Hôtel Restaurant MOLI
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Sushi Nigiri
Nigiri Saké (2 pièces)
Préparé avec saumon
CHF 7.00
Nigiri Tekka (2 pièces)
Préparé avec thon
CHF 7.50
Nigiri Ebi (2 pièces)
Préparé avec crevette
CHF 7.00
Nigiri Amaebi (2 pièces)
Préparé avec crevette crue douce
CHF 7.00
Nigiri Ika (2 pièces)
Préparé avec calamar
CHF 6.50
Nigiri Tai (2 pièces)
Préparé avec daurade
CHF 6.50
Nigiri Tamago (2 pièces)
Préparé avec omelette
CHF 6.00
Nigiri Unagi (2 pièces)
Préparé avec anguille grillée
CHF 9.00
Nigiri Gunkan-Tobiko (2 pièces)
Préparé avec oeufs de poisson volant
CHF 9.00
Nigiri Gunkan-Kani (2 pièces)
Préparé avec chaire de crabe
CHF 9.00
Nigiri Gunkan-Wakame (2 pièces)
Préparé avec salade d'algue
CHF 7.00
Plats avec boeuf
Torsade de bœuf croustillant (piquant)
CHF 22.00
Bœuf aux légumes
CHF 22.00
Bœuf à la mode "si chuan" (trèspiquant)
CHF 22.00
Bœuf au curry (piquant)
CHF 22.00
Bœuf satay
Servi avec sauce cacahuète
CHF 22.00
Bœuf aux oignons
CHF 22.00
Bœuf aux champignons et aux pousses de bambous
CHF 22.00
Bœuf aux noix de cajou
CHF 22.00
Bœuf sauté aux haricots noirs
CHF 22.00
Bœuf au poivre noir (piquant)
CHF 22.50
Bœuf au basilic à la mode Thaï
CHF 22.50
Bœuf au curry rouge à la mode Thaï (très piquant)
CHF 22.50
Futomaki
Futomaki saumon, crabe, concombre et avocat (8 pièces)
CHF 16.00
Futomaki poulet pannés, omelette, concombre et avocat (8 pièces)
CHF 16.00
Futomaki saumon, thon, radis et avocat (8 pièces)
CHF 16.00
Futomaki saumon, thon mayo, surimi et avocat (8 pièces)
CHF 16.00
Plats avec poulet
Poulet à l'aigre-doux
CHF 19.00
Poulet aux légumes
CHF 19.00
Poulet à la mode "si chuan" (très piquant)
CHF 19.00
Poulet au curry (piquant)
CHF 19.00
Poulet satay
Servi avec sauce cacahuète
CHF 19.00
Poulet à la sauce citron
CHF 19.00
Poulet aux champignons et aux pousses de bambous
CHF 19.00
Poulet aux noix de cajou
CHF 19.00
Poulet aux poireaux à la mode du chef
CHF 19.00
Poulet au poivre noir (piquant)
CHF 19.50
Poulet au basilic à la mode Thaï
CHF 19.50
Poulet au curry rouge à la mode Thaï (très piquant)
CHF 19.50
Sushi Maki
Maki saké (6 pièces)
Préparé avec saumon
CHF 7.00
Maki tekka (6 pièces)
Préparé avec thon
CHF 7.50
Maki kappa (6 pièces)
Préparé avec concombre
CHF 6.00
Maki avokado (6 pièces)
Préparé avec avocat
CHF 6.50
Maki kani (6 pièces)
Préparé avec crabe
CHF 7.50
Maki oshinko (6 pièces)
Préparé avec radis
CHF 6.00
Maki tamago (6 pièces)
Préparé avec omelette
CHF 6.00
Entrées
Rouleaux de printemps végétariens (2 pièces)
CHF 6.00
Wakame
Le japon d'algues
CHF 5.00
Edamame
Fèves de soja
CHF 5.00
Nems aux légumes et porcs (3 pièces)
CHF 8.00
Triangles de poulet au curry (3 pièces)
CHF 7.50
Raviolis chinois frits (4 pièces)
CHF 7.50
Toasts de crevettes au sésame (4 pièces)
CHF 8.00
Beignets de crevettes (4 pièces)
CHF 8.00
Ailes de poulet frits au sel et poivre (4 pièces)
CHF 8.00
Travers de porc laqués au miel (4 pièces)
CHF 8.50
Brochettes de poulet sauce satay (2 pièces)
CHF 6.00
Brochettes de crevettes sauce satay (2 pièces)
CHF 8.00
Assortiment 5 bonheurs de friture pour dégustation
Préparé avec beignet de crevettes, raviolis frits rouleaux de printemps triangle de poulet et toastes de crevettes
CHF 9.50
Raviolis de porc à la vapeur (4 pièces)
CHF 8.50
Raviolis de porc grillés (4 pièces)
CHF 9.00
Sui-mai de porc à la vapeur (4 pièces)
CHF 8.00
Raviolis de crevettes à la vapeur (4 pièces)
CHF 8.50
Assortiment 4 saisons à la vapeur pour dégustation
Préparé avec raviolis de porc, raviolis d'épinards, raviolis de crevettes et sui-mai de bœuf
CHF 9.00
Nouilles et Riz
Nouilles sautées aux légumes
CHF 15.00
Nouilles sautées au poulet
CHF 16.50
Nouilles sautées au bœuf
CHF 18.00
Nouilles sautées aux crevettes
CHF 19.00
Singapore noodles
CHF 22.00
Riz sauté au poulet
CHF 15.00
Riz sauté au bœuf
CHF 16.50
Riz sauté aux crevettes
CHF 18.00
Plats avec porc et agneau
Porc à l'aigre-doux
CHF 20.50
Travers de porc au sel et poivre (piquant)
CHF 22.00
Agneau au poivre noir (piquant)
CHF 22.50
Filet d'agneau aux poireaux à la mode du chef
CHF 22.50
Filet d'agneau au basilic à la mode Thaï
CHF 22.50
Agneau au curry rouge à la mode Thaï (très piquant)
CHF 22.50
Plats avec poissons et fruits de mer
Crevettes à l'aigre-doux
CHF 23.00
Crevettes aux légumes
CHF 23.00
Crevettes à la mode "si chuan" (très piquant)
CHF 23.00
Crevettes au curry (piquant)
CHF 23.00
Crevettes satay
Servi avec sauce cacahuète
CHF 23.00
Crevettes à la sauce citron
CHF 23.00
Crevettes au sel et poivre (piquant)
CHF 23.00
Crevettes aux noix de cajoux
CHF 23.00
Crevettes grillées (piquant)
CHF 23.00
Crevettes sautées au beurre
CHF 23.00
Crevettes vapeur à l'ail
CHF 28.00
Crevettes au basilic à la mode Thaï
CHF 24.00
Crevettes au curry rouge à la mode Thaï (très piquant)
CHF 24.00
Beignet de pangasius à l'aigre-doux
CHF 19.50
Filet de pangasius aux légumes
CHF 19.50
Filet de pangasius à la mode "si chuan" (très piquant)
CHF 19.50
Calamars sauté au sel et poivre (piquant)
CHF 22.00
Calamars aux gingembre et aux poiraux
CHF 22.00
Salades
Salade chinoise
CHF 6.00
Salade de poulet
CHF 7.00
Salade de bœuf
CHF 7.50
Salade de crabe
CHF 7.50
Salade de crevettes géantes
CHF 8.50
Potages
Potage aigre-piquant
CHF 7.00
Potage aux raviolis chinois
CHF 6.50
Potage au poulet et vermicelles
CHF 6.50
Potage au maïs et poulet
CHF 6.50
Potage au crabe et asperges
CHF 7.50
Potage Tom Ka Kai au poulet
CHF 7.50
Potage Tom Yam Kung
Préparé avec crevettes
CHF 8.00
California Rolls
Saumon avocat (8 pièces)
CHF 12.00
Thon avocat (8 pièces)
CHF 12.00
Crevette panée (8 pièces)
CHF 12.00
Crabe avocat (8 pièces)
CHF 12.00
Thon mayonnaise (8 pièces)
CHF 12.00
Plateau De Sushi
Menu 1 (1 personne, 12 pièces)
Préparé avec 6 pièces Maki, 4 pièces Nigiri et 2 pièces Gunkan
CHF 25.00
Menu 2 (2 personnes, 26 pièces)
Préparé avec 12 pièces Maki, 8 pièces California et 6 pièces Nigiri
CHF 42.00
Menu 3 (3 personnes, 33 pièces)
Préparé avec 18 pièces Maki, 12 pièces Nigiri et 3 pièces Gunkan
CHF 68.00
Menu 4 (4 personnes, 44 pièces)
Préparé avec 12 pièces Maki, 8 pièces Futomaki, 12 pièces Nigiri, 8 pièces California et 4 pièces Gunkan
CHF 88.00
Plats avec canard
Canard laqué
CHF 26.00
Canard à l'ananas
CHF 25.00
Canard à la mode "si chuan" (très piquant)
CHF 25.00
Canard au curry (piquant)
CHF 25.00
Canard satay
Servi avec sauce cacahuète
CHF 25.00
Canard à l'orange
CHF 26.00
Canard laqué avec crêpes à la mode pékinoise
CHF 34.00
Plats végétariens
Mélange de légumes sautés
CHF 15.00
Légumes chinois "Pak choï" sautés
CHF 15.00
Beignets de tofu sautés à la pimenté
CHF 17.00
Beignets de tofu au curry rouge
CHF 17.00
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