Mouhalabié

Flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger et garni de pistaches.

CHF 7.00

Baklawa

Feuilletés aux noix et sirop parfumé à la fleur d'oranger ou à la rose.

CHF 7.00

Katayef Bel Ashta

Petites crêpes farcies de crème et arrosées de sirop. 1 pièce.

CHF 5.00

Jnoubiye

Gâteau du chef à base de semoule, crème libanaise et noix de coco.

CHF 10.00

Shawarma Viande

Fines tranches de bœuf marinées et grillées, accompagnées de tomates et d'oignons, servies avec 3 mezzés au choix et une sauce.

CHF 30.00

Shawarma Poulet

Émincé de poulet mariné au citron, à l'ail et aux épices spéciales, accompagné de tomates et d'oignons, servi avec 3 mezzés au choix et une sauce.

CHF 23.00

Kafta Grillé

2 brochettes de viande hachée de bœuf, persil, oignon et épices spéciales. Servies avec 3 mezzés au choix.

CHF 27.00

Assiette Mezzé Mixte "L'incontournable"

Sélection de 5 mezzés froids et 5 chauds pour une expérience libanaise complète.

CHF 27.00

Assiette Mezzé Mixte Végétarienne

Variante végétarienne de la sélection de mezzés avec du kébbé végétarien et du célèbre falafel.

CHF 23.00

Assiette Falafel

6 pièces de falafels. Servis avec pain pita, sauce tahini et 3 mezzés au choix.

CHF 22.00

Assiette Poulet Crrrispy à la libanaise

2 tenders de poulet croustillants, accompagnés de 3 mezzés au choix, d'une sauce à l'ail onctueuse. Pain libanais offert.

CHF 23.90

Kafta Burger

Burger libanais à la viande de kafta, sauce au pois chiche maison, cornichons, crudités avec sumac et oignons.

CHF 15.00

Taouk Burger

Blanc de poulet mariné Taouk, grillé, avec sauce à l'ail, tomates, cornichons et laitues.

CHF 13.00

Soujouk Burger

Viande épicée libanaise Soujouk, sauce mouhamara maison, laitues, cornichons et tomates.

CHF 17.00

Burger Vegan

Viande à base de légumes frais, sauce mouhamara, laitues, cornichons et tomates.

CHF 15.00

Frites

Dorées et croustillantes, servies nature ou avec sauce maison.

CHF 5.00

Frites de Patate Douce

Croustillantes et légèrement sucrées, parfaites en accompagnement ou en snack.

CHF 8.50

Taboulé

Salade rafraîchissante à base de persil finement haché, tomates, menthe, boulgour, citron et huile d'olive.

CHF 12.00

Fattouche

Salade croquante avec crudités, pain pita grillé, mélasse de grenade et sumac.

CHF 12.00

Salade Haloumi "Spécial Été"

Salade rafraîchissante avec crudités, mélasse de grenade, sumac et fromage haloumi.

CHF 16.00

Houmous

Purée de pois chiches, tahini, citron, ail et huile d'olive.

CHF 8.50

Moutabal

Purée d'aubergines grillées, tahini, citron et ail.

CHF 8.50

Mouhamara

Crème de poivrons rouges, noix, chapelure et mélasse de grenade.

CHF 10.00

Moussaka

Aubergines mijotées à la tomate avec pois chiches et ail.

CHF 10.00

Warak Enab

Feuilles de vigne farcies de riz et d'épices.

CHF 10.00

Khiyar Bel Laban

Concombres au yaourt, ail et menthe sèche. Une fraîcheur incontournable.

CHF 7.00

Labné

Fromage blanc à la libanaise.

CHF 8.50

Sauce Taratour (à base de sésame)

CHF 1.00

Sauce Toum (ail)

CHF 1.00

Sauce Mouhamara

CHF 1.00

Sauce Ketchup

CHF 1.00

Sauce Mayonnaise

CHF 1.00

Sauce Piquante Maison

CHF 1.00

Kébbé Meqlié

4 croquettes de boulgour farcies de viande hachée et d'oignons.

CHF 12.00

Sambousek à la Viande

4 chaussons frits farcis de viande de bœuf épicée et d'oignons.

CHF 12.00

Sambousek au Fromage

4 chaussons frits au fromage fondant du chef.

CHF 12.00

Rikakat

4 cigares croustillants farcis au fromage libanais, oignons et persil.

CHF 12.00

Fatayer aux Épinards

4 chaussons végétariens aux épinards, oignons, citron et sumac.

CHF 12.00

Kébbé Végétarienne

Version sans viande, farcie de légumes et de noix.

CHF 12.00

Falafel

5 boulettes croustillantes à base de pois chiches, herbes et épices.

CHF 10.00

Ice Cream Achta

Glace à base de crème libanaise " achta " et pistaches

CHF 10.00

Citronnade à l'orange Maison 0,33l

Un mélange rafraîchissant de citron vert, citron jaune et orange, subtilement sucré et relevé d'une touche délicate de fleur d'oranger.

CHF 5.00

Thé Froid au Gingembre Maison 0,33l

Une infusion tonique de thé noir et gingembre frais, adoucie juste ce qu'il faut avec une pointe de sucre - 33 cl.

CHF 5.00

Thé Froid à l'Hibiscus Maison 0,33l

Thé noir infusé avec un sirop d'hibiscus, pour une boisson florale et acidulée aux notes profondes et fruitées - 33 cl.

CHF 5.00

Thé Froid à la Fleur d'Oranger Maison 0,33l

Alliance surprenante du thé noir intense, du jus d'orange frais et de la fleur d'oranger, pour une sensation douce et ensoleillée - 33 cl.

CHF 5.00

Ayran Maison 0,33l

Yaourt à la libanaise onctueux, relevé de citron frais et d'une pincée de sel : une boisson traditionnelle, désaltérante et rafraîchissante.

CHF 5.00

Virgin Spritz 0,33l

Pétillant, fruité et rafraîchissant aux saveurs d'orange et d'amertume légère.

CHF 6.00

Eau Plate Valser 0,5l

CHF 3.00

Eau Pétillante Valser 0,5l

CHF 5.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 4.00

Fanta 0,33l

CHF 4.00

Sprite 0,33l

CHF 4.00

Red Bull 0,33l

CHF 4.30

Bowl Warak Enab

Un bowl frais et gourmand, composé d'une base de salade croquante nappée de notre sauce maison, huit pièces de Warak Enab, du houmous onctueux, des potatoes wedges et des tomates cerises.

CHF 17.50

Bowl Taboulé

Ce bowl frais aux saveurs méditerranéennes met en avant notre taboulé parfumé, accompagné de houmous crémeux, de potatoes wedges et d'une tranche de citron frais. Léger et plein de goût.

CHF 17.50

Bowl Kafta Grillé

Une base de salade croquante nappée de notre sauce maison, avec une touche de salade de persil et sumac, des tomates cerises, des potatoes wedges, des cornichons, du houmous crémeux et de délicieuses boulettes de kafta grillées.

CHF 23.00

Bowl Kebbé

Une base de salade croquante accompagnée de notre sauce maison, avec du Kibbe meqlie, du houmous crémeux, des potatoes wedges, des tomates cerises et des cornichons.

CHF 20.00

Bowl Halloumi

Un bowl frais et gourmand composé d'une base de salade croquante avec notre sauce maison, des tomates cerises, des cornichons, du labné onctueux, des potatoes wedges dorées et des tranches de halloumi grillé.

CHF 18.00

Bowl Chicken Crrrispy à la libanaise

Une base de salade croquante accompagnée de notre sauce maison, avec du poulet crrrrrrispy, du houmous crémeux, des potatoes wedges, des tomates cerises et des cornichons. Sauce à l'ail de côté.

CHF 18.90