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Fork & Bottle

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Burger

Pulled Beef Burger

Zubereitet mit langsam geräuchertem Rindfleisch, Kimchi und BBQ-Sauce und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

Pulled Jackfruit Burger mit Kimchi

Zubereitet mit langsam geräucherter Jackfrucht, Kimchi und BBQ-Sauce und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 25.00

Knuspriger Seeteufel-Burger (scharf)

Zubereitet mit Sriracha und Zitronenmayo und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 34.00

Southern Fried Poulet Burger

Zubereitet mit Cheddar-Käse und Frühlingszwiebel-Mayo und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

Poulet-Parmigiana-Burger

Zubereitet mit Pouletbrust im Brotkrümelmantel, Napoli-Sauce und Mozzarella und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

Pulled Jackfruit Burger

Zubereitet mit langsam gegarter, "zerrupfter" Jackfrucht und Cole Slaw und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 24.00

Slow Cooked Pulled Pork Burger

Zubereitet mit langsam gegartem, "zerrupftem" Schweinefleisch und Cole Slaw und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 27.00

Würziger Randen & Schwarze Bohnen Burger (scharf)

Zubereitet mit süssem Chili-Chutney und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 25.00

US Wagyu Burger

Zubereitet mit 170g US Premium Wagyu Rindfleisch und Cheddar-Käse und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 38.00

F&B Klassik Burger

Zubereitet mit 200g bestem Schweizer Rindfleisch und Cheddar-Käse und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

Honigglasierter Waffel-Burger

Hähnchenkeule, Cheddar-Käse, heißer Honig und Speck

CHF 29.00

NYC Smash Burger

Cheddar-Käse, Chipotle-Mayonnaise, Gurke, Jalapeno, gegrillte Zwiebeln

CHF 30.00

Panierter Fisch-Burger

hausgemachte Remouladensauce, Salat, Tomate und frittiertes Fischfilet

CHF 26.00

Vorspeisen & Snacks

Kürbissuppe

Kokosmilch, Zitronengras

CHF 13.00

Trüffel Mac & Käse

CHF 16.00

Scharf Büffel Stil Wings (4 Stück) (scharf)

Zubereitet mit Pouletflügeln und einer Blauschimmelkäsesauce

CHF 16.00

Honigglasierte Wings (4 Stück)

mit Sesamsamen überzogen und einer süßen Honigglasur

CHF 17.00

Slow-cooked Pulled Pork Nachos

Zubereitet mit langsam gegartem, "zerrupftem" Schweinefleisch, Sauerrahm, Tomatensalsa und Guacamole

CHF 24.00

Slow-cooked Pulled Jackfruit Nachos

Zubereitet mit Jackfrucht, Sauerrahm, Tomatensalsa und Guacamole

CHF 20.00

Maisrippchen

Serviert mit Limettenvinaigrette und würzigem Hummus

CHF 15.00

Maisrippchen (Grosse Portion)

Serviert mit Limettenvinaigrette, würzigem Hummus und Pommes Frites

CHF 26.00

Halloumi Pommes

Serviert mit Frühlingszwiebel-Mayo und süsser Chilisauce

CHF 17.00

Trüffel-Pommes-Frites

Serviert mit reifem geriebenem Parmesan

CHF 16.00

Frühlingssalat

Zubereitet mit Grünkohl, Feta-Käse, Apfel, Granatapfel, Pekannüssen und Tahinisauce

CHF 23.00

Birnen-Ziegenkäse-Salat

mit Salatblättern, gerösteten Walnüssen, Birnen, Feigen, Speck, Ziegenkäse und Ziegenkäse-Vinaigrette

CHF 24.00

Sides

Pommes frites

CHF 10.00

Grüner Salat

CHF 8.00

Cole Slaw

CHF 8.00

Süsskartoffelpommes

CHF 13.00

Gegrillter Brokkoli

mit Miso-Mayo und Sesamsamen

CHF 12.00

Hauptgerichte

BBQ Schweinerippchen

10 Stunden im Haus geräuchert und serviert mit Pommes Frites und Cole Slaw

CHF 45.00

Philly Cheesesteak

Zubereitet mit Ribeye-Steak, Provolone-Käse, Zwiebeln und Paprika

CHF 38.00

Veganer Burrito

Gefüllt mit Süsskartoffel, Quinoa, gemischtem Gemüse und Avocado

CHF 25.00

Fisch im IPA Bierteig & Pommes Frites

Serviert mit hausgemachter Tartarsauce

CHF 31.00

Hot Dog mit Rindfleisch-Chili (scharf)

Zubereitet mit Käse und knusprigen Zwiebeln

CHF 25.00

Alkoholische Getränke

OH IPA Bier Factory 0,33l

CHF 11.00

Amber Shock Birrificio Italiano 0,33l

CHF 12.00

Tipopils Birrificio Italiano 0,33l

CHF 11.00

Incrocio Sieman 0,75l

CHF 30.00

Desserts

Brownie-Sundae

Zubereitet mit Erdbeereis, frischen Erdbeeren und Schokoladensosse

CHF 13.00

Gesalzener Karamell Brotpudding

Zubereitet mit Croissants und serviert mit Vanille-Glace

CHF 12.00

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