Teigwaren und Appenzeller Käse überbacken

Rösti "La Pergola"

Zubereitet mit Speck, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Spiegelei und Käse überbacken

Rösti Orientale

Serviert mit Pouletstreifen, Curry und Früchten

Berner Rösti

Zubereitet mit Speck, Schinken und Käse

Tessiner Rösti

Zubereitet mit Luganini (Tessiner Wurst ) und Rosmarin

Emmentaler Rösti

Zubereitet mit Safran und Käse

Rösti Pilz

Zubereitet mit Pilzen und Speck

Rösti Natur

Serviert mit Spiegelei

Zürcher Rösti

Zubereitet mit Lauch und Speck

Gärtner Rösti

Serviert mit verschiedenen Gemüse

Rösti Hawaii

Zubereitet mit Schinken, Ananas und Käse überbacken

Risotto verde

Zubereitet mit grünen Gemüse

Risotto Siciliana

Zubereitet mit Kapern, Sardellen, Thon, Oliven und Peperoncini

Risotto funghi

Zubereitet mit Steinpilzen

Risotto al salmone

Zubereitet mit Rauchlachsstreifen

Risotto mit Spinat

Zubereitet mit Champignons und Zwiebeln

Bruschetta gross (8 kleine Stücke)

Zubereitet mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oliven und Parmesan

Insalata verde

Grüner Salat

Insalata di stagione

Gemischter Salat

Maissalat

Mais und Peperoniwürfel auf Blattsalat Angerichtet

Insalata di pomodori

Tomatensalat mit Zwiebelringen und Basilikum

Pomodori con mozzarella

Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikum

Grosser Salatteller mit Ei

Wurstkäsesalat

Griechischersalat

Avocado ripieno

Serviert mit Crevettencocktail

Thonsalat

Insalate Cesare

Knackiger Salat mit Speck, Crouton und Ei

Chef-Salat

Salat Pouletstreifen, Ei, Speck und Crouton

Nüsslisalat "Mimosa"

Servieret mit gehacktem Ei

Nüsslisalat mit Speck

Serviert mit Speck, Crouton und Ei

Avocado-Birnen-Salat

Blattsalat

Avocado-Champignons-Salat

Blattsalat

Avocado-Tomaten-Büffelmozzerella-Salat

Blattsalat

Nüsslisalat Fiesta

Serviert mit Steinpilzen und Kalbsleber

Pouletstreifen an Currygewürz

Serviert auf Blattsalat

Pommes-Frites

Pizza Margherita

Tomaten, Mozzarella und Oregano

Pizza Priscilla

Tomaten, Mozzarella, Speck und Oregano

Pizza Eli

Tomaten, Mozzarella, Speckwürfeli, Lauch, Champignons und Schlagrahm vor dem Servieren

Pizza Fabienne

Tomaten, Mozzarella, Ei und Rohschicken

Pizza alla Laura

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Parmesan

Pizza Quattro Stagioni

Tomaten, Champignons, Vorderschinken, Peperoni, Artischocken und Mozzarella

Pizza al Gorgonzola

Tomaten, Gorgonzola und Mozzarella

Pizza Prosciutto

Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken

Pizza Prosciutto e Funghi

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

Pizza La Pergola

Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Sardellen, Muscheln, Kapern und Oregano

Pizza Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern

Pizza alla Piemontese

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch und Kräuter

Pizza da Toni

Tomaten, Mozzarella, Thon, Artischocken und Champignons

Pizza Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Broccoli, Auberginen und Paprikascheiben

Pizza ai Camberoni

Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten und Knoblauch

Pizza da Capo

Tomaten, Basilikum und Knoblauch ( wenig Käse )

Pizza Pollo

Tomaten, Mozzarella, Pouletstreifen an Currygewürz

Pizza Calzone (zugedeckt)

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Basilikum und Ei

Pizza Hawaii

Tomaten, Mozzarella, Ananas und Vorderschinken

Pizza Salami

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami und Oregano

Pizza Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Spiegelei

Pizza Piccante

Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zwiebeln, Peperoni, Peperoncini, Vorderschinken und Knoblauch

Pizza Principe

Tomaten, Mozzarella und geräucherter Lachs

Pizza Melanzane

Tomaten, Mozzarella, grillierte Auberginen und Knoblauch

Pizza Padana

Tomaten, Mozzarella, Rohschinken und grillierte Auberginen

Pizza Imperiale

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Rohschinken und Ruccola

Pizza Funghi

Tomaten, Mozzarella und Champignons

Pizza Padrone

Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Kalbfleisch und Oregano

Pizza Mascarpone

Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Tomatenwürfel Roschinken, Ruccola und Parmesan

Pizza Beni

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola Spinat, Knoblauch und Oregano

Pizza ai spinaci e Gamberoni

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Crevetten, Knoblauch und 2 Riesencrevetten

Pizza Adem

Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Champignons, Buffalo Mozzarella und Oregano

Pizza Nico

Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Spiegelei, Champignons, und Oregano

Pizza Leo

Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Speck, Mais, Champignons, Buffalo Mozzarella und Oregano

Pizza Menti

Tomaten, Basilikum, Mozzarella, Buffalo Mozzarella, Rohschinken, Ruccola, Parmesan und Oregano

Pizza Monika

Tomaten, Mozzarella, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und Gorgonzola

Pizza Diavola

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncini und Oregano

Pizza Popeye

Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Zwiebeln, Ei, Oregano und Gorgonzola(AGCL)

Pizza Pulcinella

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami,Tomatewürfeli, Basilikum, Buffalo Mozzarella und Oregano

Pizza Galli

Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Gorgonzola, Ei und Oregano

Pizza Andrea

Tomaten, Mozzarella, grillierte Auberginen Gorgonzola und Knoblauch

Pizza Simi

Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Knoblauch, Gorgonzola und Kräuter

Pizza Brot

Gefüllte Crepes mit Lauchrahmsauce und verschiedenen Salaten

Gefüllte Crepes mit Broccolirahmsauce

Gefüllte Crepes mit Lachstreifen an Rahmsauce, Zwiebeln

Crepes mit Pouletgeschnetzeltes mit Champignons an Rahm

Tiramisu

Panna Cotta

Entenbrust mit Frühlingssalat und Orangenfilet

Entenbrust an Calvadossauce

Serviert mit Butternudeln und Gemüse

Entenbrust pikant

knuspriges Entenbrust mit Ingwer, Morcheln, Paprika, frischen Champignons, Reis

Entenbrust mild

Knusprig gebratene Ente mit Lauch, Paprika, Erbsen, Champignons, Reis

Entenbrust mild (süß-sauer)

Knusprig gebratene Ente süß-saurer Soße mit Tomaten, Gurken, Ananas, frischen Champignons

Entenbrust süßlich-pikant

Knuspriges Entenfleisch mit Tamarinden-Chili-Sauße, Cashew Nüsse und Basilikum, Reis

Entenbrust Nuss- Sauce

Serviert mit Butternudeln

Entenbrust an Portwein-Rahmsauce

Serviert mit Butternudeln und Ruebli

Entenbrust an Orangensauce

Serviert mit Trockenreis

Entenbrust an Portwein-Orangensauce und Parmesan

Serviert mit Butterreis und Karotten

Entenbrust an Curry-Sauce

Serviert mit indischer Art Butterreis

Entenbrust mit Pfefferschoten

Serviert mit Breite Nudeln

Entenbrust mit Ananas

Serviert mit Butterreis

Entenbrust süss-sauer

Ente süß-sauer mit Gemüse-Reis

Entenbrust an Honig - Zitronenthymiansauce

Serviert mit Butternudeln und Gemüse

Schweppes Bitter Lemon 0,18l

Schweppes Tonic 0,18l

Rivella Rot 0,5l

Rivella Blau 0,33l

Coca Cola 0,5l

Cola Zero 0.5l

Citro 0,5l

Mineralwasser mit Kohlensäure

Mineralwasser ohne Kohlensäure

Red Bull Energy Drink

Lasagne Bolognese Verdi mit grünen Teigblätter

Hausgemachte Lasagne (Bolognese Rindfleisch)

Gemüselasagne Lasagne al Verdure

Hausgemachte Gemüselasagne

Pappardelle funghi e panna (Breite Nudeln)

Serviert mit Steinpilzen und Rahmsauce

Pappardelle al salmone (Breite Nudeln)

Serviert mit Lachs an Rahmsauce

Pappardelle alla Calabrese (Breite Nudeln)

Serviert mit Kalbsfleisch, Auberginen, Tomatensauce und Peperocini

Pappardelle Gustoso (Breite Nudeln)

Serviert mit Steinpilzen, Pouletstreifen, Basilikum, Tomaten und Parmesan

Geröstete Gemüsenudeln

Serviert mit Crevetten in Olivenöl gebraten

Nudeln mit Pouletgeschnetzeltes

Serviert an Rahmsauce

Safran - Gemüserahmnudeln

Penne con Broccoli

Serviert mit Broccoli und Rahmsauce

Penne al Forno

Serviert an Tomatenrahmsauce mit Käse überbacken und Basilikum

Penne Mascarpone

Serviert mit Mascarpone, Rohschinken, Rucola, Parmesan und Rahmsauce

Penne Arrabiata

Serviert mit Tomatensauce, Olivenöl, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Peperoncini

Penne Gorgonzola

Serviert an einer feinen Gorgonzolasauce

Älpermaccharoni

Serviert mit Schinken, Zwiebeln, Rahmsauce und Käse

Ravioli

Serviert mit Tomatenwürfeln, Basilikum an Rahmsauce

Ravioli al Pomodoro

Serviert mit Tomatensauce und Basilikum

Ravioli al Salmone

Serviert an Dillrahmsauce

Ravioli con Verdura e Champignons

Gefüllt mit Spinat und Ricotta, serviert mit Champignonssauce, Zwiebeln und Kräutern, an Käsesauce

Ravioli con Rucola

Zubereitet mit einer Füllung von zartem Spinat, cremigem Ricotta, an Tomatensauce mit Ruccola und Parmesan

Ravioli al Burro e Salvia

Zubereitet mit Riccotta-Spinatfüllung, serviert mit brauner Butter und frischem Salbei

Ravioli ai Funghi

Zubereitet mit einer feinen, aromatischen Pilzfüllung serviert an sämiger Steinpilz- Preiselbeeren Rahmsauce

Spaghetti Napoli

Spaghetti Bolognese

Spaghetti alla marinara

Zubereitet mit Meeresfrüchten an Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und wenig Peperoncini

Spaghetti alla boscaiola

Zubereitet mit Steinpilze, Schinken, Kalbfleisch und Rahmsauce

Spaghetti alla carbonara

Zubereitet mit Rahm und Schinken

Spaghetti al pesto

Zubereitet mit Knoblauch, Rahm und Basilikum

Spaghetti - olio

Zubereitet mit Knoblauch, Peperoncini und Olivenöl

Spaghetti la Pergola

Zubereitet mit Champignon, Schinken, und Rahmsauce

Spaghetti Pescatore

Zubereitet mit Crevetten, Zwiebeln, Knoblauch, Schinken und Olivenöl

Tortelloni al Forno

Zubereitet mit Tomatenrahmsauce

Tortelloni alla Panna

Gefüllt mit Spinat und Ricotta, mit geriebenem Parmesan

Tortelloni con Pollo e Zafferano

Zubereitet mit Pouletstreifen leicht pikant und Safransauce

Schwarze Oliven

Kleine Antipasti

Käsewürfeli

Kleine Antipast

Bruschetta klein (4 kleine Stücke)

Zubereitet mit Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oliven und Parmesan

Insalata verde

Grüner Salat

Insalata di stagione

Gemischter Salat

Maissalat

Mais und Peperoniwürfel auf Blattsalat Angerichtet

Insalata di pomodori

Tomatensalat mit Zwiebelringen und Basilikum

Pomodori con mozzarella

Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikum

Wurstkäsesalat

Griechischersalat

Avocado ripieno

Serviert mit Crevettencocktail

Thonsalat

Insalate Cesare

Knackiger Salat mit Speck, Crouton und Ei

Chef-Salat

Salat Pouletstreifen, Ei, Speck und Crouton

Nüsslisalat "Mimosa"

Servieret mit gehacktem Ei

Nüsslisalat mit Speck

Serviert mit Speck, Crouton und Ei

Avocado-Birnen-Salat

Blattsalat

Avocado-Champignons-Salat

Blattsalat

Avocado-Tomaten-Büffelmozzerella-Salat

Blattsalat

Nüsslisalat Fiesta

Serviert mit Steinpilzen und Kalbsleber

Pouletstreifen an Currygewürz

Serviert auf Blattsalat

Pommes-Frites

Pommes -Frites klein

Birra Moretti 0,33

Weizen Bier 0,5l

Weisswein Chardonnay 0,75l

Grünlich-gelb schimmernde Farbe, zartes Bouquet nach Südfrüchten und ein ausgeprägter Körper mit angenehmer Säure

Alkoholfreies Bier 0,3l

Brunello di Montalcino Campogiovanni

Rotwein, finessenreiches Bukett mit vielfältigen Noten von roten Früchten und exotischen Gwürzen, Nuancen von Veilchenduft, edle kraft am Gaumen mit schöner Konzentration, angenehmer Säure und aberundeten Tanninen.

Mas Mallola Priorat Marco Abella

Der Rotwein hat intensiv fruchtige Aromen. Frische Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und Blumen sind vorherrschend, mit dezenten Hinweisen von Anis, Fenchel und süßer Vanille sowie Röstaromen und erdigem Schiefer. Am Gaumen frisch und freundlich, samtige Tannine.

Edizione Cinque Autoctoni

Der Edizone Cinque Autoctoni ist ein ungefilterter Rotwein aus 5 typisch süditalienischen Rebsorten: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro und rote Malvasia. Dieser Wein verkörpert eine völlig neue Generation von süditalienischen Weinen.

Vino nobile di Montepulciano DOCG Riserva

Dunkles Purpurrot. Duftet intensiv nach roten Beeren, Vanille und schwarzem Pfeffer. Voller Körper mit runden Tanninen. Ein nobler Toskanr mit langem Abgang

"Masi" Campo Fiorin, Vino da tavola del Veronese MO

Ein Rotwein mit Kraft, Eleganz und viel Fülle. Das "Ripasso"-Verfahren vereinigt die Charakteren von Valpolicella und Amarone grossartig. Passt zu allen Fleischgerichten und zum Käse. (Ripasso: In der noch warme Amarone-Maische "zieht" ein junger Valpolicella restlichen Exktrakt und Würze)

"Masi" AMARONE Costasera

Hauswein Primitivo

Moët & Chandon

Prosecco Il

Riesling

Weisswein

Féchy

Weisswein

Rosato

Rosé

Geschnetzeltes " Zürcher Art"

Geschnetzeltes an Champignon-Rahmsauce mit Butternudeln oder Rösti (Kalbfleisch)

Wienerschnitzel

Serviert mit Pommes - Frites (Kalbfleisch)

Scaloppine al limone

Kalbsschnitzel an Zitronensauce mit Butternudeln und Gemüse (Kalbfleisch)

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Salbei und Rohschinken nach Römerart mit Risotto

Scaloppina inpanata

Schnitzel Paniert vom Nierstück mit Pommes - Frites (Schweinefleisch)

Filetto d'agnello

Lammrückenfilet vom Grill auf Verschiedenen Salaten

Filetto d'agnello Provençale

Lammrückenfilet Rosa gebraten, Bratkartoffeln und Saisongemüse

Piccata di Vittello

Kalbspiccata Milanese im Ei und Käse gewendet, mit Risotto oder Tomatenspaghetti

Scaloppina allo panna

Rahmschnitzel an Champignon - Rahmsauce mit Butternudel (Schweinefleisch)

Scaloppine

Kalbsschnitzel an Orangensauce mit Breitenudeln und Gemüse

Cordon Bleu

Gefüllt mit Käse und Vorderschinken mit Pommes - Frites (auf Wunsch können Sie auch Gorgonzolakäse wählen!) (Schweinefleisch)

Kalbs Cordon Bleu

Gefüllt mit Käse und Vorderschinken-(Schweinefleisch)mit Pommes - Frites

Petto di Pollo

Pouletbrustfilet mit Cognac-Sauce, mit Butternudeln

Cordon Bleu "Picante"

Gefüllt mit Käse, Rohschinken und Peperoncini. Serviert mit Pommes - Frites (Schweinefleisch)

Riz Casimir

Pouletfleisch

Kalbssteak