Focaccia Roma

Mozzarella bufala, roquette, porchetta maison, cornichons

Focaccia Rimini

Mozzarella bufala, roquette, saumon, pesto, tomates

Focaccia Parma et Figues

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, figues

Focaccia Rustico

Préparé selon le choix du chef

Pizza Norma

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, aubergines, ail, basilic

Pizza Frascati

Mozzarella, jambon cru, figues, roquette, burrata

Pizza Mortazza

Mozzarella, tomates sechées, olives, grana, bufala, mortadella

Pizza Campagnola

Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges, tomates cherry, basilic, ail

Pizza Popeye

Mozzarella, ricotta, epinards frais, ail, oeuf

Pizza Contadina

Mozzarella, scamorza fumée, pancetta, tomates cherry, basilic

Pizza Magica

Mozzarella, scamorza fumée, poivrons, oignons rouges, champignons, speck

Pizza Tartufona

Crème de truffe, scamorza fumé, jambon blanc, truffe (selon saison)

Pizza Rusticona du Jour

Préparé selon le choix du chef

Roquette et Grana Padano au Balsamic de Modena

Salade Mixte

Préparé avec roquette, aubergines marinées, tomates séchée et tomates cherry

Caprese

Préparé avec mozzarella bufala, tomates, basilic, huile d'olive et roquette

Légumes Grillés

Préparé avec roquette, aubergines, courgettes, tomates cherry et poivron

Bresaola et Grana

Préparé avec viande séchée, roquette, grana et huile d'olive au citron

Carpaccio de Bœuf Maison

Préparé avec viande de bœuf, roquette, grana et pesto de basilic

Vitello Tonnato

Préparé avec viande de veau et sauce au thon et mayonnaise

Burrata et Tomates Cherry (125g)

Préparé avec burrata (250g) sur un lit de roquette au balsamic

Burrata et Légumes Grillés (125g)

Préparé avec burrata (250g), roquette, aubergines, poivrons, tomates cherry et courgettes

Burrata Truffée (125g)

Préparé avec burrata (250g) sur un lit de roquette, creme de truffe, truffe rapée, huile de truffe, tomates cherry et grana

Antipasto du Jour

Pinsa Michelangelo

Préparé avec Mozzarella, gorgonzola, scamorza fumée, copeaux de grana et roquette

Pinsa Vasari

Préparé avec sauce tomate, mozzarella, aubergines, ricotta fraîche et huile d'ail

Pinsa Tintoretto

Préparé avec Mozzarella, ventricina, champignons, roquette et tomates sechées

Pinsa Modigliani

Préparé avec Mozzarella, gorgonzola, anchois, champignons, roquette et grana rapé

Pinsa Caravaggio

Préparé avec Mozzarella, aubergines, scamorza fumée et tomates cherry

Pinsa Giotto

Préparé avec sauce tomate, mozzarella, anchois, tranches de bufala fraîche et huile à l'ail

Pinsa Raffaello

Préparé avec Mozzarella, guanciale, roquette, tomates cherry et copeaux de pecorino

Pinsa de Chirico

Préparé avec Mozzarella, bresaola, copeaux de grana, roquette et huile EVO

Pinsa Leonardo

Préparé avec Mozzarella, jambon san Daniele, burratina

Pinsa Ligabue

Préparé avec sauce tomate, mozzarella, jambon San Daniele et burratina

Focaccia Aosta

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc

Focaccia Verona

Mozzarella bufala, roquette, salame milano, aubergines marinées

Focaccia Milano

Mozzarella bufala, roquette, salame milano, cornichons

Focaccia Bolzano

Mozzarella bufala, roquette, speck, artichauts

Focaccia Bologna

Mozzarella bufala, roquette, mortadella, cornichons

Focaccia Parma

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, basilic

Focaccia Udine

Mozzarella bufala, roquette, jambon cru, tomates sechées

Focaccia Venezia

Roquette, veau, salsa tonnata

Focaccia Cagliari

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, tomates fraîches

Focaccia Genova

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, pesto

Focaccia Catania

Roquette, grana, bresaola

Focaccia Torino

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, aubergines

Focaccia Bari

Mozzarella bufala, roquette, jambon blanc, tapenade olives

Focaccia L'Aquila

Mozzarella bufala, roquette, salame piccante, tomates fraîches

Focaccia Napoli

Mozzarella bufala, roquette, tomates fraîches, basilic

Focaccia Firenze

Mozzarella bufala, roquette, coppa, tomates fraîches

Focaccia Vegetariano

Mozzarella bufala, roquette, tomates fraîches, aubergines

Lasagne Bolognese

Cannelloni de Bœuf

Gnocchi du Jour

Gratin du Jour

Mini Dessert

Café Gourmand

Tiramisu Classico

Tiramisu alla Nutella

Panna Cotta aux coulis de fraises (maison)

Dessert du Jour

Tiramisu al pistacchio di Bronte DOP

Pizza Marinara

Sauce tomate, origan, ail

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic

Pizza Napoli

Sauce tomate, mozzarella, anchois

Pizza Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

Pizza Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, champignons, olives, artichauts, œuf, jambon

Pizza Quattro Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon

Pizza Regina

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf

Pizza Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salame piccante

Pizza 4 Formaggi

Sauce tomate, mozzarella, scamorza fumée, grana, gorgonzola

Pizza Valtellina

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, roquette, grana

Pizza Salmone

Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, roquette

Pizza Caprese

Sauce tomate, mozzarella, bufala, tomate cherry, basilic

Pizza San Pietro

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons rouges, capres

Pizza Haway

Sauce tomate, mozzarella, ananas, jambon

Pizza Romana

Sauce tomate, mozzarella, champignons, saucisses

Pizza Parmina

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru

Pizza Latina

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cru

Pizza Bismark

Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, œuf

Pizza Vegetaria

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, champignons

Pizza Trentina

Sauce tomate, mozzarella, scamorza fumé, artichauts, speck

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Acqua panna 0,5l

San Pellegrino 0,5l

Thé froid peche 0,33l

Thé froid citron 0,33l

Gazzosa 0,33l

Chinotto 0,33l

Aranciata 0,33l

Coquelet a la diavola

sauce piquante (paprika, ail, romarin, piment et huile d'olive) servi avec pomme de terre au four

Porchetta Maison

Servi avec pommes de terre au four

Ossobuco con polenta

Ossobuco de bœuf, carottes, céleri,oignons, sauce tomate, ail, huile, piment, oranges.