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Ji Xiang

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Temaki

Sake temaki

Préparé avec saumon, avocat et concombre

CHF 7.50

Thon temaki

Préparé avec thon, avocat et concombre

CHF 8.50

Unagi temaki

Préparé avec anguille, avocat et concombre

CHF 8.50

Chaire de crabe temaki

Préparé avec chaire de crabe, avocat et concombre

CHF 8.00

Crevette temaki

Préparé avec crevette, avocat et concombre

CHF 7.50

Ikura temaki

Préparé avec oeufs de saumon, avocat et concombre

CHF 8.50

Nigiri

Sake

Saumon.

CHF 3.50

Maguro

Thon.

CHF 4.00

Tai

Daurade.

CHF 4.00

Ebi

Crevette cuites.

CHF 3.50

Amaebi

Crevette douce crues.

CHF 3.50

Unagi

Anguille grillé.

CHF 4.50

Ika

Seiche.

CHF 3.00

Tako

Poulpe.

CHF 3.00

Tamago

Omelette.

CHF 3.00

Avoka;

Avocat.

CHF 3.00

Hotategai

Coquille saint-jacques.

CHF 4.50

Entrées

Le rouleau de printemps (2 pièces, vegi)

Rempli de légume, Gluten

CHF 7.00

Les rouleaux vietnamien (2 pièces)

Rempli de porc,

CHF 9.00

Les travers de porc épicé

CHF 15.00

Les délices de Pékin à la vapeur (4 pièces)

Rempli de porc, Gluten

CHF 9.50

Les délices de Pékin grillées (4 pièces)

Rempli de porc, Gluten

CHF 10.00

Les Sieu-mai à la vapeur (4 pièces)

Rempli de porc

CHF 9.50

Les raviolis frits (4 pièces)

Rempli de porc et de crevettes, Gluten

CHF 9.00

Les Ha-Kao à la vapeur (4 pièces)

Rempli de crevettes

CHF 10.00

Samoussa (4 pièces)

Rempli poulet, Gluten

CHF 8.50

Les beignets de crevettes (4 pièces)

Gluten

CHF 9.00

Brochettes de poulet (4 pièces)

Arachide

CHF 9.00

Gyoza Furai (4 pièces)

Raviolis au poulet

CHF 9.00

Edamame

Soja vert

CHF 9.00

Miso Shiru

Soupe de soja et tofu

CHF 8.00

Assiette de fritures (8 psc)

Rouleaux de printemps, Raviolis frits, Beignets de crevettes, Brochettes de poulet, Gluten, Arachide

CHF 19.50

Assortiment de raviolis vapeur (6 pcs)

Délices de pékin, Sieu-mai, Ha-kao, Gluten

CHF 13.50

Uramaki

California saumon (6 pièces)

Préparé avec saumon, avocat et tobiko

CHF 12.00

California thon (6 pièces)

Préparé avec thon, avocat et sesame noir

CHF 13.00

California crabe (6 pièces)

Préparé avec crabe surimi, avocat et sesame blanc

CHF 11.00

California fromage (6 pièces)

Préparé avec saumon, fromage et sésame

CHF 13.00

California thon cuite (6 pièces)

Préparé avec thon cuite, avocat et tobiko au wasabi

CHF 13.00

Chaire de crabe uramaki (6 pièces)

Préparé avec chaire de crabe, avocatbet tobiko

CHF 14.00

Ebi fried spice (6 pièces)

Préparé avec crevette panée, avocat, mayonnaise et shichimi

CHF 14.00

Fall uramaki (6 pièces)

Préparé avec crabe surimi, avocat et envelopes de anguille

CHF 15.00

Spring uramaki (6 pièces)

Préparé avec crabe surimi, avocat et envelopes de saumon

CHF 15.00

Summer uramaki (6 pièces)

Préparé avec chaire de crabe, pomme et tobiko au wasabi

CHF 17.00

Rainbow rolls (6 pièces)

Préparé avec chaire de crabe, envelopes de crevette, rose thon et avocat

CHF 18.00

King rolls (6 pièces)

Préparé avec crevette panée, avocat, envelopes de crevette rose, sauce yuzu et sauce anguille

CHF 18.50

Volcano rolls (6 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, concombre, envelopes saumon grillé, sauce mayonnaise et spicy

CHF 18.00

California saumon cuite (6 pièces)

Saumon cuite, avocat, ciboulete, mayonnaise, sesame blanc, shichimi,

CHF 12.00

Sashimi

Sake (6 pièces)

Servi avec saumon

CHF 17.00

Maguro (6 pièces)

Servi avec thon

CHF 18.50

Tai (6 pièces)

Servi avec daurade

CHF 17.00

Tako (6 pièces)

Servi avec poulpe

CHF 16.00

Hotategai

Servi avec coquille saint-jacques

CHF 18.50

Nouilles

Les vermicelles de riz singapour

CHF 21.00

Les nouilles sautées aux légumes

CHF 4.50

Les nouilles sautées au poulet

CHF 21.00

Les nouilles sautées au boeuf

CHF 23.00

Les nouilles sautées au crevettes

CHF 22.00

Futomaki

Futomaki spécial (4 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, concombre, chaire de crabe, tobiko

CHF 14.00

Futomaki saumon (4 pièces)

Préparé avec saumon, avocat, concombre, surimi

CHF 12.00

Futomaki thon (4 pièces)

Préparé avec thon, avocat, concombre, surimi, tobiko au wasabi

CHF 12.50

Futomaki saumon fromage (4 pièces)

Préparé avec saumon, fromage, avocat, concombre, surimi, sesame

CHF 13.00

Futomaki thon cuite (4 pièces)

Préparé avec thon cuite, avocat

CHF 13.00

Suggestion de chef

Kyoto côtes de porc

CHF 30.00

Le poulet croustillant

CHF 27.00

Le poulet croustillant et parfumé

CHF 26.00

Le poulet au miel

CHF 27.00

Le boeuf epicé et parfumé

CHF 30.00

Le boeuf à l'aigre-doux

CHF 27.00

Aubergine braisée à la mode de szechuan

CHF 24.00

Phad thai

Nouilles de riz sautées avec un accompagnement de votre choix.

CHF 26.00

Hosomaki

Sake maki (6 pièces)

Préparé avec saumon

CHF 7.50

Avocat maki (6 pièces)

Préparé avec avocat

CHF 7.00

Tekka maki (6 pièces)

Préparé avec thon

CHF 8.50

Kappa maki (6 pièces)

Préparé avec concombre

CHF 6.00

Tamago maki (6 pièces)

Préparé avec omelette

CHF 7.00

Oshinko maki (6 pièces)

Préparé avec radis assaisonné

CHF 7.00

Kani maki (6 pièces)

Préparé avec crabe Surimi

CHF 7.00

Chaire de crabe avocat (6 pièces)

Préparé avec chaire de crabe et avocat

CHF 9.00

Unagi maki (6 pièces)

Préparé avec anguille

CHF 9.00

Saumon spicy (6 pièces)

Préparé avec saumon, ciboulette et sauce pimentée

CHF 8.00

Thon cuite (6 pièces)

Préparé avec thon cuite et mayonnaise

CHF 9.00

Thon spicy (6 pièces)

Préparé avec thon, ciboulette et sauce pimentée

CHF 9.00

Saumon fromage (6 pièces)

Préparé avec saumon et fromage

CHF 8.50

Thon fromage (6 pièces)

Préparé avec thon et fromage

CHF 9.00

Ikura maki (6 pièces)

Préparé avec oeufs de saumon

CHF 9.00

Saumon cuite (6 pièces)

Saumon cuite, ciboulete, mayonnaise

CHF 8.50

Soupe de nouilles

Ramen aux raviolis

Préparé avec poulet grillés

CHF 25.00

Ramen aux bœuf

CHF 26.00

Ramen aux crevettes

CHF 26.00

Soupe de nouilles au canard rôti laqué

Viande de Hongrie et Pologne

CHF 25.00

Soupe de nouilles avec boeuf

CHF 25.00

Soupe de nouilles avec Wantan

CHF 22.00

Soupe de nouilles avec légumes

CHF 19.00

Suggestion du chef

Unadon

Anguille grillé sur un bol de riz nature

CHF 36.00

Chirashi

Assortiment de sashimi sur un bol de riz vinaigré

CHF 34.00

Sashimi mix (12 pièces)

Assortiment de sashimi

CHF 31.00

Sakura (17 pièces)

Assortiment de nigiri, maki et uramaki

CHF 36.00

Tokyo (25 pièces)

Assortiment de nigiri, maki et sashimi

CHF 50.00

California dream (18 pièces)

California samon, california thon cuite, California crevette panée

CHF 38.00

Le monde du samon (16 pièces)

Nigiri saumon, maki samon, california saumon

CHF 32.00

Tasty (18 pièces)

California saumon, maki thon spicy, maki avocat cheese

CHF 27.00

Plats avec du poulet

Le poulet à l'aigre-doux

CHF 25.00

Le poulet à la sauce szechuan

CHF 25.00

Le poulet au curry rouge/ jaune

CHF 25.00

Le poulet au basilic

CHF 25.00

Le poulet à la sauce satay

CHF 25.00

Le poulet tieban, sur plaque de fer chaud

CHF 26.00

Le poulet à la noix de cajou

CHF 26.00

Le poulet kong poh

CHF 26.00

Le poulet à la sauce citron

CHF 26.00

Le poulet à la citronnelle

CHF 26.00

Le poulet sauté avec sel et poivre

CHF 27.00

Spécialité

Mini work à la sauce szechuan (très piquant)

Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)

CHF 23.00

Poulet sauté aux piments

Arachide, Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)

CHF 27.00

Porc sauté deux fois

Tranches de porc bouillies puis sautées au wok avec pâte de piment et fèves fermentées. Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)

CHF 26.00

Softdrinks

Oishi thé vert

CHF 5.00

Oishi thé vert miel et citron

CHF 5.00

Coca-Cola

CHF 3.50

Coca-Cola Zero

CHF 3.50

Henniez légère

CHF 3.50

Henniez nature

CHF 3.50

Thé froid citron

CHF 3.50

Thé froid pêche

CHF 3.50

Jus de lychee 0,3l

CHF 4.00

Coca-Cola 1,5l

CHF 7.50

Coca-Cola Zéro 1,5l

CHF 7.50

Citron 1,5l

CHF 7.50

Thé Froid peach 1,5l

CHF 7.50

Thé Froid Citron 1,5l

CHF 7.50

Henniez Légère 1,5l

CHF 6.50

Henniez Nature 1,5l

CHF 6.50

Sake

Sake nigori junmai

10% Vol.

CHF 15.00

Kizakura sake

15% Vol.

CHF 7.00

Desserts

Le beignet de banane (2 pièces)

CHF 6.00

Le beignet d'ananas (2 pièces)

CHF 6.00

Le beignet de pomme (2 pièces)

CHF 6.00

Les raviolis frits aux pommes (3 pièces)

CHF 6.00

Dorayaki (Haricots rouges)

CHF 7.00

Les lychees

CHF 7.00

Potages

Le potage aux vermicelles chinois et poulet

CHF 6.50

Le potage aux raviolis chinois

CHF 7.00

Le potage aux surimis de crabes et tofu

CHF 7.00

Le potage tom yam

Rempli de crevettes

CHF 8.50

Le potage aigre-piquant

CHF 7.00

Le potage poulet et maïs

CHF 7.00

Plats à base de poisson

Le poisson à l'aigre-doux

CHF 25.00

Le poisson à la sauce szechuan

CHF 25.00

Le poisson au curry rouge

CHF 25.00

Le poisson au curry jaune

CHF 25.00

Le poisson aux gingembres et oignons

CHF 25.00

Plats avec du boeuf

Le boeuf croustillant

CHF 29.00

Le boeuf à la sauce szechuan (piquant)

CHF 28.00

Le boeuf au curry rouge/ jaune (piquant)

CHF 28.00

Le boeuf aux légumes

CHF 28.00

Le boeuf à la sauce satay

CHF 28.00

Le boeuf à la sauce poivre noir sur ardoise (piquant)

CHF 29.00

Le boeuf sauté aux oignons

CHF 28.00

Le boeuf aux champignons et aux pousses de bambou

CHF 29.00

Émincé de bœuf bouilli à la sauce épicé du Szechuan (trüs piquan

CHF 31.00

Bœuf au basilic

Tout les plats sont servis avec du riz nature (Bo)

CHF 28.00

Riz

Le riz parfumé nature

CHF 3.50

Le riz cantonais

CHF 4.50

Le riz sauté au poulet

CHF 21.00

Le riz sauté au boeuf

CHF 23.00

Le riz sauté aux crevettes

CHF 22.00

Plats avec des légumes

Les légumes chinois sautés

CHF 16.00

Les champignons et pousses de bambou

CHF 17.00

Pak choi sautés à l'ail

CHF 19.00

Tofu aux légumes

CHF 21.00

Ma po tofu

CHF 22.00

Tofu au curry rouge

CHF 22.00

Plats à base de fruits de mer

Les crevettes à l'aigre-doux

CHF 28.00

Les crevettes à la sauce szechuan

CHF 28.00

Les crevettes au curry rouge/ jaune

CHF 28.00

Les crevettes aux légumes

CHF 28.00

Les crevettes à la sauce satay

CHF 28.00

Les crevettes à la sauce poivre noir sur ardoise

CHF 29.00

Les crevettes aux gingembres et oignons

CHF 28.00

Les crevettes sautés avec sel et poivre

CHF 30.00

Salades

La salade verte avec dressing "fait maison"

CHF 7.00

La salade de papaye

CHF 14.00

La salade chinoise au poulet

CHF 12.00

La salade de boeuf

CHF 14.00

La salade de crevette

CHF 14.00

Wakame salade

Assortiment salades et algues

CHF 10.00

Sashimi salade

Salade aux poissons crues

CHF 15.00

Salade aux crabes

Salade d'algues vinaigrées et crabes

CHF 12.00

Salade de choux

Choux blanc carottestomates

CHF 8.00

Gunkun maki

Ikura (2 pièces)

Préparé avec oeufs de saumon

CHF 9.00

Tobiko (2 pièces)

Préparé avec oeufs de poisson volant

CHF 8.00

Tobiko au wasabi (2 pièces)

Préparé avec oeufs de poisson volant

CHF 8.00

Thon cuite (2 pièces)

Préparé avec thon cuite mayonnaise

CHF 8.00

Chaire de crabe (2 pièces)

Préparé avec chaire de crabe

CHF 9.00

Bières

Bière thaïlandaise singha

CHF 4.50

Bière chinoise tsing tao

CHF 4.50

Bière japonaise asahi

CHF 4.50

Bière japonaise kirin

CHF 5.00

Bière japonaise iki

Gingembre et thé vert

CHF 5.00

Plats avec du canard

Le canard rôti laqué désosser

CHF 33.00

Le canard à la sauce szechuan

CHF 28.00

Le canard au curry rouge

CHF 28.00

Le canard au curry jaune

CHF 28.00

Le canard à la sauce tamarin

CHF 28.00

Le canard à la sauce satay

CHF 28.00

Le canard à la sauce orange

CHF 29.00

Le canard à la sauce mangue

CHF 32.00

Plateaux sushi

Plateaux 1 (40 pièces)

Servi avec maki, uramaki et futomaki

CHF 68.00

Plateaux 2 (34 pièces)

Servi avec nigiri, maki et uramaki

CHF 82.00

Plateaux 3 (48 pièces)

Servi avec nigiri, maki, uramaki et futomaki

CHF 98.00

Plats avec du porc

Le porc à l'aigre-doux

CHF 25.00

Le porc à la sauce szechuan (piquant)

CHF 25.00

Le porc au curry rouge (piquant)

CHF 25.00

Le porc au curry jaune (piquant)

CHF 25.00

Le porc aux légumes

CHF 25.00

Le porc à la sauce satay

CHF 25.00

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