Tsingtao Bier 0,33l

Le Calle Extra Dry Millesimato 0,75l

Prosecco

Helan Mountain White Cabernet 0,75l

Chinesische Weiss Cabernet Sauvignon

Grüner Veltliner 0,75l

Göttweiger Berg, Kremstal, Österreich

Esprit de Bourgeois 0,75l

Sauvignon Blanc aus Loire, Frankreich

Chardonnay Catena 0,75l

Chardonnay aus Mendoza, Argentinien

Compleo Rosé 0,75l

Vin de Pays Suisse, Staatskellerei Zürich

Ningxia Cabernet Sauvignon 0,75l

Rotwein Ningxia Cabernet Sauvignon

Pinot Noir Akkurat Rot 0,75l

Vin de Pays Suisse, Schweiz, Staatskellerei Zürich

Malbec Catena 0,75l

Malbec Rotein aus Mendoza, Argentinien

Whisky-Wine - Tempranillo 0,75l

Rodríguez Sanzo Tempranillo in Whisky Barrels

140. Mango Pomelo Sago

141. Lo Mai Chi (2 stück)

Klebreisknödel gefüllt mit Eigelb und Milch

114. Shanghai Ban Mian

Weizennudeln in Frühlingszwiebel-Öl

115. Rindfleisch Nudelnsuppe

Zarter Siedfleisch inreichhaltiger Brühe mit Nudeln

116. Nudeln mit Siedfleisch

Nudeln mit geschmorter Siedflesich

117. Ente Nudelsuppe

Nudeln in aromatischer Entenbrühe

121. Za Liang Fan

Hausgemischter Mehrkornreis (Vollkornreis, schwarzer Klebreis, weisser Reis, roter Vollkornreis)

130. Combo Chicken

Knuspriges Poulet in Cenovis-Honigsauce, serviert mit Vollkornreis

131. Combo Ribs

Schweinerippchen in Cenovis-Honigsauce, serviert mit Vollkornreis

132. Combo Beef

Geschmorte Siedflesich, serviert mit Vollkornreis

30. Shanghai Wonton Suppe (3 Stück)

Wonton Suppe nach Shanghai Art mit Schweinefleisch

45. Szechuan Wonton (3 Stück)

Gekochte Wontons mit Schweinefleisch in scharfer Sauce

60. Garlic Spare Ribs (etwa 280g)

Schweinerippchen mit würzigem Knoblauchgesmack

61. Cenovis Honey Spare Ribs (etwa 280g)

Schweinerippchen glasiert mit Cenovis-Honigsauce

62. Hakka Fried Pork

Knuspriges Schweinefleisch nach Hakka-Art

64. Shanghai Pork Belly

Zarter Schweinebauch in reichhaltiger, herzhafter Sauce

71. Black Pepper Beef

Zarter Rindfleisch zubereitet mit schwarzer Pfeffersauce

72. Geschmorte Siedfleisch

Zart geschmorte Siedfleisch

1. Har Gau (3 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten

1.1 Trüffel Seafood Dumpling (2 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit schwarzem Trüffel, Jakobsmuscheln und Garnelen

2. Siu Mai (3 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Crevetten

2.1 Chicken Siu Mai (2 Stück)

Frittierte Poulet-Teigtaschen mit hausgemachter Teriyaki Sauce

4. Fun Guo (2 stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Gewürzlauchblättern, Sellerie, Wasserkastanie und Erdnüssen

5. Xiao Long Bao (3 stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Suppe und Schweinefleisch

5.1 Guo Tie (3 Stück)

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen

6. Bo Cai Jiao (2 stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Spinat und Mais (2 Stück)

7. Char Siu Bao (2 Stück)

Gedämpfte Brötchen gefüllt mit Char-Siu-Schweinefleisch

9.1 Steamed Beef Dumplings (2 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch

9.2 Fried Beef Dumplings (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen mit Rindfleisch

12. Vegi Frühlingsrollen (2 Stück)

11. Ente Frühlingsrollen (2 Stück)

14. Crispy Tofu Balls (4 stück)

Knusprige frittierte Tofu-Bällchen mit Salz und Pfeffer

15. Tofu Skin Shrimp Roll

Knusprige Tofuhaut-Rollen gefüllt mit Crevetten

16. Teriyaki Fish Balls (4 stück)

Fischbällchen mit süss-herzhafter Teriyaki-Sauce

17. Gedämpfte Schweinerippchen

Gedämpfte Schweinerippchen mit schwarzer Bohnensauce

91. hausgemachte chinesische Pickles

Eingelegter Rettich, Karotten und Gurken in Süss-Saurer Sauce

92. Vegi Tempura

Zubereitet mit Broccoli, Süsskartoffenl, Minispargeln und Auberginen

94. Yu Xiang Aubergine

Gebratene Aubergine zubereitet in einer würzigen und leicht scharfen Sauce

95. Pak Choi

Im Wok gebratener Pak Choi

99. Okra Salat

Okra Salat mit erfrischend würzig-saurer Sauce

101. Hausgemachter Vegi Char Siu

Hausgemachter vegetarischer Char Siu Fleisch

104. Vegi Mapo Tofu

Seidentofu in kräftiger Sichuan-Chilisauce mit Aromatischen Gewürzen

Coca-Cola 0,33l

Coca-Cola Zero 0,33l

Hausgemachter Eistee 0,4l

Ginger Bier 0,3l

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

Tsingtao Alkoholfrei 33cl

41. Spicy Chicken Salad

Würziger Poulet-Salat nach Sichuan-Art. Zubereitet mit Chiliöl, Szechuan-Pfeffer, Sojasauce, Essig, Ingwer, Koriander und Sesamöl

80. Taiwan Pop Corn Chicken

Knusprige Poulet mit würziger Marinage mit salt, pfeffer und chili

81. Cenovis Honey Chicken

Knuspriges Poulet mit Cenovis Honig glasur

82. General Tso Chicken

Knuspriges Poulet in süsslich-pikanter Sauce

86. La Zi Ji (Spicy Sichuan Chicken)

Knüspriges Poulet mit würziger Sichuan-Gewüurmischung

83. Ente mit Peking Sauce

Knuspriges Ente Serviert mit Gurken, Frühlingszwiebeln und Peking Sauce mit Pancakes

83. Steamed Duck

Zarte Ente, sanft gedämpft für ihren natürlichen Geschmack

84. Cantonese Roast Duck

Knusprige Ente nach kantonesischer Art

55. Shanghai Fish

Räucherlachs nach traditioneller Shanghai-Art

54. Singapore Fisch

Gebratene Pangasiusfillets mit Singapur-Gewürzmischung

56. Steamed Scallops

Gedämpfte Jakobsmuscheln auf Glasnudeln mit schwarzer bohnensauce

57. Soft Shell Crab

Knuspriger Butter-Krebs auf frischem Salat mit Hausgemachter Sesamsauce

58. Satay Green Salat mit Prawn Tofu Roll

Frischer grüner Salat mit knuspriger Krevetten-Tofuhautrolle

47. Fried Shrimp Wontons (3 stück)

Knusprig frittierte Wontons gefüllt mit Krevetten