Focaccia Roma

Mozzarella bufala, roquette, porchetta maison, cornichons

CHF 16.50

Focaccia Rimini

Mozzarella bufala, roquette, saumon, pesto, tomates

CHF 16.50

Focaccia Parma et Figues

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, figues

CHF 16.50

Focaccia Rustico

Préparé selon le choix du chef

CHF 16.50

Pizza Norma

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, aubergines, ail, basilic

CHF 26.00

Pizza Frascati

Mozzarella, jambon cru, figues, roquette, burrata

CHF 33.00

Pizza Mortazza

Mozzarella, tomates sechées, olives, grana, bufala, mortadella

CHF 27.00

Pizza Campagnola

Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, tomates cherry, basilic, ail

CHF 26.00

Pizza Popeye

Mozzarella, ricotta, epinards frais, ail, oeuf

CHF 27.00

Pizza Contadina

Mozzarella, scamorza fumée, pancetta, tomates cherry, basilic

CHF 28.00

Pizza Magica

Mozzarella, scamorza fumée, poivrons, oignons rouges, champignons, speck

CHF 32.00

Pizza Tartufona

Crème de truffe, scamorza fumé, jambon blanc, truffe (selon saison)

CHF 45.00

Pizza Rusticona du Jour

Préparé selon le choix du chef

CHF 28.00

Roquette et Grana Padano au Balsamic de Modena

CHF 16.00

Salade Mixte

Préparé avec roquette, aubergines marinées, tomates séchée et tomates cherry

CHF 17.00

Caprese

Préparé avec mozzarella bufala, tomates, basilic, huile d'olive et roquette

CHF 23.00

Légumes Grillés

Préparé avec roquette, aubergines, courgettes, tomates cherry et poivron

CHF 23.00

Bresaola et Grana

Préparé avec viande séchée, roquette, grana et huile d'olive au citron

CHF 29.00

Carpaccio de Bœuf Maison

Préparé avec viande de bœuf, roquette, grana et pesto de basilic

CHF 29.00

Vitello Tonnato

Préparé avec viande de veau et sauce au thon et mayonnaise

CHF 29.00

Burrata et Tomates Cherry (125g)

Préparé avec burrata (250g) sur un lit de roquette au balsamic

CHF 27.00

Burrata et Légumes Grillés (125g)

Préparé avec burrata (250g), roquette, aubergines, poivrons, tomates cherry et courgettes

CHF 29.00

Burrata Truffée (125g)

Préparé avec burrata (250g) sur un lit de roquette, creme de truffe, truffe rapée, huile de truffe, tomates cherry et grana

CHF 45.00

Antipasto du Jour

CHF 28.00

Pinsa Michelangelo

Préparé avec Mozzarella, gorgonzola, scamorza fumée, copeaux de grana et roquette

CHF 22.00

Pinsa Vasari

Préparé avec sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta fraîche et huile d'ail

CHF 23.00

Pinsa Tintoretto

Préparé avec Mozzarella, ventricina, champignons, roquette et tomates sechées

CHF 23.00

Pinsa Modigliani

Préparé avec Mozzarella, gorgonzola, anchois, champignons, roquette et grana rapé

CHF 24.00

Pinsa Caravaggio

Préparé avec Mozzarella, aubergines, scamorza fumée et tomates cherry

CHF 25.00

Pinsa Giotto

Préparé avec sauce tomate, mozzarella, anchois, tranches de bufala fraîche et huile à l'ail

CHF 25.00

Pinsa Raffaello

Préparé avec Mozzarella, guanciale, roquette, tomates cherry et copeaux de pecorino

CHF 26.00

Pinsa de Chirico

Préparé avec Mozzarella, bresaola, copeaux de grana, roquette et huile EVO

CHF 27.00

Pinsa Leonardo

Préparé avec Mozzarella, jambon san Daniele, burratina

CHF 30.00

Pinsa Ligabue

Préparé avec sauce tomate, mozzarella, jambon San Daniele et burratina

CHF 39.00

Focaccia Aosta

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc

CHF 12.00

Focaccia Verona

Mozzarella bufala, roquette, salame milano, aubergines marinées

CHF 12.50

Focaccia Milano

Mozzarella bufala, roquette, salame milano, cornichons

CHF 12.50

Focaccia Bolzano

Mozzarella bufala, roquette, speck, artichauts

CHF 13.00

Focaccia Bologna

Mozzarella bufala, roquette, mortadella, cornichons

CHF 13.00

Focaccia Parma

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, basilic

CHF 13.00

Focaccia Udine

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, tomates sechées

CHF 14.00

Focaccia Venezia

Roquette, veau, salsa tonnata

CHF 16.50

Focaccia Cagliari

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, tomates fraîches

CHF 12.00

Focaccia Genova

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, pesto

CHF 12.50

Focaccia Catania

Roquette, grana, bresaola

CHF 15.00

Focaccia Torino

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, aubergines

CHF 13.00

Focaccia Bari

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, tapenade olives

CHF 13.00

Focaccia L'Aquila

Mozzarella bufala, roquette, salame piccante, tomates fraîches

CHF 12.50

Focaccia Napoli

Mozzarella bufala, roquette, tomates fraîches, basilic

CHF 12.00

Focaccia Firenze

Mozzarella bufala, roquette, coppa, tomates fraîches

CHF 13.50

Focaccia Vegetariano

Mozzarella bufala, roquette, tomates fraîches, aubergines

CHF 12.00

Lasagne Bolognese

CHF 22.00

Cannelloni de Bœuf

CHF 22.00

Gnocchi du Jour

CHF 26.00

Gratin du Jour

CHF 26.00

Mini Dessert

CHF 5.00

Café Gourmand

CHF 8.00

Tiramisu Classico

CHF 12.00

Tiramisu alla Nutella

CHF 12.00

Panna Cotta aux coulis de fraises (maison)

CHF 12.00

Dessert du Jour

CHF 12.00

Tiramisu al pistacchio di Bronte DOP

CHF 15.00

Pizza Marinara

Sauce tomate, origan, ail

CHF 15.00

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic

CHF 17.00

Pizza Napoli

Sauce tomate, mozzarella, anchois

CHF 22.00

Pizza Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

CHF 23.00

Pizza Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives, artichauts, œuf, jambon

CHF 28.00

Pizza Quattro Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon

CHF 25.00

Pizza Regina

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon

CHF 24.00

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf

CHF 27.00

Pizza Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salame piccante

CHF 24.00

Pizza 4 Formaggi

Sauce tomate, mozzarella, scamorza fumée, grana, gorgonzola

CHF 24.00

Pizza Valtellina

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, grana

CHF 30.00

Pizza Salmone

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, roquette

CHF 32.00

Pizza Caprese

Sauce tomate, mozzarella, bufala, tomate cherry, basilic

CHF 27.00

Pizza San Pietro

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, capres

CHF 25.00

Pizza Haway

Sauce tomate, mozzarella, ananas, jambon

CHF 26.00

Pizza Romana

Sauce tomate, mozzarella, champignons, saucisses

CHF 26.00

Pizza Parmina

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru

CHF 27.00

Pizza Latina

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cru

CHF 28.00

Pizza Bismark

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, œuf

CHF 26.00

Pizza Vegetaria

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, champignons

CHF 25.00

Pizza Trentina

Sauce tomate, mozzarella, scamorza fumé, artichauts, speck

CHF 28.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 5.50

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 5.50

Acqua panna 0,5l

CHF 5.50

San Pellegrino 0,5l

CHF 5.50

Thé froid peche 0,33l

CHF 5.50

Thé froid citron 0,33l

CHF 5.50

Gazzosa 0,33l

CHF 5.50

Chinotto 0,33l

CHF 5.50

Aranciata 0,33l

CHF 5.50

Coquelet a la diavola

sauce piquante (paprika, ail, romarin, piment et huile d'olive) servi avec pomme de terre au four

CHF 26.00

Porchetta Maison

Servi avec pommes de terre au four

CHF 32.00

Ossobuco con polenta

Ossobuco de bœuf, carottes, céleri,oignons, sauce tomate, ail, huile, piment, oranges.

CHF 32.00