La Baracca
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Pizza - Ø32cm
Pizza Buffala e Pomodorini - Ø32cm
Tomaten, Büffelmozzarella, Cherrytomaten und Basilikum
CHF 25.50
Pizza Prosciutto - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella und Vorderschinken
CHF 26.50
Pizza Prosciutto e Funghi - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
CHF 27.50
Pizza Crudo - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Grana
CHF 29.50
Pizza Rucola e Grana - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Grana und Cherry-Tomaten
CHF 27.50
Pizza Napoli - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Oregano, Kapern und Sardellen
CHF 26.50
Pizza Donatella - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Oliven
CHF 28.50
Pizza Salami Piccante - Ø32cm
Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami
CHF 26.50
Hauptgerichte
Entrecôte
Zubereitet mit Black Angus Rindsentrecôte mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und Gemüse
CHF 44.50
Hausgemachte Lasagne
Zubereitet mit Rindshackfleisch, Tomatensauce und mit Grana überbacken
CHF 28.50
Ravioli
Zubereitet mit Mozzarella di Bufala, frischem Basilikumpesto und eingelegten Cherrytomaten
CHF 28.50
Spaghetti Melanzane
Zubereitet mit Auberginencreme mit confierten Cherrytomaten und Burrata-Creme
CHF 28.50
Linguine Salmone
Zubereitet mit Zitronen-Dill-Sauce mit Lachstatar, Zucchini und mariniertem Randen-Fenchel
CHF 36.50
Risotto Zucchini
Zubereitet mit Carnaroli-Risotto auf eingelegter Zucchinicreme mit Minze, Zucchinistreifen und marinierter Mango
CHF 28.50
Pesce del Giorno
Zubereitet mit Fischfilet frisch vom Markt mit Rosmarinkartoffeln, Rucola und Cherrytomaten
CHF 47.50
Piccata di Pollo
Zubereitet mit Poulet Piccata in Pilzsauce, mit Spaghetti an Tomatensauce mit Basilikum
CHF 38.50
Alkoholische Getränke
Pinot Grigio 0,75l
CHF 37.50
Poggio al Luppo 0,75l
CHF 44.50
Prosecco La Baracca 0,75l
CHF 45.50
Focaccia
Rosmarin-Focaccia
CHF 12.50
Vorspeisen
Caprese
Zubereitet mit Tomaten-Mozzarella-Salat mit Rucola, Basilikum, Olivenöl und Balsamico
CHF 16.50
Tartar di Tonno
Zubereitet mit Thunfisch-Tatar auf Avocadocreme, mit Orangenfilets, Kapern und Olivenpulver
CHF 18.50
Desserts
Tiramisu
Hausgemachtes Kaffee Tiramisu
CHF 11.50
Torta Limone
Cremige Zitronentorte
CHF 11.50
Baba al Rum
Neapolitanische Rum-Baba
CHF 11.50
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