Gajar ka Halwa

Ein süsses Dessert mit geriebenen Karotten. Serviert mit Mandeln und Pistazien

Hot Kashmiri Chai

Auch Pink Tea genannt Mit Salz/Zucker

Energy Booster

Erfrischendes Wasser mit Zitronen, Minze, Ingwer, Honig und Pflanzensamen.

Mango Lassi

Minz-Koriander-Chutney (extra scharf)

Grossartiger Dip mit Chili, Zitronen und Olivenöl. Pur und vegan, sehr scharf

Minz-Koriander-Chutney mit Joghurt (scharf)

Grossartiger Dip mit Chili, Zitronen und Olivenöl. Mit Joghurt abgeschwächt, mittel-scharf

Gurken Raita

Milder Joghurt-Dip mit frischer Minze, Tomaten und Gurken

Chicken Curry

Zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Safran-Gewürzen

Lamm Curry (scharf)

Zubereitet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Safran-Gewürzen

Chicken Curry und Vegan Combo

Chicken mit Gemüse, Dal, Flaschenkürbis, Kidneybohnen und Kichererbsen

Lamm Curry und Vegan Combo

Lamm mit Gemüse, Dal, Flaschenkürbis, Kidneybohnen und Kichererbsen

Lamm Curry Bowl

Dal mit Flaschenkürbis

Zubereitet mit verschiedene Linsensorten und indischem Flaschenkürbis

Mixed Vegetables

Zubereitet mit Kartoffeln, Karotten, Zucchetti und Peperoni.

Kidneybohnen

Zubereitet mit roten Kidneybohnen und serviert an einer leckeren Currysauce

Kichererbsen

Zubereitet mit Kichererbsen

Combo

Eine Bowl mit allem vereint: Gemüse, Dal, Flaschenkürbis, Kidneybohnen und Kichererbsen

Chapati (glutenfrei)

Zubereitet mit Ruchmehl und selbstgemacht

Eisbergsalat

Zubereitet mit Gurken, Tomaten und serviert an einem frischen Dressing aus Zitronen, Olivenöl und Salz

Vegi Samosa (1 Stück)

Hausgemachter Samosa mit feinster Füllung aus Kartoffeln und Erbsen

Lamm Samosa (1 Stück)

Hausgemachter Samosa mit einer leckeren Füllung aus Lammhackfleisch

Kashmiri Burger

Chicken, Lentils, Potatoes,Egg