Qorma-e-Sabzi

Zart gekochter Blattspinat in einer traditionellen Sauce aus frischen Kräutern, Zwiebeln und feinen Afghanischen Gewürzen, ein aromatisches und herzhaftes Gericht voller Geschmack und serviert mit Brot

CHF 21.50

Qorma-e-Bamya

Mürbe Okraschoten, schonend gegart in einer reichhaltigen Tomaten-Zwiebelsauce mit ausgewählten Gewürzen-weich, würzig und besonders aromatisch und serviert mit Brot

CHF 21.50

Qorma-e-Kachaloo

Kartoffeln in einer cremigen, würzigen Sauce, verfeinert mit traditionellen Gewürzen-ein einfaches, aber besonders sättigendes Gericht aus der afghanischen Hausmannskost und serviert mit Brot

CHF 19.50

Qorma-e-Gulpi

Blumenkohlröschen, langsam geschmort in einer aromatischen Sauce mit Tomaten, Zwiebeln und afghanischen Gewürzen-mild, sättigend und perfekt für Gemüsefreunde und serviert mit Brot

CHF 19.50

Qorma-e-Nakhud

Kichererbsen in einer würzigen Tomaten-Zwiebelsauce, verfeinert mit Kurkuma, Kreuzkümmel und frischen Kräutern - proteinreich, vegetarisch und traditionell und serviert mit Brot

CHF 19.50

Qorma-e-Lubia

Rote Bohnen in einer sämigen, intensiv gewürzten Sauce mit Tomaten und Zwiebeln-ein klassisches Gericht, das perfekt mit Brot kombiniert werden kann und serviert mit Brot

CHF 19.50

Coca-Cola 0,33l

CHF 3.90

Coca-Cola 0,5l

CHF 3.00

Coca-Cola 1,5l

CHF 6.00

Coca-Cola Light 0,5l

CHF 3.00

Coca-Cola Light 1,5l

CHF 6.00

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 3.90

Coca-Cola Zero 0,5l

CHF 3.00

Coca-Cola Zero 1,5l

CHF 6.00

Fanta 0,33l

CHF 3.90

Fanta 0,5l

CHF 3.00

Fanta 1,5l

CHF 6.00

Sprite 0,5l

CHF 3.90

Sprite 1,5l

CHF 6.00

Fusetea Peach 0,5l

CHF 3.00

Fusetea Peach 1,5l

CHF 6.00

Fusetea Lemon 0,33l

CHF 3.90

Fusetea Lemon 1,5l

CHF 6.00

Rivella Blau 0,5l

CHF 3.50

Rivella Rot 0,5l

CHF 3.00

Rivella Rot 1,5l

CHF 6.00

Uludag Orange 0,5l

CHF 3.00

Uludag Grün 0,5l

CHF 3.00

Ayran 0,3l

CHF 3.00

Valser Mineralwasser Prickelnd 0,5l

CHF 3.00

Valser Mineralwasser Prickelnd 1,5l

CHF 6.00

Valser Mineralwasser Still 0,5l

CHF 3.00

Red Bull 0,25l

CHF 4.00

Red Bull Zero 0,25l

CHF 3.00

Shami Kebab

Zwei saftig gegrillte Spiesse aus gewürztem Rinderhackfleisch, traditionell zubereitet und serviert mit aromatischem Reis, frischem Brot und hausgemachtem Salat an Salatsauce nach Wahl - ein Klassiker der afghanischen Grillküche

CHF 26.50

Chapli Kebab

Flach geformte Rinderhackfleischpatties, kräftig gewürzt mit Kräutern und Gewürzen. Aussen knusprig, innen zart-ein beliebtes Grillgericht aus der Region Peshawar. Serviert mit aromatischem Reis, frischem Brot und hausgemachtem Salat

CHF 25.50

Sech Kebab

Drei zart marinierte Spiesse vom Kalb, über offenem Feuer gegrillt und mit feinen Röstaromen veredelt-ein Hochgenuss für Fleischliebhaber, serviert mit aromatischem Reis, frischem Brot und hausgemachtem Salat

CHF 30.50

Sech Murgh

Drei saftige Pouletspiesse, mariniert in einer Joghurt-Zitronen-Gewürzmischung, auf den Punkt gegrillt - zart, würzig und serviert mit aromatischem Reis, frischem Brot und hausgemachtem Salat

CHF 29.50

Afghan Lamb Chops

Vier Lammkoteletts, aussen schön gegrillt, innen butterzart. Serviert mit duftendem Basmatireis, frisch gebackenem Brot und knackigem Salat - ein Gericht für Kenner

CHF 42.50

Kabul Grill (2 Personen)

Eine köstlich zusammengestellte Platte mit verschiedenen Grillspezialitäten: Rinderhackspiesse, Chapli Kebab, Kalbfleisch-und Pouletspiesse sowie Lammkotelett. Abgerundet mit Reis, Brot und gegrilltem Gemüse, perfekt zum Teilen

CHF 75.50

Kabul Grill (4 Personen)

Für den grossen Hunger oder den geselligen Abend: eine grosszügige Grillplatte mit jeder Fleischsorte 2x, begleitet von Reis, Brot und frischem Grillgemüse

CHF 144.50

Kabul Grill (6 Personen)

Unsere grösste Grillplatte für Familie oder Freunde: reichhaltige Auswahl an Rind, Kalb, Huhn und Lamm - dreifach serviert - dazu Reis, Fladenbrot und buntes Grillgemüse. Ein Festmahl afghanischer Art!

CHF 150.00

Suppe Morgh

Herzhafte afghanische Pouletsuppe mit feinen Gewürzen und frischen Kräutern

CHF 9.50

Samosa (2 Stück)

Knusprig frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen

CHF 9.50

Pakora (4 Stück)

Frittierte Gemüsestücke in Kichererbsenteig - Afghanischer Snack Klassiker

CHF 9.50

Bolani (1 Stück)

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln, würzig gebraten nach Afghanischer Art

CHF 9.50

Afghanischer Grüner Salat

Frischer Blattsalat an hauseigener Sauce

CHF 7.50

Afghanischer Gemischter Salat

Saisonaler Mix aus Tomaten, Gurken, Karotten und Zwiebeln mit hauseigener Sauce

CHF 9.50

Shirazi (Salata)

Kleingeschnittene Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Minze, traditionell frisch

CHF 7.00

Shor Nakhod

Kichererbsensalat mit Kartoffeln, Kräutern und würziger Sauce

CHF 11.50

Frühlingsrolle Poulet (2 Stück)

Gefüllt mit zartem Poulet

CHF 11.50

Frühlingsrolle Vegi (2 Stück)

Knackiges Gemüse im knusprigen Teig

CHF 9.50

Panierte Crevetten (5 Stück)

Serviert mit hausgemachtem Dip

CHF 9.90

Qorma e Goshte Gusala

Ein Traditionelles afghanisches Gericht aus zartem Kalbfleisch, langsam geschmort in eine aromatischen Tomaten-Zwiebel-Sauce mit feinen Gewürzen. wird mit Brot geliefert.

CHF 44.90

Qorma e Goshte Murgh

Ein klassisches afghanisches Hühnergericht, zubereitet mit zartem Pouletfleisch in einer cremigen Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, und feinen Gewürzen, sanft abgeschmeckt und geliefert mit frisch gebackenem Brot

CHF 38.50

Chainaki

Traditionelles afghanisches Gericht aus zartem Kalbfleisch, langsam geschmort im Tonkrug mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

CHF 44.90

Karahi Murgh

Ein herzhaftes afghanisches Pouletgericht,frisch in der Karahi-Pfanne zubereitet. Das Poulet wird mit Tomaten ,Zwibeln und feinen Gewürzen gekocht und entfaltet dabei ein intensives, aromatisches Aroma. ein echtes geschmackserlebnis der afghanischen Küche.

CHF 39.50

Karahi Ghost

Würziges Afghanisches Fleisch Gericht aus zartem Lammfleisch, frisch in der Karahi Pfanne gekocht und mit Tomaten sowie aromatischen Gewürzen zubereitet.

CHF 44.90

Mantu Vegi (8 Stück, vegetarisch, Chef-Empfehlung)

Zarte, gedämpfte Teigtaschen nach afghanischer Art mit würziger Gemüsefüllung und serviert mit einer aromatischen Joghurtsauce, gekrönt von fein abgeschmeckten Linsen und serviert mit Beilage nach Wahl

CHF 25.50

Mantu (8 Stück, Chef-Empfehlung)

Zarte, gedämpfte Teigtaschen nach afghanischer Art mit saftigem Rinderhackfleisch und serviert mit einer aromatischen Joghurtsauce, gekrönt von fein abgeschmeckten Linsen und serviert mit Beilage nach Wahl

CHF 29.50

Qabuli Palau (Chef-Empfehlung)

Das afghanische Nationalgericht schlechthin! Duftender Basmatireis, geschmort mit zartem Kalbfleisch, süssen Rosinen, fein geschnittenen Karotten und veredelt mit aromatischen Gewürzen - ein Geschmackserlebnis der Extraklasse, serviert mit Beilage nach Wahl

CHF 27.90

Makkaroni Vegi (vegetarisch)

Afghanische Pasta mit einer mild-würzigen Tomatensauce, angereichert mit proteinreichen Kichererbsen und zarten Bohnen - ein vegetarisches Gericht mit Biss und Aroma, serviert mit Beilage nach Wahl

CHF 19.50

Makkaroni mit Fleisch

Deftig und herzhaft: Afghanische Makkaroni mit fein gewürztem Rinderhackfleisch, verfeinert mit Tomaten, Kichererbsen und Bohnen - ein echtes Wohlfühl-Gericht, serviert mit Beilage nach Wahl

CHF 21.50

Dal

Ein Klassiker der vegetarischen Küche: sämige Linsen, mit Liebe gekocht und mit traditionellen afghanischen Gewürzen abgeschmeckt. Perfekt für Geniesser, die es aromatisch und bekömmlich mögen, serviert mit Brot und serviert mit Beilage nach Wahl

CHF 18.50

Bolani-banjan

zart Geschmorte Auberginen in einer würzigen Tomaten-Knoblauch Sauce,verfeinert mit Aromatischen Gewürzen Serviert mit frischen Kräutern

CHF 25.50

Mahi-Afghanischer Fisch

Mahi Fisch aromatisch gewürzt, knusprig frittier und mit Zitrone verfeinert. Ein echter Klassiker der afghanischen Küche.

CHF 39.50