Tsingtao Bier 0,33l

CHF 7.50

Le Calle Extra Dry Millesimato 0,75l

Prosecco

CHF 65.00

Helan Mountain White Cabernet 0,75l

Chinesische Weiss Cabernet Sauvignon

CHF 70.00

Grüner Veltliner 0,75l

Göttweiger Berg, Kremstal, Österreich

CHF 60.00

Esprit de Bourgeois 0,75l

Sauvignon Blanc aus Loire, Frankreich

CHF 70.00

Chardonnay Catena 0,75l

Chardonnay aus Mendoza, Argentinien

CHF 68.00

Compleo Rosé 0,75l

Vin de Pays Suisse, Staatskellerei Zürich

CHF 70.00

Ningxia Cabernet Sauvignon 0,75l

Rotwein Ningxia Cabernet Sauvignon

CHF 70.00

Pinot Noir Akkurat Rot 0,75l

Vin de Pays Suisse, Schweiz, Staatskellerei Zürich

CHF 60.00

Malbec Catena 0,75l

Malbec Rotein aus Mendoza, Argentinien

CHF 70.00

Whisky-Wine - Tempranillo 0,75l

Rodríguez Sanzo Tempranillo in Whisky Barrels

CHF 98.00

140. Mango Pomelo Sago

CHF 13.80

141. Lo Mai Chi (2 stück)

Klebreisknödel gefüllt mit Eigelb und Milch

CHF 14.00

114. Shanghai Ban Mian

Weizennudeln in Frühlingszwiebel-Öl

CHF 10.00

115. Rindfleisch Nudelnsuppe

Zarter Siedfleisch inreichhaltiger Brühe mit Nudeln

CHF 29.00

116. Nudeln mit Siedfleisch

Nudeln mit geschmorter Siedflesich

CHF 29.00

117. Ente Nudelsuppe

Nudeln in aromatischer Entenbrühe

CHF 29.00

121. Za Liang Fan

Hausgemischter Mehrkornreis (Vollkornreis, schwarzer Klebreis, weisser Reis, roter Vollkornreis)

CHF 7.00

130. Combo Chicken

Knuspriges Poulet in Cenovis-Honigsauce, serviert mit Vollkornreis

CHF 30.00

131. Combo Ribs

Schweinerippchen in Cenovis-Honigsauce, serviert mit Vollkornreis

CHF 30.00

132. Combo Beef

Geschmorte Siedflesich, serviert mit Vollkornreis

CHF 30.00

30. Shanghai Wonton Suppe (3 Stück)

Wonton Suppe nach Shanghai Art mit Schweinefleisch

CHF 14.00

45. Szechuan Wonton (3 Stück)

Gekochte Wontons mit Schweinefleisch in scharfer Sauce

CHF 14.00

60. Garlic Spare Ribs (etwa 280g)

Schweinerippchen mit würzigem Knoblauchgesmack

CHF 28.00

61. Cenovis Honey Spare Ribs (etwa 280g)

Schweinerippchen glasiert mit Cenovis-Honigsauce

CHF 28.00

62. Hakka Fried Pork

Knuspriges Schweinefleisch nach Hakka-Art

CHF 20.00

64. Shanghai Pork Belly

Zarter Schweinebauch in reichhaltiger, herzhafter Sauce

CHF 28.00

71. Black Pepper Beef

Zarter Rindfleisch zubereitet mit schwarzer Pfeffersauce

CHF 28.00

72. Geschmorte Siedfleisch

Zart geschmorte Siedfleisch

CHF 28.00

1. Har Gau (3 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten

CHF 16.00

1.1 Trüffel Seafood Dumpling (2 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit schwarzem Trüffel, Jakobsmuscheln und Garnelen

CHF 16.00

2. Siu Mai (3 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Crevetten

CHF 14.00

2.1 Chicken Siu Mai (2 Stück)

Frittierte Poulet-Teigtaschen mit hausgemachter Teriyaki Sauce

CHF 12.00

4. Fun Guo (2 stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Gewürzlauchblättern, Sellerie, Wasserkastanie und Erdnüssen

CHF 12.00

5. Xiao Long Bao (3 stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Suppe und Schweinefleisch

CHF 16.00

5.1 Guo Tie (3 Stück)

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen

CHF 14.00

6. Bo Cai Jiao (2 stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Spinat und Mais (2 Stück)

CHF 10.00

7. Char Siu Bao (2 Stück)

Gedämpfte Brötchen gefüllt mit Char-Siu-Schweinefleisch

CHF 16.00

9.1 Steamed Beef Dumplings (2 Stück)

Gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch

CHF 14.00

9.2 Fried Beef Dumplings (2 Stück)

Frittierte Teigtaschen mit Rindfleisch

CHF 14.00

12. Vegi Frühlingsrollen (2 Stück)

CHF 12.00

11. Ente Frühlingsrollen (2 Stück)

CHF 12.00

14. Crispy Tofu Balls (4 stück)

Knusprige frittierte Tofu-Bällchen mit Salz und Pfeffer

CHF 13.00

15. Tofu Skin Shrimp Roll

Knusprige Tofuhaut-Rollen gefüllt mit Crevetten

CHF 16.00

16. Teriyaki Fish Balls (4 stück)

Fischbällchen mit süss-herzhafter Teriyaki-Sauce

CHF 17.00

17. Gedämpfte Schweinerippchen

Gedämpfte Schweinerippchen mit schwarzer Bohnensauce

CHF 17.00

91. hausgemachte chinesische Pickles

Eingelegter Rettich, Karotten und Gurken in Süss-Saurer Sauce

CHF 9.00

92. Vegi Tempura

Zubereitet mit Broccoli, Süsskartoffenl, Minispargeln und Auberginen

CHF 16.00

94. Yu Xiang Aubergine

Gebratene Aubergine zubereitet in einer würzigen und leicht scharfen Sauce

CHF 16.00

95. Pak Choi

Im Wok gebratener Pak Choi

CHF 16.00

99. Okra Salat

Okra Salat mit erfrischend würzig-saurer Sauce

CHF 18.00

101. Hausgemachter Vegi Char Siu

Hausgemachter vegetarischer Char Siu Fleisch

CHF 22.00

104. Vegi Mapo Tofu

Seidentofu in kräftiger Sichuan-Chilisauce mit Aromatischen Gewürzen

CHF 22.00

Coca-Cola 0,33l

CHF 6.00

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 6.00

Hausgemachter Eistee 0,4l

CHF 7.00

Ginger Bier 0,3l

CHF 6.00

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

CHF 7.00

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

CHF 7.00

Tsingtao Alkoholfrei 33cl

CHF 7.50

41. Spicy Chicken Salad

Würziger Poulet-Salat nach Sichuan-Art. Zubereitet mit Chiliöl, Szechuan-Pfeffer, Sojasauce, Essig, Ingwer, Koriander und Sesamöl

CHF 20.00

80. Taiwan Pop Corn Chicken

Knusprige Poulet mit würziger Marinage mit salt, pfeffer und chili

CHF 22.00

81. Cenovis Honey Chicken

Knuspriges Poulet mit Cenovis Honig glasur

CHF 22.00

82. General Tso Chicken

Knuspriges Poulet in süsslich-pikanter Sauce

CHF 24.00

86. La Zi Ji (Spicy Sichuan Chicken)

Knüspriges Poulet mit würziger Sichuan-Gewüurmischung

CHF 24.00

83. Ente mit Peking Sauce

Knuspriges Ente Serviert mit Gurken, Frühlingszwiebeln und Peking Sauce mit Pancakes

CHF 27.00

83. Steamed Duck

Zarte Ente, sanft gedämpft für ihren natürlichen Geschmack

CHF 20.00

84. Cantonese Roast Duck

Knusprige Ente nach kantonesischer Art

CHF 26.00

55. Shanghai Fish

Räucherlachs nach traditioneller Shanghai-Art

CHF 20.00

54. Singapore Fisch

Gebratene Pangasiusfillets mit Singapur-Gewürzmischung

CHF 20.70

56. Steamed Scallops

Gedämpfte Jakobsmuscheln auf Glasnudeln mit schwarzer bohnensauce

CHF 27.60

57. Soft Shell Crab

Knuspriger Butter-Krebs auf frischem Salat mit Hausgemachter Sesamsauce

CHF 22.00

58. Satay Green Salat mit Prawn Tofu Roll

Frischer grüner Salat mit knuspriger Krevetten-Tofuhautrolle

CHF 20.00

47. Fried Shrimp Wontons (3 stück)

Knusprig frittierte Wontons gefüllt mit Krevetten

CHF 13.00