Papadam

Dünnes Brot aus Urd-Linsen und Kümmel

Onion Bhaji

Zwiebeln mit Kichererbsenmehl gebratene an indischen Gewürzen

Daal Pakora - Piajo

Gebratene Rote Linsenbällchen gemischt mit Ingwer, Minze, Koriander, grünem Chili und indischen Gewürzen

Baingan Pakora

Gebratene Aubergine mit Kichererbsenmehl und indischen Gewürzen

Palak Pakora

Gebratene Spinatbällchen mit Kichererbsenmehl, grünem Chili, Koriander und indischen Gewürzen

Alo Tikki

Gebratene Kartoffelpüreebällchen mit indischen Gewürzen, grünem Chili, Koriander und Paniermehl

Vegetable Samosa (2 Stück)

Indische Frühlingsrollen mit gemischtem Gemüse und Gewürzen

Non - Veg Samosa (2 Stück)

Indische Frühlingsrollen mit Hackfleisch und Gewürzen

Amritsari Fish

Gebratenes Fischstück mit indischen Gewürzen, Tamarind und Zitronensaft

Prawn Pakora

Gebratene panierte Garnelen mit indischen Gewürzen

Seekh Kebab - Chicken

Gehacktes Fleisch nach Wahl, mariniert mit Zitrone, Minze und Gewürzen, im Tandoor grilliert

Royal Starter Plate (für 2 Personen, vegetarisch)

Gemischter vegetarischer Vorspeisenteller

Royal Starter Plate (für 2 Personen)

Gemischter Vorspeisenteller

Gol-Gappe / Pani puri

Knusprige, hohle, frittierte Teigbällchen (Puri), gefüllt mit Salzkartoffeln und gekochten Kichererbsen zusammen mit würzig-würzigem Wasser und Chutney

Dahi Vada

Die weichen Linsenknödel sind mit cremigem Joghurt überzogen und mit klassischen indischen Chutneys belegt

Mango Chutney

Schärfe nach Wahl

Pickle

Gemüse- und Obstsorten, die in Essig, essbaren Ölen und verschiedenen indischen Gewürzen eingelegt sind

Coriander & Mint Chutney

Tamarind Chutney

Naturjoghurt

Spicy Peanut Chutney (scharf)

Mix Joghurt Raita

Special Indian Salad

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Currysauce

Aloo Chana Chat

Kichererbsen und Kartoffeln in Joghurt, Tamarind und indischen Gewürzen

Paneer Tikka Salad

Indische Käsewürfel werden in einer gewürzten Marinade auf Joghurtbasis mariniert, aufgespiesst und im Tandoor gegrillt

Tandoori Chicken Salad

Tandoori-Poulet mit cremigem von Raita inspirierten Joghurt-Dressing, serviert mit knusprig gerösteten Cashewnüssen, Gurken, Salat, roten Zwiebeln und Jalapeños

Samosa Chat

Würzige Chole (Kichererbsen), serviert mit Samosa, Joghurt und Chutney

Vegetable Soup

Suppe aus verschiedenem Gemüse

Daal Soup

Cremige gelbe Linsensuppe nach nordindischer Art

Tomato Soup

Creamy Chicken Soup

Cremige Poulet-Suppe nach indischer Art mit Zitronen und Pfeffer

Haleem

Linsenpaste und Fleisch fein in Suppe mit speziellen Gewürzen und Kräutern gekocht

Prawn Soup

In Suppe fein gekochte Crevetten mit gerösteten Pfefferkörnern, trockener Masala-Paste, Limettensaft und Kokosmilch

Chicken Nuggets

Serviert mit Beilage nach Wahl

Fish Nuggets

Serviert mit Beilage nach Wahl

Tandoori Roti

Indisches Brot aus Rukh-Mehl

Tandoori Naan

Indisches Brot aus Weissmehl

Butter Naan

Garlic Naan

Naan gefüllt mit Knoblauch und indischen Gewürzen

Onion Kulcha

Naan gefüllt mit Zwiebeln, Koriander und indischen Gewürzen

Plain Paratha

Knuspriges indisches Brot aus Weizenmehl

Laccha Paratha

Knuspriges indisches Brot aus Vollkornmehl

Paneer Naan

Naan gefüllt mit Käse und indischen Gewürzen

Aloo Paratha

Paratha gefüllt mit Kartoffeln und nordindischen Kräutern

Basmatireis

Naturreis

Jeera-Reis

Basmatireis mit Kümmel und indischen Gewürzen

Kashmiri-Reis

Basmatireis mit Cashew-Kernen und Rosinen

Pilau-Reis

Basmatireis mit grünen Erbsen, Kümmel und Gewürzen

Fried Rice

Rice cooked with spices & egg.

Vegetable Biryani

Gemischtes Gemüse gekocht im Kaschmir-Stil, mit Reis und indischen Gewürzen

Chicken Biryani

Poulet gekocht mit Reis und Amritsari Gewürzen, Kokosmilch, Mandeln und Rosinen

Prawn Biryani

Gebratene Crevetten, nach nordindischer Art, mit Safran und Reis

Paneer Tikka Biryani

Lamb Biryani

Lamm gekocht mit nordindischen Gewürzen, Safran und Reis

Beef Biryani

Rindfleisch gekocht mit nordindischen Gewürzen, Kartoffeln und Reis

Daal Makhani

Schwarzen Linsen langsam gekocht mit Butter, Rahm und Punjabi-Gewürzen

Kadhai Paneer

Indischer Käse gekocht in einer pfefferigen Sauce mit Ingwer, Paprika und Gewürzen

Palak Paneer

Indischer Käse delikat gekocht mit frischem Spinat, Tomaten und Knoblauch

Paneer Tikka Masala

Gegrillter Frischkäse an einer würzigen Tomaten-Rahm-Sauce mit frischem Koriander

Royal Sahi Paneer

Indischer Käse in einer cremigen Tomatensauce, gewürzt mit Bockshornklee

Royal Navaratan Korma

Saison-Gemüse und Cashew-Nüsse Kashmiri-Stil, gekocht in einer Mandel-Rahm-Sauce

Malai Kofta Kesari

Knödel mit Käse gefüllt, serviert mit getrockneten Früchten und an reicher Mandelsauce

Daal Tadka (vegan)

Gelbe Linsen gekocht mit Kümmel, aromatisiert mit Tomaten

Baingan Ka Bharta (vegan)

Pürierte und geröstete Aubergine, gebraten mit Zwiebeln und Ingwer

Bhindi Masala (vegan)

Frische Okras gekocht mit Gewürzen und Zwiebeln

Chana Masala (vegan)

Gekochte Kichererbsen mit spezieller Mischung aus Kräutern und Gewürzen

Gobhi Matar (vegan)

Frischer Blumenkohl und grüne Erbsen gekocht mit speziellen nordindischen Gewürzen

Mix Vegetable Curry (vegan)

Saison-Gemüse gekocht mit nordindischen Gewürzen

Chicken Kadhai

Poulet gekocht mit roten Chilis, Tomaten, Kreuzkümmel und anderen Gewürzen

Chicken Jalfrezi

Poulet gekocht mit Paprika, Knoblauch und gepfefferter Tomatensauce

Butter Chicken

Marinierte Pouletbrust gekocht in einer cremigen Tomatensauce mit Butter

Chicken Mango Royal

Pouletfilet mariniert mit Mango, Joghurt, Safran, Knoblauch und indischen Gewürzen

Chicken Vindaloo

Poulet gekocht mit Kartoffeln, in Curry-Sauce, ein wenig scharf

Mughlai Chicken Korma

Poulet gekocht an milder Sauce aus Gewürzen, Mandeln, Kokosnuss und Cashewkernen.

Chicken Tikka Masala

Poulet mariniert mit Gewürzen, grilliert und gekocht in Tomaten-Joghurt-Sauce

Prawns Mughlai

Crevetten in Cashew-Kokos-Rahm-Sauce mit exotischen Gewürzen gekocht

Prawns Jalfrezi

Crevetten mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, an pfeffriger Tomatensauce

Prawns Vindaloo

Crevetten mit Kartoffeln in einer speziellen, etwas würzigen Sauce

Fish Kadhai

Fisch mit Zitronensaft gekocht und gut mit einer Mischung aus gemahlenen aromatischen Gewürzen gemischt

Fish Tikka Masala

Fischfilet mariniert an Joghurt und indischen Gewürzen, grilliert im Tandoor, serviert mit würziger Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und gemahlenen Gewürzen

Lamb Pasanda

Lammfleischwürfel, gekocht in einer milden Marinade mit indischen Gewürzen, Chilipulver, Knoblauch, Joghurt und Rahm

Lamb Vindaloo

Lammfleischwürfel mit Kartoffeln und speziellen Gewürzen in Currysauce - etwas scharf

Lamb Rogan Josh

Traditionelle zubereitetes Lammfleisch in einer reichhaltigen Sauce mit ausgewählten Gewürzen

Lamb Mughlai Korma

Lammfleisch gekocht mit reichhaltiger Sauce aus Cashew-Nüssen, Rahm und speziellen exotischen Gewürzen

Lamb Palak

Lammfleisch gekocht mit frischem Spinat, Rahm und speziellen Punjabi-Gewürzen

Lamb Kadhai

Lammfleisch in Pfeffersauce mit Ingwer und Paprika - etwas scharf

Lamb Tikka Masala

Lammfleisch mit Gewürzen, grilliert im Tandoor, dann in Tomaten-Joghurt-Sauce gekocht

Lamb Achari

Gekochtes Lammfleisch in spezieller Currysauce mit Bockshornklee, Zwiebel- und Fenchelsamen

Lamb Dopiaza

Gekochte Lammfleischstücke in einer dicken zwiebelreichen Sauce mit Amchur Pulver, Kashmiri-Chili Pulver und speziellen indischen Gewürzen

Royal Tangari Kebab

Schenkel mariniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch, indische Gewürze und gegrillt in Tandoor

Chicken Tikka

Pouletwürfel ohne Knochen, gegossen mit einer aromatischen indischen Gewürzmischung auf Joghurtbasis und im Tandoor gegrillt

Tandoori Chicken

Poulet Filet mariniert mit Joghurt, Ingwer, traditionellen Punjabi Gewürzen und gegrillt im Tandoor

Hyderabadi Lamb Kebab

Gehacktes Lammfleisch, gemischte mit Cashew nut pasteIngwer und gegrillt in die Lehmöfen

Lamb Tikka

Lammfilet mariniert mit JoghurtIngwer und Amritsar Gewürzen dann gegrillt im Tandoori - Ofen

Ajwaini Fish Tikka

Fisch Filet mariniert mit indischen Gewürzen, bishop's Unkrautsamen und gegrillt im Tandoor

Tandoori Mix Plate - Non Veg

Poulet, Lamm und Fisch mariniert mit Joghurt, Ingwer, traditionellen Gewürzen und gegrillt im Tandoor

Tandoori Mix Plate - Vegeterian

Saison Gemüse und indian Käse mariniert mit exotische Gewürze und gegrillt im Tandoor

Paneer Tikka

Indische Paneer - Stücke, mariniert mit Joghurt und speziellen exotischen Gewürzen, dann in Tandoor gegrillt bis sie verkohlt sind

Lahsuni Jingha Tandoor

Crevetten mariniert mit Knoblauch, gewürztem Joghurt und gegrillt in Tandoor

Gulab Jamon

Sevaian

Laddu

Rasgulla

Suji Ka Halwa

Jilabi

Phirni

Mango Lassi

Mango, Joghurt, Milch und Braunzucker

Masala Lassi

Indische Gewürze, Joghurt und Milch

Sweet Lassi Punjabi

Joghurt, Milch und Braunzucker

Salti Lassi

Joghurt, Milch & Salz

Sharbath

Rooh Afza Sirup, Milch, Zucker

Badam Drink

Mandelpulver, Milch, Kardamompulver, Zucker

Nimbu Pani

Zitrone, spezielle Gewürze, Zucker

Jal Jeera

Kreuzkümmel, spezielle Gewürze, Zucker

Nimbu Shikanji

Milk Shake - Vanilla

Milch, Vanille Eis, Zucker

Milk Shake - Strawberry

Milch, Erdbeere Eis, Zucker

Milk Shake - Chocolate

Milch, Schokoladen Eis, Zucker

Mango-Juice

Coca-Cola 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l

Sprite 0,5l

Fanta 0,5l

Ice Tea 0,5l

Apfelschorle 0,5l

Schweppes Tonic 0,2l

Ginger Beer 0,33l

Valser Wasser mit Kohlensäure 0,5l

Valser Wasser ohne Kohlensäure 0,5l