Ikura - Sushi Lounge
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Vorspeisen
Sushi-Reis
Reis mit Sesam
CHF 5.00
Edamame (vegan)
Gekochte Bohnen mit Meersalz
CHF 7.00
Gyoza Poulet (5 Stück)
Frittierte Teigtaschen mit Poulet und Teriyaki-Sauce
CHF 10.00
Wakame (vegan)
Zubereitet mit Wakame, Johannisbeeren und Sesam-Sauce
CHF 9.00
Gyoza Vegi (5 Stück)
Frittierte Teigtaschen mit Gemüse und Teriyaki-Sauce
CHF 9.00
Takoyaki (5 Stück)
Kartoffelkugeln mit Oktopus
CHF 13.00
Ebi Tempura (3 Stück)
Riesengarnelen im Teig mit süss-sauer Sauce
CHF 13.00
Lachs-Tatar
Zubereitet mit Lachstatar, Wachtelei, Avocado und Reis
CHF 17.00
Tuna-Tatar
Zubereitet mit Tuna-Tatar, Wachtelei, Avocado und Reis
CHF 18.00
Udon Nudeln (Hauptgang)
Zubereitet mit Poulet, grilliertem Gemüse und Udon-Nudeln
CHF 24.00
Alkoholfreie Getränke
Maya - Litschi Saft
Litschi Fruchtsaft, ohne Konzentrat, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz. Geschmack pur.
CHF 5.00
Maya - Ananas & Aloe Vera Saft
Ananas & Aloe Vera Saft, ohne Konzentrat, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz. Geschmack pur.
CHF 5.00
Maya - Guave Saft
Guave Fruchtsaft, ohne Konzentrat, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz. Geschmack pur.
CHF 5.00
Maya - Passionsfrucht, Ananas & Mango Saft
Passionsfrucht, Ananas & Mango Saft, ohne Konzentrat, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz. Geschmack pur.
CHF 5.00
Maya - Kokoswasser
Kokoswasser, ohne Konzentrat, ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz. Geschmack pur.
CHF 5.00
Soully Matcha Soda
Hergestellt mit Matcha und nur drei simplen Zutaten, dieses Soda ist pure Erfrischung
CHF 5.00
Coca-Cola Zero
CHF 4.00
Coca-Cola
CHF 4.00
Red Bull 0,25l
CHF 4.50
Wasser mit 0,5l
CHF 4.00
Wasser ohne 0,5l
CHF 4.00
Tempura Rolls
Chicken tempura (8 Stück)
Grilliertes Poulet, Salat, Frischkäse, Teriyaki-Sauce
CHF 26.00
Vegi tempura (8 Stück, vegetarisch)
Grilliertes Gemüse, Salat, Röstzwiebeln, Mango-Sauce
CHF 24.00
Sake tempura (8 Stück)
Grillierter Lachs, Avocado, Teriyaki-Sauce
CHF 27.00
Ebi Avocado tempura (8 Stück)
Tigergarnelen, Spargel, Avocado, Frischkäse, Teriyaki-Sauce
CHF 27.00
Spicy Tuna tempura (8 Stück)
Tuna, Takuan, Salat, Frischkäse, scharfe Sauce
CHF 28.00
Desserts
Apfel Gyoza
Fünf Apfel Gyozas mit Früchtecoulis und Puderzucker
CHF 9.00
Cheesecake
Verfeinert mit Himbeercoulis und Beeren
CHF 9.00
Chocolate Mochi (2 Stück)
CHF 6.00
Grüntee Mochi (2 Stück)
CHF 6.00
Passionsfrucht Mochi (2 Stück)
CHF 6.00
Vanille Mochi (2 Stück)
CHF 6.00
Sushi Sets
Small Vegi Set (16 Stück, vegan)
• 8x Yasai roll • 6x Kappa maki • 1x Wakame gunkan • 1x Aspara nigiri
CHF 33.00
Big Vegi Set (31 Stück, vegetarisch)
• 8x Wakame hat • 8x Crunchy Vegi • 6x Avocado maki • 6x Kappa maki • 1x Wakame gunkan • 1x Aspara nigiri • 1x Inari nigiri
CHF 66.00
Salmon Lover (26 Stück)
• 8x Philadelphia roll • 8x Umi roll • 2x Sake nigiri • 2x Aburi Salmon nigiri • 3x Sake maki • 3x Sake cheese maki
CHF 62.00
Tuna Lover (25 Stück)
• 8x Crunchy Tuna roll • 2x Maguro nigiri • 2x Aburi maguro nigiri • 5x Spicy Tekka futomaki • 2x Spicy tuna gunkan • 6x Tekka maki
CHF 72.00
Fish Degustation (32 Stück)
• 6x verschiedene nigiri (à 1 Stück) • 4x verschiedene sashimi (à 2 Stück) • 6x verschiedene hosomaki (à 3 Stück)
CHF 88.00
Spicy Lover (38 Stück)
• 8x Spicy sake roll • 8x Spicy tuna roll • 8x Spicy vegi roll • 5x Spicy Sake futomaki • 5x Spicy Tuna futomaki • 2x Spicy sake gunkan • 2x Spicy tuna gunkan
CHF 114.00
Sashimi Tasting (12 Stück)
• 2x Sake sashimi • 2x Maguro sashimi • 2x Unagi sashimi • 2x Hokkigai sashimi • 2x Hotate sashimi • 2x Tako sashimi
CHF 42.00
Partybox (50 Stück)
• 8x Philadelphia roll • 8x Umi roll • 8x Wakame hat • 5x Spicy Sake futomaki • 5x Spicy Tuna futomaki • 2x Sake nigiri • 2x Maguro nigiri • 3x Sake maki • 3x Tekka maki • 3x Kappa maki • 3x Avocado maki
CHF 118.00
Hot Set (32 Stück)
• 8x Sake tempura • 8x Ebi avocado tempura • 8x Spicy cheese grill • 8x Vegi grill
CHF 96.00
Ikura Special Set (24 Stück)
• 8x Ikura Sake roll • 8x Ikura Maguro roll • 2x Ikura Sake nigiri • 2x Ikura Maguro nigiri • 4x Ikura Sake Tataki
CHF 120.00
Sashimi
Sake sashimi (4 Stück)
Lachs
CHF 14.00
Maguro sashimi (4 Stück)
Thunfisch
CHF 15.00
Unagi sashimi (4 Stück)
Geräuchter Aal
CHF 15.00
Hokkigai sashimi (4 Stück)
Trogmuschel
CHF 15.00
Hotate sashimi (4 Stück)
Jakobsmuscheln
CHF 16.00
Tako sashimi (4 Stück)
Oktopus
CHF 16.00
Grilled Rolls
Vegi grill (8 Stück, vegetarisch)
Grilliertes Gemüse, Spargel, Käse, Mango-Sauce
CHF 24.00
Spicy sake grill hat (8 Stück)
Scharfer Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, scharfe Sauce
CHF 28.00
Ebi cheese grill hat (8 Stück)
Tigergarnelen in Käsemischung, Avocado, Gurke, Sesam, Teriyaki-Sauce
CHF 27.00
Spicy cheese grill (8 Stück)
Lachs, Avocado, Käsemischung, scharfe Sauce
CHF 26.00
Sake grill hat (8 Stück)
Lachs, Spargel, Avocado, Frischkäse, Masago, Teriyaki-Sauce
CHF 28.00
Suppen
Miso-Suppe (vegan)
Zubereitet mit Miso, Tofu und Wakame
CHF 7.00
Miso-Suppe mit Lachs
Zubereitet mit Miso, Lachs, Tofu und Wakame
CHF 10.00
Tom Yam Suppe (scharf)
Zubereitet mit Meeresfrüchten, Champignons und Cherrytomaten
CHF 12.00
Kimchi Suppe (Neu)
Zubereitet mit Kimchi, Poulet-Gyoza
CHF 12.00
Extras & Saucen
Extra Soja Sauce
Extraportion Soja Sauce (40ml)
CHF 2.00
Extra Wasabi
Extraportion Wasabi
CHF 1.50
Extra Ingwer
Extraportion pinker Ingwer
CHF 1.50
Teriyaki Sauce (50ml)
CHF 3.00
Mango Sauce (50ml)
CHF 3.00
Ponzu Sauce (50ml)
CHF 3.00
Sesam Sauce (50ml)
CHF 3.00
Poke Sauce (50ml)
CHF 3.00
Hausgemachte Sauce (50ml)
Pikant
CHF 4.00
Uramaki
Vegan classic roll (vegan)
Spargel, Gurke, Avocado, Sesam-Sauce
CHF 10.00
Mango lover roll (vegan)
Mango, Avocado, Gurke, Mango-Sauce
CHF 10.00
Crunchy vegi roll (vegetarisch)
Grilliertes Gemüse, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce
CHF 11.00
Spicy vegi roll (vegan)
Takuan, Salat, Gurke, Chili
CHF 11.00
Yasai roll (vegetarisch)
Grilliertes Gemüse, Sesam, Mango-Sauce
CHF 11.00
Ebi Mango roll
Tigergarnelen, Mango, Gurke, Teriyaki-Sauce
CHF 11.00
Crunchy Chicken roll
Gebratenes Poulet, Frischkäse, Röstzwiebeln, Teriyaki-Sauce
CHF 11.00
Umi roll
Gebratener Lachs, Salat, Gurke, Sesame
CHF 11.00
Philadelphia roll
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
CHF 11.00
California roll
Krabbenfleisch, Avocado, Gurke, Mayonnaise, Masago
CHF 12.00
Crunchy Tuna roll
Tuna, Frischkäse, Röstzwiebeln
CHF 13.00
Wakame hat (vegetarisch)
Grilliertes Gemüse, Wakame, Johannisbeeren, Sesam, Sesame-Sauce
CHF 13.00
Rainbow roll
Lachs, Tuna, Tigergarnelen, Avocado, Gurke, Spargel
CHF 13.00
Spicy sake roll
Scharfer Lachs, Takuan, Gurke, Spargel, Masago
CHF 15.00
Spicy tuna roll
Scharfer Tuna, Avocado, Salat, Gurke, Sesame
CHF 15.00
Snow crab roll
Lachs, Krabbenfleisch, Avocado, Gurke, Mayonnaise
CHF 15.00
Ikura Sake roll (8 Stück)
Lachs, Krabbenfleisch, Aal, Lachskaviar, Spargel
CHF 35.00
Ikura Maguro roll (8 Stück)
Tuna, gebratene Garnelen im Teig, Foie Gras, Lachskaviar, Spargel
CHF 36.00
Nigiri
Inari nigiri (2 Stück, vegetarisch)
Tofutasche
CHF 7.00
Aspara nigiri (2 Stück, vegan)
Spargel
CHF 8.00
Ebi nigiri (2 Stück)
Tigergarnelen
CHF 8.00
Tako nigiri (2 Stück)
Oktopus
CHF 9.00
Sake nigiri (2 Stück)
Lachs
CHF 9.00
Aburi Sake nigiri (2 Stück)
Flambierter Lachs mit hausgemachter Sauce
CHF 10.00
Maguro nigiri (2 Stück)
Thunfisch
CHF 10.00
Unagi nigiri (2 Stück)
Geräucherter Aal
CHF 10.00
Hotate nigiri (2 Stück)
Jakobsmuscheln
CHF 10.00
Hokkigai nigiri (2 Stück)
Trogmuschel
CHF 10.00
Ikura Sake nigiri (2 Stück)
Flambierter Lachs, Foie Gras, Lachskaviar
CHF 15.00
Ikura Maguro nigiri (2 Stück)
Flambierter Tuna, Foie Gras, Lachskaviar
CHF 16.00
Gunkan
Spicy Kani gunkan (2 Stück)
Scharfes Krabbenfleisch
CHF 16.00
Ikura gunkan (2 Stück)
Lachskaviar
CHF 12.00
Spicy Ebi gunkan (2 Stück)
Scharfe Tigergarnelen
CHF 9.00
Spicy Tuna gunkan (2 Stück)
Scharfer Tuna
CHF 12.00
Wakame gunkan (2 Stück, vegan)
Wakame, Sesam-Sauce
CHF 9.00
Spicy Sake gunkan (2 Stück)
Scharfer Lachs
CHF 11.00
Salate
Vegan Salat (vegan)
Zubereitet mit grilliertem Gemüse, Salat, Avocado, Cherrytomaten und Sesam-Sauce
CHF 15.00
Ebi Salat
Zubereitet mit grillierten Crevetten, Salat, Avocado, Cherrytomaten und Mango-Sauce
CHF 17.00
Sakura Salat
Zubereitet mit geräuchertem Lachs, Salat, Avocado, Cherrytomaten und Orangen-Sauce
CHF 19.00
Futomaki
Vegan futomaki (vegan)
Spargel, Gurke, Salat, Avocado, Takuan
CHF 11.00
Tohoku futomaki
Gebratener Lachs, Takuan, Salat, Frischkäse
CHF 12.00
Tori futomaki
Poulet in Tempura, Spargel, Salat, Mayonnaise
CHF 12.00
Ebi tempura futomaki
Gebratene Riesengarnelen im Teig, Salat, Gurke, Mayonnaise
CHF 12.00
Spicy Sake futomaki
Scharfer Lachs, Gurke, Salat, Spargel, Röstzwiebel
CHF 13.00
Spicy Tekka futomaki
Scharfer Tuna, Gurke, Salat, Avocado, Röstzwiebel
CHF 14.00
Poke Bowl
Vegan Poke Bowl
Zubereitet mit frittiertem Tofu, Wakame, Gurke, Salat, Avocado, Karotten, Rotkohl und Reis
CHF 23.00
Poulet Poke Bowl
Zubereitet mit frittiertem Poulet, Mais, Gurke, Salat, Avocado, Karotten, Rotkohl und Reis
CHF 24.00
Lachs Poke Bowl
Zubereitet mit Lachstatar, Gurke, Mango, Salat, Avocado, Karotten, Rotkohl und Reis
CHF 25.00
Tuna Poke Bowl
Zubereitet mit Tunatatar, Gurke, Mango, Salat, Avocado, Karotten, Rotkohl und Reis
CHF 26.00
Anzahl Personen
Tischgedeck
CHF 0.00
Alkoholische Getränke
Asahi Bier 0,33l
Japanisches Bier
CHF 5.00
Kirin Bier 0,33l
Japanisches Bier
CHF 5.00
Sparkling Sake "Mio" 0,3l
Japanischer Prosecco
CHF 18.00
Sake "Atelier Du Saké - Daiginjo" 0,5l
Klassischer japanischer Reiswein
CHF 48.00
2021 Blanc de Noir - Vieux Salquenen 0,75l
Ein weisser Sommerwein aus Pinot Noir. Durch sofortiges, sanftes Pressen der roten Pinot-Noir-Trauben entsteht dieser würzigfruchtige Weisswein mit rosa Schimmer. Ein gelungener Allrounder der jungen Önologin Larissa Kuonen, der die Wärme des Walliser Weindorfs Salgesch würdig repräsentiert.
CHF 48.00
Hosomaki
Kappa maki (6 Stück, vegan)
Gurke, Sesam
CHF 8.00
Wakame maki (6 Stück, vegan)
Wakame
CHF 8.00
Avocado maki (6 Stück, vegan)
Avocado, Mayonnaise
CHF 9.00
Aspara maki (6 Stück, vegan)
Spargel
CHF 9.00
Sake maki (6 Stück)
Lachs
CHF 10.00
Skin maki (6 Stück)
Gebratener Lachs
CHF 10.00
Sake cheese maki (6 Stück)
Lachs, Frischkäse
CHF 10.00
Tekka maki (6 Stück)
Thunfisch
CHF 10.00
Ebi maki (6 Stück)
Tigergarnelen, Frischkäse
CHF 10.00
Unagi maki (6 Stück)
Geräucherter Aal, Gurke
CHF 11.00
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