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Hwa Wei Yuan

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Boissons Alcoolisées

Tsingtao 0,33l

CHF 5.50

Singha 0,33l

CHF 6.00

Bière sans alcool 0,33l

CHF 4.50

Vin prune 0,75l

CHF 30.00

Sake 0,75l

CHF 30.00

Fendant du valais 0,5l

CHF 19.00

Rose de gamay 0,5l

CHF 19.00

Pinot noir du valais 0,5l

CHF 24.00

Potages - Soupes

Potage aigre-piquante(20)

CHF 6.50

Soupe aux Wantons(21)

CHF 8.50

Potage au maïs et au poulet(22)

CHF 6.50

Potage d'asperges au crabe(23)

CHF 8.00

Potage aux crevettes à la citronnelle(400)

CHF 11.00

Potage au poulet à la citronnelle(401)

CHF 11.00

Potage au poulet et lait de coco(402)

CHF 11.00

Boissons sans Alcool

Thé froid Japonais original 0,5l

CHF 5.50

Thé froid Japonais citron et miel 0,5l

CHF 5.50

Coca cola 0,5l

CHF 4.50

Jus Litchi 0.3l

CHF 4.00

Coca zero 0,5l

CHF 4.50

Thé froid citron 0,5l

CHF 4.50

Thé froid pêche 0,5l

CHF 4.50

Fanta 0,5l

CHF 4.50

Sprite 0,5l

CHF 4.50

Henniez gazeuse 0,5l

CHF 4.00

Henniez nature 0,5l

CHF 4.00

Red Bull 0,25l

CHF 4.50

Salades

Salade poulet(27)

Servi avec une sauce fait à maison

CHF 9.00

Salade chinoise(26)

Servi avec une sauce fait à maison

CHF 8.00

Salade de bœuf(28)

Servi avec une sauce fait à maison

CHF 10.00

Salade de papaye(403)

Servi avec une sauce fait à maison

CHF 13.00

Salade de crevettes(29)

Servi avec une sauce fait à maison

CHF 12.00

Canard

Canard laqué(80)

CHF 28.00

Canard piquant à la façon Szetchuan(81)

CHF 26.00

Canard laqué sauce à l'orange(82)

CHF 26.00

Canard au curry (jaune)(83)

CHF 26.00

Canard laqué avec crêpes(84)

CHF 35.00

Crevettes

Crevettes au sel et poivre(60)

CHF 25.50

Crevettes piquant à la façon Szetchuan(61)

CHF 25.50

Crevettes aux légumes(62)

CHF 25.50

Crevettes à la sauce Satay(63)

CHF 25.50

Crevettes au curry jaune(64)

CHF 25.50

Crevettes à la sauce Aigre-douce(65)

CHF 27.00

Crevettes sautées sur ardoise(66)

CHF 28.00

Crevettes aux champignons et pousses de bambou

CHF 25.50

Poisson

Poisson au citron(70)

CHF 24.00

Poisson piquant à la façon Szetchuan(71)

CHF 24.00

Poisson aux légumes(72)

CHF 24.00

Poisson au curry jaune(74)

CHF 24.00

Poisson à la sauce aigre - douce(75)

CHF 26.00

Calmars à la sauce piquante(76)

CHF 25.00

Calmars croquants au sel poivre(77)

CHF 25.00

Legumes et Tofu

Légumes sautés assortis(90)

CHF 16.00

Tofu Ma-Po(91)

CHF 20.00

Champignons et pousses de bambou(92)

CHF 16.00

Tofu aux légumes(93)

CHF 20.00

Entrées

Toasts aux crevettes(4pcs)

Crevettes et poulet

CHF 9.00

Brochettes de boulettes de porc

Fait a la main

CHF 12.00

Assortiment Hwa Hei (8 pièces)(12)

CHF 18.00

Chips de crevettes

Environ 10 à 12 pièces

CHF 2.90

Rouleaux de printemps (2 pièces)(01)

végétarien

CHF 7.00

Rouleaux vietnamiens (3 pièces)(02)

CHF 8.00

Brochettes de poulet (3 pièces)(04)

CHF 10.00

Samosas curry (4 pièces)(03)

CHF 7.00

Beignets de crevettes (4 pièces)(05)

CHF 9.00

Travers de porc (4 pièces)(06)

CHF 10.00

Wantons frits (4 pièces)(07)

CHF 8.00

Raviolis aux crevettes (4 pièces)(10)

CHF 10.00

Raviolis grillés (porc) (4 pièces)(08)

CHF 11.00

Raviolis au porc (4 pièces)(09)

CHF 10.00

Siou-mai (4 pièces)(11)

CHF 10.00

Bao zi porc (4 pièces)(13)

Preparé a la vapeur

CHF 10.00

Edamamé(202)

CHF 8.00

Takoyaki (4 pièces)

Boulettes de poulpe

CHF 10.00

Brochettes de bœuf au fromage (2 pièces)(211)

CHF 12.00

Raviolis aux légumes (4 pièces)(212)

CHF 8.00

Raviolis aux poulet (4 pièces)(213)

CHF 8.00

Thai Food

Poulet au curry rouge(407红)

CHF 24.00

Poulet au curry vert(407绿)

Servi avec curry vert

CHF 24.00

Poulet sauté au basilic(408)

CHF 24.00

Bœuf au curry rouge(409红)

CHF 28.00

Bœuf sauté au basilic(410)

CHF 28.00

Bœuf au curry vert(409绿)

Servi avec curry vert

CHF 28.00

Porc au curry vert(411绿)

Servi avec curry vert

CHF 25.00

Porc au curry rouge(411红)

CHF 25.00

Porc sauté au basilic(412)

CHF 25.00

Cervettes au curry vert(413绿)

Servi avec curry vert

CHF 28.00

Crevettes au curry rouge(413红)

CHF 28.00

Cervettes sautées au basilic(414)

CHF 28.00

Canard au curry vert(415绿)

Servi avec curry vert

CHF 28.00

Canard au curry rouge(415红)

CHF 28.00

Tofu au curry rouge(416)

CHF 20.00

Suggestion du chef

Boulettes de porc speciales

Sauce maison

CHF 25.00

Poulet teriyaki(311)

CHF 26.00

Anguille grillée

CHF 39.00

Entrecôte de bœuf teppanyaki(315)

CHF 39.00

Teriyaki de saumon(316)

CHF 32.00

Desserts

Beignets de banane

CHF 7.00

Beignets de pomme

CHF 7.00

Beignets de ananas

CHF 7.00

Mochi thé vert (2pièces)

CHF 7.60

Mochi vanille (2pièces)

CHF 7.60

Mochi passion (2pièces)

CHF 7.60

Mochi cerise

CHF 3.80

Mochi mangue (2pièces)

CHF 7.60

Mochi chocolat (2pièces)

CHF 7.60

Salade de fruits

CHF 5.00

Litchi

CHF 5.00

Boeuf

Bœuf croustillant(40)

CHF 28.00

Bœuf piquant à la façon Szetchuan(41)

CHF 26.00

Bœuf aux légumes(42)

CHF 26.00

Bœuf à la sauce Satay(43)

CHF 26.00

Bœuf au curry jaune(44)

CHF 26.00

Bœuf sauté aux oignons(45)

CHF 26.00

Bœuf à la sauce au poiver noir(46)

CHF 26.00

Bœuf à l'ail(47)

CHF 26.00

Bœuf aux oignons et gingembre(48)

CHF 26.00

Bœuf sauté sur ardoise(49)

CHF 30.00

Bœuf aux champignons et pousses de bambou

CHF 26.00

Nouilles et Riz

Nouilles du Hwa Wei(100)

CHF 23.00

Nouilles sautées au poulet(101)

CHF 19.00

Nouilles sautées au bœuf(102)

CHF 20.00

Nouilles sautées aux crevettes(103)

CHF 21.00

Nouilles sautées aux légumes(104)

CHF 17.00

Vermicelles sautées à la mode Singapour(105)

CHF 22.00

Riz nature(106)

CHF 3.00

Riz cantonais(107)

CHF 6.00

Riz sauté au légumes

CHF 17.00

Riz sauté au poulet(108)

CHF 19.00

Riz sauté au bœuf(109)

CHF 20.00

Riz sauté au crevettes(110)

CHF 21.00

Pad thaï au poulet(417)

CHF 21.00

Pad thaï au bœuf(418)

CHF 22.00

Pad thaï aux crevettes(419)

CHF 23.00

Yaki Udon poulet(319)

CHF 21.00

Yaki Udon bœuf(320)

CHF 22.00

Yaki Udon crevettes(321)

CHF 23.00

Porc

Boulettes de porc

Sauce maison

CHF 25.00

Côtes de porc au sel et poivre(50)

CHF 25.00

Porc piquant à la façon Szetchuan(51)

CHF 22.50

Porc aux légumes(52)

CHF 22.50

Porc aux sauce Satay(53)

CHF 22.50

Porc au curry jaune(54)

CHF 22.50

Porc à la sauce aigre - douce(55)

CHF 24.00

Porc aux champignons et pousses de bambou

CHF 22.50

Poulet

Poulet croustillant(30)

CHF 24.00

Poulet piquant à la façon Szetchuan(31)

CHF 22.00

Poulet aux légumes(32)

CHF 22.00

Poulet à la sauce Satay(33)

CHF 22.00

Poulet au curry (jaune)(34)

CHF 22.00

Poulet à la sauce aigre - douce(35)

CHF 23.00

Poulet (Kung-Po)(36)

CHF 22.00

Poulet au citron(37)

CHF 22.00

Poulet aux noix de cajou(38)

CHF 22.00

Poulet sauté sur ardoise(39)

CHF 25.00

Poulet aux champignons et pousses de bambou

CHF 22.00

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