Coca-Cola 0,33l

CHF 4.00

Coca-Cola Zero 0,33l

CHF 4.00

Fanta 0,33l

CHF 4.00

Sprite 0,33l

CHF 4.00

Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l

CHF 4.00

Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l

CHF 4.00

Erdnusssauce

80ml

CHF 3.00

Fischsauce

80ml

CHF 3.00

Hoisinsauce

80ml

CHF 3.00

Hausgemachte Cocktailsauce

80ml

CHF 3.00

Scharfe Chilisauce

80ml

CHF 3.00

Goi Du Du Cha Chay (vegan)

Papaya Salat mit Cha Chay, Erdnusskrümeln, Kräutern und Sojasauce Dazu knuspriges Reispapier.

CHF 16.00

Goi Du Du Cha Chay (glutenfrei, vegan)

Papaya Salat mit Cha Chay, Erdnuss Krümeln, Kräutern und Sojasauce, dazu knuspriges Reispapier

CHF 16.00

Goi Xoại

Grüne Mango, Shrimps, Erdnusskrümel und frische Kräuter Dazu knuspriges Reispapier

CHF 18.00

Goi Bo

Papaya Salat mit Rindsfilet, Ananas und Gurken

CHF 20.00

Xoi Xoai

Vietnamesischer Sticky Rice mit frischer Mango und süsser Kokoscreme

CHF 16.00

Pho Bo

Rindsbouillon mit Rinderfilet, Rinderschulter, Reisnudeln und frischen Kräutern

CHF 32.00

Pho Chay (vegan)

Gemüsebouillon mit Tofu, Thit Chay, Cha Chay, Reisnudeln und frischen Kräutern

CHF 29.00

Canh Bun Tom

Geflügel Bouillon mit Shrimps, Fischkuchen, Pilzen, Tomaten, Ananas, Reisnudeln, frischem Sellerie und Kräutern

CHF 29.00

Mien Ga

Geflügel-Bouillon mit Pouletstreifen, Bambussprossen, Glasnudeln und frischen Kräutern

CHF 29.00

Bộ Kho Chay (vegan)

Gemüsebouillon mit gebratenem Thit Chay, Cha Chay, Tofu, Karotten, Tomaten und Reisnudeln

CHF 29.00

Mi Vit

Rindsbouillon mit Pak-Choi, Shitake, Entenbrust und gelben Nudeln.

CHF 31.00

Hu Tieu Bo Kho

Rindsbouillon mit Rindfleisch, Karotten, frische Kräuter und Reisnudeln

CHF 29.00

Bun Bo Hue

Scharfe Reisnudelsuppe mit Rindfleischrinds-Short Rib, Zitronengrass. Serviert mit frischen Kräutern. Leicht scharf.

CHF 32.00

Banh Da Me Den

Knusprige vietnamesische Reispapier-Chips mit schwarzem Sesam. Leicht, aromatisch und perfekt als Snack oder Vorspeise. Vegan und hergestellt aus glutenfreien Zutaten.

CHF 6.00

Summerroll mit Shrimps 1stk.

Serviert mit Erdnusssauce und Fischsauce (Glutenfreie Variante möglich)

CHF 9.00

Summerroll mit Rindsfilet 1stk.

Serviert mit Erdnusssauce und Fischsauce (Glutenfreie Variante möglich)

CHF 9.00

Summerroll mit Tofu 1stk.(Vegan)

Serviert mit Erdnusssauce (Glutenfreie Variante möglich)

CHF 9.00

Summerroll mit Poulet 1stk.

Serviert mit Erdnusssauce und Fischsauce (Glutenfreie Variante möglich)

CHF 9.00

Summerroll mit Ente 1stk.

Serviert mit Erdnusssauce und Fischsauce (Glutenfreie Variante möglich)

CHF 9.00

Summerroll-Platte Fleisch (3 Stk.)

3 verschiedene Sommerrollen (Rindsfilet, Poulet und Shrimps) Serviert mit Erdnusssauce und Fischsauce.

CHF 27.00

Summerroll-Platte Vegan (3 Stk.)

3 verschiedene Sommerrollen (Tofu, veganer Ente und Gemüse) Serviert mit Erdnusssauce und Fischsauce.

CHF 27.00

Ga Nuong La Chanh

Spezialität vom Grill, 2 Spiesse mit je 2 marinierten Pouletbrust-Stückchen mit Limettenblättern

CHF 16.00

Tom Nuong Sate (leicht scharf)

Spezialität vom Grill, 2 Spiesse mit je 1 marinierten Schrimp mit Satesause

CHF 16.00

Hangs Spezialplatte

1x Shrimp Summerolle 1x Tofusummerolle 2x Poulet-Spiesschen 2x Crevetten-Spiesschen Serviert mit Erdnusssauce, Fischsauce, Spezialsauce und frische Kräuter

CHF 39.00

Ga Gio 3 Stk.

Frühlingsrollen mit Poulet, Süss-sauersaure

CHF 14.00

Ga Gio Vegi 3 Stk.

Frühlingsrollen mit Tofu und Mungobohnen (Vegan) mit Süss-sauersause

CHF 14.00

Bahn Cuon

Gedämpfte Reismehlpfannkuchen mit Rindhackfleisch und Pilzen

CHF 14.00

Bahn Cuon Vegan

Gedämpfte Reismehlpfannkuchen mit Tofu

CHF 14.00

Bo La Lot

Mariniertes Rindshackfleisch eingerollt in La Lot Blättern auf einem Spiess

CHF 17.00

Com Ga Hoi An (lauwarm serviert)

Poulet Streifen, grüne Papaya, Jasmin-Reis, Frischer Limettensaft und Kräutern

CHF 30.00

Bo Luc Lac (120g)

Rindsfilet (120g), kurz gebraten, mit Peperoni serviert mit Jasmin Reis

CHF 36.00

Vietnamese Curry (vegan)

Süsskartoffeln, Ananas, Gemüse, Cashewnüsse serviert mit Jasmin Reis

CHF 25.00

Tofu Xao Sate (vegan, leicht scharf)

Gebratener Tofu mit Bambussprossen an Sate-Sauce, bestreut mit Sesam, serviert mit Jasmin Reis

CHF 28.00

Ca Tim Nuong Mo Hanh (vegan)

Auberginen gegrillt, parfümiert mit Zwiebel-Öl und gehackten Erdnüssen serviert mit Jasmin Reis

CHF 27.00

Ca Tim Nuong Thit Bam

Schweinehackfleisch und gegrillte Auberginen, parfümiert mit Zwiebelöl und gehackten Erdnüssen, serviert mit Jasmin Reis

CHF 29.00

Ga Xao Sa Ot (leicht scharf)

Gebratenes Poulet mit Zitronengras, serviert mit Jasmin Reis und gebratenes Gemüse

CHF 30.00

Bo Xao Rau Muong

Zartes Rindfleisch, schnell gebraten mit frischem Wasserspinat und aromatischen Gewürzen. Dazu Jasmin-Reis.

CHF 32.00

Rau Muong Xao Chay

Gebratener Wasserspinat mit Tofu und Knoblauch. Vegan zubereitet.

CHF 30.00

Dau Hu Kho Tieu (Vegan)

In grüner Pfeffersauce geschmortes Tofu, serviert mit Jasmin Reis und gebratenes Gemüse

CHF 28.00

Tom Kho Tau

In Kokos-Saft geschmorte grosse Crevetten, serviert mit Jasmin Reis und gebratenes Gemüse

CHF 32.00

Ga Kho Gung

Poulet mit Ingwer, in Kokos-Saft geschmort, serviert mit Jasmin Reis und gebratenes Gemüse

CHF 30.00

Vit Quay Sot Dieu Xanh

Gebratene Entenbrust mit grüner Pfeffersauce und Pak-Choi serviert mit Jasmin Reis

CHF 32.00

Vit Chay (Vegane Ente)

Gebratene vegane Ente mit grüner Pfeffersauce und Pak-Choi serviert mit Jasmin Reis

CHF 31.00

Vietnamesisches Bibimbap

Gemischter Reis mit einer Auswahl an Gemüse, Rindsfleisch und einer aromatischen hausgemachten Sauce.

CHF 32.00

Suon Nuong Sa Ot

Zarte gegrillte Schweinerippchen in einer aromatischen Zitronengras-chili-marinade. Dazu Jasmin Reis.

CHF 32.00

Bun Bo Nam Bo(lauwarm serviert)

Rindsfilet gebraten, diverse Salate, Gemüse, Kräuter, Lauwarm serviert Anstatt Rindsfilet auch mit Shrimps, Poulet oder Tofu möglich.

CHF 32.00

Bun Cha Gio Chay

Reisnudeln mit veganen Frühlingsrollen und Tofu. Klassisch vietnamesisch und 100 Prozent pflanzlich.

CHF 30.00

Mien Xao mit Shrimps

Zubereitet mit Black-Tiger crevetten, Gemüse und gebratenen Glasnudeln

CHF 32.00

Mien Xao mit Poulet

Zubereitet mit Poulet, Gemüse und gebratene Glasnudeln

CHF 30.00

Mien Xao Tofu (vegan)

Zubereitet mit Tofu, Gemüse, Pilze und gebratene Glasnudeln

CHF 29.00

Mi Trung Xao Bo

Rindsfilet, gebraten mit Gemüse, (u.a. etwas Sellerie), Eier-Nudeln

CHF 32.00

Mi Trung Xao Vit

Entenbrust, gebraten mit Gemüse. (u.a. etwas Sellerie), Eier-Nudeln

CHF 32.00

Mi Quang Hang's

Spezialgericht mit Shrimps, Poulet, Ei und Kurkuma- Nudeln

CHF 32.00

Hu Tieu Xao Chay (vegan)

Gebratener Tofu serviert mit Gemüse und Reisnudeln

CHF 28.00

Bun Bo Lui

Mariniertes aufgespiesstes Rindsfilet. Diverse Salate und frische Kräuter Dazu Reisnudeln

CHF 34.00

Udon Xao Bo

Gebratene dicke Udon-Nudeln mit Gemüse, Rindsfilet, Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Koriander und hausgemachter Sauce

CHF 34.00

Udon Xao Chay

Gebratene dicke Udon-Nudeln mit Gemüse, Tofu, Erdnüssen, gerösteten Schalotten, Koriander und hausgemachter Sauce

CHF 29.00

Saigon Bier 0,355l

Vietnamesische Bier

CHF 5.00

Prosecco Montelliana 2020 Italien 0,75l

CHF 29.00

Chardonnay Italien 0,75l

CHF 26.00

Primitivo di Manduria 2020 Italien 0,75l

CHF 28.00

Rotwein Graveline 20 cl

Graveline Assemblance Rouge Aoc Valais

CHF 9.00

Weisswein Féchy 20 cl

Les Blondies Féchy Aoc

CHF 9.00