Nigiri Sake (1 pièce)

Saumon

Nigiri Maguro (1 pièce)

Thon

Nigiri Unagi (1 pièce)

Anguille grillée

Nigiri Avoka (1 pièce)

Avocat

Nigiri Tamago (1 pièce)

Omelette

Nigiri Ebi (1 pièce)

Crevette cuite

Nigiri Amaebi (1 pièce)

Crevette douce

Nigiri Ika (1 pièce)

Calamar

Nigiri Tako (1 pièce)

Poulpe cuit

Nigiri Hotategai (1 pièce)

Noix de St-Jacques

Nigiri Inari (1 pièce)

Riz enrobé de pate de soja

Nigiri Hokkigai (1 pièce)

Palourde ronde

Nigiri Hamachi (1 pièce)

Sériole

Dorayaki (1 pièce)

Pancake japonais au haricot rouge

Daifuku (1 pièce)

Pâte de riz avec haricot rouge à l'intérieur

Mochi Glace (1 pièce)

Petit boule de crème glacée garnissent à l'intérieur d'une enveloppe du gateau de riz avec goût au choix

Litchis au sirop

5 pièces

Temaki California Hand-Roll (1 pièce)

Surimi, avocat

Temaki Maguro Hand-Roll (1 pièce)

Thon, concombre

Temaki Beef Roll (1 pièce)

Boeuf grillé, salade

Temaki Hand-Roll Huit (1 pièce)

Crevette crue, tobiko, salade

Gunkan Maki Tobiko (1 pièce)

Caviar de poisson volant

Gunkan Maki Tartare de St-Jacques et saumon (1 pièce)

Gunkan Maki Tartare de thon (1 pièce)

Gunkan Maki Cocktail de crevette (1 pièce)

Gunkan Maki Végétarien (1 pièce)

Gunkan Maki Chair de crabe (1 pièce)

Maki Sakemaki (6 pièces)

Saumon

Maki Tekkamaki (6 pièces)

Thon

Maki Tekkamaki Spicy (piquant, 6 pièces)

Thon piquant

Maki Tamagomaki (6 pièces)

Omelette

Maki Avokamaki (6 pièces)

Avocat

Maki kappamaki (6 pièces)

Concombre

Maki Kanimaki (6 pièces)

Surimi de crabe

Maki Kanpyomaki (6 pièces)

Courgette japonaise

Maki Shinkomaki (6 pièces)

Radis japonais

Maki Unagimaki (6 pièces)

Anguille grillée

Asahi 0,33l

Bière japonais

Sapporo 0,33l

Bière japonais

Iki 0,33l

Bière japonais, bio au yuzu et thé vert

Tsingtao 0,33l

Bière chinoise

Kirin 0,33l

Bière japonais

Shochikubai Kyoto 0,3l

Ce saké s'adresse à un large public. Brassé avec l'eau de source Fushimizu qui se situe à Kyoto. Se consomme parfaitement frais ou tiède. Il est un accompagnement idéal pour tous les types de cuisine.

Sake Junmai Ginjo 0,3l

Brassé avec un riz poli plus de 50% et à basse température, le ginjo et un Saké fruité, pure et à la texture soyeuse. Parfait à l'apéritif ou en accompagnement de sashimis et sushi.

Eau plate 50cl

Eau gazeuse 50cl

Coca-Cola 33cl

Foco Lychee Drink 35cl

Foco Mangue Drink 35cl

Foco Goyave Drink 35cl

Oishi sans sucre 40cl

Oishi Thé vert (sucre) 50cl

Oishi Honey and lemon 50cl

Ramune (Limonade Japonaise) 20cl

Bière Kirin Ichiban (sans alcool) 33cl

Hokkaido

Gros Maki

Osaka

Tokyo

Kyoto

Bibimbap

Préparé avec oréen cavec mélange de légumes sautés (champignon, haricot, vert, omelette, kimuchi, oeufs, boeuf, riz blanc, sauce piquante)

Gyoza (10 pièces)

Préparé avec ravioli poulet et légumes

Taykoyaki (5 pièces)

Préparé avec boulettes contenant des morceaux de poulpe

Unagi Donburi

Préparé avec l'anguille grillé sur le riz

Udon au Chajang

Préparé avec nouilles agrémentées de sauce soja préparé avec huile de sésame, oignons, légumes, poire et porc haché

Poulet Teriyaki

Servi avec riz blanc

Riz Kimchi

Préparé avec riz sauté au kimchi, oeuf et porc

Riz blanc

Servi avec riz blanc japonais

Boeuf Bulgogi

Préparé avec Boeuf sauté avec sauce bulgogi (piquante), carrotes, poireaux et oignons

Futomaki (5 pièces)

Thon, saumon, sériole, omelette, avocat, concombre, tobiko

Futomaki California (5 pièces)

Surimi, avocat, concombre, salade, mayonnaise

Futomaki California Speciale (5 pièces)

Avocat, saumon, concombre, fromage, enroulés d'oeufs de poisson volant

Sashimi (9 pièces)

Assortiment de poissons crus, saumon, thon, crevette crue, sériole

Sashimi (18 pièces)

Assortiment de poissons crus, saumon, thon, crevette crue, seriole, palourde ronde, coquille saint jacque

Chirashi saumon

Saumons crus sur riz vinaigré

Chirashi mix

Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré

Miso Soupe

Potage de soja

Tori Karage (5 pièces)

Poulet frit

Rouleau de printemps au légume (2 pièces)

Yakitori (2 pièces)

Brochettes de poulet et poireau

Kimchi Bao (2 pièces)

Préparé avec kimchi, porc et pain chinois

Ha Gao (3 pièces)

Raviolis aux crevettes (à la vapeur) fait maison

Petit California

Avocat, surimi de crabe, tobiko, mayonnaise

Rainbow Rolls

Surimi de crabe, avocat, concombre, enroulés de thon et de saumon

Tobiko Rolls

Saumon, avocat, enroulés de oeufs de poisson volant

Ebifried Spicy Rolls (piquant)

Crevettes panées, salade, enroulés de piments épicés

Ciboulette Rolls

Thon, enroulé de ciboulette

Huit Rolls

Saumon, avocat, fromage

Unagi Royal Rolls

Anguille grillée, thon cuit assaisonné, avocat, sésame, salade

Soft Crab Rolls

Crabe mou, salade, mayonnaise, tobiko

Summer Fiesta

Surimi, framboise, mangue

Bamboo Rolls (rouleau végétarien)

Légumes frits

King Rolls

Crevette rose, crevette panée, avocat, pomme, sauce piquante

Queen Rolls

Chair de crabe, sauce yuzu, poivre noir, basilic

Dream

Tartare de saumon, avocat

Gyuniku Rolls

Asperge, concombre, oignon, enroulé de tranches de boeuf crus

Saumon deluxe

Saumon caramélisé, asperge, ananas

118 (très très épicés)

Poulet frit, pomme, sauce piquante

Foie Gras

Foie gras, mangue, chanterelle

W Rolls (wasabi)

Tartare de poulpe cuit avec sauce wasabi du chef

Kaiso Salada

Salade d'algue

Edamame

Soja vert

Tataki Thon

Tataki Boeuf

Salade de papaye (Thai)

Papaye, carottes, piments, cacahuètes