Shiraz 0,75

Rotwein

Rioja 0,75l

Rotwein

Goccia Bianca 0,75l

Weisswein

Mezze Teller (vegetarisch)

Eine Mischung aus kalter und warmer Mezze

Mezze Teller mit Fleisch

Eine Mischung aus kalter und warmer Mezze

Hummus

Zubereitet mit gehackter Kichererbsen-Sesamsauce mit orientalischen Gewürzen

Motabal

Zubereitet mit Auberginen-Sesamsauce und Zitronensaft

Magtimur

Zubereitet mit gekochten Kichererbsen und Auberginen in hausgemachter Tomatensauce

Labni

Dip zubereitet mit Quark, Minze, Knoblauch und Olivenöl

Zucchetti

Fein geschnittene, gebratene Zucchetti serviert mit Sauce zubereitet mit Minze, Knoblauch, Zwiebeln und Granatapfel

Tschelo Kabab Kubideh

Rind- und Lammhackfleisch am Spiess serviert mit Safran Reis und gegrillten Tomaten

Kabab Barg

Mariniertes Lammfilet am Spiess serviert mit Safranreis

Jujeh Kabab

Mariniertes Pouletbrustspiess serviert mit Safranreis und gegrillten Tomaten

Soltani Kabab

• Spiess Barg • 1x Spiess Kubideh serviert mit Safranreis und gegrillten Tomaten

Tchenje Kabab

Gegrillte Lammfilets serviert mit Safranreis und gegrillten Tomaten

Käserolle (6 Stück)

Zubereitet mit Käse, Mozzarella, Petersilie und Anis

Spinattasche (4 Stück)

Zubereitet mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft, Olivenöl und orientalischen Gewürzen im Teig

Sambusak (4 Stück)

Zubereitet mit Rindshackfleischfüllung, Zwiebeln und Petersilie im Teig mit einer Granatapfelsauce mit orientalischen Gewürzen

Kebbi (4 Stück)

Bulgur zubereitet mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und orientalischen Gewürzen

Dolme (6 Stück)

Traubenblätter gefüllt mit Rinderhackfleisch und Reis

Falafel (6 Stück)

Zubereitet mit Kichererbsen, Knoblauch, Petersilie, Koriander und orientalischen Gewürzen

Mast o Musir

Joghurt mit Wildknoblauch-Dip

Salat Shirazi

Tomaten-Gurkensalat zubereitet mit Zwiebeln, Minze, Olivenöl und Zitronensaft

Kashke Badegan

Dip zubereitet mit Auberginen, Mint und Knoblauch

Torschi Khiarschur