Kimchi
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Entrées
Miyeok Chomuchim
Salade des algues et concombre à la sauce vinaigre
CHF 12.00
Kimbap
Sushi à la façon coréenne aux légumes & æuf / surimi (chair de crabe)
CHF 14.00
Saeu Naeng Chae
Salade de crevettes à la sauce moutarde coréenne
CHF 19.00
Ojingeo Chomuchim
Salade de calamars assaisonné à la sauce aigre - douce coréenne
CHF 19.00
Dubu Buchim
Tofu nature à la poêle avec son huile de sésame et sa sauce soja
CHF 13.00
Modum Mandu (6 pièces)
Assortiment de raviolis MAISON (deux pièces de chaque sorte)
CHF 19.00
Dubu Kimchi
Tofu tiède avec kimchi et porc sauté
CHF 19.00
Japchae
Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de bæuf
CHF 19.00
Kimchi Jeon
Crêpe classique coréenne au kimchi et porc sur son ardoise chaude
CHF 21.00
Nokdu Bindae Tteok
Crêpe traditionnelle aux haricots Mungo sur un lit de fougère des Alpes
CHF 23.00
Haemul Pajeon
Crêpe traditionnelle aux fruits de mer et poireaux
CHF 25.00
Plats
Ramyeon & Kimbap
Ramyeon (soupe de nouilles instantanée) et Kimbap
CHF 21.00
Samgyeopsal Jeongsik
Lard mariné dans la sauce soja, grillé et servi sur plaque chauffante
CHF 29.00
Japche Jeongsik
Nouilles de patate douce sautées avec ses légumes et lamelles de boeuf
CHF 29.00
Ojingeo Muchim & Nouilles
Salade de calamars à la sauce aigre - douce servie avec des nouilles fines froides
CHF 29.00
Dubu Kimchi Jeongsik
Tofu tiède avec kimchi et porc sauté
CHF 31.00
Jeyuk Bokkeum
Porc épicé sauté à la poêle avec ses légumes servi sur plaque chauffante
CHF 29.00
Dak Gangjeung
Poulet frit et enrobé dans sa sauce épicée - douce
CHF 31.00
Dak Bokkeum Tang
Poulet épicé traditionnel braisé avec ses légumes
CHF 31.00
Galbi Jjim
Traditionnelle côte de boeuf et ses légumes mijotés lentement dans sa sauce
CHF 34.00
Bulgoggi aux poulets
Viande de poulet en fines tranches, marinées dans sa sauce soja et sautés avec des légumes
CHF 34.00
Bulgogi aux boeufs
Viande de boeuf en fines tranches, marinées dans sa sauce soja et sautés avec des légumes
CHF 37.00
Gonggi Bap
Riz nature
CHF 4.00
Sangchussam Set
Feuilles de salade et légumes avec ssamjang sauce
CHF 7.00
Desserts
Glaces
une boule
CHF 4.00
Sorbets
une boule
CHF 4.00
Sujunggwa (thé froid coréen fait maison)
Thé froid traditionnel MAISON aux cannelles et gingembres
CHF 6.00
Yaksik & Sujunggwa
Gâteau de riz sucré aux dattes asiatiques et ginkgos, servi avec Sujeonggwa (thé froid traditionnel MAISON)
CHF 11.00
Hotteok
Crêpe aux concassées de cacahuète et sucre de cannelle
CHF 11.00
Mocci & Sujungwa (thé froid coréen fait maison)
Boulette de pâte de riz sucrée farci d'haricot rouge et parsemé de noix de coco
CHF 11.00
Azuki Haricot & Sujunggwa (thé froid coréen fait maison)
Azuki haricot sucré accompagné d'une glace vanille
CHF 11.00
Nougat Aux Sesames et Cacahuetes
Nougat aux sésames et cacahuètes, servi avec Sujeonggwa (thé froid traditionnel maison)
CHF 11.00
Bibimbap
Bibimbap Yachae
Bibimbap aux légumes
CHF 27.00
Bibimbap Dubu
Bibimbap aux légumes et tofu
CHF 29.00
Bibimbap Ikbi
Bibimbap aux légumes et boeuf sauté
CHF 29.00
Bibimbap Sengbi
Bibimbap aux legumes et bæuf cru assaisonné
CHF 29.00
Bibimbap Dak
Bibimbap aux légumes et poulet sauté
CHF 29.00
Bibimbap Saeu
Bibimbap aux légumes et crevettes
CHF 29.00
Bibimbap Nakji
Bibimbap aux légumes et petits poulpes & champignons
CHF 29.00
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