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Burger

Pulled Beef Burger

Zubereitet mit langsam geräuchertem Rindfleisch, Kimchi und BBQ-Sauce und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

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Pulled Jackfruit Burger mit Kimchi

Zubereitet mit langsam geräucherter Jackfrucht, Kimchi und BBQ-Sauce und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 25.00

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Knuspriger Seeteufel-Burger (scharf)

Zubereitet mit Sriracha und Zitronenmayo und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 34.00

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Southern Fried Poulet Burger

Zubereitet mit Cheddar-Käse und Frühlingszwiebel-Mayo und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

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Poulet-Parmigiana-Burger

Zubereitet mit Pouletbrust im Brotkrümelmantel, Napoli-Sauce und Mozzarella und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

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Pulled Jackfruit Burger

Zubereitet mit langsam gegarter, "zerrupfter" Jackfrucht und Cole Slaw und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 24.00

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Slow Cooked Pulled Pork Burger

Zubereitet mit langsam gegartem, "zerrupftem" Schweinefleisch und Cole Slaw und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 27.00

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Würziger Randen & Schwarze Bohnen Burger (scharf)

Zubereitet mit süssem Chili-Chutney und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 25.00

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US Wagyu Burger

Zubereitet mit 170g US Premium Wagyu Rindfleisch und Cheddar-Käse und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 38.00

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F&B Klassik Burger

Zubereitet mit 200g bestem Schweizer Rindfleisch und Cheddar-Käse und serviert mit Pommes Frites oder einem Salat

CHF 28.00

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Honigglasierter Waffel-Burger

Hähnchenkeule, Cheddar-Käse, heißer Honig und Speck

CHF 29.00

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NYC Smash Burger

Cheddar-Käse, Chipotle-Mayonnaise, Gurke, Jalapeno, gegrillte Zwiebeln

CHF 30.00

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Panierter Fisch-Burger

hausgemachte Remouladensauce, Salat, Tomate und frittiertes Fischfilet

CHF 26.00

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Vorspeisen & Snacks

Kürbissuppe

Kokosmilch, Zitronengras

CHF 13.00

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Trüffel Mac & Käse

CHF 16.00

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Scharf Büffel Stil Wings (4 Stück) (scharf)

Zubereitet mit Pouletflügeln und einer Blauschimmelkäsesauce

CHF 16.00

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Honigglasierte Wings (4 Stück)

mit Sesamsamen überzogen und einer süßen Honigglasur

CHF 17.00

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Slow-cooked Pulled Pork Nachos

Zubereitet mit langsam gegartem, "zerrupftem" Schweinefleisch, Sauerrahm, Tomatensalsa und Guacamole

CHF 24.00

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Slow-cooked Pulled Jackfruit Nachos

Zubereitet mit Jackfrucht, Sauerrahm, Tomatensalsa und Guacamole

CHF 20.00

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Maisrippchen

Serviert mit Limettenvinaigrette und würzigem Hummus

CHF 15.00

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Maisrippchen (Grosse Portion)

Serviert mit Limettenvinaigrette, würzigem Hummus und Pommes Frites

CHF 26.00

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Halloumi Pommes

Serviert mit Frühlingszwiebel-Mayo und süsser Chilisauce

CHF 17.00

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Trüffel-Pommes-Frites

Serviert mit reifem geriebenem Parmesan

CHF 16.00

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Frühlingssalat

Zubereitet mit Grünkohl, Feta-Käse, Apfel, Granatapfel, Pekannüssen und Tahinisauce

CHF 23.00

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Birnen-Ziegenkäse-Salat

mit Salatblättern, gerösteten Walnüssen, Birnen, Feigen, Speck, Ziegenkäse und Ziegenkäse-Vinaigrette

CHF 24.00

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Sides

Pommes frites

CHF 10.00

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Grüner Salat

CHF 8.00

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Cole Slaw

CHF 8.00

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Süsskartoffelpommes

CHF 13.00

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Gegrillter Brokkoli

mit Miso-Mayo und Sesamsamen

CHF 12.00

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Hauptgerichte

BBQ Schweinerippchen

10 Stunden im Haus geräuchert und serviert mit Pommes Frites und Cole Slaw

CHF 45.00

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Philly Cheesesteak

Zubereitet mit Ribeye-Steak, Provolone-Käse, Zwiebeln und Paprika

CHF 38.00

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Veganer Burrito

Gefüllt mit Süsskartoffel, Quinoa, gemischtem Gemüse und Avocado

CHF 25.00

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Fisch im IPA Bierteig & Pommes Frites

Serviert mit hausgemachter Tartarsauce

CHF 31.00

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Hot Dog mit Rindfleisch-Chili (scharf)

Zubereitet mit Käse und knusprigen Zwiebeln

CHF 25.00

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Alkoholische Getränke

OH IPA Bier Factory 0,33l

CHF 11.00

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Amber Shock Birrificio Italiano 0,33l

CHF 12.00

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Tipopils Birrificio Italiano 0,33l

CHF 11.00

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Incrocio Sieman 0,75l

CHF 30.00

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Desserts

Brownie-Sundae

Zubereitet mit Erdbeereis, frischen Erdbeeren und Schokoladensosse

CHF 13.00

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Gesalzener Karamell Brotpudding

Zubereitet mit Croissants und serviert mit Vanille-Glace

CHF 12.00

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