ABACHA (Afrikanischer Salat)

Ugba (zerkleinerte Ölbohnen), Maniok, Blattsalat, Tomaten, Olivenöl, Iru (fermentierte Johannisbrotkerne), serviert mit Joygiver Puff Puff (Vegetarisch)

CHF 24.90

MOI MOI

Zubereitet mit hausgemachten Schwarzaugenerbsen, Tomaten, palmÖl, Salz und Zwiebeln, serviert mit Blattsalat

CHF 16.90

AFRO BURGER

Zubereitet mit hausgemachten gegrillten Auberginen, Eisbergsalat, Mayonnaise oder vegane Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, karamellisiertem Kochbananen-Patty, Avocado und Afro Native Sauce

CHF 22.00

IJOLOIDUKWU

Zubereitet mit hausgemachten afrikanischen Süsskartoffeln (Bio), Kochbananen, Zwiebeln, Karotten, Spinat und Palmöl, serviert mit Rindfleisch Oder Chicken wings, mariniert im traditionellen Jollof-Mix, dazu herzhafte karamellisierte Kochbananen nach Happen-Art

CHF 26.90

IJOLOIDUKWU (Large)

Zubereitet mit hausgemachten afrikanischen Süsskartoffeln (BIO), Kochbananen, Zwiebeln, Karotten, Spinat und Palmöl, serviert mit Rindfleisch, mariniert im traditionellen Jollof-Mix, dazu herzhafte karamellisierte Kochbananen nach HAPPEN-Art

CHF 35.00

Nigerian Smokey Jollof Rice

Serviert mit Fleisch nach Wahl, mariniert im traditionellen Jollof-Mix, dazu herzhafte karamellisierte Kochbananen nach HAPPEN-Art

CHF 26.90

Nigerian Smokey Jollof Rice (Large)

Serviert mit Fleisch nach Wahl, mariniert im traditionellen Jollof-Mix, dazu herzhafte karamellisierte Kochbananen nach HAPPEN-Art

CHF 30.00

Nsala Pepper Soup & Agidi

Rindfleisch, Oxtail, Kutteln (Tripes), afrikanische Kalebassenmuskatnuss (BIO), Prekesefrucht, Nelken, schwarzer Pfeffer (Uziza), Selim-Pfeffer (Uda), serviert mit Agidi (fermentierter Mais)

CHF 29.95

Ijokoidukwu (Vegan)

Zubereitet mit hausgemachten afrikanischen Süsskartoffeln (BIO), Kochbananen, Zwiebeln, Karotten und Spinat, serviert mit herzhaften karamellisierten Kochbananen (Vegan)

CHF 24.90

Ijokoidukwu (Vegan, Large)

Zubereitet mit hausgemachten afrikanischen Süsskartoffeln (BIO), Kochbananen, Zwiebeln, Karotten und Spinat, serviert mit herzhaften karamellisierten Kochbananen (Vegan)

CHF 27.90

Suya (Rind)

Serviert mit Blattsalat und Zwiebeln nach HAPPEN-Art

CHF 22.90

Chicken Suya (4 Stück)

Serviert mit Blattsalat und Zwiebeln nach HAPPEN-Art

CHF 19.90

Grilled Tilapia Fish

Serviert mit Sauce nach HAPPEN AFRO Art und traditionellem Eintopf, serviert mit Blattsalat, Zwiebeln, Tomaten, herzhaften karamellisierten Kochbananen, Gurken und traditionellen Suya-Gewürzen

CHF 30.00

Afro Chicken Burger

Zubereitet mit hausgemachten gegrillten Auberginen, mariniertem Chicken, Eisbergsalat, Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, karamellisiertem Kochbananen-Patty, Avocado und Afro Native Sauce

CHF 22.00

Joygiver Puff Puff (1 Stück)

Hausgemachte traditionelle süsse Bällchen aus Mehl, Salz, Muskatnuss, Hefe und Zucker. 4.00 chf Pro Stück

CHF 4.00

Caramelized Plantains (12 Stück)

CHF 10.90