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Öffnet um 11:00
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Hong Yan

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Bœufs

31. Boeuf croustillant

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 25.90

32. Boeuf au basilic

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 24.90

33. Boeuf aux oignons

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 24.90

34. Boeuf au curry jeune

servi avec un accompagnement au choix

CHF 24.90

35. Boeuf piquant

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 24.90

36. Boeuf au poivre noir sur ardoise

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 25.90

38. Bœuf aux 5 épices

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 24.90

Desserts

80. boule de sésame (2 pièces)

CHF 7.00

81. beignet d'ananas

CHF 8.00

82. beignet de banane

CHF 8.00

83. beignet de pomme

CHF 8.00

90. cha shao bao (1 pièce, 100g)

Préparé avec porc

CHF 6.00

89. litchi

CHF 9.00

Crevettes

60. Crevettes gingembres et poireaux

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 25.90

62. Crevettes à aigre-doux

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 25.90

63. Crevettes au curry

Curry au choix servi avec un accompagnement au choix

CHF 25.90

68. Crevettes au poivre noir

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 26.90

Plats Froides

C19. Raviolis à huile rouge

CHF 15.90

C20. Oreilles de porc mariné

Légèrement épicé

CHF 15.90

C21. Concombre mariné

Légèrement épicé

CHF 9.90

C22. Tranches de lotus épicées

Légèrement épicé

CHF 15.90

C23. Vermicelles façon Nan Chang

CHF 15.90

Boissons avec alcool

Bière Singha

CHF 5.50

Heineken canette 0,5l

CHF 6.00

Goron rouge 0,5l

CHF 16.00

Bière Tsing Tao

CHF 5.50

Pinot noir rouge 0,5l

CHF 16.00

Oeil de perdrix 0,75l

CHF 45.00

Humagne rouge 0,75l

CHF 52.00

Oeil de perdrix 0,5l

CHF 18.00

Chateau d'allaman 0,75l

CHF 45.00

Vin des Croisé 0,5l

CHF 25.00

Dôle des monts 0,75l

CHF 45.00

Syrah 0,75l

CHF 45.00

Boissons sans alcool

Coca Cola canette 0,33l

CHF 3.50

Coca Cola Zéro cannette 0,33l

CHF 3.50

Fanta 0,33l

CHF 3.50

Lipton lemon Canette 0,33l

CHF 3.50

Nestea peach 0,33l

CHF 3.50

Thé vert OISHI original

CHF 5.00

Thé vert miel OISHI

Thé au miel

CHF 5.00

Tea chinoise Wanglaoji

CHF 5.00

Lait de soja

Vitamilk

CHF 5.00

Jus de lychee

CHF 5.00

Jus de coco

CHF 5.00

Coca Cola 1,5l

CHF 8.00

Thé froid peach 1,5l

CHF 7.00

Thé froid citron 1,5l

CHF 7.00

Salades

Salade de poulet

Taille au choix

CHF 9.00

Salade de crevettes

Taille au choix

CHF 10.00

Salade de crabes

Taille au choix

CHF 10.00

Légumes

S9. Tomate et œuf à aigre-doux

CHF 17.90

70. Légumes sautées

CHF 18.90

71. Mapo tofu

Légèrement épicé

CHF 19.90

72. Pak choi sauté l'ail

CHF 18.90

73. Pomme de terre à aigre-doux piquant

Légèrement épicé

CHF 18.90

74. Chou blanc pimentée

Légèrement épicé

CHF 18.90

75. Aubergines à la mode Yuxiang

Légèrement épicé

CHF 18.90

76. Haricots verts sautés

CHF 18.90

Riz

Riz sauté

CHF 17.90

100. riz blanc

CHF 3.90

101. riz cantonais

CHF 5.50

Canards

50. Canard laqué

CHF 26.90

51. Canard caramélisé

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 26.90

52. Canard orange

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 26.90

53. Canard au curry

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 26.90

54. Canard piquant

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 26.90

Porcs

41. Porc croustillant

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 22.90

42. Porc à aigre doux

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 22.90

43. Travers de porc au sel et poivre

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 23.90

44. Pieds de Porc au sel et poivre

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 23.90

45. Travers de porc à aigre-doux

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 24.90

46. Porc à la sauce Yuxiang

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 23.90

Asiatiques (川湘小炒)

C1. Bœuf sauté au coriandre

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 27.90

C2. Poisson à huile pimenté

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 28.90

C3. Canard sauté biere Qing Tao

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 34.90

C4. Lard sauté aux piments baman

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 24.90

C5. Pattes de poulet braisés aux haricots jaunes

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 25.90

C8. Mao xue wang

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 32.90

C9. Bœuf à huile pimentée

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 29.90

C10. Ailes de poulet épicées

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 25.90

C11. Liseron d eau à ail

CHF 18.90

C12. Porc panné à la sichuanaise

CHF 25.90

C13. Canard croustillant avec 12 crêpes

CHF 34.90

C15 . Crevettes à la vapeur avec vermicelles

CHF 29.90

C16. Côtelettes d'agneau du chef

CHF 35.90

C17. Ma la xiang guo

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 28.90

C18. Choucroute de poisson

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 28.90

S11. Crevettes Sautées à la Façon Typhoon Shelte

CHF 26.90

S3. Agneau au cumin

CHF 27.90

S4. Aubergines grillées aux haricots verts

CHF 19.90

S12. Tranches de bœuf et tripes épicées

(recommandé moyen pimenté,pour ceux qui ne supportent pas bien le piment,vous pouvez demander moins pimenté)

CHF 16.00

Potages

11. Potage aigre-piquant

CHF 7.90

12. Potage aux raviolis Wonton

CHF 7.90

14. Potage de poulet et maïs

CHF 7.90

15. Potage tom yum crevettes

CHF 8.90

Nouilles

Nouilles sautées

CHF 17.90

Pâtes de riz sauté

CHF 17.90

Pad thaï

CHF 17.90

Entrées (头盘)

1. Raviolis aux légumes à la vapeur(4pcs)

CHF 6.90

2. Raviolis au porc à la vapeur fait maison(4pcs)

CHF 9.90

3. Raviolis aux crevettes à la vapeur(4pcs)

CHF 9.90

4. Raviolis grillés au porc fait maison(4pcs)

CHF 10.90

5. Rouleaux de nems fait maison (2pcs)

Préparé avec porc

CHF 7.90

6. Rouleaux de printemps fait maison (2pièces).

Préparé avec légumes

CHF 6.90

7. Beignets de crevettes (4pièces)

CHF 9.90

8. Brochettes de poulet à la sauce satay fait maison

CHF 7.90

18b. raviolis au bœuf fait maison à la vapeur (4 pièces)

CHF 10.90

22b. raviolis grillés au bœuf (4 pièces)

CHF 11.90

94. Pain chinois à la vapeur (2pcs)

CHF 5.90

94b. Pain chinois frits (2pcs)

CHF 5.90

Poulets

20. Poulet General Tao

Légèrement épicé

CHF 22.90

21. Poulet croustillant

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 22.90

22. Poulet à l'aigre-doux

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 21.90

23. Poulet à la sauce satay

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 21.90

24. Poulet caramélisé

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 21.90

25. Poulet épicé

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 23.90

26. Poulet au curry

Curry au choix, servi avec un accompagnement au choix

CHF 22.90

28. Poulet cirton

Servi avec un accompagnement au choix

CHF 22.90

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