Cusquena Golden Lager 0,33l

4,8%Vol.

CHF 6.00

Cusquena Trigo 0,33l

4,9%Vol.

CHF 6.00

Cusquena Dark Lager 0,33l

5,6%Vol.

CHF 6.00

Cristal 0,33l

4,6%Vol.

CHF 6.00

Empanada

Rissole péruvienne farcie de viande de bœuf, oignons, oeuf et raisin sec

CHF 5.50

Tamal (sauce épicée)

Chausson de maïs farci de viande de porc servi avec sauce criolla une sauce piquante aux oignons et citron

CHF 9.50

Burrito au bœuf avec nachos et guacamole

Préparé avec salade, tomates, maïs, haricots rouges, sauce blanche et sauce piquante

CHF 13.00

Fajita au poulet avec des légumes avec nachos et guacamole

CHF 13.00

Quesadilla

Tortilla au fromage

CHF 10.50

Pisco sour 0,2l

Liqueur de Pisco, jus de citron, glaçons, blanc d'oeuf, sucre

CHF 11.50

Algorrobina 0,2l

Lait, sucre, oeuf entier, jus de fruits de l'algorrobo

CHF 13.00

Pina Colada Péruvienne 0,2l

Jus d'ananas frais, glaçon, liqueur de Pisco, sucre

CHF 13.00

Chicha Morada 0,3l

Limonade fait maison, jus de citron, jus d'ananas, sans trop de sucre

CHF 4.50

Tallarín verde con pescado

Spaghetti servi avec une sauce pesto à la péruvienne et un filet de poisson à la poêle

CHF 25.00

Jalea de pescado

Filet de poisson à la poêle servi avec sauce aux oignons, tomates, citron, riz et manioc

CHF 23.50

Jalea Mixta

Jalea de pescado préparé avec des fruits de mer

CHF 29.00

Pescado a la choriliana

Filet de poisson à la poêle servi avec une sauce aux oignons, tomates, riz, patates douces, oeufs et pents país

CHF 25.00

Arroz con mariscos

Riz aux fruits de mer

CHF 26.00

Pescado a la macho

Filet de poisson grillé accompagné d'une sauce aux fruits de mer piquante et riz

CHF 26.00

Lomo saltado

Émincé de viande au choix sauté avec des oignons et tomates avec du riz et quelques frites

CHF 25.00

Tallarín saltado

Émincé de viande au choix sauté avec des oignons, tomates, spaghetti et persil

CHF 25.00

Ají de gallina

Poulet déchiqueté dans une sauce aux épices jaunes servi avec fromage, riz et pommes de terre

CHF 21.00

Arroz chaufa de carne

Riz sauté avec de l'émincé de bœuf, poivrons et omelette en petits morceaux

CHF 25.00

Arroz chaufa de pollo

Riz sauté avec de l'émincé de poulet, poivrons et omelette en petits morceaux

CHF 25.00

Tallarín verde con milanesa de pollo

Spaghetti servi avec une sauce pesto à la péruvienne et un filet de poulet panné

CHF 25.00

Steak a lo pobre avec une petite salade

Steak de bœuf servi avec bananes grillées, oeufs au plat, frites et riz

CHF 41.50

Chicharron de cerdo con papas a la huancaína y pequeña ensalada

Morceaux de porc grillé servi avec des patates huancaína et une petite salade

CHF 23.50

Arroz con Pollo

Riz au poulet à la coriandre avec des petits légumes et portion de papa a la huancaina

CHF 19.50

Quinoa avec fromage frais riz et morceaux d'avocat

CHF 13.00

Tallarín verde

Spaghetti servi avec une sauce pesto à la péruvienne

CHF 13.00

Spaghettis sauce huancaína

CHF 13.00

Spaghettis sautés avec des oignons et tomates

CHF 13.00

Burrito végétarien avec petite portion de nachos et guacamole

Farci avec riz, chou, poivrons, champignons et courgettes

CHF 13.00

Locro

Ragoût de courge servi avec maïs, petit pois, fromage frais et riz

CHF 13.00

Arroz a la cubana

Riz servi avec œuf au plat et bananes grillées

CHF 13.00

Nachos avec du guacamole

CHF 10.50

Papa a la huancaína

Patates nature recouverts d'une sauce au fromage et épices jaunes avec feuille de salade, olive et tiers d'œuf

CHF 12.00

Ceviche de poisson

Émincé de poisson mariné dans du jus de citron avec feuille de salade, oignons et patates douces

CHF 18.50

Ceviche mixto

Émincé de poisson avec fruits de mer mariné dans du jus de citron, feuille salade, oignons et patates douces

CHF 24.50

Chupe de Camarones (épicée)

Soupe aux crevettes préparé avec riz, lait, petit pois, et oeuf légèrement épicée

CHF 16.00

Pan con chicharron

Sandwich au porc grillé servi avec patate douce, mayonnaise et sauce aux oignons

CHF 13.00

Sandwich au poulet

Sandwich d'aji de gallina préparé avec épices jaunes, œuf, olives et salade

CHF 13.00

Sandwich au lomo saltado

Préparé avec bœuf sauté, tomates et oignons.

CHF 19.50

Inca Kola 0,33l

CHF 6.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 3.50

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 3.50

Thé pêche 0,33l

CHF 3.50

Thé citron 0,33l

CHF 3.50

Coca-Cola 0,5l

CHF 4.50

Coca-Cola zéro 0,5l

CHF 4.50

Fanta orange 0,5l

CHF 4.50

Sprite 0,5l

CHF 4.50

Salade verte

CHF 9.00

Salade mêlée

CHF 9.00

Salade au quinoa

CHF 9.00

Salade au thon

CHF 9.00

Salade aux crevettes

CHF 9.00

Salade au poulet

CHF 9.00