Bò lá lốt

Fricandelles de boeuf aux feuilles de "Piper Salot", cacahuete

Vịt quay

Canard laqué, cacahuete

Heo quay

Porc laqué croustillant, cacahuete

Bò nướng xả

Boeuf grillé préparé à la citronnelle, cacahuete

Heo nướng ngũ vị hương

Porc grillé aux 5 épices, cacahuete

Salade de boeuf à la citronnelle et cacahuete

Salade de papaye vert et crudités cacahuete

Salade de papaye vert aux crevettes et cacahuete

Riz nature à la vapeur

Riz cantonais végétarien

Nouilles aux légumes

Portion frites

Rouleaux de printemps au légumes (3 pièces)

Rouleaux de printemps au porc-Nem (3 pièces)

Rouleaux de printemps aux crabes (3 pièces)

Crevettes croustillantes couches aux flocons de riz vert (3 pièces)

Plateau d'assortiment "Hoi An" (10 pièces)

Bananes au lait de coco et perles de tapioca

Délices aux haricots blancs au lait de coco

Banane enrobé au riz gluant grillé au lait de coco

Coca-Cola zéro

Fuze tea pêche

Coca-Cola

Fuze tea citron

Phở

Soupe tonkinois préparé avec boeuf et pates de riz

Bún bò Huế

Soupe epicée de pates de riz préparé avec boeuf et au porc de Hue

Bún thịt nướng chả giò

Vermicelles en salades au porc grillé et rouleau de printemps, cacahuete Vietnamese

Bò bún

Vermicelles en salades au boeuf sauté à la citronnelle et cacahuete

Poulet sauté à l'orange aigre-doux

Crevettes sautées à l'ail

Crevettes caramélisées à la saigonnaise

Poulet sauté au basilic (piquant ou doux)

Porc caramélisé au piment. et à la citronnelle

Canard laqué à la sauce riz fermenté piquante

Canard roti aux 5 épices

Porc à l'étuvée au gingembre (piquant ou doux)

Canard à la sauce tamarin aigre-doux

Boeuf sauté à la citronnelle et au piment.

Bok Choi sauté au tofu

Boeuf sauté au poivre vert

Marmite de tofu au curry piquant