Mystic Mermaid Bowl

Poke mit Sushireis, Lachs, Gurke, Edamame, Kirschtomaten, süsser Mango, Wakame, Rettichsprossen und feiner Poke-Sauce

CHF 24.90

Green Meadow Tofu Bowl

Poke mit Sushireis, gebratenem Tofu, Edamame, Gurke, Spinatsalat, rotem Quinoa, Granatapfelkernen und Cashewnüssen, mariniert mit Miso Dressing

CHF 23.90

Ocean Tuna Bowl

Poke mit Sushireis, Gelbflossen Tuna,  Edamame, Gurke, Mango, Radiesli, Granatapfelkerne, Edamole & Wasabi-Erbsen, mariniert mit Poke Sauce

CHF 25.90

Sushi Reis

Portion

CHF 6.00

Sakana Doru

Summerroll mit Lachs,  Reisnudeln, Thai-Basilikum, Pfefferminze und gepickelter Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Nuoc Cham mit Fischsauce, 3 Stk.

CHF 12.90

Yasai Minto

Summerroll mit Schweizer Tofu, Gurke, Mango, Thai-Basilikum, Pfefferminze und gepickeltem Rotkabis, dazu Erdnuss-Dip und Ponzu Sauce, 3 Stk.

CHF 10.90

Ebi Tempura Delights

Summerroll mit Tempura Shrimps, Salat, Thai-Basilikum, Pfefferminze, gepickeltem Rotkabis, Avocado, Sesam und Sweet Chili Sauce, dazu Erdnuss-Dip & Nuoc Cham mit Fischsauce

CHF 12.90

Bejitarian

Nigiri Guaca, Nigiri Inari, Rainbow Mango Roll, Black Umami, Miso Roll, Makis

CHF 56.00

Tokyo Story

Lachs und Tuna Sashimi, Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Nigiri Shake, Nigiri Ebi, Makis

CHF 76.50

Tenno Ninko

Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, California Roll, Uramaki Vuna, Rainbow Roll Salmon loves Mango, Rainbow Roll Lachs, Makis

CHF 79.50

Korean Fried Cauliflower and Fries

6 Korean Fried Cauliflower mit eingelegtem Rettich und einer Sauce nach Wahl, serviert mit Handcut Fries und Ketchup

CHF 23.90

Chicken Pieces and Fries

6 Korean Fried Chicken Piece mit eingelegtem Rettich und einer Sauce nach Wahl, serviert mit Handcut Fries und Ketchup

CHF 24.90

The Butcher

Bacon-Cheeseburger mit 100% Swiss Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Salat, Essiggurken, getrockneten Tomaten, Zwiebeln und BBQ Sauce

CHF 19.90

Full Monty

Double Cheeseburger mit 100% Swiss Beef, Brioche Bun, Cheddar Käse, Salat, Essiggurken, getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Burger Sauce

CHF 26.50

Proud Mary

Beefburger mit 100% Swiss Beef, Brioche Bun, Salat, Essiggurken, getrockneten Tomaten, Zwiebeln, BBQ Sauce und Burger Sauce

CHF 16.00

Lachs Sashimi

Feinster Lachs

CHF 14.90

Tuna Sashimi

Premium-Thunfisch

CHF 14.90

Sashimi Duo

Feinstes Duo vom Lachs und Premium-Thunfisch

CHF 28.90

Welcome to Heaven & Tofu

Reisnudeln mit Schweizer Tofu, frischem Gemüse, Pilzen, Kaffirlimetten, verfeinert mit frischen Kräutern

CHF 23.90

Naka Bay mit Tofu

Pad Thai aus Reisnudeln, Chinalauch, Sojasprossen, Ei, Koriander und Erdnüssen an feiner Tamarindsauce

CHF 23.90

Naka Bay mit Poulet

Pad Thai aus Reisnudeln mit Schweizer Poulet, Chinalauch, Sojasprossen, Ei, Koriander und Erdnüssen an feiner Tamarindsauce

CHF 25.90

Mushroom Miso Carbonara

Italian-Japanese Fusion - Ramennudeln mit feinsten Champignons und Mu-Err-Pilzen, knusprigem Tofu an einer würzigen Miso-Sauce

CHF 25.90

Beef & Zen

Udonnudeln, zartes Rindfleisch, Chili, Lemongrass, Gemüse, Pilze und frische Kräuter

CHF 29.90

Sunshine Surfers

Ramennudeln mit gebratenene Poulet, Pilzen, Gemüse und frischen Kräuter Schärfegrad: 2 von 3 Chilis

CHF 25.90

Flower Power

Fried Rice mit viel knackigem Gemüse, Pilzen, Ei, Mango, garniert mit Sojasprossen, Chili und Koriander

CHF 22.90

Sea Hopper

Fried Rice mit Shrimps, frischem Gemüse, Ei, roten Zwiebeln, garniert mit Sojasprossen, Chili und Koriander

CHF 26.90

Planted James Bond Island

Fried Rice mit planted.chicken, Gemüse und Ei, garniert mit Sojasprossen, Chili und Koriander - auf Wunsch vegan möglich

CHF 25.90

James Bond Island

Gebratener Reis mit schweizer Poulet, Gemüse, Chili, Ei und Koriander

CHF 25.90

Co'm Rang

Brown Rice mit viel Ei, Wasserspinat, Pak-Choi, Thai-Basilikum, Pfefferminze und Mu-Err-Pilzen, aromatisiert mit Sambal-Oelek, Knoblauch und Sesamöl

CHF 24.90

Jasminreis

Portion

CHF 4.00

Tantanmen Beef Soup

Grosse Sesam-Miso-Suppe mit Udonnudeln und Rindfleisch, Karotten, Rettich, Spinat, Shiitake-Pilzen und Wakame, verfeinert mit Pak Choi, Röstzwiebeln und Sesam

CHF 28.90

Moonfire Noodles

Drunken Noodles - thailändische breite Reisnudeln - mit Chicken und Thai-Gurkensalat, garniert mit Basilikum, Limetten und Chili

CHF 26.90

Handcut Fries

Gewürzt mit Kräutersalz

CHF 7.00

Loaded Chili-Cheese Fries

Handcut Fries, Tomaten, Jalapeños, Chipotle Salsa, Zwiebeln und Cheddar-Käsesauce

CHF 11.00

Topped Truffle Fries

Handcut Fries und Trüffel Dip

CHF 11.00

Sweet Potato Fries

Gewürzt mit Kräutersalz

CHF 8.90

Burger Sauce

CHF 1.80

Trüffel Sauce

CHF 3.80

Chipotle Sauce

CHF 1.80

Vegane BBQ Sauce

CHF 1.80

Crunchy Prawn Roll

Shrimps frittiert, Mayonnaise, Avocado, Crunchy Tempura

CHF 5.00

Hiltl Tatar Roll

Hiltl Tatar, Gurken, Shichimi-Sesam-Topping

CHF 4.50

Miso Roll

Miso, Avocado, Süsskartoffel Fries, Röstzwiebeln, Sesam

CHF 4.50

Scotman's Rainbow Roll

Lachs, Cream Cheese, Gurke, Chipotle-Dip, gerösteter Sesam

CHF 6.00

California Roll

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobiko

CHF 4.50

Futomaki Spicy Tuna

Premium-Thunfischtatar, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesam-Öl, Chili

CHF 5.50

Black Umami

Black-Sushi-Reis, marinierter Rettich, Shiitake, Avocado, Koriander, Granatapfel

CHF 4.50

Uramaki Vuna

Plant-based Vunamousse, Gurke, Shichimi-Sesam

CHF 5.00

Smokey Creamy Salmon Roll

Lachscreme, Avocado und Yuzu, getoppt mit geräucherten Schweizer Lachs

CHF 6.00

Edamame Truffle Crunch

Uramaki mit Eisbergsalat und Karotten, getoppt mit Edamame-Avocado-Chili-Mango Tatar mit Trüffel Crème, Wasabi Furikake und Potato-Crunch

CHF 10.50

Crunchy Scotman's Roll

Shrimps frittiert, Avocado und Mayo, getoppt mit Lachs, Chipotle-Dip, Sesam, Crunchy Tempura und Teriyaki-Sauce

CHF 6.00

Spicy Shrimps Tatar Roll

Uramaki mit Salat und Karotten, getoppt mit Spicy-Shrimp Tatar mit Sriracha, Frühlingszwiebeln und  Potato-Crunch

CHF 11.50

Sojasauce

Portion

CHF 1.00

Ingwer

Portion

CHF 0.50

Wasabi

Portion

CHF 0.30

Nigiri Guaca

Avocado

CHF 4.00

Nigiri Inari

Mit Reis gefüllte süssliche Tofutasche

CHF 4.00

Nigiri Ebi

Crevetten

CHF 4.50

Nigiri Shake

Lachs

CHF 4.50

Nigiri Maguro

Premium-Tuna

CHF 5.00

Shake Nigiri flamed

Lachs flambiert, Teriyaki-Sauce

CHF 5.00

Coca Cola

PET, 5dl

CHF 4.50

Coca Cola Zero

PET, 5dl

CHF 4.50

Lokales Wasser mit CO2

PET, 5dl

CHF 4.00

Lokales Wasser ohne CO2

PET, 5dl

CHF 4.00

Oishi Green Tea Honig-Zitrone

5dl PET

CHF 4.50

Chicken Wings and Fries

6 Fried Chicken Wings mit eingelegtem Rettich und einer Sauce nach Wahl, serviert mit Handcut Fries und Ketchup

CHF 24.90

Fukuoka

Shake Nigiri flamed, Nigiri Maguro, Nigiri Ebi, Nigiri Shake, Nigiri Inari, California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Makis

CHF 31.90

Shake Iki

4 Rainbow Salmon loves Mango, 4 Rainbow Lachs, 4 Maki Lachs, Lachs Sashimi

CHF 32.90

Nagoya Hostel

Rainbow Roll Mango, Black Umami, Miso Roll, Uramaki Vuna, Makis, Inari

CHF 22.90

Kami Day

Uramaki Vuna, California Roll, Crunchy Prawn Roll, Miso Roll, Makis

CHF 23.90

Osaka Pop

Futomaki Spicy Tuna, Crunchy Prawn Roll, California Roll, Uramaki Vuna, Hiltl Tatar Roll, Makis

CHF 27.90

Bigan Delight

Miso Roll, Hiltl Tatar Roll, Uramaki Vuna, Rainbow Mango Roll, Avos Maki, Kappa Maki, Guaca Nigiri, Inari

CHF 29.90

Sakura Selection

Premium Plate for one - Nigiri Maguro, Nigiri Shake, Rainbow Lachs, Tatar & Crunch, Kappa Maki, Avos Maki, Tuna Sashimi

CHF 42.90

Tekka Maki

Thunfisch

CHF 3.70

Shake Maki

Lachs

CHF 3.20

Shake on Guaca

Lachs, Avocado

CHF 3.70

Salmon Mint Maki

Lachs, Avocado, Pfefferminze, Reisblatt, 6 Stk.

CHF 10.50

Avos Maki

Avocado

CHF 3.20

Kampyo Maki

Marinierter Kürbis

CHF 2.90

Kappa Maki

Gurke

CHF 2.90

Miso-Dip

Veganaise mit Misopaste

CHF 2.00

Hot Sweet n Sour

Pikante süss saure Sauce mit Tamarinde und Palmzucker

CHF 2.00

Spicy Chili

Scharfe Sauce mit fermentierter Chili, Ingwer und Knoblauch

CHF 2.00

Vancouver Night

Plant-based Bacon-Cheeseburger , veganes Bun, veganer Käse, veganer Speck, Salat, Essiggurken, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, BBQ- Sauce & Burger Sauce

CHF 19.90

Louisiana Park

Planted.crispy Chickenburger, Brioche Bun, Ananas, Rucola, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Mango-Chutney, Chili Tortilla Chips, Chipotle Salsa und Butcher BBQ-Sauce

CHF 18.90

New Haven

Planted.pulled Chrimichurri, Bagel, Salat, Essigguken, Rettich, Kabis mit Kreuzkmmel, getrocknete Tomaten, süsser Senf und Burger Sauce

CHF 18.90

Royal Sunshine City

Blattsalat mit Kabis und Kreuzkümmel, gepickeltem Rotkabis, Paprika-Maissalat, Gurken, planted.pulled Chimichurri und Burger Sauce

CHF 22.90

Chinese Chicken Salad

Bunter Blattsalat mit Fried Chicken, Avocado, Gemüsestreifen, frittiertem Wan Tan Teig und Cashew-Nüssen dazu Sesam-Vinaigrette

CHF 22.90

Vietnamese Papaya Salad

Lauwarmer Gemüsepapaya-Reisnudel-Salat mit marinierten Black Tiger Shrimps, Babyspinat, getoppt mit frittiertem Knoblauch und gehackten Erdnüssen, dazu Asia-Dressing

CHF 24.90

Chicken Republic Salad

Caesar Salat mit Swiss Grilled Chicken, Gurke, Avocado,  getoppt mit fried Wan Tan Teig und Grana Padano

CHF 23.90

Spicy Dragon’s Twist

Biang Biang Nudeln mit Rindshack und Pak Choi, verfeinert mit Ingwer, Zitronengras, Sesam und Koriander

CHF 27.90

Biang Soul Bowl

Biang Biang Nudeln in einem aromatischen Umami-Sud mit geschmorter Aubergine und Pak Choi, verfeinert mit Ingwer, Sesam und Koriander

CHF 25.90

Ground Bird

Ramennudeln in homemade Broth mit würzigem Poulet, Shiitake-Pilzen, Ei, viel frischem Gemüse, Kräutern und Ingwer

CHF 26.90

Nippon Bridge

Tantanmen Noodle Soup mit No Minced Meat, Sesampaste, Nori, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Chiliöl Schärfegrad: 2 von 3 Chilis

CHF 26.90

Planted Beijing Night

planted.chicken im feinen Tempurateig, Peperoni, Ananas, homemade Sweet’n’Sour Sauce und Jasminreis

CHF 24.90

Beef & Ginger Wok

Gebratenes Rindfleisch mit Ingwer, Chili, Gemüse und Jasminreis

CHF 30.90

Beijing Night

Schweizer Poulet im feinen Tempurateig, Peperoni, Ananas und homemade Sweet'n'Sour Sauce, dazu Jasminreis

CHF 24.90

Crispy Chicken Katsu

Chicken Katsu an Tonkatsu-Curry-Sauce mit Gemüsepapaya-Salat, dazu Jasminreis, dekoriert mit Frühlingszwiebeln, Chili & Wasabi Furikake

CHF 25.90

Crispy Tofu Katsu

Tofu Katsu an Tonkatsu-Curry-Sauce mit Gemüsepapaya-Salat, dazu Jasminreis, dekoriert mit Frühlingszwiebeln, Chili & Wasabi Furikake

CHF 24.90

Grace City

Burger mit Swiss Grilled Chicken, Brioche Bun, Rucola, Ananas, getrockneten Tomaten, Tortilla Chips, Mango Chutney, Chipotle Sauce und BBQ Sauce

CHF 17.90

Maggie's Joy

Cheeseburger mit Swiss Fried Chicken, Brioche Bun, Salat, rote Zwiebeln, Essiggurken, getrockneten Tomaten, Dattelsirup, süsser Senf und Burger Sauce

CHF 20.90

Penny Lane

Bagel mit Swiss Grilled Chicken, Rucola, Büffelmozzarella, getrockneten Tomaten, rote Zwiebeln, Basilikum-Pesto und Burger Sauce

CHF 19.90

Rainbow Roll Mango

Tasty Mix aus frischer Mango und Avocado aus nachhaltigem Anbau

CHF 5.50

Rainbow Roll Lachs

Lachs, Avocado

CHF 5.50

Rainbow Roll Salmon loves Mango

Lachs, Mango, Avocado

CHF 5.50

Edamame

Warme, japanische Sojabohnen, leicht gesalzen

CHF 7.90

Harumaki

Mini-Frühlingsrollen, dazu Hot Sweet’n’Sour Dip

CHF 10.90

Satay Sticks

Marinierte Schweizer Poulet-Spiessli mit Erdnusssauce

CHF 15.90

Miso Soup

Miso Suppe mit Schweizer Tofu, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln

CHF 7.90

Spicy Tuna Tatar

Pikantes Premium-Tuna Tatar mit Noricracker Schärfegrad:1 von 3 Chilis

CHF 16.00

Spicy Salmon Tatar

Pikantes Lachs Tatar mit Noricracker

CHF 15.90

Papaya Salad

Papayastreifen, Erdnüsse, Karotten, Schlangenbohnen, Cherry-Tomaten, Koriander & Kräuter an Asia-Dressing Schärfegrad: 1 von 3 Chilis

CHF 12.90

Funky Nachos with Cheesesauce

Nachos mit Cheddar-Käsesauce, Paprika und Tomaten

CHF 12.90

Green Salad

Blattsalat mit Butcher's House Dressing

CHF 7.00

Coleslaw

Salat aus weissem und rotem Kabis mit Butcher's House Dressing

CHF 9.90

Fried Chicken Pieces

Crispy Chicken Katsu mit Dip, garniert mit Koriander, Limette und Chili

CHF 13.90

Truffle Edamame Gyoza

Gedämpfte, japanische Teigtaschen mit einer Füllung aus Trüffel, Edamame und Gemüse, dazu Potato-Crunch und Teriyaki-Sauce

CHF 12.90

Edamame Deluxe

Tempura Edamame & Sweet Potato Sticks, dazu homemade Chipotle-Dip

CHF 11.90

Green & Hot Curry

Scharfes, grünes Curry mit Thai-Auberginen, Chinakohl, Peperoni, Karotten, Broccoli, Pak Choi, Babymais und Sprossen, Schärfegrad: 3 von 3 Chilis, je nach Variante ist dieses Gericht "vegan"

CHF 26.90

Yellow Tree

Gelbes Curry mit Chinakohl, Peperoni, Karotten, Broccoli, Pak Choi, Babymais und Sprossen, Schärfegrad: 1 von 3 Chilis, je nach Variante ist dieses Gericht "vegan"

CHF 26.90

Panang Curry

Rotes Erdnuss-Curry mit Chinakohl, Peperoni, Karotten, Broccoli, Pak Choi, Babymais und Sprossen, Schärfegrad: 2 von 3 Chilis

CHF 26.90

Tatar & Crunch

Pikantes Lachstatar mit Reiscracker und Microgreens auf frittierter Futomaki Roll mit Peperoni, Karotten und Spicy Sauce

CHF 12.50

Crispy Vuna

Plant-based Vunamousse mit getrockneten Blüten auf frittierter Futomaki Roll mit Peperoni, Karotten und Spicy Sauce

CHF 12.50

Crispy Crayfish Roll

Fried Crayfish Roll mit Flusskrebs, Peperoni, Karotten und Spicy Sauce, garniert mit Frühlingszwiebeln

CHF 12.50

Fried Chicken Teriyaki

Loaded Fried Chicken Teriyaki Roll mit frittierten Schalotten, Gurken und Jalapeños

CHF 12.50

Kinmekki (3 Pers.)

Plate for three -  California Roll, Futomaki Spicy Tuna, Uramaki Vuna, Crunchy Prawn Roll, Nigiri Shake, Nigiri Maguro, Makis

CHF 99.50