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Hong Kong Food Paradise - Max-Bill Platz

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Sushi-Platten

Sushi Mix Platte

• 4x Inside Out Roll Caterpillar • 4x Inside Out Roll Rainbow • 2x Nigiri Lachs • 2x Nigiri Thunfisch

CHF 44.80

Sushi Lachs Platte

• 4x Inside Out Roll Rainbow • 4x Hosomaki Lachs mit Frischkäse • 2x Nigiri Lachs • 2x Hosomaki Aburi Lachs

CHF 44.80

Sushi Thunfisch Platte

• 4x Inside Out Roll Spicytuna • 4x Inside Out Roll Rainbow • 2x Nigiri Thunfisch • 2x Hosomaki Aburi Thunfisch (flambiert)

CHF 46.80

Sushi Veggie Platte

CHF 36.20

Sushi Party Platte

• 8x gemischte Hosomaki • 2x Thuna Nigiri • 2x Lachs Nigiri • 2x flambierter Lachs Nigiri • 2x Crevetten Nigiri • 2x Ei Nigiri • 2x Lachs Gunkan Tartar • 2x Avocado und Crevetten Gunkan • 4x4 gemischter Uramaki (nach Verfügbarkeit) • 3x Veggie Uramaki (nach Verfügbarkeit)

CHF 144.00

Sushi & Sashimi Party Platte

• 8x Lachs Sashimi • 8xThunfisch Sashimi • 7x4 gemischte Uramaki (nach Verfügbarkeit)

CHF 144.00

Alkoholische Getränke

Tsing Tao 0,33l

Chinesisches Bier

CHF 7.50

King Fisher 0,33l

Indisches Bier

CHF 7.50

Cobra 0,33l

Indisches Bier

CHF 7.50

Asahi 0,33l

Japanisches Bier

CHF 7.50

Kirin 0,33l

Japanisches Bier

CHF 7.50

Sapporo 0,33l

Japanisches Bier

CHF 7.50

Chinesische Reis- und Nudelgerichte

Cai Cao Mien

Gebratene Nudeln zubereitet mit Gemüse

CHF 26.00

Eiernudeln

Zubereitet mit Gemüse

CHF 28.50

Singapur-Nudeln

Gebratene Reisnudeln zubereitet mit Gemüse und Curry

CHF 28.50

Yang Chow

Zubereitet mit Reis, Ei und Gemüse

CHF 26.50

Nasi Goreng

Gebratener Reis nach malaysischer Art, zubereitet mit Poulet, Chili, Gemüse

CHF 26.50

Poke Bowls

Poke Bowl mit Lachs

CHF 36.80

Poke Bowl mit Thunfisch

CHF 38.80

Poke Bowl mit Lachs und Thunfisch

CHF 37.50

Indische Beilagen

Basmatireis

CHF 5.00

Naan

Fladenbrot

CHF 5.90

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

CHF 6.90

Sashimi

Sashimi Lachs (14 Stück)

CHF 54.20

Sashimi Thunfisch (14 Stück)

CHF 56.40

Dumplings und Vorspeisen

Hagao

Zubereitet mit Crevetten

CHF 16.00

Shumei mit Poulet

CHF 14.00

Shumei mit Schweinefleisch

CHF 14.00

Shumei mit Rindfleisch

CHF 14.00

Shumei Vegetarisch

CHF 14.00

Guo Tie

Zubereitet mit Poulet und Gemüse

CHF 14.00

Chao Shou mit Schweinefleisch

Serviert mit Gewürzsauce

CHF 19.90

Chao Shou mit Crevetten

Serviert mit Gewürzsauce

CHF 19.90

Wan Tan (4 Stück)

Gebackene Ravioli gefüllt mit Schweinefleisch

CHF 16.00

Vegetarische Frühlingsrollen (2 Stück)

Gefüllt mit Gemüse

CHF 9.90

Pouletspiessli (4 Stück)

Serviert mit hausgemachter Satay-Sauce

CHF 16.90

Gemischter Vorspeisenteller

• 1x Vegetarische Frühlingsrolle • 2x Pouletspiessli • 2x Gebackene Wan-Tan

CHF 17.50

Hosomaki

Hosomaki Thun (8 Stück)

CHF 12.80

Hosomaki Lachs (8 Stück)

CHF 12.80

Hosomaki Gurken (8 Stück)

CHF 9.20

Hosomaki Avokado (8 Stück)

CHF 12.80

Hosomaki Mix (8 Stück)

• 2x Hosomaki Thun • 2x Hosomaki Lachs • 2x Hosomaki Gurken • 2x Hosomaki Avocado

CHF 12.80

Nigiri

Nigiri Tofutasche (2 Stück)

CHF 9.20

Nigiri Crevetten (2 Stück)

CHF 12.80

Nigiri Lachs (2 Stück)

CHF 12.80

Nigiri Aal (2 Stück)

CHF 12.80

Nigiri Thunfisch (2 Stück)

CHF 12.80

Nigiri Lachsroggen (2 Stück)

CHF 18.20

Nigiri Lachs Tartar (2 Stück)

CHF 12.80

Nigiri Crevetten Tartar (2 Stück)

CHF 12.80

Nigiri Crevetten Tartar (scharf) (2 Stück)

CHF 12.80

Nigiri Aburi Lachs (flambiert, 2 Stück)

CHF 14.20

Nigiri Aburi Thunfisch (flambiert 2 Stück)

CHF 14.20

Nigiri Aburi Crevetten (flambiert, 2 Stück)

CHF 14.20

Thailändische Nudel- und Reisgerichte

Pad Thai

Zubereitet mit gebratenen Reisnudeln, chinesischem Schnittlauch, Sojasprossen, Tofu, Ei, Essig und Erdnüssen

CHF 28.90

Pad Siyiu mit Poulet

Zubereitet mit gebratenen Reisnudeln, Thai-Broccoli, Sojasprossen und Ei

CHF 28.90

Gui Diu Pad Kimau mit Poulet

Zubereitet mit gebratenen Reisnudeln, Basilikum, Bohnen, Chili, Ei und Gemüse

CHF 28.90

Thai Reis Mit Poulet

Zubereitet mit gebratenem Reis, Ei, Thai-Broccoli, Zwiebeln und Tomaten

CHF 28.90

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola 0,5l

CHF 5.50

Coca-Cola Zero 0,5l

CHF 5.50

Fanta 0,5l

CHF 5.50

Apfelschorle 0,5l

CHF 5.50

Fuse Tea Lemon 0,5l

CHF 5.50

Fuse Tea Peach 0,5l

CHF 5.50

Rivella Rot 0,5l

CHF 5.50

Rivella Blau 0,5l

CHF 5.50

Rivella Grün 0,5l

CHF 5.50

Valser ohne Kohlensäure 0,5l

CHF 5.50

Valser mit Kohlensäure 0,5l

CHF 5.50

Oishi Grüntee mit Honig und Zitrone 0,5l

CHF 5.90

Oishi Grüntee mit Zucker 0,5l

CHF 5.90

Oishi Grüntee ohn Zucker 0,5l

CHF 5.90

Oishi Schwarztee mit Zitrone und Honig 0,5l

CHF 5.90

Hausgemachtes Mango Lassi 0,3l

CHF 7.90

Hausgemachtes Mango Lassi 0,5l

CHF 9.90

Feldschlösschen Alkoholfrei 0,33l

CHF 6.50

Thailändische Curries

Rotes Curry

Zubereitet mit Auberginen, Bambussprossen, Basilikum und Kokosmilch

CHF 28.50

Grünes Curry

Zubereitet mit Auberginen, Bambussprossen, Bohnen, Basilikum und Kokosmilch

CHF 28.50

Massaman Curry

Zubereitet mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen und Kokosmilch

CHF 28.50

Paneang Curry

Zubereitet mit Kokosmilch und Zitronenblättern

CHF 28.50

Kaeng Ka Ri Curry

Zubereitet mit gelbem Curry, Gemüse und Kokosmilch

CHF 28.50

Gang Kui Curry

Zubereitet mit Ananas und Kokosmilch

CHF 28.50

Rendang Curry

Zubereitet mit Kokosscurry, Zitronengras, Ingwer und Gemüse

CHF 28.50

Suppen

Tom Yam-Suppe

Zubereitet mit Crevetten, Zitronengras, Chili, Limettenblätter, Pilzen und Gallanga

CHF 17.50

Tom Kha Gai-Suppe

Zubereitet mit Poulet, Zitronengras, Gallanga, Limettenblättern und Kokosmilch

CHF 17.50

Scharf-Saure Szechwan-Suppe

Zubereitet mit Poulet, Ei und Glasnudeln

CHF 16.50

Crevetten-Wan Tan-Suppe

Zubereitet mit Pouletbouillon

CHF 17.50

Schweinefleisch-Wan Tan-Suppe

Zubereitet mit Pouletbouillon

CHF 17.50

Nudelsuppe

Zubereitet mit Pouletbouillon, Nudeln und Pouletstreifen

CHF 15.80

Indische Hauptgerichte

Fish-Curry

Pangasius gekocht in einer milden Kokosnusssauce mit Ingwerstreifen und grünen Chilis, zubereitet nach Kerala-Art

CHF 34.90

Chicken Madras

Zubereitet mit Poulet, Curry-Blättern, Kokosnuss-Paste, gemahlenem Fenchel, Chilis und Garam Masala, serviert mit Reis

CHF 37.90

Spicy Chicken (scharf)

Zubereitet mit Poulet, Chilis, Kokosnuss und Gewürzen

CHF 37.90

Chicken Tikka Tandoori

Zubereitet mit mariniertem Poulet, Joghurt, Ingwer und Gewürzen, gebraten im Tandoori

CHF 38.90

Chicken Tikka Masala

Zubereitet mit im Tonofen gebackenen Poulet, dann mit Kümmel, gehacktem Koriander und Zwiebel-Tomaten-Mischung gekocht

CHF 37.90

Butter Chicken

Zubereitet mit im Tonofen gebackenen Poulet, mit Rahm-Tomaten-Curry-Mischung gekocht

CHF 38.90

Lamb Curry

Zubereitet mit Lamm in rot-gelber Sauce nach Kashmir-Art

CHF 39.90

Beef Vindaloo

Zubereitet mit Rindfleisch geschmort in scharfer Chilisauce und Malz-Essig-Sauce

CHF 38.90

Palak Paneer

Zubereitet mit hausgemachtem Hüttenkäse, Spinat, milden Gewürzen und Tomaten

CHF 35.90

Avial-Mix Veg Curry

Zubereitet mit Gemüse gekocht in frischer Kokosnussmilch

CHF 31.90

Dal Makhani

Zubereitet mit schwarzen Linsen, frischen Gewürzen und mit Butter glasiert

CHF 31.90

Thailändische Hauptgerichte

Pad Kaprau

Zubereitet mit Bambussprossen, Bohnen, Zwiebeln, Chili und Thai-Basilikum

CHF 28.50

Pad Pett Pai

Zubereitet mit roter Currypaste, Auberginen, Bohnen und Basilikum

CHF 28.50

Gai Pad Med

Zubereitet mit Currypaste Zwiebeln, Chili und Cashewnüssen

CHF 31.50

Pad Prigprau

Zubereitet mit Thai-Currypaste, Zwiebeln, Babymais und Frühlingszwiebeln

CHF 28.50

Sade

Zubereitet mit Sate-Sauce und Gemüse

CHF 25.50

Nüepla Pad mit Fisch

Zubereitet mit Fischfilet, chinesischem Sellerie und Chili an spezieller Sauce

CHF 28.50

Chu Chi Pla

Zubereitet mit gebratenem Fisch und roter Currypaste

CHF 28.50

Pla Samoth

Zubereitet mit gebratenem Fisch, Knoblauch, Chili, Zitronen und Fischsauce

CHF 28.50

Tofu Ti Luk (vegetarisch)

Zubereitet mit Tofu, Gemüse und Nüssen

CHF 28.50

Salate

Salat Sum Tam Vegi

Papayasalat zubereitet mit Erdnüssen, Tomaten und Chili

CHF 25.90

Salat Sum Tam mit Crevetten

Papayasalat zubereitet mit Erdnüssen, Tomaten, Chili und Crevetten

CHF 27.50

Glasnudelsalat mit Poulet

Zubereitet mit gehacktem Poulet und Gemüse

CHF 25.50

Glasnudelsalat mit Crevetten

Zubereitet mit Crevetten und Gemüse

CHF 27.50

Salat Lab mit Poulet

Zubereitet mit Poulet, Schalotten, Chili und Gemüse

CHF 25.50

Salat Lab mit Rind

Zubereitet mit Rindfleisch, Schalotten, Chili und Gemüse

CHF 27.50

Salat Plagung

Crevettensalat zubereitet mit Chili, Fischsauce, Knoblauch, Zitronengras und Limettenblättern

CHF 27.50

Inside Out Rolls

Inside Out Roll Caterpillar (4 Stück)

Zubereitet mit Avocado und Crunchy Tempura-Teig

CHF 9.20

Inside Out Roll Vegi (4 Stück)

Zubereitet mit Avocado, Frischkäse und Karotten

CHF 9.20

Inside Out Roll California (4 Stück)

Zubereitet mit Surimi und Avocado

CHF 12.80

Inside Out Roll Spicytuna (4 Stück)

Zubereitet mit Thunfisch und Mandelchutney

CHF 12.80

Inside Out Roll Spicylachs (4 Stück)w

Zubereitet mit Lachs und hausgemachter japanische Chillisauce

CHF 12.80

Inside Out Roll Mango-Lachs (4 Stück)

CHF 14.20

Inside Out Roll Rainbow (4 Stück)

Zubereitet mit Thunfisch, Lachs und Avocado

CHF 14.20

Inside Out Roll Aburi Lachs (4 Stück)

Zubereitet mit flambiertem Lachs und Teriyaki Sauce

CHF 14.20

Inside Out Roll Aburi Crevetten (4 Stück)

Zubereitet mit flambierter Crevetten und Wasabimayonaise

CHF 14.20

Inside Out Roll Nagoya (4 Stück)

Zubereitet mit knusprig frittierten Crevetten

CHF 16.20

Chinesische Hauptgerichte

Szechwan

Zubereitet mit Gemüse, Chili und Pfeffer

CHF 28.50

Gom Bao

Zubereitet mit Dou Ban-Chilisauce, roten Pfefferschoten und Gemüse

CHF 28.50

Si Tsiou

Zubereitet mit schwarzen Bohnen und schwarzer Pfeffersauce

CHF 28.50

Sweet & Sour

Zubereitet mit Peperoni, Ananas und Zwiebeln

CHF 32.50

Zitronen-Poulet

Zubereitet mit Zitronensauce

CHF 29.50

Malat

Zubereitet mit Gemüse, Chili und Pfeffer

CHF 28.50

Giang Tsung Gi

Zubereitet mit Ingwer und Zwiebeln

CHF 28.50

Tschin Tsai Gi

Zubereitet mit Stangensellerie, Schwarzpilzen, Karotten und Chilisauce

CHF 28.50

Giang Bao Gi

Zubereitet mit gehacktem Poulet, chinesischen Pilzen, Chili, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, auf frischen Lattichblättern

CHF 32.90

Gan Shiao Nio (scharf)

Zubereitet mit trocken geröstetem Rindfleisch

CHF 31.00

Ma Po Tofu

Zubereitet mit Tofu, gehacktem Rindfleisch, chinesischen Pilzen und Chili-Sauce

CHF 28.50

Yuxiang Rou Se

Zubereitet mit Schweinefleisch, Ingwer, Peperoni, Pilzen und Gemüse

CHF 31.00

Gian Bao Rou Se

Zubereitet mit Schweinefleisch, Hoi-Sin Sauce und Gemüse

CHF 31.00

Tschao Yan Xia

Zubereitet mit knusprigen Crevetten, Chili, Knoblauch, grünem Lauch und Sweet-Chili-Sauce

CHF 33.50

Tsching Tseng Yü

Gedämpftes Fischfilet mit Ingwer Frühlingszwiebeln und Sojasauce

CHF 29.50

Gebratene Ente

Rot lackierte Ente serviert mit hausgemachter Hong-Kong-Sauce

CHF 34.50

Knusprige Ente

Serviert mit Pancakes und Pflaumensauce

CHF 39.50

Chop Suey

Zubereitet mit frisch gebratenem Gemüse

CHF 28.50

Japanische Vorspeisen

Edamame

CHF 6.10

Misosuppe

Zubereitet mit Algen und Frühlingszwiebeln

CHF 9.20

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