Pizza della Dama

Tomatensauce, Burrata-Käse, Mascarpone, Rucola, Parmaschinken

CHF 27.00

Pizza del Buongustaio

Tomatensauce, Bufala DOC, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten

CHF 26.00

Pizza Sarda

Tomatensauce, Bufala DOC, frische Wurst, Steinpilze, Kirschtomaten, Pecorino

CHF 27.00

Pizza Italia (vegetarisch)

Tomatensauce, Bufala DOC, Kirschtomaten, Basilikum

CHF 23.00

Pizza Tarantina

Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Bottarga, Petersilie, Cherrytomaten

CHF 27.00

Pizza Salsiccia e Friarielli

Mozzarella, frische Wurst, Stängelkohl - Bei Friarelli handelt es sich um Stängelkohl, der aus der Gattung des wilden Broccoli stammt, auch bekannt als Cima di Rapa

CHF 24.00

Pizza Carbonara

Mozzarella, Speck, Zwiebel, Ei, Parmesan

CHF 23.00

Pizza Williams (vegetarisch)

Mozzarella, Äpfel, Birnen, Gorgonzola

CHF 23.00

Pizza Marinara (vegetarisch)

Tomatensauce, Knoblauch, Basilikum, Oregano

CHF 15.00

Pizza Quattro Formaggi (vegetarisch)

Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino, Parmesan

CHF 22.00

Pizza Margherita (vegetarisch)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl Extra Vergine

CHF 17.00

Pizza Diavola (scharf)

Tomatensauce, Mozzarella, Ventricina-Salami, Zwiebel

CHF 22.00

Pizza Parmigiana (vegetarisch)

Tomatensauce, Mozzarella, grillierte Auberginen, Kirschtomaten, Pecorino, Basilikum, Knoblauch

CHF 22.00

Pizza Vegetariana (vegetarisch)

Tomatensauce, Mozzarella, grilliertes Gemüse, Paprika, Kirschtomaten, knoblauch und Basilikum.

CHF 23.00

Pizza Porcini (vegetarisch)

Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Cherry-Tomaten, Basilikum, Knoblauch

CHF 23.00

Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Peperoni, Artischocken, Oliven

CHF 23.00

Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken

CHF 20.00

Pizza Napoletana

Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen

CHF 19.00

Pizza Tonno

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel, Knoblauch

CHF 21.00

Pizza Stromboli

Tomatensauce, Mozzarella, scharfes Poulet, Zwiebeln, Oliven

CHF 23.00

Calzone Rustico (zugedeckt)

Tomatensauce, Mozzarella, Ventricina-Salami, Champignons, Kapern, Paprika.

CHF 23.00

Gnocchi "il Buongustaio" (grosse Portion, vegetarisch)

Gnocchi an Gorgonzola-Crème mit Walnüssen

CHF 19.00

Gnocchi "il Buongustaio" (kleine Portion, vegetarisch)

Gnocchi an Gorgonzola-Crème mit Walnüssen

CHF 17.00

Lasagna "dello Chef" con Carne di Manzo

Gratinierte Lasagne zubereitet mit Bolognese-Sauce, Bechamelsauce, Mozzarella und geriebenem Parmesan

CHF 21.00

Tagliatelle ai Funghi Porcini (grosse Portion, vegetarisch)

Zubereitet mit Steinpilzen, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Extras nach Wahl

CHF 24.00

Tagliatelle ai Funghi Porcini (kleine Portion, vegetarisch)

Zubereitet mit Steinpilzen, Cherry-Tomaten, Knoblauch, Petersilie und Extras nach Wahl

CHF 22.00

Panciotti con Capesante e Gamberi (grosse Portion)

Panciotti mit Jakobsmuscheln und Garnelen

CHF 25.00

Panciotti con Capesante e Gamberi (kleine Portion)

Panciotti mit Jakobsmuscheln und Garnelen

CHF 23.00

Spaghetti Bolognese (grosse Portion)

Zubereitet an Rindfleischsauce mit Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Tomaten

CHF 20.00

Spaghetti Bolognese (kleine Portion)

Zubereitet an Rindfleischsauce mit Sellerie, Karotten, Zwiebeln und Tomaten

CHF 18.00

Burrata e Crudo

Burrata serviert auf Rucola-Bett mit Parmaschinken

CHF 19.00

Insalata caprese (vegetarisch)

Tomaten mit Bufala-Mozzarella und frischem Basilikum

CHF 17.00

Insalata Mista (vegetarisch)

Frischer gemischter Salat, je nach Saison

CHF 8.00

Pommes Frites (kleine Portion)

CHF 7.00

Pommes Frites (grosse Portion)

CHF 9.00

Bier Peroni 0,33l

CHF 4.00

Bier Ichnusa Sardinien 0,33l

CHF 5.00

Bier Ichnusa non Filtrata Sardinien 0,33l

CHF 7.00

Jungfrau Bräu Brienz rotes Amber 0,33l

CHF 6.00

Jungfrau Bräu Brienz Bergführer 0,33l

CHF 6.00

Jungfrau Bräu Weizen 0,5l

CHF 7.00

Birra Flea IPA 0,33l

CHF 7.00

Birra Flea Blonde 0,33l

CHF 7.00

Rotwein Cabernet del Veneto del Maso Veneto 0,75l

CHF 25.00

Weisswein Roero Arneis Sublime Piemonte 0,75l

CHF 25.00

Pizza Margherita (vegetarisch)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl Extra Vergine

CHF 10.00

Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken

CHF 11.00

Pizza Patatina (vegetarisch)

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl Extra Vergine, Pommes Frites

CHF 11.00

Hausgemachtes Tiramisù

Zubereitet mit Eiern, Zucker, Mascarpone, Löffelbiscuits, Kaffee, Amaretto-Likör und Kakao

CHF 7.00

Coca-Cola 0,5l

CHF 3.50

Coca-Cola Zero 0,5l

CHF 3.50

Fanta Orange 0,5l

CHF 3.50

Sprite 0,5l

CHF 3.50

Fuse Tea Lemon 0,5l

CHF 4.00

Fuse Tea Peach 0,5l

CHF 4.00

Ramseier Apfelschorle 0,5l

CHF 3.50

Rivella Rot 0,5l

CHF 3.50

Rivella Blau 0,5l

CHF 3.50

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

CHF 2.50

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

CHF 3.00

Chinotto 0,45l

CHF 4.00

Birra Moretti (alkoholfrei) 0,33l

CHF 5.00