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Öffnet um 11:00
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Fusio

Min. Bestellung: CHF 10.00
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Soft Drinks

Wasser ohne

0.33l

CHF 6.00

Wasser mit

0.33l

CHF 6.00

Coca Cola

0.33

CHF 6.00

Coca Cola Zero

0.33l

CHF 6.00

Adam & Uva Traubenschorle Weiss

CHF 7.50

Adam & Uva Traubenschorle Rot

0.33l

CHF 7.50

Apfelschorle

0.33

CHF 5.50

Fanta

0.33l

CHF 6.00

Sprite

0.33l

CHF 6.00

Rivella

0.33l

CHF 6.00

Alpinesse Tonic

0.2l

CHF 5.50

Alpinesse Bitter Lemon

0.2l

CHF 5.50

Alpinesse Ginger Ale

0.2l

CHF 5.50

Fizzy

0.35l

CHF 5.80

Crodino Rosso

0.175l

CHF 7.00

Focaccia

Focaccia Verdure (Vegi)

Zubereitet mit Fior Di Latte, Mischsalat, Grillgemüse, Avocado Sauce und farbigen Datterini Tomaten

CHF 25.00

Like a Good Lover

Focaccia mit Pancetta, Scarola, gerösteten Pinienkernen, scharfen Peperoncini, süssen Rosinen und Knoblauch

CHF 32.00

Pulled Pork Passion

Focaccia mit zartem Pulled Pork, Coleslaw, frischem Rucola und einer köstlichen BBQ-Sauce

CHF 32.00

Weine

Ripasso La Cassetta

Rotwein, fruchtige Noten von Kirsche, getrockneten Früchten und Gewürzen, vollmundig

CHF 36.00

Il Sasso

Rubinrot, reicher, intensiver Duft nach Weichseln und Brombeeren, am Gaumen von guter Struktur mit geschliffenem Tanninen

CHF 47.50

Collazzi

Rotwein, eine Wucht von reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico, wunderschöne Eleganz im unheimlich langen Finale

CHF 47.50

Prosecco Extra Dry L'Anima 0,75l

Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage

CHF 60.00

Spumante Rosé 0,75l

Schaumwein, angenehmer Geruch von Erdbeeren & Himbeeren, schmeckt frisch & elegant

CHF 60.00

Franciacorta, Ca'del Bosco

Schaumwein, einen der edelsten Schaumweine der Welt, im Geschmack trocken, weich & delikat

CHF 49.50

Anima Prosecco Treviso DOC extra dry L'Anima di Vergani 0,75l

VENETIEN - Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage

CHF 30.00

Anima Prosecco Rosé DOC Brut L'Anima di Vergani 0,75l

Rosé Brut

CHF 32.50

Franciacorta, Ca'del Bosco 0,75l

Einer der edelsten Schaumweine der Welt, im Geschmack trocken, weich & delikat

CHF 95.00

Roma Classico DOC 0,75l

Norme Frische und Saftigkeit, belebende Säure, breiter und charaktervoller Gaumen, exotische Fruchtnoten, enorme Länge im Abgang

CHF 79.00

Pinot Grigio Collio Doc

Sanft, schmeichelnder Körper, harmonische Säure, breit und lang am Gaumen mit schöner Fülle im Abgang.

CHF 34.50

Chardonnay Massolino DOC 0,75l

Verführerische Noten von reifen Früchten und eine gut eingebundene Mineralität

CHF 36.00

Grillo d'Altura Sicilia Doc

Sehr frisch mit Zitrusdüfte in der Nase

CHF 32.00

Essenza di Venus Igt

Toskanafrisch, saftig, feinfruchtig, zarte Blütennote, elegante Säure, harmonisch, ausgewogen

CHF 35.00

Barbera dasti

Piemonte - dunkles Rubinrot mit einer fruchtsatten, tiefgründigen Nase. Noten von Brombeeren, Zwetschgen, Rosenblatt und Muskat. Ein Wein mit Charakter und Charme.

CHF 36.50

Amarone della Valpolicella classico DOCG 0,75l

Mild, weich, rund füllig, eingekochte Früchte, wuchtiger Körper, endlos langer Abgang mit angenehm trocknem Finale

CHF 47.00

Primitivo di Manduria Doc 0,75l

Rote Früchte & Waldbeere mit harmonisch ausgewogener Struktur

CHF 30.00

Roma Classico Rosso DOC 0,75l

Samtig, weich, rund mit viel Schmelz und Harmonie im Abgang

CHF 92.00

Liberta

Toskana - reife und komplexe Frucht nach Brombeeren, Heidelbeeren mit Schokolade in der Nase. Vollmundig und sehr saftig mit süsslichem Tannin.

CHF 37.50

Pizza - Ø32cm

Pizza Regina Margherita (vegetarisch)

Pomodoro San Marzano, Knoblauch, frischer Basilikum, Oregano, Olio Evo

CHF 23.00

Pizza La Marinara (vegan)

Pomodoro San Marzano, Knoblauch, frischer Basilikum, Oregano, Olio EVO

CHF 20.00

Pizza Salsiccia e Friarielli

Weisse Basis, Fior di Latte, neapolitanische Salsiccia, Rübstil, Olio EVO

CHF 31.00

Pizza Mortazza

Weisse Basis, Fior di Latte, Mortadella, Stracciatella di Burrate, Pistazienpulver, Zitronenzeste

CHF 32.00

Diavola

Pizza Diavola auf Margherita-Basis mit scharfer Salami, gehobeltem Parmesan, einem Hauch Trüffelhonig und etwas Chiliöl

CHF 30.00

Pizza I'm a Veggie Lover (vegetarisch)

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, verschiedenes knuspriges Gemüse, frischer Basilikum, Oregano, Olio EVO

CHF 26.00

Pizza In Truffle we trust (vegetarisch)

Weisse Basis, Fior di Latte, Mischpilze, gehackter schwarzer Trüffel, Mascarpone

CHF 34.00

Pizza San Daniele Kaput Mundi

Pomodoro San Marzano, Fior di Latte, San Daniele Rohschinken, Rucola, frische Parmesan scheiben, Basilikum, Olio EVO

CHF 33.00

La Marinara Og

Tomatenbasis mit Sardellen, Confit-Tomaten, Oregano und Knoblauchöl

CHF 25.00

4 Formaggi Reloaded

Cremige Brie-Basis, Provola, Gorgonzola und Caciocavallo, verfeinert mit rotem Beeren-Gel und karamellisierten Walnüssen

CHF 29.00

Fuori di Zucca

Kürbis-Basis, knusprige Kürbischips, Tarallo-Crumble aus Puglia, karamellisierte Kürbiskerne und Käsefondue-Creme

CHF 27.00

Pizza Carbonara

Der berühmteste Klassiker nun auf unserer Pizza: Pecorino, Eigelb, Guanciale und eine Prise schwarzer Pfeffer

CHF 32.00

Aioli

Homemade Crust Dips - lasse das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips.

CHF 3.50

Creamy Pesto

Homemade Crust Dips - lasse das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips.

CHF 3.50

Spicy Tomato

Homemade Crust Dips - lasse das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips.

CHF 3.50

Truffle Mayo

Homemade Crust Dips - lasse das Beste nicht liegen, sondern dip deine Kruste in unsere hausgemachten Crust Dips.

CHF 3.50

Dolce

Pizza Il Dolce Far Niente

Empfohlen für zwei Personen zubereitet mit Schoki-Haselnusscre

CHF 20.00

Dolce Far Niente Bites

Himmlisch weiche Pizza-Fritta-Bites gefüllt und übergossen mit Schokicreme

CHF 12.00

Antipasti

Antipasti Selezione

Empfohlen für zwei Personen Pizza Fritta mit Datterini-Tomaten Confit und frischem Basilikum, dazu fein ausgewählter italienischer Aufschnitt & Käse

CHF 34.00

La Bruschetta Perfetta (vegan)

Zubereitet mit Tomaten- Kompott, einer Basilikum Emulsion, taggiasche Oliven und frittierten Knoblauchchips

CHF 16.00

Trufflecini's

Mini Arancinis, zubereitet mit Trüffel und geschmolzenen Käse

CHF 17.00

Bowls

Julius' wife Bowl

Nüsslisalat mit Pouletbrust, Datterini Tomaten, knusprig-geräucherte Speck, Parmesanscheiben, Brot Croutons und Taggiasche Oliven

CHF 23.00

Sealover

Gemischter Salat mit Zitrusfrüchte-Rauchlachstatar, Brotcrôutons, crunchy Parmesan, frischen Radieschen, farbigen Datterini,Tomaten- Confit, Avocado und einer Meerrettich-Emulsion

CHF 25.00

Green Glow

Superfood-Salat mit Beluga-Linsen, Quinoa, Spinat, Zucchetti, Avocado, Walnüssen & Ei, verfeinert mit einer frischen Senf-Vinaigrette. Voller Energie, voller Geschmack

CHF 26.00

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